Gulfrugtede tomater af Marmalade-sorten: lækre frugter og smukke tilberedninger

Marmeladny-tomaten er en usædvanlig sort fra russiske forædlere. De gule tomater er meget attraktive, minder om appelsiner, har en behagelig smag og er populære blandt russiske gartnere.

Beskrivelse af marmeladesorten

Marmeladny-tomaten har lavtvoksende, bestemte buske. Planterne når en højde på 60-80 cm. Forgreningen er moderat. Æggestokke dannes for hver 1-2 blade. Selvom den betragtes som en standardsort, kan buskene, når de dyrkes indendørs, nå 1,5 m i højden. Marmeladny-tomatens frugter er mellemstore.

Kort beskrivelse af frugterne:

• Farve på moden frugt: rød-orange.
• Form: flad-rund.
• Pulp: tæt, kødfuld, saftig.
• Hud: tæt, blank.
• Vægt: 100-150 g.

Marmeladny-tomaten blev udviklet af sibiriske forædlere for omkring 10 år siden. Ophavsmanden til Marmeladny-sorten er det russiske firma "Uralsky Dachnik".

De gule frugter har en meget behagelig, sød smag, der minder lidt om marmelade, deraf sortens smukke navn. Modne "marmelade"-tomater er alsidige. De spises friske, bruges i salater, syltes og konserveres.

Marmeladetomaten er en mellem-tidlig sort. Den tager 90-100 dage fra spiring til modning. Denne tomat giver 4-5 kg ​​pr. plante. Den har god immunitet, og dens tørke- og kuldetolerance er på niveau med gennemsnittet for sorten.

Fordele og ulemper

Før du planter en gul tomatsort i din have, er det nyttigt at gøre dig bekendt med alle dens fordele og ulemper. Måske er denne ejendommelige sort ikke egnet til dine tilsigtede formål, og du bliver nødt til at lede efter en anden.

Landing

Marmeladetomaten dyrkes, ligesom de fleste sorter, fra kimplanter. Disse kan købes eller dyrkes separat over en periode på 60-65 dage.

Hvordan forbereder man frø til såning?

For at dyrke sunde kimplanter af høj kvalitet og sikre 100% spiring, skal frøene forberedes til såning.

Forberedelse af frømateriale:

• Desinfektion. For at dræbe patogener kan du bruge en 1% opløsning af kaliumpermanganat eller hydrogenperoxid. Skyl derefter frøene grundigt under rindende vand.
• OpvarmningFrøene spirer jævnt, hvis du opbevarer dem et varmt sted i en måned (før såning) - i nærheden af ​​en radiator eller et varmeapparat.
• Forarbejdning i en stimulatorTil dette formål kan du bruge Epin og Zircon, samt mikroelementkomplekser som Aquamix.
• Spiring. Placer frøene i et fugtigt klæde, placer dem på en underkop, og kontroller med jævne mellemrum, at klædet ikke er tørt ud. Så snart spirerne viser sig, så frøene med det samme.

Valg af et websted

Marmeladetomater plantes i åbne, solrige områder. Tomater dyrket i åben jord bør undgå træk og stærk vind, og de bør heller ikke plantes i lavtliggende områder, hvor vand samler sig. Jorden skal være løs, frugtbar og veldrænet. Tomater vokser bedst i sandet og lerjord. Optimal pH: 6,2 til 6,8.

Klargøring af sengene

Før et sted forberedes til plantning, skal dets pH-værdi bestemmes. Afhængigt af resultaterne, såvel som jordens struktur og frugtbarhed, påføres de nødvendige gødninger og komponenter.

Jorden graves op om efteråret, hvor humus eller kompost tilsættes, og rådnet savsmuld, sand eller tørv løsnes. Det anbefales også at tilsætte mineralgødning: ammoniumnitrat, superfosfat og kaliumsulfat (20 g, 50 g og 15 g pr. kvadratmeter).

Hvis jorden er for sur, tilsættes træaske eller dolomitmel i en mængde på op til henholdsvis 1 kg og 500 g pr. kvadratmeter. Jorden behandles også med svampedræbende og antibakterielle midler; til desinfektion kan du f.eks. bruge Fitosporin.

Dyrkning af kimplanter

Tomatplanter af marmelade sås i marts til begyndelsen af ​​april. De kan dyrkes i opvarmede drivhuse eller indendørs i vindueskarmen.

Funktioner ved dyrkning af frøplanter:

• En række forskellige beholdere kan bruges som plantebeholdere. Tomatfrø kan sås i en stor beholder eller i kopper. I begge tilfælde omplantes frøene i individuelle beholdere.
• Alle beholdere skal have drænhuller i bunden.
• Før de fyldes med jord, vaskes plantepotter og beholdere grundigt, og hvis de allerede har været brugt til dyrkning af frøplanter, desinficeres de.
• Tomme beholdere fyldes med færdiglavet (købt) jord eller hjemmelavet pottejord. Dette kan tilberedes ved hjælp af forskellige opskrifter, for eksempel ved at bruge to dele havejord blandet med en del tørv, humus og flodsand.
• Jorden jævnes og fugtes med varmt, bundfældet vand. For eksempel kan du sprøjte den med en sprayflaske.
• Lav derefter furer i jorden, hvis du planter i en krukke, eller tryk dem blot ned til en dybde på 1 cm.
• I rækker plantes frø med intervaller på 2 cm, med intervaller på 3 cm mellem rækkerne.
• Frøene drysses med et tyndt lag jord, dækkes med film og placeres i et varmt rum.
• Optimal temperatur: +22…+25 °C. Diffust belysning.

Når kimplanterne kommer frem, skal plastfolien straks fjernes. Placer kimplanterne tættere på lyset, og sænk temperaturen til 14°C til 16°C. Om natten skal temperaturen sænkes til 10°C til 12°C. Hvis dette ikke gøres, vil planterne vokse sig høje og strække sig, og kimplanterne vil være svage. Efter en uge skal temperaturen hæves tilbage til det tidligere niveau. Resten af ​​tiden, indtil plantning, skal kimplanterne næsten plejes dagligt.

Funktioner ved pleje af Marmalade-tomatplanter:

• Vand kimplanterne efter deres alder. Vanding er minimal indtil de er tre uger gamle – én gang om ugen er tilstrækkeligt. Efter udplantning vandes kimplanterne 2-3 gange om ugen. Dagen før plantning vandes kimplanterne rigeligt. Vand kun med varmt, bundfældet vand, og hæld det under rødderne fra en vandkande med en tynd tud.
• Når frøplanterne har dannet 2 eller 3 ægte blade, prikkes de ud og plantes i store kopper, hvor en tredjedel af den centrale rod klippes af.
• Efter omplantning fodres kimplanterne med komplekse gødninger. Der findes kommercielt tilgængelige formuleringer specielt til kimplanter. Der udføres i alt tre fodringer: 2-3 uger efter omplantning og derefter med to ugers mellemrum.

Hvis frøplanterne skal plantes udendørs, skal de hærdes. Dette vil hjælpe dem med at etablere sig hurtigere og tilpasse sig bedre til deres nye placering. Hærdning indebærer at placere frøplanterne udendørs, først i en halv time, derefter gradvist øge tiden udendørs til flere timer.

Omplantning

Plantning af Marmeladny-tomatplanter udendørs bør tidligst ske i maj, når risikoen for frost er overstået. Hver region (og klima) har sin egen plantetid.

Før du planter tomater i jorden, skal du kontrollere, hvor varmt det er. Temperaturen bør ikke falde til under 12°C til 14°C, og luften bør varmes op til 18°C ​​til 20°C. Tomater plantes i drivhuse cirka to uger tidligere.

Funktioner ved plantning af Marmalade-tomatplanter i jorden:

• Ved plantning skal frøplanterne have 6-7 ægte blade og mindst én blomsterklase.
• Grav huller, der er 15 cm dybe, til plantning, enten i rækker eller i et forskudt mønster. Det optimale plantemønster er 30 x 50 cm.
• Placer en lille mængde træaske og humus i hvert hul, tilsæt 20 g superfosfat, og drys gødningen med havejord. Tilsæt derefter 3-5 liter vand. Vent en halv time, så jorden sætter sig.
• Frøplanterne placeres i hullerne sammen med en klump jord. Det tomme rum fyldes med jord, komprimeres og vandes. Tomaterne får derefter ikke vand i 10 dage, medmindre det bliver usædvanligt varmt vejr.

Plejefunktioner

Marmeladny-sorten kræver, på trods af sit usædvanlige frugtudseende, meget grundlæggende pleje - regelmæssig vanding, løsning og anden standardvedligeholdelse. Udbyttet afhænger direkte af kvaliteten og konsistensen af ​​plejen.

Vanding og løsning

Undgå at jorden tørrer ud eller bliver overvandet. Tomater vandes typisk 1-2 gange om ugen, hvis vejret er gunstigt. I varmt vejr vil vandingshyppigheden cirka fordobles; i fugtigt vejr kræver tomater derimod ikke yderligere fugt.

Til vanding af modne planter, ligesom ved voksende kimplanter, skal der bruges varmt, bundfældet vand. Det bør påføres ved rødderne. Undgå at vandet kommer i kontakt med blade og stilke. Den optimale vanding i dag er et drypvandingssystem.

Efter kraftig regn og vanding løsnes jorden i bedene (mellem rækkerne). Ukrudt fjernes samtidig. For at mindske behovet for vanding og løsning af jorden anbefales det at dække jorden med tørv, halm, hø osv.

Topdressing

Gød Marmelade-tomaten 4-5 gange i løbet af sæsonen. Brug organisk gødning, såsom fortyndet kyllingegødning eller komøg, samt mineralgødning.

Nyttige tips:

• Ti dage efter plantning af frøplanterne kan tomater vandes med en gæropløsning (100 g pr. 10 liter vand) - det fremmer buskenes vækst.
• Kaliumsulfat er nyttigt for god tomatmodning (1 spsk. pr. 10 liter vand).
• Når den 3. klase begynder at blomstre, skal tomaterne vandes med calcium (1 spsk. pr. 10 liter vand).
• Flere gange i løbet af sæsonen drysses tomater med træaske.
• Generelt anbefales det at gøde bestemte tomater hver anden uge. Kvælstof er kun nødvendigt i begyndelsen af ​​vækstsæsonen; senere skal du vælge gødning med et lavere kvælstofindhold.

Formning og strømpebånd

Det anbefales at binde buskene til espalier eller andre støtter for at forhindre stilkene i at knække under frugtens vægt. Træning indebærer at fjerne sideskud - dem, der vokser i bladhjørnerne.

Sygdomme og skadedyr

Tomaten Marmelade har fremragende immunitet over for de fleste tomatsygdomme, herunder senskimmel og meldug. For at forebygge dette anbefales det dog at sprøjte buskene med kobberholdige produkter, såsom Bordeaux-væske, kobberoxychlorid eller andre folkemedicin.

Potentielle skadedyr, der angriber Marmalade-tomaten, omfatter bladlus og spindemider. Sidstnævnte bekæmpes med Kleschevit, et biologisk produkt mod mider. Biotlin, Batrider og lignende produkter er effektive mod bladlus, trips, hvidfluer og andre skadedyr.

Høst

Marmeladetomater høstes i juli og august. Dette gøres i tørt, varmt vejr. Morgenen er bedst. I drivhuset kan tomater høstes når som helst. Frugterne plukkes ikke, men skæres med en havesaks.

De høstede tomater placeres i brede beholdere i et enkelt lag. Dette sikrer sikker opbevaring og modning. Tomaterne vaskes ikke; de ​​tørres blot af med en blød klud for at fjerne snavs.

Anmeldelser

Marmeladetomaten er et vidunderligt valg for dem, der elsker usædvanlige sorter. Disse gule tomater vil give dine syltetøj et friskt og solrigt præg, variere dine salater og, vigtigst af alt, glæde dig med lækre frugter og en rigelig høst.

Ofte stillede spørgsmål