Grundlæggende om tomatdyrkning: Fra plantning af frø og omplantning af kimplanter til høst af frugt

Ogorodnik-tomaten er en populær og eftertragtet sort, der er kendt for sin nemme pleje, sygdomsresistens og høje produktivitet. Dens store, kødfulde frugter med en fyldig smag er ideelle til frisk spisning, konservering og madlavning. Korrekt pleje er afgørende for at opnå en rigelig høst.

Oprindelse

Udviklet af specialister fra det føderale videnskabelige center for grøntsagsdyrkning og optaget i registret til brug i 1999. Anbefales til dyrkning i drivhuse med filmoverdækning.

Beskrivelse af planten

Buskene når en højde på 140-160 cm med moderat forgrening og løv. Skuddene er dækket af mellemstore, lysegrønne blade med en mat overflade og let bølget form.

Ogorodnik-tomaten har enkle blomsterstande: den første dannes over det 8.-9. blad, og de efterfølgende – hvert 3. blad.

Frugter, deres smag og modning

Umodne eksemplarer er grønne og bliver røde, når de modnes. De varierer i størrelse fra mellemstore til meget store, vejer op til 350 g, og er flade og runde i formen. En enkelt klase producerer 3 til 5 frugter med 4 eller flere kløfter.

Denne sort kan prale af høj salgbarhed, højt udbytte og fremragende smag. Tomaterne har fast, fyldigt kød og glat skræl, hvilket gør dem ideelle til frisk forbrug.

Ogorodnik-tomaten modnes på 107-118 dage, og grøntsagshøsten finder sted i juli og august.

Sorten er kendetegnet ved god produktivitet: op til 10 kg frugt kan høstes pr. kvadratmeter. Med korrekt pleje kan dette tal øges yderligere.

Modstand mod ugunstige faktorer

Planten tåler moderat lave temperaturer og er i stand til at komme sig over mindre skader. I varmt vejr kan der opstå nekrotiske pletter på blade og frugter, så det anbefales at plante buskene i let skygge for at undgå intens sollys.

Høj luftfugtighed i et drivhus kan få tomatplanter til at rådne, hvilket kan føre til, at hele den overjordiske del af planten dør. Det er vigtigt at sikre god luftcirkulation i rummet.

I hvilke regioner dyrkes den?

Afgrøden dyrkes med succes i hele Rusland, fra de sydlige regioner til den centrale zone. Den udviser fremragende tilpasningsevne til en bred vifte af klimatiske forhold.

Formål og anvendelse

Ogorodnik er en salatsort og er ideel til at spise frisk, da den tilbyder en sand gastronomisk nydelse. Frugterne bruges til at lave tykke safter, saucer og pastaer, og de syltes også i skiver.

Tomater er rige på vitaminer, mikroelementer og lycopen og har udtalte antioxidante egenskaber.

Hvordan dyrker man frøplanter?

Frø sås 60 dage før udplantning i jorden. I det centrale Rusland er det optimale tidspunkt marts for drivhuse og april for åben jord.

Frøforberedelse

Erfarne gartnere forbereder plantemateriale i flere faser. Følg disse trin et efter et:

• Udvælgelse af plantemateriale. Spred frøene ud, og sorter dem efter størrelse i små, mellemstore og store. Undgå at bruge små frø til plantning.
• Opvarmning. Spred frøene ud på et klæde og læg dem på en radiator i 1,5-2 dage. En hurtigere metode: Placer frøene på et metalnet, dæk med papir og en pose, og læg dem under en lampe indstillet til højst 60°C. Processen tager 3 timer.
• Desinfektion. Forbered en 1% kaliumpermanganatopløsning (5 ml pr. 600 ml vand). Læg frøene i blød i opløsningen i 15-20 minutter, og skyl dem derefter. Hvis kaliumpermanganat ikke er tilgængeligt, kan du bruge en 3% hydrogenperoxidopløsning (20 ml pr. 400 ml vand) og lægge dem i blød i 12 timer.
• Boblende. Placer kornene i vand opvarmet til 26-30°C og rør i dem hver time. Afslut processen, når bakterien viser sig, eller efter 15-18 timer.
• Blødgør. Læg frøene i blød i varmt vand eller en opløsning af biostimulanter (Zircon, Epin eller Immunocytophyte).
• Hærdning. Pak det ind i et stykke stof eller ostelærred, dæk med plastik, og placer det et køligt sted (f.eks. i køleskabet) i 8 timer. Flyt det derefter over til et varmt sted i 8 timer. Skift temperaturen 5-6 gange.
• Spiring. Placer frøene på en fugtig klud eller vatrondeller i en flad beholder, og hold en temperatur på 25-30°C og luftfugtighed. Når embryonerne når 2-3 mm, er de klar til plantning.

Følg hvert trin omhyggeligt for at undgå at beskadige plantematerialet.

Beholder og jord

Til såning skal du bruge specielle eller fødevaregodkendte plastikbeholdere, kopper eller afskårne flasker. Køb jorden i en butik, eller forbered den selv ved at blande havejord, ikke-sur tørvemos, sand og humus eller sigtet, moden kompost i forholdet 2:4:1:2.

Tilsæt sigtet træaske (eller dolomitmel), sphagnummos og nedfaldne fyrrenåle til blandingen. Sørg for at behandle beholderne og potteblandingen med en stærk opløsning af kaliumpermanganat.

Såning

Fyld de udvalgte beholdere med jord, lav en fure ca. 1 cm dyb, placer frøene, og dæk dem med et tyndt lag. Fugt jorden med en sprayflaske, dæk beholderne med plastfolie, og placer dem et varmt sted.

Pleje af frøplanter

Frø kræver varme og lys for at spire. Placer beholderne på solrige steder for at fremme vækst og fotosyntese. Lufttemperaturen skal være omkring 26°C (80°F). Vand og gød planterne med organisk gødning hver 3. dag.

Hærdning af frøplanter

For at forbedre væksten og styrke immuniteten, hærd kimplanterne før plantning. Syv dage før den forventede plantedato, placer dem udenfor i et par timer. Gentag denne proces flere dage i træk, og øg gradvist tiden udendørs for at give kimplanterne mulighed for at vænne sig til udendørsforholdene.

Overførsel

Fjern forsigtigt kimplanterne fra beholderen, og pas på ikke at beskadige rødderne. Placer planterne i hullerne, spred rødderne, og dæk med jord, og tryk let omkring stilkene. Hvis kimplanterne er høje, plant stilkene 2-3 cm dybere for at fremme yderligere rodvækst.

Dyrkning og pleje

Trods tomatsorten Ogorodniks lave vedligeholdelsesbehov og kuldetolerance er det vigtigt at følge grundlæggende plejeretningslinjer for en god høst. Denne sort kræver opmærksomhed og pleje for at producere rigelige høster.

Muldning og vanding

En uge efter plantning skal du begynde at vande planterne med solrigt vand. Hæld det under buskene og undgå kontakt med bladene. I tørt sommervejr skal du vande hver 5.-7. dag.

For at holde jorden løs, læg et lag barkflis lavet af tørrede blade, græs eller hakket halm omkring området. Barkflis hjælper med at bremse ukrudtsvækst og fremmer længerevarende fugtighedsbevarelse.

Buskdannelse og klemning

Bestemte tomater vokser godt uden at blive formede, men Ogorodnik-planter, der kan blive højere end 1 m, bør formes til 2-3 stængler for at forbedre frugtsætningen.

Efter strukturering fjernes sideskud regelmæssigt og de nederste blade beskæres for at give planterne bedre ventilation og forbedre belysningen.

Gødning og strømpebånd

Nyplantede frøplanter kræver kvælstof for at udvikle løv og styrke stænglerne. To uger efter omplantning påføres flydende urinstof (20 ml pr. 10 liter vand). Den gennemsnitlige mængde er 200 ml pr. plante.

Følg derefter diagrammet:

• Efter to uger gødes planterne med Nitrophoska (45-50 g pr. 10 liter vand). Den anbefalede dosis er 500 ml pr. plante.
• Efter to uger påføres kaliumsulfat kombineret med superfosfat (25 g af hver). Opløs det i 10 liter vand. Den optimale dosis er 1 liter pr. frøplante.
• I perioden med aktiv frugtsætning er træaske (900-950 g) opløst i 10 liter kogende vand effektiv. Efter omrøring tilsættes 10 g borsyre. Efter 24 timer sies infusionen og bruges til at vande de overjordiske plantedele ved at fortynde koncentratet 1:10 med bundfældet vand.

Opsætning af stakning er en vigtig proces for at opretholde planters sundhed og øge udbyttet. Det hjælper med at holde planterne oprejst og forhindre skader.

Følg disse anbefalinger:

• Brug træ- eller metalstænger, der er 1,5-2 m høje.
• Efterhånden som tomaterne vokser, bind stilkene til støtten med bløde materialer (net, snor eller stof) for at undgå at beskadige stilkene.
• Om nødvendigt, tilføj yderligere støtter for at støtte buskene og forhindre dem i at falde under frugtens vægt.

Samtidig med opbindingen fjernes overskydende skud (stedbørn), så planterne ikke vokser ud af dem og spilder energi på unødvendige grene.

Dyrkningsegenskaber og mulige vanskeligheder

I varmt og tørt vejr skal du vande kimplanterne regelmæssigt og rigeligt – vand dem dagligt. For at reducere fordampning af fugt og undertrykke ukrudt kan du lægge et lag barkflis mellem rækkerne med hø eller græsafklip.

Hvis du vil øge frugtstørrelsen, skal du fjerne nogle af æggestokkene. For at erstatte rodgødning, skal du placere beholdere med gødning fortyndet med vand omkring drivhuset.

Sygdomme og skadedyr

Ogorodnik har stærk immunitet over for en række sygdomme, herunder senskimmel, fusariumvisnesyge, stolbur og tobaksmosaikvirus. Forebyggende behandling med fungicider som Fitosporin, Ecosil eller Quadris er dog en god idé.

Nematoder er det farligste skadedyr for denne sort. De er mest almindelige på drivhustomater. Tegn på skade inkluderer visne blade og grønne eller hvide rødder med hærdede eller hævede områder.

For at inspicere planten skal du omhyggeligt grave rødderne op. Grav eventuelle beskadigede planter op og brænd dem, og hæld kogende vand eller en kaliumpermanganatopløsning over jorden. For at bekæmpe nematoder skal du bruge:

• Methylbromid;
• Nemagon;
• Karbofos;
• Lindan.

Økologisk sikre nematicidpræparater:

• Nematophagin BT;
• Basamil;
• Aversectin C;
• Metarizin;
• Pecilomycin.

Påfør 15-20 dage før plantning af kimplanter eller direkte i plantehullerne. For at reducere risikoen for nematoder, plant morgenfrue eller morgenfrue i nærheden af ​​tomaterne – deres duft afviser skadedyr.

Colorado-kartoffelbillen udgør også en trussel mod tomater. Undersøg planterne regelmæssigt, saml skadedyr manuelt og ødelæg dem.

For at lave et effektivt insektmiddel skal du forberede en opløsning med billerne selv. Saml en liter voksne biller, hæld dem i en 20-liters spand og fyld op med vand. Når billerne er druknet, skal du lade blandingen stå i endnu en uge. Sprøjt dine planter med den frisktilberedte opløsning, fortyndet med vand i forholdet 1:1 eller 1:2.

Nuancerne ved at dyrke i åbent terræn og i et drivhus

For at sikre optimal luftcirkulation i drivhuse, hvor tomater dyrkes, skal der sørges for hyppig ventilation. Erfarne landmænd bemærker, at denne sort producerer mindre frugt i åbent terræn, under direkte sollys.

Dannelse af tomater i drivhuse:

• I tre stilke. Behold hovedstilken og de to nederste skud. Beskær sideskuddene, så der efterlades en klynge blomster og et blad over hvert skud.
• Med overførslen af ​​vækstpunktet til sideskuddet. Lad hovedstammen og et af de nederste skud blive, og vælg derefter en anden gren, ikke på hovedstammen, men på det nederste skud.

Høst og brug af afgrøden

Udfør denne proces i tørt vejr, om morgenen, når temperaturen endnu ikke er for høj, for at undgå at beskadige frugterne. Pluk dem forsigtigt fra busken, og hold dem i stilken. Umodne (grønne) frugter kan høstes tidligt, hvis der forventes frost eller kraftig regn.

Den ideelle temperatur til opbevaring af tomater er mellem 10 og 15°C. Grøntsager bør opbevares et godt ventileret område. Brug kurve eller placer tomater på hylder, men overfyld dem ikke for at undgå mekaniske skader.

Disse grøntsager er ideelle til frisk forbrug: de kan tilsættes salater, sandwich, forretter, lecho og saucer. De små frugter spises hele. Denne sort er velegnet til kommerciel dyrkning, da den tåler opbevaring og langdistancetransport godt.

Fordele og ulemper ved sorten

Det er vigtigt at overveje de positive og negative egenskaber ved denne afgrøde nøje, før du begynder at dyrke den i din have. Ogorodnik-sorten har mange fordele:

Blandt ulemperne bemærker nogle gartnere kun risikoen for skader fra snegle og sjældne angreb fra nematoder.

Landmændenes anmeldelser

Ogorodnik-tomaten er et fremragende valg for dem, der søger en ensartet høst med minimal vedligeholdelse. Dens sygdomsresistens, høje udbytte og alsidighed gør den uundværlig i haven eller drivhuset. Selvom denne sort ikke er uden udfordringer, vil korrekt pleje og forebyggende foranstaltninger hjælpe dig med at dyrke stærke planter med lækker frugt.

Ofte stillede spørgsmål