Den hjerteformede tomat er en alsidig sort, der kan dyrkes både udendørs og i beskyttede drivhuse eller under overdækninger. Dens frugter har en unik form, der minder om et hjerte eller en nyre.
Beskrivelse af planten og frugterne
Den hjerteformede tomat har fået sit navn fra sin karakteristiske hjertelignende form. Disse tomater har en afrundet base med en aflang spids, hvilket giver dem et unikt udseende. Denne usædvanlige form gør dem særligt attraktive for botanikentusiaster og haveejere, der ønsker at dyrke noget ud over det sædvanlige.
Karakteristiske træk ved kultivartypen:
- Disse buske, der vokser til en højde på 45 til 65 cm, kræver støtte for at producere større frugter og forhindre skader på stilkene, da de muligvis ikke er i stand til at bære afgrødens vægt.
- Den første blomsterklase dannes over det syvende eller ottende blad, og efterfølgende klaser modnes for hvert andet blad. Blomsterklaserne indeholder fem til syv hjerteformede frugter, der hver vejer mellem 150 og 500 g, nogle gange endda op til 800 g. De allerførste på busken vejer dog op til 1 kg.
- Tomaternes pulp er sød, fuld af aroma og saftighed, rig på syrer, mineraler, mikroelementer og vitaminer.
- Denne tomat passer perfekt til andre fødevarer. Dens tætte, saftige frugtkød gør den ideel til salater, saucer og meget mere. Sorten bruges i vid udstrækning til konservering, men ikke til syltetøj af hele frugter.
Karakteristika
Hjerteformede tomater er perfekte til at skabe en række kulinariske mesterværker. De kan bruges i salater, saucer og supper, eller endda serveres alene. Men de har også andre vigtige egenskaber:
- Sorten er kendt for sin høje forbrugerappel og transporterbarhed, hvilket gør tomaterne attraktive til markedssalg.
- Den hjerteformede tomat er resistent over for større sygdomme og negative påvirkninger.
- Produktiviteten af denne sort er 20-25 kg pr. 1 kvm.
- Denne mellemsæsonsort med bestemte egenskaber er ideel til både frilandsdyrkning og beskyttet dyrkning. Perioden fra spiring til de første frugter modnes tager 100 til 105 dage.
Dyrkning og pleje
Såningen fortsætter hele marts. Til dette formål laves et specielt substrat, der består af en blanding af kompost, havejord og sand. Frøene plantes i en dybde på 2-3 cm. Tidspunktet for udplantning af frøplanter i åben jord er, når et eller to blade fremkommer.
Andre regler:
- Frøplanter fodres højst tre gange i løbet af hele deres udviklingsperiode.
- Fra maj til midten af juni, når det rette tidspunkt kommer, overføres frøplanterne til drivhuse med et polyethylendæksel eller direkte til den åbne have.
- Før udplantning hærdes frøplanterne. Dette gøres ved at placere dem udendørs i 1-2 timer og derefter øge tiden til 12 timer.
- For at opnå maksimal tomatproduktivitet skal jorden være godt luftet, nærende og fugtbevarende. Stedet skal også have rigeligt med sollys.
- De bedste forgængere til natskygge er agurker, kål, rucola, salat, ærter, løg, hvidløg og gulerødder.
- Typisk plantes 4-5 planter pr. 1 kvadratmeter.
Næste trin:
- Planter bør vandes tidligt om morgenen eller sent om aftenen for at undgå direkte sollys.
- For at sikre en rigelig og saftig tomathøst er det vigtigt at give dem tilstrækkelig næring. Dette kan opnås ved hjælp af både handelsgødning og forskellige folkemedicinske midler.
- Det vigtigste aspekt er korrekt buskdannelse. Denne proces involverer flere trin: opsætning af stak, fjernelse af toppen, beskæring af løv og regulering af antallet af æggestokke.
- Det er udfordrende at beskytte tomater mod sygdomme og skadedyr i åbne marker. Dette skyldes, at natskygge er modtagelig for angreb fra insekter.
Fordele og ulemper
Dyrkning af hjerteformede tomater tilbyder mange attraktive fordele. Her er blot et par stykker:
- Markedsførbarhed af udseende. Disse tomater vil ikke blot være en dekoration til dit bord eller din have, men også et sandt visuelt mesterværk. Deres unikke form og rige farve lover at være iøjnefaldende og generere generøse salgsindtægter.
- Smagskvaliteter. Som tidligere nævnt er hjerteformede tomater kendt for deres søde og fyldige smag, som perfekt komplementerer andre fødevarer, og frugterne er en fremragende ingrediens i en række forskellige kulinariske retter.
- Produktivitet. Denne sort er kendetegnet ved øget frugtproduktion, hvilket gør den til en favorit blandt grøntsagsgartnere. Dens lange frugtperiode giver dig mulighed for at nyde friske og smagfulde tomater hele sæsonen.
- Beskyttelse mod sygdomme. Den hjerteformede sort er resistent over for sygdomme og skadedyr, hvilket garanterer en sund og højkvalitets høst uden behov for kemikalier.
Der blev ikke fundet kritiske defekter i kultivaren.
Anmeldelser
Hjerteformede tomater er en exceptionel sort, der vil glæde dig ikke kun med deres unikke form, men også med deres aromatiske smag, høje udbytte og resistens over for forskellige sygdomme. Det er nemt at pleje buskene, men høsten kræver en solid beholder – frugterne er store, tunge og rigelige.