Den sibiriske tigerlyserøde tomat er en af de smukkeste og mest lækre sorter med anthocyaninfarve. Denne amerikanske tomat kan prale af en unik farve og usædvanlig smag, samtidig med at den er hårdfør, produktiv og sygdomsresistent.
Hvem avlede den sibiriske tigerlyserøde tomat?
Tomaten *Sibirian Tiger Pink* blev udviklet i USA af Mark McCaslin. Sorten blev skabt ved at krydse tomaterne "King of Beauty" og "Blue". Den blev godkendt til kommerciel brug i 2013.
Beskrivelse af sorten
Sorten Sibirisk Tiger vokser med høje, ubestemte buske. I et drivhus når de en højde på 1,6-1,8 m. I det åbne terræn er buskene lidt kortere. Bladene er fyldigt grønne, og blomsterstilkene er robuste og bærer talrige æggestokke. Seks til syv frugtklaser dannes på en enkelt stilk.
Kort beskrivelse af frugterne:
- Farve på umoden frugt: lysegrøn, med næsten usynlige striber.
- Farve på moden frugt: karminrød med mørkelilla strøg.
- Form: flad-rund.
- Vægt: 150-200 g
Frugterne er flerkamrede, og deres farves lysstyrke afhænger af mængden og intensiteten af direkte sollys. Tomaterne har rødt frugtkød og små, talrige frø.
Frugternes smag og deres formål
Frugten har en behagelig, delikat og sød smag med stort set ingen syrlighed, der kombinerer fyldige tomat- og frugtnoter. Kødet er smøragtigt og saftigt. Frugten er alsidig og kan spises frisk, i skiver eller bruges i salater.
Modne tomater bruges til at lave pasta og lecho, puréer og saucer samt tomatjuice. Frugterne er ideelle til stuvning, bagning, ragout og andre retter. De bevarer deres gavnlige egenskaber selv efter tilberedning.
Karakteristika
Før du planter den amerikanske sibiriske tigertomat i din have, er det vigtigt at gøre dig bekendt med alle dens egenskaber. Hvis du er interesseret i denne usædvanlige sort, bør du overveje dens vigtigste agronomiske egenskaber.
Modningstid
Sibirisk tigerpink-tomat er en mellemsæsonsort. Den tager 110-120 dage fra spiring til modning af de første frugter.
Produktivitet
Det gennemsnitlige udbytte af denne tomat er 12 kg pr. kvadratmeter. Når den dyrkes i drivhusforhold, høstes cirka 10 kg tomater fra en enkelt busk.
Immunitet mod sygdomme
Sorten Sibirisk Tiger har en forholdsvis høj resistens over for almindelige natskyggesygdomme. Under ugunstige forhold er der dog risiko for svampe- og bakterieinfektioner.
Fordele og ulemper
Før du planter nye tomatplanter eller køber færdige kimplanter, anbefales det at gøre dig bekendt med alle fordele og ulemper ved den sort, du køber.
Landingsfunktioner
Sorten Siberian Tiger Pink dyrkes fra kimplanter. De færdige kimplanter omplantes i åben jord eller et drivhus. Såning i åben jord praktiseres ikke ved dyrkning af denne sort.
Plantebeholder
Hvis du planlægger at dyrke kimplanter uden at omplante dem, kan du så dem direkte i individuelle beholdere – tørvepotter eller plastikkop med en kapacitet på 350-500 ml. Hvis du planlægger at omplante kimplanter, kan du omplante dem i individuelle beholdere og klemme den centrale rod ud. Tomater kan sås i bakker eller større beholdere.
Beholdere til såning og dyrkning af kimplanter bør have drænhuller i bunden, så overskydende fugt kan slippe ud. Ellers øges risikoen for sortben, en meget farlig svampesygdom for kimplanter.
Fyld den tomme beholder med et hvilket som helst universalsubstrat beregnet til dyrkning af kimplanter. Du kan også bruge en blanding af humus, sand og tørv, blandet i lige dele. En anden mulighed for at forberede en potteblanding er at blande Terra Vita-substrat, havejord, agrovermiculit (til løsning) og sigtet træaske.
Hvordan forbereder man frø til såning?
Frø købt fra producenten er normalt helt klar til såning - pelleteret eller indkapslet, de kræver ikke engang iblødsætning.
Hvis der anvendes selvindsamlet frø til såning, skal det forarbejdes i overensstemmelse med alle landbrugspraksisser:
- Tjek spireevnen i en saltvandsopløsning. Opløs 1 teskefuld i 200 ml vand. Læg frøene i blød i 20 minutter. Eventuelle frø, der ikke spirer, vil flyde op til overfladen og blive kasseret.
- Frøene desinficeres i en 1% kaliumpermanganatopløsning eller 3% hydrogenperoxid i 10 minutter. Efter behandlingen vaskes og tørres frøene.
- For at fremskynde spiringen og øge planteudbyttet behandles frøene med vækststimulerende midler, såsom Epin. Alternativt kan du bruge folkemedicin som aloe vera-juice, honning eller træaskeinfusion.
- Spir frøene i en fugtig klud. Fugt kluden med varmt vand (20…25°C). Spirede frø spirer dobbelt så hurtigt som tørre.
Dyrkning af kimplanter
Tomatfrø til kimplanter sås 60-65 dage før den forventede plantedato. Den forberedte jord vandes med en sprayflaske, hvorefter de tørre (overtrukne) eller spirede frø plantes.
Funktioner ved såning af sibiriske tiger-tomatplanter:
- Hvis du sår frø i store beholdere, skal du lave furer i den jævne og fugtige jord. Placer tilstødende furer med 3-4 cm afstand. Placer frøene med 2,5-3 cm afstand.
- Frøene begraves 1 cm dybt i substratet og dækkes med et tyndt lag jord. Afgrøderne sprøjtes med varmt, bundfældet vand.
- Hvis såning udføres i separate beholdere, plantes 3-4 stykker i hver for at sikre 100% spiring og for at vælge den stærkeste spire.
Dæk frøene med et gennemsigtigt materiale – polyethylenfilm eller glas. Placer dem i et lyst, varmt rum. Hold dem væk fra vinduer; lyset skal være moderat. Indtil frøplanterne kommer frem, skal du lufte "mini-drivhuset" ud dagligt.
Indtil kimplanterne spirer frem, skal temperaturen indendørs (eller i et drivhus) holdes på 25°C til 28°C. Så snart spirerne begynder at komme op af jorden, skal du straks fjerne overdækningen for at forhindre overophedning. Temperaturen sænkes betydeligt til 14°C til 16°C om dagen og 10°C til 12°C om natten. Dette forhindrer kimplanterne i at strække sig.
Funktioner ved pleje af frøplanter:
- Før plukning vandes frøplanter sjældent - en gang om ugen.
- En uge efter at frøplanterne er spiret, hæves temperaturen igen til +22…+25 °C.
- I den første uge kræver frøplanter 24 timers lys. Derfor bør der sørges for kunstigt lys. Med tiden reduceres dagslyset til 11-12 timer.
- Frøplanterne stikles ud, når de er to uger gamle. Efter stikningen vandes de oftere – 2-3 gange om ugen. Brug kun varmt, bundfældet vand.
- Den optimale luftfugtighed til dyrkning af kimplanter er 60-70%.
- Efter omplantning fodres frøplanterne med kompleks mineralgødning. Gødningsfrekvensen er en gang hver anden uge.
- Hærdningen af frøplanterne begynder to uger før de transplanteres i jorden eller drivhuset. Beholderne med tomater placeres udendørs, først kortvarigt, og deres eksponeringstid øges gradvist til 8-10 timer.
Hvordan vælger man et websted?
Sibirisk tigerlyserød tomat dyrkes på et åbent, varmt og godt oplyst sted, fri for træk og blæsende vinde. Når du planter tomater, skal du følge reglerne for sædskifte – de bør ikke plantes efter kartofler, peberfrugter, auberginer eller andre natskyggeafgrøder.
De bedste forgængere for tomater er agurker, kål, løg, salat, græskar og hvidløg. Grunden skal være plan; tomater kan også plantes på skråninger. De bør undgå lavland, hvor vand står stille.
Den sibiriske tigerlyserøde tomat bør ikke dyrkes i områder med højt grundvandsniveau, da dette øger risikoen for bladskimmel betydeligt.
Klargøring af sengene
Jorden til tomatdyrkning skal være løs, frugtbar, vand- og luftgennemtrængelig og neutral eller let sur. Hvis jorden mangler næringsstoffer, tilsæt organisk materiale såsom kompost eller humus til jorden, inden du graver.
I åbent terræn eller drivhuse tilsættes 20 liter rådnet gødning, 10 liter flodsand og 5 liter træaske pr. kvadratmeter. I sure jorde tilsættes deoxiderende midler, såsom læsket kalk.
Tomatbede dannes i bede, der er 1-1,2 m brede og 0,4-0,6 m høje. I åbent terræn bestemmes bedenes længde af antallet af plantede kimplanter; i et drivhus bestemmes den af deres størrelse.
Omplantning
Tomatplanter plantes udendørs mellem cirka 15. maj og 5. juni, og under plastik, i drivhuse og drivbede et par uger tidligere. De plantes først udendørs, når vejret er blevet konstant varmt, og truslen om frost er overstået.
Funktioner ved plantning af sibiriske tigerplanter:
- Til frøplanter graves huller cirka 15 cm dybe. Det anbefalede plantemønster er 40 x 50 cm.
- Tilsæt en lille mængde organisk gødning, superfosfat og træaske i bunden af hullerne og vand. Plant kimplanterne efter en halv time eller en time.
- Frøplanterne plantes i hullerne ved hjælp af omladningsmetoden. Frøplanterne plantes i tørvepotter sammen med bionedbrydelige beholdere.
- Plantede tomater vandes; når vandet er absorberet, er jorden dækket med mulch.
Hvis der er risiko for et kritisk temperaturfald om natten, anbefales det at dække frøplanter plantet i åben jord med film om natten.
Plejefunktioner
Denne amerikanske tomat med sine usædvanlige frugter kræver meget grundlæggende pleje. Da buskene er høje, kræver vanding og gødning adskillige andre vigtige trin, herunder opsætning af stak, formning og fjernelse af de nederste blade.
Vanding
Vand ikke de plantede frøplanter i cirka 10 dage, medmindre der er ekstrem varme. Vand derefter tomaterne cirka en gang om ugen. Den anbefalede mængde er 10 liter vand. Påfør vand ved rødderne, og undgå stænk på blade og stilke.
Vandbehovet stiger kraftigt under frugtsætning. Når frugtsætningen begynder, reduceres vandingshyppigheden. Hvis der ikke er tilstrækkeligt med vand, bliver bladene mørkere og hænger ned. Hvis disse tegn opstår, skal tomatplanterne vandes.
Løsning
Efter hver vanding eller regn løsnes tomatbede og luges. Efter løsningen kan jorden dækkes med organisk materiale såsom hø, halm, kompost osv.
To til tre uger efter plantning skilles tomaterne. Denne procedure gentages derefter et par gange mere – når den nederste del af stilken bliver blå, og når luftrødderne viser sig.
Gødning
Sibirisk tigertomat fodres skiftevis med organisk og mineralsk gødning. I begyndelsen af vækstsæsonen anvendes organisk gødning og nitrogenrige forbindelser, da nitrogen fremmer væksten af grøn masse.
Når æggestokkene viser sig, kan du begynde at gøde buskene med et højt kalium- og fosforindhold. Buskene kan også gødes med ormekompost – fortynd 5 ml pr. 1 liter vand.
Formning og strømpebånd
Den sibiriske tigertomat dyrkes med en eller to stilke. Når den dyrkes udendørs, er der to eller tre skud tilbage. Buskene skal sættes fast med støtte og klemmes. Sideskud bør fjernes med det samme – de bør ikke blive længere end 5 cm.
Sideskud fjernes om morgenen på en solskinsdag. Fjern sideskud med en beskæresaks eller havesaks. Det er også vigtigt at fjerne de nederste blade med det samme – når frugten på den anden klase begynder at modnes.
Sygdomme og skadedyr
Den sibiriske tigertomat har høj immunitet over for sygdomme, herunder vira. Dårlig landbrugspraksis kombineret med ugunstige vejrforhold øger dog risikoen for meldug.
Til bekæmpelse af svampesygdomme anvendes svampedræbende præparater som Skor, Topaz, Hom og Quadris. Biologiske præparater som Fitosporin-M, Gamair og Baktofit er også effektive til bekæmpelse af infektioner. Folkemedicin som valle, sodavand og askeopløsning er også effektive.
De farligste skadedyr for den sibiriske tigertomat er bladlus, hvidfluer og spindemider. Nematoder, muldvarpe-græshopper og trips er også farlige. For at bekæmpe insekter anbefales det at bruge specialiserede produkter, såsom Confidor.
Høst
Høsten finder sted i juli og august. Frugterne plukkes til forbrug ved biologisk modenhed. Umodne tomater bruges til opbevaring, men husk at de har en kort holdbarhed. Til opbevaring og transport stables tomaterne i lave kasser i en enkelt række.
Anmeldelser
Den lyserøde tomatsort Siberian Tiger er en sort, der helt sikkert vil appellere til erfarne haveejere og elskere af usædvanlige tomater. Hvis du elsker lyserøde tomater og foretrækker sorter med unikt farvede frugter, så er Siberian Tiger den perfekte tomat for dig.