Sådan dyrker du honningsalat-tomater - regler, instruktioner, metoder

Honey Salute-tomater er kendetegnet ved deres unikke navn, som de har fået på grund af deres usædvanligt søde aroma og tofarvede farve. Disse frugter findes ofte i frugtsalater og andre desserter. Denne sort dyrkes både udendørs og i drivhuse – valget af metode afhænger af det regionale klima.

Oprindelse og vækstregioner

I 2015 blev Honey Salute registreret i statsregistret, hvilket viser, at den repræsenterer alle de progressive resultater fra det 21. århundredes avl. Fire anerkendte avlere deltog i dens skabelse: Khovrina, Tereshonkova, Kostenko og Klimenko.

Selvom Honey Salute er modstandsdygtig over for temperaturudsving, anbefaler eksperter at give den ekstra beskyttelse. I mildere klimaer anbefales plastikdrivhuse, men ved Sortehavet og Kaspiske kyster er åbne beplantninger tilstrækkelige.

Honningsalat kan med succes dyrkes følgende steder:

• Moskva-regionen;
• Sibiriske region;
• Volga- og Don-flodens kyst og deres mellemløb;
• Nordlige, nordvestlige og centrale dele af Rusland;
• Fjernøsten;
• Ural;
• Volga-Vyatka-distriktet.

Denne sort er efterspurgt blandt gartnere verden over, især i Rusland og det tidligere Sovjetunionen. Avlere bringer den aktivt på markedet.

Beskrivelse af busken og frugterne

Denne tomat tiltrækker erfarne grøntsagsavlere med sine unikke egenskaber. Nybegyndere bør dog vælge sorter med mindre krævende vækstbetingelser. Denne sort betragtes som ubestemt, så den vokser kontinuerligt gennem hele vækstsæsonen.

Sortskarakteristika og indikatorer:

• I et drivhus når højden 180-190 cm, og i åbent terræn – 140-150 cm. Plantens stængler er stærke og fortykkede, danner talrige sideskud og forgrener sig kraftigt.
• Buskene har en moderat mængde lysegrønt løv. De er ikke pubertære og er enkle.
• Blomsterstanden er af en mellemtype, hvor den første fremkommer mellem 10-12 blade, og de efterfølgende for hver 2-3 blade. Frugterne dannes i klaser.
• Frugterne er ret store, deres gennemsnitsvægt er 350-450 g, mens individuelle prøver kan veje op til 900 g.
• Tomaterne er gule med lyserøde og røde pletter og striber. Frugtens indre er mørkegul med lyserøde markeringer, uden grønlige eller hvide pletter ved bunden.
• Tomaterne er runde i formen, let flade foroven og forneden, med svage ribber ved stilken.
• Smagen er kun sød, med en honningaroma, og pulpen er tæt og saftig.
• Hver tomat indeholder 6 frøkamre med et lille antal frø.

Vigtigste karakteristika

Tomatsorten Honey Salute er perfekt egnet til dyrkning både i åbne bede og under beskyttelsesfilm. Succesfuld dyrkning og høststørrelse afhænger direkte af vejrforholdene og længden af ​​varme dage.

Modning og frugtsætning, produktivitet

Honey Salute er en tomat, der trives midt i sæsonen. Husk, at meteorologiske faktorer kan påvirke den normale dyrkningsplan, så det er sædvanligt at justere for specifikke forhold. Derfor tager det 115 til 150 dage fra dannelsen af ​​de første grønne stilke til høsten af ​​en fuldt moden afgrøde.

Når man dyrker den i to stammer på et areal på 1 kvadratmeter og under ideelle forhold, kan man få op til 7-9 kg af en velsmagende og unikt stribet høst.

Anvendelsesområde

Honey Salute-tomater er fremragende til at spise rå. De anbefales dog ikke til konservering hele eller i skiver, da de er for store og har en særlig tynd skræl. Nogle erfarne hjemmekokke foretrækker denne sort til at lave juice og saucer.

Friske tomater er rige på næringsstoffer. Gulrøde tomater er rige på beta-caroten, som har en positiv effekt på synet, fremmer sund hud, hår og hjerte-kar-systemet og styrker kroppens immunforsvar.

Dyrkning af kimplanter

I marts begynder såningen, uanset geografisk placering. Dette skyldes, at det i koldere og nordlige egne af landet anbefales at plante denne sort indendørs, beskyttet mod varme, på dette tidspunkt. Omplantning til et drivhus kan ske betydeligt tidligere end til en åben have.

Arbejde med plantemateriale

Før man begynder at dyrke frøplanter, er det vigtigt at forberede plantematerialet omhyggeligt. Dette reducerer risikoen for planteinfektion og fremmer hurtigere spiring. Før man køber frø, er det afgørende at kontrollere deres udløbsdato. Frø, der er over deres udløbsdato, vil sandsynligvis ikke give en god høst.

For at udvælge de sundeste frø, læg dem i blød i en saltopløsning i en halv time (brug 1 spiseskefuld almindeligt salt pr. 200 ml vand). Kassér alle frø, der flyder op til overfladen, og skyl og brug dem, der synker til bunden.

Da sorten Honey Salute er modtagelig for forskellige tomatsygdomme, skal man sørge for at behandle frøene med et desinfektionsmiddel. Nogle producenter sælger forbehandlede frøplanter, hvilket bekræftes af særlige instruktioner på emballagen og en ændring i frøfarven til orange eller grøn.

For at desinficere frøene, gennemblødes de:

• i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat - 30 minutter;
• i sodavandsopløsning - 12 timer;
• i en opløsning fremstillet af aloe vera-juice fortyndet halvt om halvt med vand – 12 timer.

Efter frøbehandlingen behandles frøene med et vækststimulerende middel. Et populært produkt er Epin, hvor frøene lægges i blød i 3 til 5 timer.

Valg af jord og beholdere

Universalbeholdere bruges typisk til dyrkning af frø. Specialiserede trækasser og plastikbeholdere kan købes i butikkerne. Almindeligt tilgængelige materialer bruges også til dette formål:

• engangsservice;
• bakkebeholdere til halvfabrikata;
• skær 5-6 liters flasker.

Brug potter på 400-500 ml, når du omplanter planter i individuelle potter. Sørg for at desinficere beholderne før brug.

Du kan lave din egen tomatpotteblanding eller købe en færdiglavet. Jorden til tomater skal være let og rig på næringsstoffer. For at skabe det ideelle substrat skal du blande forskellige mængder af græstørv, tørv og kompost. Du kan også tilføje kokosnødder eller flodsand.

Jordblandingen desinficeres ved at overhælde den med en opløsning af kaliumpermanganat eller kogende vand. Alternativt kan du opvarme jorden i ovnen.

Såning af frø

Fyld beholderen med jord, og efterlad et 2 cm tykt lag op til toppen. Lav smalle furer 1 cm dybe i den blandede jord med 3 cm mellemrum.

Næste trin:

1. Fordel frøene forsigtigt i hver rille med 1,5 cm mellemrum.
2. Drys et lag substrat ovenpå uden at komprimere det.
3. Sprøjt beholderne med blødt, let varmt vand.
4. Dæk med gennemsigtig film og placer et varmt sted. Frøspiring kan tage alt fra tre til syv dage, afhængigt af stuetemperaturen.

Tørvetabletter er den mest effektive måde at dyrke kimplanter på. Før du starter, læg dem i blød, indtil de er helt hævede, og sæt derefter et frø i hver tablet. Placer alle tabletterne i en fælles beholder og dæk dem med plastfolie.

Pleje af frøplanter

For at sikre sunde og stærke planter er det vigtigt at passe omhyggeligt på kimplanter. Her er nogle grundlæggende retningslinjer, du kan følge for dem, der beslutter sig for at dyrke dem selv:

• Perioden før de første grønne skud viser sig, er en tid, hvor frøene ikke behøver direkte sollys. De placeres et varmt, mørkt sted. Nogle gartnere bruger mørk film til at stimulere spiring.
• Så snart skuddene kommer frem, flyttes frøplanterne til et lyst sted. Hvis der tidligere er brugt mørk film, fjernes den.
• For at fugte frøene før spiring, brug en sprayflaske. Når de første skud viser sig, skift til vanding med en sprøjte med vand ved stuetemperatur.
• Så snart de første ægte blade dannes på planterne, plantes buskene i separate potter, idet man passer på ikke at beskadige rødderne.
• Efter udplantning af tomaterne skal du begynde at vande dem med en vandkande, men sørg for, at dråber ikke falder på plantens overjordiske dele, hvilket kan føre til sygdomme.
• I løbet af denne tid gødes jorden tre gange: første gang - to uger efter omplantning, anden gang - to til tre uger efter den første, og den tredje - tre dage før omplantning i drivhuset/haven.
• To uger før omplantning til deres permanente placering begynder buskene at vænne sig til udendørsforholdene. For at gøre dette flyttes de til altanen, hvorved den tid, de bruger udendørs, gradvist øges.

Transplantation af frøplanter til et permanent sted

Tre dage før tomaterne omplantes til deres endelige placering, er det vigtigt at fugte og nære jorden grundigt. Fosfor- og kaliumgødning bruges som næringsstoffer.

For at skabe gunstige betingelser for plantning af tomater skal du gøre følgende:

• Om efteråret skal du rense de fremtidige bede for rester fra tidligere afgrøder og grave dem op igen. For at forbedre jordens frugtbarhed kan du tilsætte kogødning eller kompost. Om nødvendigt kan du reducere jordens surhedsgrad ved at tilsætte tør kalk.
• I begyndelsen af ​​foråret graves jorden op igen og vandes med en opløsning af kobbersulfat.
• Derefter nivelleres overfladen, og der graves dybe huller, som bedst placeres forskudt, med et plantemønster på 40 x 70 cm. Fire planter plantes pr. kvadratmeter.
• Tomatplanter fjernes forsigtigt fra potterne og flyttes til forberedte huller, hvor der hældes 1 liter vand i hver af dem.
• Derefter fyldes hullerne med jordblanding, og der lægges barkflis ovenpå for at forhindre planterne i at tørre ud.

Omsorg for honningsalat

Planter passes i bede eller drivhuse i henhold til en standardordning, men under hensyntagen til visse sortskrav.

Vanding og gødning

Honey Salute-tomater kræver rigelig og regelmæssig vanding. Vand bør forsigtigt påføres direkte på rødderne, og hver plante kræver cirka 2-3 liter vand.

Gødning bør udføres tre gange i løbet af sæsonen:

• kvælstofgødning - to uger efter plantning af kimplanter;
• komplekse mineralpræparater - efter at æggestokkenes størrelse på den anden børste når 1,5 cm;
• fosfor-kaliumforbindelser - efter den første høst.

Det er tilladt at bruge organisk gødning, for eksempel en blanding af gødning, komøg og tørv.

Klem ud og strømpebånd, form

Tomatplanter har evnen til at producere adskillige sideskud, så de skal trænes til at have en til to hovedstængler:

• Hvis du vælger et system med én stilk, bør du, efter at 5-6 blomsterhoveder er dukket op på busken, trimme toppen og systematisk fjerne nye skud. Alle grene, der viser sig under det første blomsterhoved, bør beskæres.
• Hvis der vælges en dobbeltstammet formation, efterlades et skud under den første blomsterbuket, mens de trin, der vokser nedenfra, konstant fjernes.

Tomatplanter vokser sig høje og producerer store frugter, så de kræver støtte. At binde dem til en støttestruktur vil hjælpe med at forhindre skader og bøjning af grenene.

Hver anden uge bør jorden i bedet løsnes, hvilket styrker rodsystemet og reducerer risikoen for skadedyrsangreb. For at stimulere rodsystemet bør buskene hyppes.

Almindelige fejl gartnere begår

Det kræver særlig opmærksomhed at sørge for korrekt pleje af sorten Honey Salute. Uerfarne gartnere begår ofte fejl, der øger risikoen for plantesygdomme og død:

• Afvisning af at bruge barkflis. Det hjælper med at bevare fugt i jorden, bremser forekomsten af ​​ukrudt, beskytter rødder mod hypotermi og fungerer som en ekstra kilde til næringsstoffer.
• Sprøjtning af buskene med vand. Tomater tåler ikke spild af væske på deres blade, hvilket kan få dem til at visne og dø. Vanddråber på bladene tiltrækker skadedyr.
• Overgødskning. Overgødskning kan forårsage overdreven løvvækst, hvilket resulterer i små tomatplanter og reduceret frugtproduktion.
• For stram pasform. Planter plantet for tæt sammen kan skabe skygge, hvilket reducerer produktiviteten.
• Bevarelse af alle blomsterknopper. Forkert dannede blomsterknopper skal fjernes, så sunde frugter kan modnes og tage på i vægt hurtigere.
• Forkert naboskab i haven. I åbent terræn anbefales det ikke at plante tomater i nærheden af ​​andre natskyggeplanter, da dette øger risikoen for infektion. I et drivhus bør tomater holdes adskilt fra andre afgrøder.

Dyrkning i lukket og åbent terræn

Honningsalat dyrkes normalt i drivhusjord, hvilket fremskynder frugtsætningen og reducerer risikoen for sygdomme. Det er vigtigt at følge disse regler:

• Før ompotning skal rummets vægge behandles med en opløsning af kobbersulfat eller kaliumpermanganat for at forhindre mulige infektioner. Det er også nyttigt at tage forebyggende foranstaltninger, mens planterne vokser.
• For at holde luften frisk og ren, skal du lufte rummet ud dagligt og kun lade det være lukket på regnfulde dage.

Det er kun muligt at plante honningsalat i åben jord i de sydlige regioner. Selv under gunstige klimaforhold vil udbyttet af tomater dyrket uden for et drivhus være lavere, og risikoen for sygdom vil stige betydeligt.

Honey Salute-tomater plukkes normalt i anden halvdel af august, når de er modne, hvilket kan kendes på deres mørkegule farve og røde striber. Ved høst er det vigtigt at bevare stilkene for at sikre længere holdbarhed. Efter høst anbefales det at opbevare dem i køleskabet, hvor de kan holde sig friske i op til seks uger.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Honningsalat giver utilstrækkelig beskyttelse mod tomatsygdomme, hvilket gør dyrkning mere udfordrende. Det er ikke kun nødvendigt at følge forebyggende foranstaltninger nøje, men også at anvende yderligere plantebehandlinger.

Procedurer til forebyggelse af tomatsygdomme:

• Desinfektion. Specialprodukter bruges til at desinficere jordblandinger, frø, beholdere og haveredskaber.
• Rydder sidste års planter væk. Det er vigtigt at fjerne planterester fra havebedet og ødelægge dem, da de kan sprede infektioner.
• Optimal vanding. Overskydende eller mangel på vand i jorden fremmer spredning af sygdomme.
• Skadedyrsbekæmpelse. For at beskytte mod insekter anvendes urteopløsninger, sæbeblandinger og kolloidale svovlsalte, og æggeskaller tilsættes under rodsystemet.
• Forebyggende behandling af planter. For at forhindre svampeinfektioner skal tomater behandles med kobberbaserede opløsninger eller Bordeaux-væske tre gange om måneden.

Fordele og ulemper

Analoger

Sorten Honey Salute betragtes som eksklusiv, så der findes ingen nøjagtige kopier på markedet, der matcher alle dens egenskaber. Der findes dog andre sorter og hybrider, der adskiller sig fra Honey Salute i frugtfarve og form, men som ligner hinanden i smag:

• Appelsinbær - Producerer store frugter, der når op til 500 g i vægt, med en lys orange farve, sød og saftig. Udbyttet af denne sort kan sammenlignes med Honey Salute.
• Lyserød figen - Producerer hjerteformede og ribbede tomater, der vejer op til 400 g, med en skarlagenrød nuance. Disse tomater har en sød smag og er kendetegnet ved deres kødfylde og saftighed.
• Lyserød honning - Den kendetegnes ved sine enorme frugter, der når 900-1000 g i vægt, med en sød smag og sukkerholdigt kød. Frugten er lyserød i farven.
• Sukkerbøffel Og Sukkergigant – er berømte for tomaternes søde smag og deres store størrelse.

Anmeldelser

Honey Salute-tomaten er en sort med livlige gulrøde frugter, der ikke kun er kendetegnet ved sit attraktive udseende, men også ved sin udsøgte søde smag, der er rig på vitaminer. Denne sort anbefales ikke til begyndere på grund af dens øgede sårbarhed over for sygdomme og vanskeligheder med pleje.

Ofte stillede spørgsmål