Königsberg-tomatsorter og dyrkningsfunktioner

Königsberg-tomaten er en af ​​de mest populære og eftertragtede sorter takket være dens fremragende egenskaber og frugt af høj kvalitet. Den er ikke kun kendt for sin fremragende smag, men også for sin sygdomsresistens, frosttolerance og alsidighed. Den er velegnet til både dyrkning i åbent terræn og i drivhus og kræver ordentlig pleje for at sikre en rigelig høst.

Udvælgelsens historie

Den er udviklet af en gruppe sibiriske forskere, herunder V. Dederko, A. Yabrov og O. Postnikova, og er hærdet og godt tilpasset de barske forhold i Novosibirsk-regionen, efter at være blevet testet i en region med et variabelt klima.

I 2003 konkluderede forskerne, at sorten var klar til udbredt brug og indsendte en ansøgning om registrering i statsregistret, som blev godkendt i 2005.

Beskrivelse af sorten

For haveejere, der bor i områder med kølige, korte somre, kan det være en udfordrende opgave at plante tomater, da det er vigtigt at vælge en sort, der passer til klimaet. En af de bedste muligheder er Königsberg-sorten.

Varianter

Afgrøden er repræsenteret af adskillige interessante sorter, hver med unikke egenskaber. Disse kultivarer er veltilpassede til forskellige klimatiske forhold og producerer rigelige høstudbytter med minimalt arbejde.

Rød

Frugterne er runde, lyserøde, saftige og søde. De har en fast tekstur og et moderat kerneantal. Disse tomater er ideelle til at spise friske, i salater og i saucer.

Guld

Denne sort har et mellemudbytte, hvilket gør den til et glimrende valg til et sommerhus eller en lille grund. Buskene er kompakte, med runde tomater, der måler omkring 5-6 cm. Et af sortens karakteristiske træk er dens unikke smag - sød og saftig med en let syrlighed.

Stribet

Et karakteristisk træk er deres usædvanlige farve. Frugterne er lyserøde med tynde langsgående striber, hvilket giver dem et unikt udseende og en visuel appel.

Udseendet er ikke den eneste fordel. Smagen er fremragende: kødet er saftigt og sødt med en let syrlighed. Størrelserne varierer, med mellemstore til store eksemplarer.

Lyserød

De vejer mellem 80 og 100 gram og er runde og let flade i formen. Deres karakteristiske træk er deres lyserøde farve, som giver dem et appetitligt og frisk udseende. De har en delikat, sød smag med en let syrlighed, der giver dem en særlig pikanthed.

Hjerteformet

Disse tomater er kendetegnet ved deres store størrelse og livlige, fyldige røde farve og har et fast, men saftigt kød med en sød smag og behagelig aroma. Tomaterne er ideelle til frisk forbrug og bruges i en række forskellige retter, herunder salater, saucer og vintermarmelade.

KeNigsberg gul

Denne sort er kendetegnet ved sine klare gule frugter. Smagen er sød og delikat med en let syrlighed. Frugterne er flade og kødfulde. De er ideelle til salater og tilbehør og er velegnede til konservering og saftpresning.

Königsberg-kirsebær

Den væsentligste forskel mellem denne sort og tidligere sorter er dens mindre størrelse. Tomaterne er runde og rødorange i farven. De er søde og saftige, hvilket gør dem ideelle som snacks og tilsætning i salater. Denne sort er meget produktiv og bevarer sin friskhed i lang tid.

Buskens karakteristiske træk

Planten er høj og kan blive op til 2 m høj. Kendetegn:

• Stængler – stærk, med let pubescens.
• Flugter – tæt dækket af store grønne blade af en utydelig form.
• Bladblade – let pubescent og hængende.
• Blomsterstande – enkle, har små gule blomster.
• Frugtklaser - placeret højt over jorden.

De første æggestokke viser sig over det 12. blad, og efterfølgende sættes for hvert tredje blad. På grund af den store vægt af hver klase kan der maksimalt bæres seks frugter, men oftest danner blomsterstande tre til fire æggestokke.

Frugtkarakteristika

Tomaterne er peberformede, cylindriske og spidse. Skrællen er rød og blank. Frugterne ved plantens bund er særligt store og vejer over 500 g, mens resten af ​​planten vejer mellem 155 og 230 g.

Skindet er stærkt, hvilket gør tomaterne modstandsdygtige over for revner, nemme at transportere og har en lang holdbarhed. Kødet er tæt, kødfuldt og saftigt, hvilket giver dem en karakteristisk smag.

Egenskaber ved kultivartypen

Königsberg-tomaten er et lysende eksempel på succesfuld russisk forædling. Denne sort er kendetegnet ved højt udbytte, lav vedligeholdelse og frostresistens.

Egnet region og klima

Planten er modstandsdygtig over for en række forskellige vejrforhold. Den tolererer let langvarig tørke, varme, pludselige temperaturudsving og kraftig regn. Den eneste naturlige faktor, der kan påvirke sorten negativt, er stærk vind.

Takket være sin stresstolerance dyrkes Königsberg med succes i alle klimazoner i Rusland, Ukraine og Moldova. I de nordlige regioner dyrkes den ofte i plastikdrivhuse.

Produktivitet

Sorten har et højt udbytte. Afhængigt af plejeforholdene giver 1 kvadratmeter mellem 5 og 20 kg tomater. Gartnere får mellem 1 og 3 spande tomater pr. plante.

Brug af høsten

Denne alsidige sort spises frisk, på dåse eller forarbejdet – til fremstilling af juice, saucer og puréer. Kun de mindste eksemplarer er egnede til konservering af hele frugter.

Tomater har fremragende sylteegenskaber og er kendetegnet ved deres høje indhold af gavnlige mikronæringsstoffer.

Modning og frugtsætning

Dette er en sort, der er beregnet til mellemsæson. Det tager 115 dage fra spiring til de første frugter modnes. Frugtperioden er en smule forlænget, hvilket giver mulighed for at høste friske tomater før frost.

De er klar til høst i anden halvdel af juli, men modningen er størst i sensommeren. Tomater modnes gradvist, så det er ikke altid muligt at høste hele klaser.

Plantningsoperationer

Denne sort tilpasser sig godt til forskellige klimaer, men kræver jord af høj kvalitet. Direkte såning i åben jord anbefales ikke; det er bedre at dyrke kimplanter af høj kvalitet først.

Frøforberedelse

For at sikre en god høst, vælg frø af høj kvalitet. Køb dem fra velrenommerede producenter, eller høst dem selv. Sorter frøene før såning, og vælg kun frø af samme størrelse.

Følg disse anbefalinger:

• Forbered en 5% saltopløsning (5 g salt pr. 1 liter varmt vand). Tilsæt frøene, rør rundt, og lad dem trække i 10 minutter. Frø, der flyder op til overfladen, vil ikke spire, så kasser dem. Skyl og tør dem, der synker til bunden, og sæt dem til side til plantning.
• Pelleterede korn kræver ikke sådanne behandlinger, da de allerede er blevet udvalgt og belagt med en næringsfilm. De er dog kun gode i to år.
  For at undgå svampe- og bakterieinfektioner skal desinficeres før plantning med en opløsning af kaliumpermanganat, chlorhexidin, briljantgrøn, aloe vera, Fitosporin-M eller hvidløgsudtræk.

For at forbedre spiringen, læg frøene i blød i vækststimulerende midler som Energen, Zircon, NV-101 eller Epin. Du kan også bruge honning og træaske.

Såning af tomater

Placer frøplanterne i fugtig jord, og sørg for 25-30 mm mellem hvert frø, eller plant hvert frø i en separat potte. Dæk med 1 cm jord. Spiring kræver en temperatur på omkring 25°C. Når frøplanterne spirer, skal temperaturen sænkes til 18°C ​​i 3-4 dage.

Dyrkning af kimplanter

De første skud vil vise sig om 4-5 dage. Fjern derefter filmen. Følg derefter disse instruktioner:

• Vand frøplanterne forsigtigt ved rødderne med en ske eller sprøjte for ikke at beskadige de svage rødder.
• Når frøplanterne er 10-14 dage gamle og har to ægte blade, omplantes de i individuelle beholdere. Tilsæt mineralgødning til den nye jord – 1 spiseskefuld pr. 5 liter jord. Grav frøplanterne op til kimbladene.

Ti dage efter omplantning, påfør en fuldgødning. Gød hver anden uge.

Forberedelse af jorden og plantestedet

Vælg et solrigt, godt ventileret sted beskyttet mod stærk vind. Jorden skal være frugtbar, løs og veldrænet. En høj beliggenhed er at foretrække. Tomater trives ikke i sur eller tung jord.

Om efteråret graves området op, og jorden tilsættes 500 g træaske, 40 g superfosfat og 10 kg humus. Om foråret løsnes bedet igen, og derefter forberedes plantehuller med højst 3 buske pr. kvadratmeter mellemrum. Huldybden skal svare til rodklumpens størrelse.

Overførselsalgoritme

Omplant kimplanterne udendørs 45-50 dage efter såning. To uger før plantning udendørs, begynd at hærde dem ved at placere dem udendørs (på en altan, veranda eller pavillon) i 2-3 timer. Gradvist, hen imod omplantningstidspunktet, lad kimplanterne stå udendørs natten over. Denne proces hjælper dem med at tilpasse sig lave temperaturer og sollys.

Omsorg

Königsberg-tomaten kræver standard dyrkningspraksis for ubestemte sorter. De høje buske kræver træning og sikker støtte. Udbyttet af denne sort afhænger direkte af regelmæssig vanding og rettidig gødskning.

Sprøjtning og vanding

I åbent terræn skal du undgå solskoldning og bruge varmt, bundfældet vand. Det bedste tidspunkt at vande er tidlig aften. Sørg for sjælden, men dyb vanding. Drypvanding er ideelt.

Vær særlig opmærksom på tomatplanterne under knopdannelse og modning for at forhindre jorden i at tørre ud. Overvanding i modningsperioden kan dog få tomaterne til at revne. Reducer derfor gradvist vandingshyppigheden, når de begynder at blomstre og i den aktive modningsfase.

Topdressing

Påfør gødning tidligst to uger efter plantning af frøplanterne. Gød derefter buskene hver 15.-20. dag, og skift mellem mineralblandinger og organiske forbindelser.

Følg disse anbefalinger:

• Til de første par anvendelser skal du bruge en opløsning af rådnet gødning, og derefter skifte til aske eller urteudtræk. Når blomsterklaser viser sig, skal du påføre bladgødning med en borsyreopløsning eller mikronæringsstoffer.
• Når frugten sætter sig, skal du fjerne kvælstofgødning og fokusere på makro- og mikronæringsstoffer. I løbet af frugtsætningsperioden skal du påføre kaliumgødning og sprøjte med calciumnitrat.

Formning og klipning af sideskud

Königsberg er kendetegnet ved kraftig vækst og kan danne en voluminøs busk uden at klemme. I dette tilfælde kan frugtsætningen være svag eller forsinket. For at opnå en optimal balance mellem grønne dele og frugt, skal den danne 1-2 stængler.

Fjern sideskud i løbet af sæsonen. Overdriv det ikke, da det kan svække planten. Knip højst tre skud af om ugen, og fjern med jævne mellemrum et par nederste blade. Når den første klase er helt fyldt, fjernes løvet nedenunder.

Binde op

Brug et robust espalier eller høje pæle, der er sikkert forankret i jorden. Sæt skuddene fast med pæle i løbet af sæsonen, efterhånden som stilkene vokser. Ethvert blødt materiale er egnet til dette formål, men fastgør skuddene, så der dannes en ottetalsform mellem støtten og stilken.

Topping

Königsberg-tomaters vækst kan begrænses til en højde, der er bekvem for pleje. I tempererede klimaer knibes toppene typisk af, efter at den 7. eller 8. klase er dukket op. I regioner med korte eller kølige somre anbefales det at vente, indtil den 6. æggestok er dukket op, før man kniber dem af.

Jordarbejde

Løsn jorden for at forbedre dens struktur, så ilt og fugt kan nå planternes rødder. Dette fremmer bedre rodudvikling og fremskynder dræning. Gør dette regelmæssigt, især efter vanding, for at forhindre skorpedannelse på overfladen.

Ukrudt er nødvendigt for at fjerne ukrudt, som konkurrerer med tomater om næringsstoffer og vand. Ukrudt kan også være bærer af sygdomme og skadedyr. Lug efter behov, og pas på ikke at beskadige rødderne.

Dæk jorden med et lag organisk materiale: halm, hø, græs eller kompost. Barkflis hjælper med at bevare jordens fugtighed, forhindrer ukrudtsvækst og opretholder en stabil rodtemperatur. Det er især nyttigt på varme dage, hvor jorden tørrer hurtigt ud.

Nuancer for åben jord og drivhusforhold

Tomater dyrket i drivhuse bestøver ofte ikke naturligt. Høj luftfugtighed får pollen til at klumpe sig sammen, hvilket gør det svært at flytte. For at sikre god frugtsætning skal du derfor overvåge bestøvningsprocessen.

Følg venligst disse retningslinjer:

• Da drivhusplanter vokser hurtigere end frilandsplanter, er det særligt vigtigt at klemme dem. Hvis du foretrækker mindre tomater, kan du udsætte klemningen lidt, da grenhøjden påvirker frugtstørrelsen – jo højere skuddet er, desto mindre er tomaterne.
• Buskene har et kraftigt rodsystem, der trænger dybt ned i jorden, så de kræver ikke hyppig vanding. De trives i varme og tørre klimaer.
• Det er vigtigt at fjerne de nederste blade, da de kan rådne, hvis de udsættes for våd jord, hvilket kan fremme spredning af sygdomme.

Undgå at plante kimplanter ved siden af ​​kartofler, da begge afgrøder tilhører samme familie – infektioner og skadedyr kan skade dem.

Mulige sygdomme og skadedyr, måder at slippe af med dem

Königsberg har et stærkt immunforsvar, hvilket gør det modstandsdygtigt over for de fleste almindelige sygdomme. På grund af dette anser nogle haveejere forebyggende behandlinger for unødvendige, men planterne kræver stadig flere sprøjtninger i løbet af sæsonen:

• For at forebygge sygdomme i åbent terræn er tre anvendelser af biofungicider med de intervaller, der er angivet i instruktionerne, normalt tilstrækkelige. Følgende produkter har vist sig effektive: Fitosporin-M, Baktofit, Agat og Zaslon.
• Fitosporin-M forebygger og behandler effektivt svampesygdomme, især bladskimmel. Behandlinger bør påbegyndes, før tegn på sygdommen viser sig (i sensommeren) og afsluttes i infektionsfasen for at bidrage til at bevare høsten.

Trods sin modstandsdygtighed over for infektioner kan afgrøden være modtagelig for blomsterråd. Denne sygdom er ikke smitsom, men forårsages af dårlig landbrugspraksis og calciummangel i jorden. For at forebygge sygdommen, inkluder calciumnitratspray i din gødningsrutine.

Hemmelighederne bag tidlig frugtsætning

For at fremskynde modningen af ​​tomater er der flere effektive metoder, der anvendes af erfarne grøntsagsavlere. Her er de vigtigste:

• Sprøjtning med borsyre. Denne enkle løsning kan øge udbyttet med 20%. Udfør denne behandling under blomstringen, hvilket fremmer bedre bestøvning og frugtsætning.
• Rystning af planter. Da tomater er selvbestøvende afgrøder, hjælper det forsigtigt at ryste buskene om morgenen under blomstringen med at fremskynde bestøvningsprocessen og forbedre dannelsen af ​​​​æggestokke.
• Beliggenhed. For mere jævn belysning, plant kimplanter fra øst til vest, hvilket vil sikre god solinstråling hele dagen.
• Hilling og bioklip. Disse foranstaltninger fremmer rodvækst og hjælper med at bevare jordens fugtighed, hvilket forhindrer skorpedannelse. Planter trives og er mindre modtagelige for sygdomme.
• Klemmer stedsønner ud og fjerner de nederste blade. Disse procedurer hjælper med at stoppe væksten af ​​overskydende grøn masse og omdirigere energi mod frugtsætning. Fjernelse af de nederste blade reducerer risikoen for sygdom, da de ikke vil blive udsat for våd jord.
• Topdressing. Sprøjtning af buske med mikroelementer, som de absorberer godt, fremskynder væksten og udviklingen af ​​frugter.

Disse metoder kan reducere frugternes modningsperiode med 2 uger og gøre høsten mere rigelig.

Høst og frøindsamling, opbevaring af frugter

Høst tomaterne midt på sommeren eller det tidlige efterår, afhængigt af din region. Pas på ikke at beskadige stilke og blade. Til opbevaring skal du vælge hele, ubeskadigede tomater uden tegn på råd. Opbevar dem et køligt og tørt sted ved en temperatur på ca. 10-15 °C (50-59 °F), og undgå direkte sollys.

For at gemme frø til næste sæson, skal du vælge modne, sunde tomater, fjerne kernerne og lægge dem i en glaskrukke fyldt med vand i flere timer. Skyl og tør dem derefter. Opbevar frøene i papirkuverter eller stofposer på et tørt, mørkt sted. De forbliver levedygtige i op til 4 år.

Fordele og ulemper

Før du planter frøplanter i din have, bør du omhyggeligt gennemgå fordele og ulemper ved sorten. Dette vil gøre dig opmærksom på potentielle vanskeligheder.

Fordele ved Königsberg:

• modstand mod frost og tørke;
• let at passe på;
• højt udbytte;
• stærk immunitet mod sygdomme;
• fremragende smag og kommercielle kvaliteter;
• god holdbarhed;
• modstand mod revner under transport;
• universel brug.

Blandt ulemperne bemærker nogle agronomer behovet for regelmæssig sidesoning, klemning og binding.

Anmeldelser

Königsberg-tomaten er en populær sibirisk sort blandt haveejere med adskillige variationer. Alle er kendetegnet ved fremragende smag, lav vedligeholdelse og høj modstandsdygtighed over for ugunstige vejrforhold. Med korrekt dyrkningspraksis vil denne afgrøde belønne dig med generøse høster.

Ofte stillede spørgsmål