Nøglefaser i dyrkning af tasmanske chokoladetomater

Tasmanian Chocolate er en kompakt tomatsort med en bestemt vækstform, der producerer runde, let flade frugter med sødt, chokoladefarvet kød, hvilket gør dem utroligt velsmagende og aromatiske. Den er kendetegnet ved sin tidlige modenhed og rigelige udbytte og er velegnet til både frilands- og indendørsdyrkning.

Funktioner af sorten

Trods manglen på præfikset "gnome" i navnet er Tasmanian Chocolate en del af Dværgtomatprojektet. Den er kendetegnet ved sine korte, men robuste planter med store blade og et misundelsesværdigt niveau af immunitet. Frugterne af denne sort er rødlige med et brunt skær, hvilket indikerer tilstedeværelsen af ​​anthocyanin. Smagen af ​​disse tomater er rig og levende med en genkendelig, men let eksotisk tomatsmag.

Buske

Tasmanske chokoladeplanter har en standard, bestemt struktur, en stærk base og få sideskud. Denne sorts blade er store, veludviklede med brede lapper og en typisk tomatform. Stilkene er aflange med knogleformede segmenter placeret tæt på stilken.

Mange kilder hævder, at den tasmanske chokolade-klase er simpel, selvom den faktisk kan være kompleks. Denne kendsgerning ignoreres ofte, fordi kun tre til fem blomster udvikler sig til æggestokke. Den første klase viser sig over det syvende eller ottende blad, og efterfølgende viser sig med intervaller af en eller to internoder.

Frugt

Tasmanske chokoladetomater har en grønlig-gul nuance, når de er nymodne. Når de ældes, får de en lyserød farve med grønne pletter. Fuldt modne frugter har en fyldig brunlig-rød nuance.

Dette indikerer en kombination af to pigmenter - lycopen og anthocyanin. Områderne nær stilken forbliver dog grønne, og nogle gange optræder lignende pletter på siderne.

Frugtens vigtigste egenskaber inkluderer:

• afrundet form med små ribben;
• flere kameraer;
• kødfuld og moderat saftig, mør pulp;
• Den gennemsnitlige vægt af tomater varierer fra 100 til 200 g, men nogle gange er der større prøver op til 400 g;
• Nogle tomater er dannet af dobbelte blomster og har mere udtalte folder og en let forvrænget form.

Disse frugter er ideelle til salater, sandwich og grøntsagsfade, samt til at lave tyk juice. Tasmanian Chocolate er en oksekødstomatsort.

Vigtigste karakteristika

Den tasmanske chokoladetomat, en unik innovation på grøntsagsmarkedet, har vundet popularitet blandt forbrugere og haveejere i løbet af de sidste ti år takket være dens upåklagelige egenskaber.

Historie, vækstregioner

I dag findes der to sorter af denne kultivar, som har lignende smag og agronomiske egenskaber. Den ene produceres i USA og tilhører den tasmanske dværglinje, mens den anden blev skabt af russiske forædlere fra landbrugsfirmaet "Partner".

Udvalgsfunktioner:

• Den tasmanske chokoladetomat blev udviklet i 2006 af den australske avler Patrina Naske Small, der kombinerede Paul Robeson- og New Big Dwarf-tomater i dens fremstilling.
• Den sidste fase af arbejdet med sorten, inklusive stabilisering, blev udført af Linda Reid fra Tasmanien, som gav sorten dens nuværende navn.
• I 2010 blev den tasmanske chokoladetomat introduceret til et globalt publikum af Victory Seeds.
• Andre variationer af sortens navn inkluderer Dwarf Tasmanian Chocolate.
• Tomaten har endnu ikke gennemgået officiel sortstestning i Ruslands klima, hvilket har resulteret i utilstrækkelig information om den. Forædlere hævder dog, at sorten er egnet til dyrkning i alle klimazoner.

I det centrale og sydlige Rusland dyrkes tomater udendørs, mens drivhuse foretrækkes i koldere områder. Nogle gartnere planter denne sort på altaner i store beholdere, som de binder fast til pæle for at forhindre buskene i at knække på grund af den store høst.

Modning og frugtsætning, produktivitet

Denne sort betragtes som mellem-tidlig – dens frugter begynder at modnes 105-110 dage efter, at de første frøplanter kommer frem. Nogle kilder angiver, at modningen kan ske så tidligt som 85 dage, hvilket gør den til en af ​​de første sorter, der bærer frugt.

For at opnå maksimal smag bør tomaterne stå på vinstokken i 5-7 dage før høst. Udbyttet er højt, hvilket ikke altid er typisk for samlertomater. Et bed med 3-4 vinstokke pr. kvadratmeter giver:

• i den åbne have – 9-10 kg;
• i drivhusstrukturer – 15-20 kg.

Smag og anvendelser

Smagen af ​​disse tomater er sød med en subtil syrlighed, meget fyldig og pikant med frugtagtige chokoladeundertoner. Brune tomater har en unik sammensætning - de indeholder en høj mængde anthocyaniner og en lavere mængde lycopen. Anthocyaniner er flavonoidpigmenter med antioxidante, antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber.

De hjælper også med at berolige mave-tarmkanalen og stimulerer den blide udskillelse af galde. Disse tomater er gavnlige for diabetes, fedme, øjensygdomme og under restitution efter skader. De anbefales dog ikke til personer med allergi.

Anvendelse:

• Den tasmanske chokoladesort er fremragende til rå forbrug, men er også god til frysning og langtidsopbevaring;
• Tomater bruges til vintersalater, saucer, juice, pastaer og krydderier;
• Overskydende tomater kan fryses til senere brug i supper eller grillet kød – deres krydrede smag passer perfekt til kødretter.

Frøproducenter

Tasmanske chokoladefrø produceres i både USA og Rusland, nærmere bestemt af virksomheden "Partner". Disse sorter har lignende egenskaber, men der er nogle forskelle:

• Frø fra USA producerer planter, der bliver 60-70 cm høje, når de dyrkes udendørs, og 80-90 cm høje, når de dyrkes i et drivhus. Disse tomater modnes på 105-115 dage fra det tidspunkt, hvor de første knopper viser sig.
• Plantemateriale fra "Partner" producerer buske, der varierer i højden fra 60 cm i åbent terræn til 90-100 cm i et drivhus. Disse grøntsager når modenhed på 100-110 dage med korrekt landbrugspraksis.

Ifølge gartnere er den tasmanske chokoladegnom og de russiskproducerede tasmanske chokoladetomater meget modstandsdygtige over for ugunstige vejrforhold. De er varmebestandige og tørketolerante.

Planterne tåler kortvarig fugtighedsstress godt, men det er tilrådeligt at undgå at fjerne blomsterstande og frugtknopper på varme dage. Tasmanian Chocolate kan også modstå langvarige kuldeperioder uden at miste produktiviteten i forhold til ny frugtsætning og modning. Dette gør det muligt at høste selv under uforudsigelige vejrforhold.

Hvordan dyrker man frøplanter?

Såtidspunktet er begyndelsen af ​​marts, og omplantning i åben jord sker i slutningen af ​​maj eller senest den 1., 5. eller 10. juni. Hvis omplantning under plastik er planlagt, bør dette gøres lidt tidligere, mellem 10. og 25. maj.

Den tasmanske chokoladetomat dyrkes ved hjælp af kimplanter. Det er vigtigt at følge et par retningslinjer:

• frøene gennemblødes i en vækststimulator og fordeles jævnt i en beholder med et forberedt næringssubstrat;
• De placeres i jorden til en dybde på højst 15 mm, fugtes med en lille mængde vand og dækkes med glas eller gennemsigtig film for at skabe en drivhusatmosfære.

Efter spiring opbevares frøplanterne ved en temperatur på cirka +25 grader, og om nødvendigt belyses de med fytolamper for at forhindre stilkene i at strække sig og tynde ud.

Transplantation og videre pleje

De kompakte tasmanske chokoladetomatplanter er ideelle til små haver. For at sikre rigelig frugtproduktion skal du vælge et sted med tilstrækkeligt sollys og jord, der er let, syreneutral og rig på organisk materiale.

Når frøplanterne er 60-65 dage gamle, flyttes de til deres permanente plads. For at sikre korrekt optagelse af næringsstoffer og fugt skal jorden forberedes ordentligt:

• det skal være let, tillade vand og luft at passere igennem, til hvilket formål tørv, sand og perlit tilsættes det;
• For at blødgøre den tunge jord tilsættes savsmuld, gødning, finthakket hø og kompost, og der oprettes isolerede bede og plantepuder, hvor råddent træ, organisk affald og gødning placeres i bunden af ​​hullet.

Denne sort er nem at passe. Den er ideel til nye haveejere, da den ikke kræver kompleks formning eller fjernelse af overskydende skud, hvilket sjældent forekommer hos denne sort. Stængler er unødvendige takket være de robuste stængler.

Selvom Tasmanian Chocolate betragtes som en sort, der kræver minimal vedligeholdelse, skal du følge de grundlæggende principper for tomatdyrkning for at øge udbyttet og forbedre frugtens smag:

• For at opretholde immunitet og planteudvikling, vand dine planter regelmæssigt og jævnt med ukølet, bundfældet vand. Erfarne gartnere anbefaler at bruge et drypvandingssystem, som ikke kun forhindrer fugt i at komme på blade og blomster, men også sparer vand betydeligt.
• Efter hver vanding skal jorden løsnes grundigt, samtidig med at ukrudtet fjernes.
• Denne tomatsort reagerer godt på organisk og mineralsk gødning, som skal anvendes hver 15.-20. dag, og skiftevis påføres.
• Om nødvendigt kan buskene reduceres til en eller to stængler.
• I områder med hyppig vind anbefales det at fastgøre planterne til understøtninger for at undgå deformation og sikre produktivitet.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Takket være de fremragende genetiske egenskaber hos sine forældresorter kan Tasmanian Chocolate prale af upåklagelig resistens over for sygdomme som Alternaria-visnesyge, bakterievisnesyge, verticillium-visnesyge og bladskimmel. Truslen fra virus, som kan reducere produktiviteten og forårsage afgrødesvigt, eksisterer dog stadig.

For at forhindre deres spredning er det nødvendigt at overholde visse foranstaltninger:

• desinfektion af frø før såning;
• overholdelse af regler for sædskifte;
• behandling af jord i et drivhus med desinfektionsmidler;
• regelmæssige forebyggende behandlinger.

Fordele og ulemper

Denne tomatsort er kendetegnet ved sin exceptionelle sødme og fyldige smag, og kræver ingen særlige dyrkningsteknikker. Selv i en regnfuld sommer bliver de ikke vandlidende, selvom omhyggelig jordforberedelse er afgørende for at sikre optimale resultater. Jord beriget med kompost og mineralgødning vil give de bedste resultater.

Sorten kan også prale af høj produktivitet. Den kan producere frugt selv under forhold, hvor frugtsætning er vanskelig på grund af høj luftfugtighed, tørhed, varme eller kulde. Under åbne forhold eliminerer det behovet for, at haveejere ryster planterne for at forbedre bestøvningen.

Trods dens lette dyrkning og gode udbytte anbefaler russiske avlere at overveje sortens udenlandske oprindelse og omhyggeligt studere alle dens egenskaber og dyrkningsfunktioner inden køb.

Lignende sorter

Mørkebrun, moderat størrelse, med en distinkt aroma, der minder om den tasmanske chokoladetomatsort. Følgende tomatsorter fås:

• Den sorte Krim.
• Boronia.
• Dværgpride fra Perth.
• Mikado sort.
• Sort Tim.

Anmeldelser

Den tasmanske chokoladetomat har vundet popularitet på grund af dens lette dyrkning og evnen til at dyrkes både udendørs og indendørs. Dens frugter er kendetegnet ved saftigt, sødt og kødfuldt kød, hvilket gør dem velegnede selv for dem, der er på slankekur. Tomaterne har en unik farve.