Syzranskaya Pipochka-tomaten er en gammel sort, der er avlet af lokale landmænd. Denne smukke og lækre tomat blev udviklet i Samara-regionen og har været populær i mange år i mange regioner i Rusland. Den kan prale af fremragende agronomiske egenskaber og en fremragende smag.
Beskrivelse af Syzranskaya Pipochka-tomaten
Buskene har en ubestemt vækstform. De er høje, men kompakte og spreder sig ikke. De bliver op til 2 m høje. Planterne har mellemstort løv med fyldige grønne blade. Blomsterstandene er enkle, og frugterne er små. En enkelt klase producerer 7 til 9 tomater.
Kort beskrivelse af frugterne:
- Farve på umodne frugter: grøn.
- Farve på modne frugter: lyserød.
- Form: oval, med en spids spids.
- Hud: glat, blank, tynd og tæt.
- Pulp: tæt, kødfuld, saftig.
- Vægt: 100-120 g.
Skabelsens historie
Syzranskaya Pipochka-tomaten er et slående eksempel på folkelig udvælgelse. Dens nøjagtige oprindelse er ukendt, men mange kilder hævder, at det er en gammel sort, der er hjemmehørende i Volga-regionen og dyrket der i over 100 år. Det menes, at denne tomat blev udviklet af gartnere fra Syzran.
Andre navne: Syzran pimpochka, Syzran Dulka.
Karakteristika
Syzranskaya Pipochka-tomaten har længe været populær ikke kun på grund af sin fremragende smag, men også på grund af dens fremragende agronomiske egenskaber.
Modningstid
Syzranskaya Pipochka-tomaten er en mellemsæsonsort. Den tager 100-120 dage fra spiring til høst af de første frugter. Frugtsætningen er langvarig, begynder i juli og varer indtil frost.
Produktivitet
Denne sort er meget højtydende, hvor en enkelt busk giver op til 10 kg frugt. En enkelt klase giver 0,5-1 kg tomater.
Sygdomsresistens
Sorten er resistent over for de fleste natskyggesygdomme, men kræver forebyggende behandlinger. Den er særligt sårbar (under ugunstige forhold) over for bladskimmel.
Smag og brug af frugter
Syzranskaya Pipochka-tomater har en harmonisk, let sødlig smag og en behagelig, diskret aroma. De spises friske, konserveres hele eller i skiver, tørres og saltes.
Disse tomater er ideelle til at lave salater, adjika, lecho og andre forretter, tomatsaft og til dressing af første og anden ret.
Fordele og ulemper
Syzranskaya Pipochka-tomaten har, udover dens anerkendte fordele, også nogle ulemper. Disse har dog ikke påvirket populariteten af denne tidstestede sort. Ikke desto mindre er det bedst at være opmærksom på alle dens ulemper, før du planter denne sort i din have.
Landing
Syzranskaya Pipochka-tomaten dyrkes med kimplanter; direkte såning i jorden anbefales ikke. Den kan dyrkes i både åben og lukket jord.
Frøforberedelse
Frø købt i landbrugsforretninger er normalt klar til plantning. Hjemmedyrkede frø kræver dog forberedelse på forhånd – test for spiring, iblødsætning i et vækststimulerende middel, hærdning, opvarmning og desinfektion.
Sådan forbereder du frøene korrekt til plantning:
- For at teste frøspiring, brug en saltopløsning (2 spiseskefulde bordsalt opløst i 1 liter varmt vand og afkølet til stuetemperatur). Dyp frøene i opløsningen og vent 5-10 minutter. Frø, der flyder op til overfladen, kasseres som ikke-levedygtige. De, der synker til bunden, vaskes og tørres.
- De udvalgte frø nedsænkes i 2 timer i en vækststimulator, for eksempel "Epin" (1-2 dråber pr. 100 ml vand).
- Du kan varme frøene op på en radiator, efter du har spredt dem ud på papir eller avispapir. Opbevar frøene der i 2-3 dage. Denne procedure øger spireevnen.
- Frøene kan desinficeres i en svag opløsning af kaliumpermanganat (1 g pr. 100-150 ml vand). De bør lægges i blød i højst 20 minutter. Derefter skal de skylles og tørres.
Valg og forberedelse af stedet
Sorten Syzranskaya Pipochka vokser godt i solrige områder beskyttet mod træk og kolde vinde. Stedet bør have 11-12 timers dagslys. Der bør ikke være skygge.
De bedste jordtyper til Syzranskaya Pipochka-tomaten er let og frugtbar lerjord eller sandjordblandinger. Den optimale pH-værdi er 6 til 6,5. Når du vælger et sted, er det også vigtigt at overveje sædskifte.
Syzranskaya Pipochka-tomaten kan plantes efter agurker, rodfrugter, salatblade og andre haveafgrøder, der ikke er natskygge. Tomater bør ikke plantes efter peberfrugter, kartofler eller auberginer.
Området før plantning af tomater er forberedt på forhånd:
- Jorden forberedes på forhånd, helst om efteråret. Organisk materiale, såsom kompost, humus og træaske, tilsættes under gravning.
- Til dårlig jord anbefales det at tilsætte yderligere komplekse mineralgødninger. For eksempel kan du anvende ammophoska, nitroammophoska eller diammoniumphosphat (30-40 g pr. kvadratmeter).
- Hvis jorden er sur, er det nødvendigt at tilsætte træaske, læsket kalk eller dolomitmel (300 ml pr. 1 kvm).
I et drivhus skal jorden også forberedes til plantning. Den graves op eller løsnes. Jorden skal bearbejdes til en dybde på mindst 25-30 cm. Jorden skal desinficeres. Du kan behandle jorden med en dampgenerator eller biologiske behandlinger.
Udvælgelse og klargøring af beholdere
Beholdere til tomatplanter vælges ud fra planternes alder. Det er også vigtigt at overveje, om det er nødvendigt at omplante dem. Hvis man sår dem i store beholdere, skal de omplantes i individuelle beholdere efter 2-3 uger.
Hvis du planlægger at dyrke kimplanter uden at omplante dem, kan du så dem direkte i store individuelle potter. Deres optimale volumen er 300-500 ml. Alternativt kan du bruge tørvepotter eller pellets. Du behøver ikke at fjerne planterne fra disse potter; de kan plantes på deres permanente plads sammen med deres beholdere.
Til dyrkning af frøplanter kan du også bruge kassetter eller trækasser med en dybde på 10-15 cm. Plantebeholdere skal have drænhuller.
Funktioner ved forberedelse af plantebeholdere:
- Beholdere til frøplanter vaskes med varmt vand og sæbe eller vaskemiddel.
- Hvis beholderen genbruges, skal den desinficeres, for eksempel med kaliumpermanganat.
- Den vaskede og desinficerede beholder skal tørres grundigt, og den indre overflade skal behandles med et svampedræbende middel.
Substratforberedelse
For at dyrke frøplanter kan du bruge et færdiglavet substrat eller forberede det selv.
Ingredienser til fremstilling af jordblandingen:
- De grundlæggende er humus, rådnet kompost, lavlandstørv (neutral eller deoxideret), skov-, græstørv- eller havejord.
- Tilsætningsstoffer til forbedring af strukturen - flodsand, perlit eller vermiculit, kokosfibre.
- Næringsmæssige tilsætningsstoffer – humater, vermikompost, naturlige ekstrakter.
Eksempel på opskrift:
- Bland 1 del havejord med 2 dele humus og 1 del sand.
- Tilsæt 200 g aske, 50 g superfosfat og 20 g kaliumsulfat til blandingen.
Blandt de færdige substrater, der er egnede til dyrkning af tomatplanter, er: Terra Vita, Agricola, Humimax og Chudo Gryadka.
Såning af frøplanter
Syzranskaya pipochka-tomaten sås til frøplanter 60-65 dage før den forventede plantning.
Såningsfunktioner:
- Jorden, der hældes i plantebeholderne, udjævnes og fugtes let med en sprøjteflaske.
- Ved såning laves furer eller huller med 2-3 cm mellemrum. Der skal være 4-5 cm mellem furerne. Dæk de såede frø med jord og fugt dem igen. Plant dem i en dybde af 1 cm.
- Afgrøderne dækkes med et gennemsigtigt materiale, glas eller film. De placeres i et varmt rum med en lufttemperatur på 22 til 25 °C og diffust lys. Afgrøderne luftes dagligt. Hvis jorden tørrer ud, fugtes den med varmt, bundfældet vand.
Fjern afdækningen straks efter at kimplanterne er kommet frem. Det er vigtigt at vente, da kimplanterne kan blive overophedede og dø.
Dyrkning af kimplanter
Frøplanterne skal passes omhyggeligt og gives gunstige vækstbetingelser.
Funktioner ved pleje af frøplanter:
- Efter at have fjernet dækslet flyttes frøplanterne tættere på lyset. For at forhindre dem i at strække sig, sænkes temperaturen til 15-16°C i en uge. Om natten skal den falde til 13-14°C. Efter en uge hæves temperaturen igen til 20-25°C.
- I starten får frøplanterne lys døgnet rundt. Dette opnås ved at bruge kunstig belysning, såsom fytolamper.
- Før omplantning skal kimplanterne vandes sparsomt, cirka en gang om ugen. Overvanding er uacceptabelt, da det kan udløse udvikling af sortben, som er dødelig for kimplanterne. Efter omplantning skal kimplanterne vandes oftere, 2-3 gange om ugen.
- Frøplanter stikkes ud, når de har 2-3 ægte blade (kimblade ikke medregnet). Under omplantningen klemmes den centrale rod for at stimulere lateral forgrening.
- Efter omplantning anbefales det at gøde kimplanterne med kompleks mineralgødning. Påfør 2-3 gange med to ugers mellemrum. For eksempel kan du bruge Fertika Lux eller Gumi-Omi til kimplanter. De indeholder nitrogen, fosfor, kalium og mikroelementer.
Omkring to uger før plantning af kimplanterne udendørs, begynder de at hærde dem. Planterne tages ud eller på altanen dagligt. Tiden udendørs øges gradvist, startende med 1-2 timer, og gradvist øges op til 10-12 timer. Vandingen reduceres i denne periode.
Plantning af frøplanter i jorden
Frøplanter plantes udendørs, når lufttemperaturen når 16-18 °C, jordtemperaturen når 12-14 °C, og risikoen for frost er overstået. Plantetidspunkterne varierer afhængigt af vækstregionen.
Omtrentlige plantetider:
- Sydlige regioner - fra 10. til 15. maj.
- Centralrusland - fra 5. til 15. juni.
- Ural og Sibirien – fra 5. til 15. juni.
Funktioner ved plantning af kimplanter:
- Til plantning skal du grave rækker eller huller, hvis dybde skal være 5 cm større end rodklumpens størrelse.
- Mellem tilstødende huller (eller planter i rækker) - 45-50 cm.
- Organisk materiale hældes i bunden af hullet, for eksempel et par håndfulde humus eller kompost, den samme mængde træaske og 30 g superfosfat tilsættes.
- De gødningsfyldte huller vandes med varmt vand. Efter en time, når vandet er absorberet, plantes frøplanterne, og det tomme rum fyldes med frugtbar jord, som omhyggeligt komprimeres i hånden. Frøplanterne placeres lodret i hullerne. Der tilsættes jord op til det første par ægte blade.
Hvis frøplanterne er overgroede, skal de plantes dybt ned til det tredje par ægte blade.
Omsorg
Syzranskaya Pipochka-tomaten kræver ikke megen pleje; den skal blot vandes, gødes, løsnes og sprøjtes forebyggende. Denne høje tomat kræver også opsætning og afklemning.
Vanding
Buskene vandes, når jorden tørrer ud; det er vigtigt at undgå overvanding eller overudtørring.
Vandtomater under hensyntagen til plantens udviklingsstadium:
- Efter plantning og indtil knopperne danner, vandes tomaterne 2-3 gange om ugen. Den anbefalede vandingsmængde er 2 liter.
- Vand ugentligt med 5 liter vand under blomstringen.
- I frugtperioden vandes tomater en gang hver 3-4 dage. Den anbefalede vandingshastighed er 3 liter.
Tomater vandes med varmt, bundfældet vand om morgenen eller aftenen. I drivhuse vandes der altid om morgenen, og derefter ventileres drivhusene for at reducere luftfugtigheden.
Løsning
Dagen efter vanding anbefales det at løsne jorden for at give rødderne ilt og forbedre rodluftningen. Løsning hjælper også med at dræbe skadedyr i jorden. Den anbefalede løsnelsesdybde er cirka 10 cm.
Topdressing
Tomater gødes 3-4 gange pr. sæson, afhængigt af jordens frugtbarhed og plantens sundhed. Før gødning påføres, skal jorden fugtes grundigt. Det er vigtigt at følge den korrekte dosering for at undgå at brænde rødderne.
I blomstrings- og frugtfasen kræver tomater kalium- og fosforgødning for at fremskynde modningen. For eksempel kan superfosfat og kaliumsulfat tilsættes med 1 spiseskefuld pr. 10 liter vand. Hvis der opstår mangel på mikronæringsstoffer, anvendes yderligere gødning, herunder bladgødning.
Strømpebånd
Denne sort er høj, så det er vigtigt at fastgøre den med pæle. Dette gøres, efterhånden som busken vokser. Hvis den ikke støttes, kan hovedstænglen knække. Buskene bindes fast til træstøtter, jernstænger osv.
Klemning og formning
Det er nødvendigt at klemme sideskud ud for at forhindre busken i at blive for tæt. Fjernelse af skud fra bladhjørnerne stimulerer dannelsen og modningen af større frugter. Sideskud bør fjernes, når de viser sig. Det anbefales at danne buskene i to stængler. Dette sikrer maksimal frugtsætning.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Syzranskaya Pipochka-tomaten har god immunitet, men under ugunstige vækstforhold øges risikoen for infektion. Buske kan blive modtagelige for senskimmel, cladosporiose og blomsterrot. For at bekæmpe disse sygdomme anvendes biologiske eller kemiske fungicider, såsom Fitosporin-M, Alirin-B, Quadris og andre.
De farligste skadedyr, der påvirker Syzranskaya Pipochka-tomaten, omfatter hvide fluer, snitorme, bladlus og snegle. For at bekæmpe dem anvendes biologiske produkter, såsom Fitoverm, der dræber over 20 skadedyrsarter, og i alvorlige tilfælde anvendes insekticider, såsom Aktara, et kontakt- og maveskadedyrsbekæmpelsesmiddel til sugende og bladspisende skadedyr.
Høst og opbevaring
Syzranskaya Pipochka-tomater plukkes let umodne, hvis de skal transporteres eller opbevares. Til konsum høstes de fuldt modne. Høsten bør ske i tørt vejr, ellers vil tomaterne hurtigt blive dårlige.
Syzranskaya Pipochka-tomater holder sig godt og længe takket være deres tætte frugtkød og hårde skræl. Opbevar dem køligt og tørt.
Anmeldelser
Syzranskaya Pipochka-tomaten er en pålidelig sort, der har bestået tidens tand og generationer af haveejere har prøvet det. Disse tomater har en fremragende smag, højt udbytte og er alsidige – velegnede til alle lejligheder, fra salater til syltetøj af hele frugter.