Rævetomater har vundet popularitet på grund af deres lave vedligeholdelse, sygdomsresistens og gode produktivitet. Denne sort tolererer temperaturudsving godt, er tørkeresistent og er kendetegnet ved en lang frugtperiode. Tomaterne er lyse orange, mellemstore og har en fremragende smag. De kompakte planter optager ikke meget plads i haven.
Oprindelse og vækstregioner
Den blev udviklet i 2005 af specialister fra landbrugsvirksomheden SORTSEMOVOSCH. I 2007 blev den optaget i Den Russiske Føderations statsregister. Ophavsmændene til denne sort, som er resistent over for pludselige temperaturudsving, var forædlerne T. E. Ivanova, V. G. Zverkova og Yu. V. Vasiliev.
Kantarel er fremragende til dyrkning:
- i Moskva og Moskva-regionen;
- i regionerne Sibirien og Fjernøsten;
- i Uralbjergene;
- i Volga-regionen;
- i Sorte Jordsregionen og det Centrale Bælte;
- i den centrale og nordlige del af den europæiske del af Rusland.
Afgrøden dyrkes med succes både i åbent terræn og i drivhuse.
Beskrivelse af busken og frugterne
Den bestemte (lavtvoksende) sort stopper med at vokse, efter at der er dannet 4-5 klynger. I haven når planten 60 cm, og i drivhuset op til 110 cm.
Særpræg:
- Busken har en slank stængel, en spredende vækstform og små, fyldige grønne blade. Klaserne er enkle og indeholder 4-6 tomater. Blomsterne er små, gule, og stilken er leddet.
- Tomaterne er aflange-ovale (blommeformede), glatte, blanke, med tynd, revnefri skræl. Et tværsnit afslører 2-3 frøkamre.
- Når grøntsagerne er teknisk modne, er de lyse orange i farven; gule og røde eksemplarer er mindre almindelige.
- Frugtens gennemsnitlige længde er 4-5 cm, vægten varierer fra 100 til 130 g.
- Pulpen er tæt, smagen er sødlig, med en let tomataroma.
Vigtigste karakteristika
De fleste gartnere foretrækker alsidige sorter, der giver rigelig frugt i lang tid. Den midt-tidlige sort "Fox" skiller sig ud blandt dem for sin fremragende smag og attraktive udseende.
Modning og frugtsætning, produktivitet
Afgrøden giver udbytte 100-110 dage efter spiring. Den nøjagtige timing afhænger af vækstforhold og jordbundsforhold, men samlet set giver afgrøden et ensartet udbytte.
Det gennemsnitlige udbytte når 9 kg pr. kvadratmeter, men dette tal varierer afhængigt af frøkvalitet, landbrugsdrift og vejrforhold. Utilstrækkelig gødning eller kold jord kan reducere udbyttet betydeligt.
Anvendelsesområde
Kantarelfrugter har en fyldig, sød smag med en behagelig, krydret aroma. Frugtkødet er rigt på vitamin C, A, B og magnesium, og dets lave kalorieindhold gør den ideel til diætbrug.
Høsten spises frisk, syltes, tørres og forarbejdes til saucer. Tomaterne er ideelle til konservering af hele frugter.
Dyrkning af kimplanter
Det er muligt at få stærke, højkvalitets kimplanter, hvis du følger disse vigtige anbefalinger. Så frøene i slutningen af marts eller begyndelsen af april, 55-65 dage før udplantning.
- ✓ Optimal jordtemperatur til såning af frø: +23°C.
- ✓ Sådybde: 1 cm.
- ✓ Afstand mellem planter ved plantning: 30×40 eller 40×40 cm.
Frøforberedelse
Frø, uanset om de er købte i butikken eller hjemmehøstede, skal desinficeres før plantning. Læg dem i blød i en halv time i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller i 10 minutter i 2% hydrogenperoxid.
Jordforberedelse og såning
Så frøene direkte i tørv eller plastikkopper, og undgå omplantning, da kantarelkimplanter virker svage og ikke omplantes godt. Følg disse anbefalinger:
- Forbered jordblandingen fra lige dele sort jord, tørv og flodsand.
- For at desinficere hældes jorden med kogende vand eller en opløsning af kaliumpermanganat, bages i ovnen og opbevares i kulden i 2-3 dage.
- Fyld kopperne med fugtigt substrat, placer 2 frø i hver beholder i en dybde af 1 cm, drys med et lag jord og fugt med en sprayflaske.
Dæk beholderne med film og placer dem et mørkt, varmt sted med en temperatur på +23°C.
Pleje af frøplanter
Når frøplanterne kommer frem, flyttes kopperne til en godt oplyst vindueskarm. Følg disse agronomiske fremgangsmåder:
- Vand frøplanterne 1-2 gange om ugen, afhængigt af hvornår det øverste jordlag tørrer ud.
- For at styrke kimplanter skal du bruge Agricola, Siyanie, Baikal eller Effekton gødning i henhold til producentens anbefalinger.
- • For at forhindre kimplanter i at strække sig, brug ekstra belysning i 12-14 timer om dagen.
- • Hold lufttemperaturen om dagen på +20-22°C, om natten på +16-18°C.
Foxtomatplanter kræver ikke hærdning før transplantation til stedet, da sorten er modstandsdygtig over for pludselige temperaturændringer.
Overførsel
Flyt planterne til et drivhus eller åben jord i slutningen af foråret eller den tidlige sommer, når nætterne bliver varme. Tilsæt kompost og mineralgødning til hvert hul, fugt med vand, og plant derefter forsigtigt kimplanterne.
- × Undgå omplantning i kold jord, da dette kan resultere i langsommere plantevækst.
- × Undgå at overvande jorden i de første dage efter omplantning for at forhindre udvikling af rodråd.
Hvis frøplanterne blev dyrket i tørvepotter, skal de placeres i jorden sammen med potterne. Bind straks de omplantede planter til støtter. Placer højst 4 frøplanter pr. kvadratmeter, efter et mønster på 30x40 eller 40x40 cm.
Landbrugsteknologi for tomater
Afgrøden er nem at passe og modstandsdygtig over for ugunstige vejrforhold. For at opnå en god høst er det dog vigtigt at følge flere vigtige krav.
Vanding og løsning
Buske foretrækker fugtig jord, så lad den ikke tørre ud. Følg disse trin:
- Vand plantningerne kun med varmt, bundfældet vand eller regnvand, og vand strengt ved rødderne for ikke at få det på bladene, en gang hver 5-7 dage.
- Efter vanding løsnes jorden og luges efter behov, og ukrudtet fjernes forsigtigt.
Knipning af sideskud og formning af buske
Form planterne til 2-3 stammer, og fjern eventuelle overskydende skud. Knæk forsigtigt sideskuddene af i hånden, eller skær dem af med en skarp kniv.
En måned efter plantning fjernes de nederste blade. Efterlad højst 7 klaser på hver plante for at maksimere produktiviteten. Da stilkene muligvis ikke kan bære grøntsagernes vægt, skal de straks fastgøres til støtter.
Topdressing
Efter plantning gødes afgrøden 3-4 gange pr. sæson, med særlig opmærksomhed på planterne under blomstring og frugtsætning. Brug både organiske og komplekse mineralske næringsstoffer.
Faser i gødningspåføring:
- under landing – en håndfuld humus og en knivspids aske i hvert hul;
- to uger efter at have flyttet ned i jorden - kalium-fosforopløsninger (1 l pr. busk);
- i blomstringsperioden – 500 ml fugleklatter, 25 g kaliumsulfat, 3 g kaliumpermanganat pr. 10 liter vand;
- under dannelsen af æggestokke – 2 l træaske, 10 g borsyre pr. 10 l vand.
En række forskellige gødningstyper kan købes i specialforretninger:
- økologisk – biohumus Vermix, superkompost Pix, kompost Pålidelig;
- kompleks – diammophoska, nitroammophoska, Kemira, Rastvorin.
Påfør de sidste to gødningsstoffer uden at tilsætte kvælstof. Overskydende kvælstof kan ophobes i frugt og jord, hvilket kan føre til forgiftning og endda plantens død.
Nuancerne ved at dyrke i åbent og lukket terræn
Det er normalt ligetil at dyrke kantareltomater, selv for nybegyndere i have. Der er dog én vigtig pointe: periodisk hyldning er nødvendig for at styrke rodsystemet.
Denne sort tolererer temperaturudsving og kan overleve, når andre tomater fryser. Dens udbytte forbliver konstant højt både i drivhuse og i haven.
Mulige problemer
Tomater af denne sort revner ikke ved opvarmning, men overdreven vanding eller en regnfuld sommer kan forårsage revnedannelse. Afgrøden er ikke modtagelig for blomsterråd.
Planterne tåler tørke og temperaturudsving godt. Denne sort betragtes ikke som en "sygdomsudsat" tomat, men regelmæssig forebyggende behandling er nødvendig.
Hvis dine kantarelplanter ser lidt svage ud sammenlignet med andre sorter, så fortvivl ikke. Denne plante er en generativ plante – busken kan være svag, men produktiviteten forbliver høj.
Høst og opbevaring
Tomater begynder at modnes cirka 100 dage efter spiring. Frugtsætningen er langvarig og fortsætter indtil slutningen af august. Denne sort er alsidig: den er fantastisk at spise frisk eller konservere til vinteren. De små, kødfulde tomater er ideelle til soltørring eller ovntørring.
Gartnere bemærker, at de i den tekniske modenhedsfase (når frugterne er gule) mangler en udtalt tomatsmag og aroma. For at nyde alle afgrødens egenskaber, vent indtil de er fuldt modne, hvorefter de bliver orange.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse, forebyggelse
Kantareller er immune over for verticilliumvisnesyge og fusariumvisnesyge, men kan være modtagelige for bladskimmel. Symptomer på sygdommen omfatter brune pletter på blade, stængler og frugt, en hvidlig belægning på undersiden af det grønne blad og deformerede tomater.
For forebyggelse skal du følge disse anbefalinger:
- behandl drivhuse med svovlkontrollører;
- desinficer jorden med kobbersulfat;
- Lad ikke vand stagnere i bedene og vand moderat ved rødderne;
- fjern de nederste blade;
- Løsn jorden og lug ofte;
- Dæk jorden med tørv, hø, savsmuld eller sort agrofiber.
Hvis der opstår senskimmel, skal de berørte plantedele fjernes og brændes. Desinficer værktøj og behandl buskene med fungicider:
- Ridomil;
- Kvadriser;
- Akrobat;
- Agat;
- Fundazol.
Afgrøden kan angribes af skadedyr som bladlus, spindemider, snegle, muldvarpe fårekyllinger og snitorme, men hvidfluer generer dem ikke. Følgende produkter er egnede til insektbekæmpelse: Grom, Force, Strela, Fitoverm, Epin og Flumite.
For miljøvenlige produkter, brug folkemedicin:
- Hæld 1,5 liter varmt vand over 200 g løgskaller og tilsæt 50 g vaskemiddel. Lad det trække i 3 timer. Sprøjt buskene ugentligt.
- Kog 3 kg tomattoppe i 10 liter vand, si og brug dem til at behandle planter.
- Kog 4 kg malurt i 10 liter vand i 15 minutter, læg låg på og lad det trække i 1 time. Brug én gang om ugen.
En chiliinfusion er effektiv mod muldvarpe fårekyllinger, og snegle kan bekæmpes manuelt eller med en ammoniakopløsning. Plantning af morgenfruer, dild, kamille eller mynte i nærheden af tomater tiltrækker mariehøns, som hjælper med at kontrollere bladlusbestanden.
Lignende sorter
Der findes flere sorter af tomater, der producerer orange eller gule frugter. De er velegnede til både frisk spisning og syltning.
Populære analoger:
| Navn | Beskrivelse og karakteristika |
| Bananben | Buskene er kendetegnet ved kraftig forgrening og når 80-90 cm i åbent terræn og op til 1,2 m i drivhuse. Frugterne er små, cylindriske, med en ujævn overflade og et aflangt, let vippet næb. Når de er umodne, er de lysegrønne med striber, og når de er modne, får de en fyldig gul-orange farvetone med lyserøde pletter.
Dette er en ultra-tidlig sort, der modner på 90-95 dage. Frugtsætningen er lang og bølget, især når nogle sideskud bevares. I koldere områder modner tomaterne tættere på efteråret. |
| Gylden gelfrugt | En mellemtidlig, bestemt sort med en buskhøjde på 60-80 cm. Den er kraftig, har mellemstor løv og er normalt formet til en enkelt stængel og dyrkes i åbent terræn. Planterne er kompakte og spreder sig ikke meget.
Modne frugter vejer op til 100 g, er lysegule og har glat, skinnende skræl, der ikke revner. Kødet er fast og kødfuldt med en rig, sød smag og en let syrlighed. Fuld modning sker 75-90 dage efter spiring. Karakteriseret ved tomaternes ensartede modning, hvilket kræver hurtig høst og forarbejdning. I gennemsnit produceres der 5-7 tomater pr. klase, men med korrekt pleje stiger dette antal. Produktiviteten er fremragende – op til 20 kg kan høstes pr. kvadratmeter. |
| De Barao appelsin | Høje buske når 2 m eller mere, kendetegnet ved kraftig forgrening og tæt, mørkegrønt løv med moderat bølget form. Frugterne er ovale, mellemstore (79-83 g) med en let fordybning ved bunden. Grønne, når de er umodne, får en fyldig gul eller citronfarve, når de er modne.
Denne mellemsæsonsort modner på 120 dage, og høsten finder sted i august-september. Udbyttet pr. plante er 4-5 kg eller 6,2-6,4 kg pr. kvadratmeter. Med korrekt landbrugspraksis kan udbyttet øges betydeligt. |
| Appelsin banan | Denne ubestemte tomatsort, der er mellemsæson, bliver op til 1,5 m høj. Planten er dækket af mellemstore, lysegrønne blade, der minder om kartoffelblade. De cylindriske, aflange (7-9 cm) frugter er lyse orange, deraf det unikke navn.
Vægten varierer fra 85 til 95 g. Skrællen er tynd, tæt, glat og blank. Tomater modnes 107-110 dage efter spiring. Udbyttet er stabilt: 3-3,5 kg pr. busk eller 8-9 kg pr. kvadratmeter. |
| Romersk lys | Dette er en ubestemt sort. Tomaterne er små (25-35 g), gyldengule med 4-6 frøreder. De har en sød, let syrlig smag, medium fasthed og en saftig tekstur.
Velegnet til frisk forbrug, syltning og konservering. Når den dyrkes under plastikdække, når produktiviteten 6,4 kg pr. kvadratmeter. |
Fordele og ulemper
Kantarel er en populær sort blandt gartnere og landmænd på grund af dens mange fordele. De vigtigste fordele ved denne sort er:
Grøntsagsdyrkerne opdagede ingen andre væsentlige mangler under dyrkningen.
Anmeldelser
Fox-tomaten kombinerer fremragende smag og god produktivitet. Dens sygdomsresistens, nemme pleje og tilpasningsevne til en række forskellige forhold gør den til et ideelt valg for både nybegyndere og erfarne haveejere. Disse grøntsager glæder sig ikke kun med deres smag, men også med deres smukke udseende, hvilket gør dem til det perfekte valg til vinterkonservering.