Sorter og hybrider fra Sibirien er altid højt ansete blandt haveejere. En af de mest populære er sorten Sibiryak, som kan prale af øget sygdomsresistens og evnen til at producere store, søde frugter. Dens udvikling havde til formål at sikre en produktiv høst under ugunstige vejrforhold.
Beskrivelse af busken og frugterne
Denne hybridtomat har fordele i forhold til konventionelle sorter: den tolererer mindre gunstige forhold (den kan modstå både lave og høje temperaturer), vokser hurtigt og lover en rigelig høst. Sibiryak F1 er en ubestemt sort.
Hvis vejret ikke er for gunstigt, flyttes hybriden til et drivhus, mens Sibiryak i den sydlige del af landet med succes producerer frugt i et åbent felt.
Karakteristikaene for den sibiriske frugt er som følger:
- Vægten af en tomat varierer fra 300 til 400 g, men frugter, der vejer op til 550-600 g, høstes også;
- tomater har let ribben;
- frugtens skal er hård, skinnende og sprænger ikke;
- pulpen er rig på aroma og kødfuld i tekstur;
- Der er få frø, og smagen beskrives som sur med sødme.
Den sibiriske tomatbusk har følgende egenskaber:
- blade med en dybgrøn farvetone;
- Hovedstammens højde når 160-180 cm;
- frugter dannes hver 3-4 blade;
- omkring 8-11 racemoseblomster vises på busken;
- Op til 6 frugter er lokaliseret på dem.
Vigtigste karakteristika
Sibiryak er en tomatsort, der er kendt for sit generøse udbytte, store frugter og upåklagelige smag. For at opnå de bedste resultater er det vigtigt at gøre sig bekendt med dens egenskaber og plejevejledning.
Sibiryak blev skabt gennem avlsarbejdet udført af S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya og O. A. Volok. Hybriden er ubestemt, hvilket gør den alsidig.
Sibiriske kirsebær er ideelle til både frisk forbrug og konservering. Deres smag komplementerer perfekt salater, for- og andenretter og er også en fremragende tilbehørsret til grøntsags- og kødretter. Sibiriske kirsebær kan også bruges til at tilberede:
- lækre juicer og saucer;
- aromatiske ketchups og pastaer;
- assorterede sortimenter.
Sibiryak er en sentmodnende hybridtomatsort, der begynder at bære frugt tre måneder efter, at kimplanterne er blevet omplantet til deres permanente placering. Denne sort giver et godt udbytte – op til 4-5 kg pr. plante. For at opnå disse resultater skal du dog overvåge planten og skabe passende betingelser for dens vækst og udvikling.
Hvordan dyrker man frøplanter?
Såning af frø til kimplanter begynder normalt i slutningen af marts, cirka to måneder før planterne skal omplantes i deres permanente jord. Du kan købe speciel jord til dette formål i en havebutik eller forberede din egen. Det er afgørende at lave et drænlag i kimplantebeholderne ved hjælp af ekspanderet ler osv.
Frøforberedelse
Før såning gennemgår plantematerialet en desinfektionsproces. For at gøre dette placeres det i en 1% kaliumpermanganatopløsning i 20-30 minutter, skylles derefter grundigt under rindende vand og behandles med et vækststimulerende middel såsom Heteroauxin, Epin eller Kornevin.
For at fremskynde spiringen, læg frøene på et fugtigt bomuldsklæde to dage før såning og dæk med det samme materiale. Opbevar beholderen et varmt, mørkt sted. Fugt kluden med jævne mellemrum, men sørg for at frøene ikke er helt dækket.
Beholder og jord
For at sikre sunde og stærke frøplanter dyrkes de i trækasser eller specielle beholdere med celler. Nogle grøntsagsavlere bruger afskårne juice- eller mælkekartoner, selvom de fleste gartnere foretrækker tørvepiller eller -kopper, der er købt i butikken.
Det er vigtigt at bruge jord af høj kvalitet:
- Du kan købe færdiglavet jordblanding til frøplanter;
- Forbered substratet selv ved at blande havejord, organisk materiale, sand og træaske i forholdet 2:1:1:1.
Før brug skal jorden desinficeres ved at skylle den med kogende vand eller behandle den med en 1% kaliumpermanganatopløsning. Dette vil dræbe alle patogene mikroorganismer og larver, der kan forårsage sygdom hos tomater.
Såning, dyrkning og pleje
Frøene plantes med 2-3 cm mellemrum, 8-10 mm dybe. Der laves flere huller i bunden af beholderne for at dræne overskydende vand. De dækkes derefter med plastfolie eller gennemsigtigt materiale og placeres i et rum med en temperatur på 25°C i flere dage.
Plejeanvisninger:
- Efter at skuddene har vist sig, overføres frøplanterne til et lyst sted, for eksempel til en vindueskarm eller en veranda, og hvis der ikke er nok lys, anvendes kunstig belysning, hvor fytolamper placeres jævnt over planterne;
- I denne periode vandes planterne med varmt vand uden pludselige temperaturændringer, og man undgår overdreven vandmætning eller udtørring af jorden.
- Når frøplanterne har 2-3 ægte blade, transplanteres de unge buske i separate beholdere;
- 7-10 dage efter omplantning gødes planterne med specialprodukter, f.eks. Biohumus eller Baikal EM1, i henhold til producentens anbefalinger angivet på emballagen;
- To uger før den endelige plantning på et permanent sted akklimatiseres frøplanterne - tomaterne tages udenfor eller på en altan i en kort periode, hvorved perioden med udsættelse for frisk luft gradvist øges.
Overførsel
Planterne flyttes til deres endelige placering, når vejrforholdene er gunstige. For at forberede sig på uventede kuldeperioder bruger grøntsagsavlere beskyttende overtræk lavet af polyesterfilm eller spunbond. Selvom afgrøden er resistent over for mange sygdomme, behandles området med en svag opløsning af kaliumpermanganat for at forhindre problemer.
Særlige kendetegn:
- Når du planter tomater, skal du starte med at forberede området om efteråret – grav det op, gød det med kompost eller humus;
- Plant planterne med intervaller på 40-50 cm mellem hinanden, og lad der være et mellemrum på 60-65 cm mellem rækkerne;
- Placer et lille lag aske og kompost i plantehullerne, vand derefter rigeligt og lad det stå i flere timer;
- Efter genplantning vandes der igen på standardmåden, og der monteres støttestrukturer.
Omsorg
Tomater skal vandes én gang om ugen, men ved høje temperaturer kan hyppigheden øges til to gange om ugen. Vand ideelt set om morgenen eller aftenen, med fokus på rodsystemet for at forhindre dryp i at sætte sig på bladene. Brug vand ved stuetemperatur, bundfældet vand eller regnvand.
Det er vigtigt at være opmærksom på dyb vanding for at stimulere rodvæksten. Vandingsmængden pr. plante bør være cirka 10 til 15 liter om ugen. Undgå at overvande jorden for at forhindre rodråd.
Det er også nødvendigt at udføre andre plejeforanstaltninger:
- Efter vanding løsnes jorden omkring tomaterne og ryd ukrudt, der konkurrerer med planterne om næringsstoffer, væk.
- Det er nyttigt at dække jorden med et lag hø eller græs, som hjælper med at bevare fugtigheden og forhindrer ukrudtsvækst.
- To uger efter plantning af tomater tilsættes gødning. Du kan bruge en infusion af mullein eller fermenterede urter.
Den anden gødning bør udføres efter dannelsen af æggestokkene, hvor der tilsættes mineralkomplekser indeholdende kalium og fosfor. Alle blandinger påføres jorden efter regn eller vanding, mens den stadig er fugtig. - I drivhuse, hvor denne afgrøde dyrkes, skal der installeres et ventilationssystem eller åbnes døre/vinduer dagligt for at sikre frisk luftgennemstrømning. Dette er nødvendigt for at reducere luftfugtigheden, hvilket hjælper med at forhindre råd i planterne.
- Når du former buskene, skal du kun efterlade én stilk. Efterhånden som planterne vokser, skal de bindes til støtter. Det er også vigtigt at fjerne sideskud og gulnede blade regelmæssigt.
Denne sort er kendetegnet ved sin gode kuldetolerance, hvilket gør den velegnet til dyrkning selv i nordlige regioner, men kun under tag eller i drivhuse. Dyrkning af Sibiryak-hybriden er ikke særlig forskellig fra dyrkning af andre tomater.
Nuancerne ved at dyrke i åbent terræn og i et drivhus
Sibiriske tomater er meget tilpasningsdygtige til forskellige jordtyper, men for at opnå en fuld høst skal agronomer overholde en sædskiftestrategi. Gode forgængere til tomatdyrkning inkluderer:
- rødbede;
- majroe;
- grønne løg;
- bælgfrugter;
- græskar;
- squash;
- zucchini;
- agurk.
Undgå at dyrke tomater i områder, hvor der tidligere har været kartofler, tomater og andre natskyggeplanter, i mindst 3-4 år. Ellers øges risikoen for jordforurening med forskellige sygdomme og skadedyr.
Takket være dens modstandsdygtighed over for lave temperaturer og kulde fremmer denne sort rige høster i åbent terræn, og når den dyrkes i et drivhus, øges Sibiryaks produktivitet betydeligt.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Den sibiriske tomat er resistent over for almindelige natskyggesygdomme, såsom cladosporiose, tobaksmosaik og fusariumvisnesyge. Den er dog ikke immun over for skadedyrsangreb, især spindemider, colorado-kartoffelbiller og snegle.
Ligesom de fleste drivhusdyrkede tomater kræver Sibiryak forebyggende foranstaltninger for at beskytte mod sygdomme og skadedyr. Disse omfatter:
- desinfektion af frø og jord til kimplanter;
- desinfektion af drivhuse, inklusive vægge, udstyr og jord;
- overholdelse af regler for sædskifte;
- behandling med Fitosporin og andre midler til forebyggelse af sygdomme/skadedyr;
- ventilation af drivhusstrukturer for at reducere luftfugtighedsniveauet.
Skadedyr indsamles manuelt, eller der anvendes folkemedicin, såsom afkog af malurt og infusioner af løg, hvidløg og chili. I tilfælde af et stort angreb anvendes insekticider.
Derudover er der skadedyr, der kan skade planters rodsystem. Disse omfatter trådorm og oldenborrelarver. De kan opdages under jordgravning før plantning, eller hvis planten allerede er døende:
- For at forhindre larver i at komme ned i jorden, er det nødvendigt at inspicere komposten omhyggeligt, når den tilsættes hullerne før plantning.
- For at bekæmpe wireworms, grav jorden op om efteråret med dolomitmel eller kalk.
Fordele og ulemper
Sibiryak-tomaten er kendetegnet ved sin unikke evne til at producere frugt, efter at de fleste andre sorter har båret frugt. Denne hybrid, der er kendetegnet ved sin modstandsdygtighed over for koldt klima, kan endda producere frugt senere i et drivhus.
De vigtigste fordele ved Sibirien inkluderer:
Nogle gartnere anser behovet for at sætte busken fast og forme den som en ulempe, men disse metoder bruges til dyrkning af alle sorter af høje tomater. Den eneste alvorlige ulempe ved Sibiryak er manglende evne til at samle frø fra sin egen afgrøde på grund af dens hybride oprindelse.
Hvilke sorter forveksles oftest med?
Tomater udviklet af sibiriske forædlere repræsenterer en unik gruppe af sorter, der kendetegnes af enestående pålidelighed og frøkvalitet. Den største fordel ved disse regionaliserede tomater er deres evne til at give en stabil og garanteret høst, selv under udfordrende klimatiske forhold.
Mamin Sibiryak
Denne sort blev udviklet af sibiriske forædlere og er kendetegnet ved sin aflange frugtform og høje udbytte. Karakteristika:
- midt i sæsonen – tiden fra såning til høst er 110-115 dage;
- bestemt plante, buskens højde når 120-150 cm;
- den første blomsterstand vises over det 7.-8. blad;
- frugterne er cylindriske i form, røde i farven og har en let fortykkelse i bunden;
- Tomater har fremragende smagskvaliteter og er velegnede til forskellige typer forarbejdning, herunder konservering, fyldning og salattilberedning;
- på en børste er der 5-7 frugter, der vejer 60-150 g;
- Du kan høste op til 20 kg afgrøder fra 1 kvadratmeter.
Denne sort er kendetegnet ved fremragende kommercielle og forbrugermæssige kvaliteter, hvilket gør det muligt at dyrke den både indendørs og udendørs.
Sibirisk
Denne tidligt modne og højtydende tomatsort er nem at passe. Dens frugter har fremragende forbrugeregenskaber. Sibiryachok dyrkes både indendørs og udendørs, hvilket gør den til et alsidigt valg for grøntsagsavlere.
Beskrivelse af sorten:
- modner tidligt – fra plantning til høst tager det kun 105-110 dage;
- planten har en bestemt væksttype, der stopper udviklingen efter dannelsen af 4-5 blomster;
- buskene er lave, kompakte og kræver ikke støtte eller behandling;
- de første frugter dannes over 5-7 blade;
- tomatfrugter er runde, glatte, har en stærk skal med en lys rød nuance og vejer ca. 90-100 g;
- frugtkødet er tæt, men saftigt, med en fremragende smag;
- Tomater har god holdbarhed og er velegnede til frysning og konservering, samt til at lave salater, puréer og juicer.
Hurtig modning er især værdifuld i korte somre. Brugen af landbrugsteknikker kan dog fremskynde høstprocessen.
Anmeldelser
Sibiryak-hybriden er en ideel løsning for dem, der lige er begyndt at mestre havearbejde. Denne sort har stærk sygdomsresistens, hvilket gør den nem at dyrke. Den giver en rigelig høst selv i kolde klimaer og kan prale af et attraktivt udseende og en lang holdbarhed.