Konservny-sorten er et ideelt valg for dem, der søger en rigelig høst af saftige, friske tomater. Denne plantesort kræver ingen specialiseret viden at dyrke og trives lige godt i både åbne og lukkede områder. Konservny omtales ofte som "ikke-sidesønnende" eller "Barnaul" med god grund.
Beskrivelse af planten og frugterne
Det er generelt accepteret, at konservetomaten stammer fra Barnaul, hvilket er grunden til, at mange avlere tilføjer ordet "Barnaulsky" til den. Den kaldes "non-side-sonning", fordi den ikke kræver side-sonning.
Denne sort er kompakt og når kun 50 cm i højden, hvilket gør den til en ideel mulighed for nybegyndere, da buskene ikke behøver at bindes op.
Andre sortsegenskaber:
- Busken er kendetegnet ved tæt løv med en mørkegrøn farvetone.
- Hver plante producerer 4 til 6 frugtklynger med 12-15 æggestokke.
- Når frugterne er modne, er de ovale i form og har en fyldig rød farve uden noget grønt skær.
- Tomater vejer 50-90 g og er kendetegnet ved øget densitet og en glat overflade.
- Pulpen er saftig og tæt, med et lille antal frøkamre og frø.
- Hovedformålet er konservering (både hele og i stykker), da grøntsagerne har en form, der er praktisk til at fylde dåser med.
- Små tomater er velegnede til tørring, saltning og frysning.
- Mange mennesker bruger det til forbrug i sin friskplukkede form.
- Disse tomater er gode til fyld, tilsætning til salater og til at skære i skiver.
- En sort med fremragende smag – deres kød er rigt og sødt. Aromaen tilføjer en unik karakter til enhver ret.
Sortens karakteristika
Denne sort blev udviklet over mange år for at skabe tomater, der kunne modstå de barske klimaforhold i Sibirien.
Dåsetomater har følgende egenskaber:
- Under varmebehandling rives eller sprænges huden ikke.
- Fra 1 kvadratmeter kan man få op til 8-10 kg færdige produkter.
- Den klarer temperaturudsving godt i løbet af sommerperioden og fortsætter med at bære frugt selv under tørke og langvarig nedbør.
- Det betragtes som tidligt, hvilket betyder, at de første modne frugter viser sig mellem 12. og 15. juli, 90-105 dage efter skuddannelse. Fuld modning sker et par dage senere. Dette gør det muligt at høste størstedelen af tomater af samme størrelse og modenhed på samme tid, hvilket er især vigtigt for konservering.
- Tomater er resistente over for forskellige sygdomme. De er ikke modtagelige for macrosporiosis-mosaikvirus, og afgrøden modnes, før bladskimmel sætter ind. Selv i de koldeste perioder med meget nedbør rammes disse planter sjældent af sygdomme.
Dyrkning og pleje
For at sikre, at produktiviteten lever op til havegartnernes forventninger, er det afgørende at følge korrekt dyrkningspraksis. I Rusland er den mest passende metode at bruge kimplanter til dyrkning. Kimplanternes kvalitet bestemmer ofte det endelige resultat.
- ✓ Den optimale jordtemperatur til såning af frø bør ikke være under +15 °C.
- ✓ Afstanden mellem planter ved plantning i jorden bør være 40-50 cm for at sikre tilstrækkelig ventilation og belysning.
Krav og regler:
- Så to måneder før den forventede plantning i åben jord eller i et drivhus.
- Frøplanter af kompakte sorter har en tendens til at strække sig, så det anbefales at omplante dem i individuelle potter. Prikning udføres efter det første eller andet ægte blad viser sig. Efterhånden som planterne vokser og bladene lukker sig, skal du placere frøplanterne længere fra hinanden.
- Hvis frøplanterne er blevet lange, omplantes de til et permanent sted ved hjælp af vandret placering. For at gøre dette graves en grøft ca. 20 cm dyb langs bedet, og frøplanterne placeres forsigtigt i den, så deres toppe peger mod nord. Fyld grøften med jord, så kun de øverste 15-20 cm af planterne er over overfladen.
Direkte såning i åben jord uden forplantning anvendes undertiden, hvilket er afgørende i varme sydlige klimaer. I dette tilfælde er det nødvendigt at beskytte det forberedte sted mod vind og kulde ved hjælp af et plastikdæksel.
Gode forgængere til denne type afgrøde inkluderer:
- gulerod;
- kål;
- havegrønt.
- • For at forhindre kimplanter i at strække sig, skal du bruge fytolamper, når der ikke er tilstrækkeligt naturligt lys.
- • Tilførsel af kaliumgødning i blomstringsperioden vil øge antallet af æggestokke.
Pleje af unge planter involverer flere trin:
- Regelmæssig vanding. Vand når de øverste 2-3 cm jord tørrer ud.
- Det anbefales at fjerne den første æggestok, da det kan hæmme udviklingen af andre frugter.
- Denne type afgrøde kræver ikke binding eller formning af busken.
- En balance af mikronæringsstoffer er afgørende for hver plantes udvikling. Mineralsk og organisk gødning anvendes, såvel som traditionelle midler, herunder jod, gær, fugleklatter og æggeskaller.
Det vigtigste er at overholde doseringen og tidspunktet for anvendelse af gødning, hvilket er relevant for både husråd og organisk gødning.
- × Undgå at overvande jorden, da dette kan føre til udvikling af svampesygdomme.
- × Brug ikke frisk gødning som gødning, det kan forårsage rødderne.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Drivhusdyrkning af tomater giver ofte problemer med sygdomme forårsaget af temperaturubalancer og for høj luftfugtighed. Blandt de mest almindelige lidelser er svampeinfektioner som cladosporiose og råd.
Det kan være mere udfordrende at beskytte tomater mod sygdomme og skadedyr udendørs. Dette skyldes, at planter i natskyggefamilien er modtagelige for angreb fra en række patogener og parasitære insekter.
Fordele og ulemper
Fordelene ved denne kultur inkluderer:
Ulemperne inkluderer behovet for omhyggelig gødning.
Anmeldelser
Sorten Konservny, der er avlet i Barnaul, er perfekt tilpasset klimaet i det vestlige Sibirien og Uralbjergene, hvilket gør den velegnet til dyrkning i hele Rusland. Frugtens skræl er modstandsdygtig over for revner og bevarer sin form under konservering, hvilket er en klar fordel.