Gennemgang af sibiriske Shan'gi-tomater og dyrkningspraksis

Sibirskie Shan'gi-tomaten er en mellem-tidlig modningssort, der er udviklet til både have- og drivhusdyrkning. Den er særligt populær i Sibirien og Uralbjergene, da den blev udviklet til at tilpasse sig det barske klima i disse regioner. Trods vejrudsving forbliver udbytterne høje.

Beskrivelse af busken og frugterne

Sibirskie Shan'gi-sorten er en høj, bestemt tomatafgrøde, der kan nå en højde på 150 cm i åbne marker og op til 180 cm i drivhusforhold.

Andre indikatorer og tegn:

• Planten er kendetegnet ved en kraftig busk med mellemtæt løv, en stærk central stilk og grene og et veludviklet rodsystem, der giver planten fuld næring.
• En busk producerer normalt 4 til 6 frugtklaser, der hver indeholder 3-5 frugter.
• For at kunne dyrke sibiriske Shan'gi-tomater med succes anbefales det at forme buskene til en enkelt stilk, regelmæssigt fjerne sideskud og give støtte, da frugterne er ret tunge og kan beskadige stilken og grenene.
  Erfarne gartnere anbefaler at fjerne overskydende blade under den første og anden frugtklynge for at forbedre ventilationen og belysningen af ​​busken.
• Denne tomat tilhører sorten med store frugter. Den gennemsnitlige frugtvægt er 155 g, men i praksis kan tomater nå 300-800 g.
• Grøntsagerne har en flad-rund form med en let ribbet overflade, en smuk hindbærfarve når de er modne, og en tæt, skinnende skræl, der ikke mærkes, når de spises.
• Når tomaterne er umodne, er de lysegrønne med en mørk plet ved bunden. De er meget modstandsdygtige over for revner, transporteres godt og kan opbevares i lange perioder uden at miste deres smag eller salgbarhed.
• Tomater er kendetegnet ved en distinkt smag. Kødet er kødfuldt, medium-fast, saftigt og sødt med minimale kerner. Smagsprofilen er overvejende sød med en levende aroma.

Vigtigste karakteristika

Sibiriske Shan'gi-tomater er kendetegnet ved deres gode tolerance over for varme, temperaturudsving og kortvarig tørke. Takket være deres stærke immunitet er disse planter resistente over for sygdomme som fusariumvisnesyge, tidlig og sen skimmel. De lider ikke af overophedning i drivhuse og mister sjældent knopper eller frugtsæt.

Udvælgelsens og regionalitetens historie

Siberian Shan'gi er resultatet af mange års arbejde udført af russiske forædlere, ledet af O. V. Postnikova, der arbejder hos Siberian Garden agrofirm. Sorten blev udviklet i 2015, og i 2017 blev den optaget i det statslige register over forædlingspræstationer i Rusland og godkendt til brug.

Tomaten blev opkaldt efter den gamle sibiriske by Shangi, kendt for sine frugtbare marker og rigelige høstudbytter. Sorten blev skabt ved at krydse to velkendte tomatsorter - Uralskiy ranniy (Ural Early) og Pridonskiy rozovskiy (Don Pink) - og kombinerer dermed fordelene fra begge forældre.

Den dyrkes med succes i hele landet, herunder Fjernøsten, Central, Nedre Volga, Ural, Østsibirien, Nordvest, Volga-Vyatka og Central Black Earth zoner.

Modning og frugtsætning, produktivitet

Tomatsorten Sibirskie Shan'gi er en mellemsæsonafgrøde. Det tager 105 til 110 dage fra det øjeblik, frøene begynder at spire, til frugterne er modne. Tomatmodningen sker gradvist, og man kan først nyde den søde smag af disse grøntsager allerede i juli. Størstedelen af ​​høsten høstes i juli og august.

Denne sort er kendetegnet ved gode udbytter takket være dens store frugtstørrelse. Du får et gennemsnit på 5,3-5,9 kg pr. kvadratmeter. Under ideelle forhold kan en enkelt busk give op til 10 kg frugt.

Brug og opbevaring af sibiriske Shan'gi-tomater

Tomater kan bruges i salater eller som sandwichstykker. De er også gode til at krydre supper og varme retter, lave tomatjuice, adjika, pasta og meget mere.

Dåsetomater er også lækre, men deres lyserøde frugtkød er måske ikke fyldigt nok, så det anbefales at blande dem med farvestrålende sorter.

Funktioner ved såning og omplantning

To måneder før den planlagte omplantning bør du så frøene. Hvis du vælger en ny sort, kan du købe tomatfrø i butikken.

For at bruge dit eget plantemateriale anbefales det at gemme den største og mest modne tomat, som skal skæres over og kernerne fjernes til tørring.

Såning af frø og dyrkning af kimplanter

Du kan så dine egne frø allerede næste forår. Dette vil forbedre smagen af ​​dine tomater og øge deres størrelse sammenlignet med tidligere generationer. For at begynde at så, skal du tælle cirka 60 dage tilbage før den forventede plantedato:

1. Læg frøene i blød i en vækststimulator, følg instruktionerne på pakken.
2. Plant frøene 1,5-2 cm dybt, og brug individuelle tørvetabletter eller kopper til hvert frø. Brug et almindeligt substrat til kimplanter, som kan købes i enhver havebutik.
3. Dæk kimplanterne med plastikfilm eller glas for at skabe en drivhuseffekt. Hold en temperatur på 22-25 °C for optimal vækst af kimplanterne.
4. Når du ser de første spirer, fjern filmen og flyt beholderne tættere på lyse vinduer.

Når spirerne kommer frem, skal du begynde regelmæssig vanding og oversprøjtning. Tomater elsker fugt, men undgå overvanding for at undgå rodsygdomme. Hvis du såede dem i en fælles beholder, skal du omplante dem i separate potter. Dette skal gøres forsigtigt for at undgå at beskadige planterne.

Tomater bør omplantes i et drivhus i de første dage af maj, når vejret har stabiliseret sig, og frøplanterne har etableret sig. Før de plantes i åben jord eller et drivhus, skal frøplanterne vandes grundigt for at forhindre dannelse af en tør skorpe.

Plantning i jorden

To uger før udplantning skal planterne vænnes til lys og kulde. Placer kimplanterne i sollys hver dag, startende med 20-30 minutter, og øg gradvist tiden udendørs.

Et par dage før plantning bør planterne stå udenfor natten over. For at sikre optimal luftcirkulation bør der ikke plantes mere end tre planter pr. kvadratmeter.

Processen med at overføre planter er enkel:

1. Grav det område, hvor bedene skal være, og fjern alt planteaffald, affald og andet materiale. Hvis du ikke tilsatte organisk materiale under efterårsgravningen, så gør det nu, men husk, at gødning og lignende materialer skal være godt rådnet. 5-8 kg organisk materiale er tilstrækkeligt til 1 kvadratmeter.
2. Grav huller i henhold til skemaet 40-50x60-70 cm.
3. Læg et tyndt lag drænmateriale (sten, røde murstensfragmenter, småsten osv.) på bunden.
4. Fyld hullet halvt op og placer frøplanterne i midten.
5. Drys substratet, komprimer det let, og fugt plantningerne straks.

Det er tilrådeligt at dække træstammeområdet med tørv, humus eller halm. Hvis der forventes kolde temperaturer om natten, skal du dække kimplanterne med plastik.

Pleje af sibiriske Shan'gi-tomater

Den sibiriske Shan'gi-tomat er kendt for sin modstandsdygtighed over for forskellige vækstforhold. Den kan tolerere forhøjede temperaturer uden at påvirke dens vækst. De vigtigste plejekrav er regelmæssig vanding og passende skadedyrsbekæmpelse.

Vanding og gødning

Efter udplantning skal tomater vandes ofte, men vær opmærksom på, hvor tør jorden er. Vigtige krav:

• vanding sker cirka en gang om ugen med ca. 10 liter vand pr. busk;
• Hvis du vander oftere, bør vandmængden reduceres;
• Overskydende fugt kan føre til en forringelse af tomaternes kvalitet - frugtens sukkerindhold afhænger i høj grad af mængden og hyppigheden af ​​vanding, og når de dyrkes udendørs i kølige perioder, kan de få en sur smag;
• I drivhusforhold er drypvanding optimalt, da det sparer tid og kræfter, når du plejer planter, og det reducerer også risikoen for sen rødme.

Gødning af jorden kan forbedre planternes udseende, give bladene en fyldig grøn farve og forbedre frugternes smag. Man skal dog være forsigtig, når man bruger gødning, for at undgå at skade planterne. Følg instruktionerne på emballagen til mineralgødning nøje.

Anbefalinger:

• Begynd at gøde så tidligt som syv til ti dage efter ompotning, så planterne kan slå rødder og tilpasse sig deres nye miljø. Enhver mineralgødning kan bruges til dette formål. 500 ml opløsning er tilstrækkelig til hver plante.
• Gød den anden gang efter planten begynder at blomstre. Denne gang kræver hver tomat 1 liter superfosfat- og kaliumnitratopløsning.

Det anbefales at gentage proceduren med 15 dages mellemrum. I gennemsnit påføres mineralgødning fem gange i løbet af vækstsæsonen.

Arbejde med buske og jord

Denne tomatsort, hvis stamme når næsten 2 m i højden, og hver frugt vejer næsten 100 g, kræver afsætning. Denne procedure bør udføres cirka 3-4 uger efter udplantning.

Andre begivenheder:

• Lug regelmæssigt for at give sorten mulighed for at udvikle sig uhindret;
• Plantedannelse bør sigte mod at bevare en eller to hovedstængler, mens det er nødvendigt at fjerne alle sideskud for ikke at miste udbytte;
• begynd at fjerne blade fra den første frugtklynge, hvilket vil fremme bedre ventilation af busken og som følge heraf øge udbyttet;
• Grav jorden regelmæssigt for at sikre korrekt rodudvikling.

Hvordan dyrker man store frugter?

Anmeldelser af den sibiriske Shan'gi-tomat hævder, at der er flere tricks til at få store, saftige frugter:

• Begynd at så frø 60 dage før du flytter dem til deres permanente placering;
• Glem ikke at gøde jorden med mineralske komponenter umiddelbart efter genplantning af planterne.
• Hvis nogle frugter ikke når at modnes inden sæsonens udgang, skal de flyttes til en kasse i ét lag og opbevares mørkt i et par dage;
• For at sikre, at din høst er rig og frugterne store, bør du følge alle landbrugsanbefalinger;
• Gødning med mineralgødning bør udføres 5-6 gange i løbet af sæsonen;
• vanding med vand opvarmet til en behagelig temperatur bør udføres 2-3 gange om ugen;
• Løsn jorden efter hver vanding;
• Lugning bør udføres, når ukrudtet lige er begyndt at vise sig;
• For at øge udbyttet er det vigtigt at fjerne sideskud rettidigt.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Trods god sygdomsresistens er det vigtigt at træffe forebyggende foranstaltninger:

• Efter høst, det vil sige om efteråret, skal bedene grundigt renses for alt planteaffald og sørges for at brænde det;
• brug frø, der er blevet desinficeret;
• organisere sædskifte korrekt;
• plant i bede, hvor der tidligere er dyrket bælgfrugter, gulerødder, kål eller krydderurter (plantning efter peberfrugter, auberginer eller kartofler anbefales ikke);
• undgå overbelastning af afgrøder;
• Tilsæt ikke frisk gødning og ung kompost til bedene, brug kun humus og godt rådnet kompost;
• I løbet af buskenes vækstperiode skal du behandle dem med kobberholdige midler;
• For at bekæmpe plantesygdomme og skadedyr skal du bruge fungicider og insekticider.

Fordele og ulemper

Sibiriske Shan'gi-tomater fortjener opmærksomhed blandt andre sorter på grund af en række fremragende egenskaber:

Anmeldelser

Den sibiriske Shan'gi-tomat skiller sig ud ved sin store størrelse og fyldige smag. Kødet er sødt og fyldigt. Denne sort er ikke beregnet til kommerciel dyrkning, men er ideel til private haver. Den lover en rigelig høst, tilstrækkelig til både personligt forbrug og salg i mindre skala.

Ofte stillede spørgsmål