Stribet chokolade er en meget usædvanlig sort af amerikansk oprindelse. Den har ikke kun et klart, iøjnefaldende navn, men også fantastiske frugter, flerfarvede og stribede. Enkeltpersoner kan veje op til 1 kg.
Historien om skabelsen af "chokolade"-sorten
Tomaten *Chocolate Stripes* er en storfrugtet sort, der blev avlet i USA i 2010 af et team af forædlere fra Ohio, ledet af J. Siegel. Sorten er endnu ikke blevet føjet til det russiske statsregister.
Beskrivelse af planten
Busken er bestemt, så dens skud er begrænset i vækst. Buskenes højde er op til 1,5 m. Plantens vækst er fuldført, når den har dannet 6 til 8 klaser. Bladene er mørkegrønne og har en rynket overflade.
Buskens stængler er stærke med sparsomt løv og robuste rødder. Blomsterstande begynder at dannes ved det 8. blad og er placeret med 2-3 blade imellem på planten. En enkelt klase producerer 4 til 6 tomater.
Hvordan ser frugterne ud?
Hovedtræk ved denne sort er frugternes unikke udseende. De er ikke kun flerfarvede, men også meget store.
Kort beskrivelse:
- Farve på umoden frugt: grøn.
- Den modne frugt er lys rød, brun eller bordeaux i farven. Baggrundsfarven er markeret med grønne, gule, orange eller chokoladefarvede striber.
- Kødfarve: brun eller lyserød. Grønlige årer kan være til stede.
- Hud: tynd, glat, blank.
- Form: rundet-fladtrykt med lette buler. Ribbet ved bunden.
- Vægt: 300-600 g. I sjældne tilfælde når den op på 1000 g.
Smag og formål med frugter
Frugtens kød er saftigt og aromatisk med en sød, let tomatlignende syrlighed. Stribede tomater har meget tynd skræl, så de kan ikke konserveres hele.
De spises friske, bruges i salater, i tilberedningen af forskellige retter og i alle slags tilberedninger - tomatpuré, ketchup, saucer osv.
Sortskvaliteter
Denne amerikanske stribede sort kan, udover sin fremragende smag og unikke frugtudseende, prale af fremragende agronomiske egenskaber, som allerede er blevet værdsat af gartnere og sommerboere, der har prøvet at dyrke denne sort i deres parceller.
Gennemsnitligt udbytte
Denne sort anses for at være højtydende. I gennemsnit høstes der 8 kg tomater pr. kvadratmeter. En enkelt busk kan give 4,5-5,5 kg moden frugt, og når den dyrkes til tostammede buske, 10 kg. I kommerciel dyrkning høstes der 50-70 tons tomater pr. hektar.
Modningstid
Denne sort har en midt-tidlig modningsperiode. Fra spiring til høst tager det 105-110 dage. Den nøjagtige modningstid afhænger i høj grad af klima, vejr og dyrkningsmetoder.
Frost- og tørkebestandighed
Denne sort er varmeelskende, ligesom alle natskyggeafgrøder. Den er fuldstændig frostintolerant, så i områder med lange forår og sene somre dyrkes den under tag. Denne sort tolererer generelt tørke, men det påvirker både hele plantens vækst og frugtens tilstand negativt.
Immunitet mod sygdomme
Sorten *Striped Chocolate* er ret ung, da den er blevet udviklet i udlandet, så der er endnu ingen præcise oplysninger om dens resistens over for sygdomme i Rusland.
Ifølge anmeldelser fra gartnere, der allerede har plantet og dyrket denne sort, har den en ret stærk immunitet over for senskimmel, meldug, blomster- og rodrot samt tobaksmosaik.
Fordele og ulemper
Denne originale sort med stribede frugter har mange attraktive fordele for haveejere. Den har dog også nogle ulemper, som bedst er at lære før plantning.
Landingsfunktioner
Når man dyrker amerikanske tomater, er det vigtigt at plante dem korrekt, vælge et godt sted og give dem de nødvendige vækstbetingelser. Denne sort anbefales til dyrkning fra kimplanter.
Valg og forberedelse af stedet
Vælg et varmt, godt oplyst, plant og trækfrit sted. Det er vigtigt, at grundvandsstanden ikke er for høj, da fugt ved rødderne er skadeligt for tomatplanter. Minimumsvandstanden over jordoverfladen er 1,5 meter.
Tidspunkt for såning af frøplanter
Tidspunktet for såning af kimplanter afhænger af, hvor tomaterne skal dyrkes – i det fri eller i et drivhus. Hvis kimplanterne skal dyrkes under tag, kan de sås allerede i begyndelsen af marts. Til det fri sås tomater i midten af april.
Sådan tilbereder du frø
Det anbefales at forberede plantemateriale på forhånd. Det skal desinficeres, sorteres og spires. Det vigtigste er først at sikre, at frøene ikke er udløbet.
Sådan tilberedes frø:
- Først nedsænkes frøene i saltvand i 30 minutter. Alle frø, der flyder op til overfladen, kasseres, da de ikke er levedygtige. De resterende frø skylles grundigt for at fjerne saltopløsningen.
- Derefter nedsænkes frøene i lyserødt kaliumpermanganat i cirka 20 minutter for at desinficere dem. Et andet antiseptisk middel kan også bruges. Da kaliumpermanganat er svært at finde i disse dage, anbefaler gartnere at erstatte det med en sodavandsopløsning, som ikke kun desinficerer frøene, men også stimulerer deres vækst.
- For at fremskynde spiringen, læg frøene i blød i et fugtigt osteklæde i 12 timer. Brug varmt vand, og det anbefales at tilsætte et vækststimulerende middel.
- ✓ Brug kun hårdttræsaske, da det indeholder mere kalium og fosfor, som er essentielle for planter.
- ✓ Undgå aske fra nåletræer og behandlet træ på grund af det høje indhold af harpiks og kemikalier.
Forberedelse af plantebeholderen
Tomater sås i krukker eller direkte i individuelle kopper. Beholderne fyldes med købt jord eller en hjemmelavet potteblanding. For eksempel kan du blande græstørv og kompost i forholdet 1:1. Sand kan også tilsættes blandingen til løsning og træaske.
Plastbeholdere, potter, kassetter eller andre hjemmelavede beholdere kan bruges som plantebeholdere. Frøplanter kan også dyrkes i tørvepiller eller potter. Sidstnævnte metode giver bedre etablering og hurtigere vækst. Al jord, uanset om den er købt i butikken eller hjemmelavet, skal desinficeres.
Fyld de desinficerede beholdere med næringsrig jord, prik frøene ned i den, og dæk dem med pottejord. Hold 3 cm afstand mellem rækkerne og 1,5 cm mellem frøene. Placer 2-3 frø ad gangen i individuelle potter for at sikre 100% spiring. Vælg senere de stærkeste af de nye frøplanter, og kasser resten.
Dyrkning og plantning af kimplanter
Afgrøderne dækkes med glas eller film, som fjernes, når frøplanterne spirer. Frøplanterne dyrkes i et varmt og godt oplyst område. Den optimale temperatur er 25°C. Tomater spirer typisk inden for en uge efter såning.
Sådan dyrker du frøplanter:
- Jorden fugtes regelmæssigt med en sprøjteflaske, idet man undgår overvanding, ellers kan der udvikles skimmelsvamp i den, og frøplanterne risikerer at få sorte bensygdomme.
- Frøplanterne skal belyses for at sikre lange dagslystimer. Efter de første ægte blade viser sig, omplantes frøplanterne i individuelle beholdere (hvis de tidligere er blevet dyrket i beholdere eller kasser).
- Frøplanter gødes med organisk materiale, såsom ormekompost. Den første anvendelse sker to uger efter spiring.
- Et par uger før omplantning i jorden begynder frøplanterne at hærde ved først at tage dem udenfor i 15-20 minutter, hvorefter den daglige hærdningstid øges til 1-2 timer.
Funktioner ved plantning af tomatplanter:
- Huller eller rækker graves til plantning. Plant tilstødende planter med 40 cm mellemrum. Bredden mellem rækkerne er 50 cm.
- Hullerne forvandes; når vandet er trængt ind, plantes kimplanterne. Rødderne dækkes med jord, komprimeres og vandes igen.
Omsorg
Denne sort kræver standardpleje. For at sikre en god høst af store, velsmagende tomater, kræver buskene regelmæssig vanding, gødning, løsning og opsætning af støtter.
Vanding
Vand buskene, når det øverste jordlag tørrer ud. Typisk vanding sker 1-2 gange om ugen. Den første vanding anbefales ikke før 10 dage efter plantning. Den anbefalede vandingsmængde er 700 ml pr. plante.
- × Undgå at vande i den varmeste del af dagen for at forhindre bladbrænding og fordampning af vand, før det når rødderne.
- × Brug ikke koldt vand direkte fra en brønd eller hane, da dette kan stresse planterne.
Derefter vandes tomaterne 1-2 gange om ugen, afhængigt af vejr og jordbundsforhold. I åbent terræn vandes tomaterne om aftenen, og i et drivhus om morgenen. Vanddybden skal være 40 cm. I varmt vejr vandes tomaterne ofte, endda dagligt, i små doser på cirka 1,5 liter pr. plante.
Når frugten begynder at modne en masse, bliver vanding hyppigere og rigeligere. Lige før høst anbefales det ikke at vande tomaterne i flere dage. Dette vil mindske risikoen for revner.
Gødning
Den første gødningspåføring udføres en uge efter plantning af kimplanterne. Organisk gødning, såsom fortyndet kogødning, anvendes typisk. Alternativt kan gødning blandes med vand i forholdet 1:8 og 20 g superfosfat til opløsningen tilsættes.
- En uge efter plantning af frøplanterne tilsættes en opløsning af mullein (1:8) med tilsætning af 20 g superfosfat pr. 10 liter vand.
- To uger efter den første fodring tilsættes mineralgødning: ammoniumnitrat (10 g), superfosfat (20 g), kaliumsalt (15 g) pr. 1 kvm.
- Gentag mineralgødning efter to uger for at opretholde vækst og frugtsætning.
Efter to uger fodrer jeg de unge tomater med mineralgødning. Jeg tilsætter ammoniumnitrat (10 g), superfosfat (20 g) og kaliumsalt (15 g) pr. kvadratmeter. Gentag denne fodring efter to uger.
Løsning og ukrudtsbekæmpelse
Før vanding, optø tomaterne i bakker. Første gang, gør dette en uge efter plantning af kimplanterne. Derefter optø tomaterne i bakker cirka hver tredje uge. Efter vanding, løsn jorden og lug den. Jorden kan også dækkes med mulch med hø, halm, tørv, kompost osv.
Dannelse
Tomatplanter kan trænes til at have en, to eller tre stængler. Sideskud fjernes altid, hvilket betyder, at skud, der vokser i bladhjørnernes side, fjernes. Det er også vigtigt at binde planterne til en støtte, såsom et espalier, rettidigt, ellers vil skuddene knække under frugtens vægt.
Sygdomme og skadedyr
Sorten har stærk immunitet, men under ugunstige forhold kan den blive påvirket af visse svampesygdomme eller andre infektioner.
Forebyggelse af sygdomme kan opnås ved at følge landbrugspraksis, samt forebyggende sprøjtning med Bordeaux-væske, effektive fungicider og biologiske præparater.
Sorten er modtagelig for bladlus og coloradobiller. En sæbeopløsning er effektiv mod bladlus, og biologiske produkter som Fitoverm, Baktofit og andre kan påføres et par dage før høst af modne tomater.
Høst og opbevaring
Stribede tomater modner midt på sommeren. De høstes i tørt vejr. Udsæt ikke høsten, da modne tomater kan revne i solen. Frugter plukket umodne kan opbevares et mørkt og tørt sted for at modne.
Anmeldelser
Den stribede chokoladetomat vil helt sikkert appellere til elskere af usædvanlige nye sorter og eksotiske kultivarer. Trods sit usædvanlige udseende og udenlandske oprindelse har denne amerikanske sort vist sig at være en stor succes blandt russiske gartnere.