Nuancerne ved plantning og dyrkning af røde trøffeltomater

Røde trøfler appellerer til haveejere med deres alsidighed og fremragende smag. Disse tomater er pæreformede, farvestrålende og rigt søde. De er velegnede til konservering, men ikke egnede til juice eller pasta. Denne sort er kendetegnet ved høje udbytter, modstandsdygtighed over for temperaturudsving og resistens over for de fleste sygdomme.

Beskrivelse af busken og frugterne

Tilhører den ubestemte type. I et drivhus når planterne 170 cm eller mere, og i åbent terræn – op til 90 cm. Kendetegn:

• Skuddene er dækket af mørkegrønne, mellemtykke blade med en karakteristisk tomataroma. Bladbladene er let pubescente og dissekerede langs kanterne.
• Grenene er lige og svage og kræver støtte. Stammerne producerer aktivt sideskud, og blomsterne er samlet i enkle blomsterstande.
• På grund af deres ubegrænsede vækst dannes der talrige klaser på stilkene, så planterne kræver ikke kun strukturering, men også udtynding. Hver klase producerer op til syv frugter.
• Trøffelformede, let ribbede tomater får en fyldig karminrød nuance, når de er modne. Når de er mælkegrønne, har de et højt modningspotentiale og når hurtigt modenhed derhjemme.
• Grøntsagernes vægt varierer fra 150 til 200 g. Tværsnittet viser 5-6 frøkamre med et moderat antal frø.

Karakteristika for sorten Rød Trøffel og dens oprindelse

Ophavsmændene til denne afgrøde er russiske forædlere fra SibNIISR. Siden introduktionen har sorten hurtigt vundet popularitet blandt landmænd takket være dens mange egenskaber.

Modningsperiode og udbytte

Den røde trøffel er en tidligmoden sort. Frugterne er klar til høst 110 dage efter, at de første skud viser sig. De mellemstore planter bruger minimal energi på løvvækst, hvilket fremskynder modningsprocessen.

Produktiviteten afhænger af vækstbetingelser og korrekt pleje. I drivhuse kan der høstes op til 16 kg frugt pr. kvadratmeter, mens der i åbne bede kan høstes omkring 12 kg. For tæt plantning kan have en negativ indflydelse på høstens kvalitet og mængde.

Formål

Tomaterne har kødfuldt, saftigt, stort set kernefrit frugtkød med en lys rød farve. Smagen er afbalanceret og klassisk, og skrællen er delikat og tynd. Frugterne er alsidige: de kan spises friske, konserveres, syltes, tilsættes salater og bruges som pynt til forskellige retter.

Tomater er dog ikke egnede til fremstilling af pasta og juice, da udbyttet er for lavt. Grøntsagens tørstofindhold er 6-8%.

Sygdomsresistens, sortstolerance over for eksterne forhold og regioner

Afgrøden har god immunitet over for infektioner og skadedyr. Under ugunstige vejrforhold kan buskene dog lide af tør pletråd eller brunråd. Den røde trøffel er en hårdfør sort, der er modstandsdygtig over for temperaturudsving. Under betydelige kuldeperioder kræver afgrøden dog plastikdækning.

Trods deres omfattende rodsystem tåler tomater ikke langvarig tørke godt – mangel på fugt hæmmer plantens vækst og reducerer frugtsætningen. I sydlige regioner trives sorten godt i åben jord, mens den i koldere zoner trives i drivhuse.

Sorten dyrkes med succes i følgende områder, distrikter og regioner:

• Nordlig;
• Nordvest;
• Central;
• Volga-Vjatka;
• Central Sort Jord;
• Nordkaukasisk.

Gartnere dyrker røde trøfler i Midtervolga-regionen, Krim og Kuban.

Hvordan dyrker man frøplanter?

Det er ikke særlig svært at dyrke tomater, men det kræver opmærksomhed og at man følger visse retningslinjer. For en god høst er det vigtigt at vælge kimplanter af høj kvalitet og omplante dem korrekt i havens bede.

Frøforberedelse

For at forbedre spireevnen og sygdomsresistensen skal du forbehandle dit plantemateriale. Følg disse trin:

• Udvælgelse. Sorter frøene, og fjern eventuelle beskadigede eller tomme. For at kontrollere deres kvalitet, læg dem i blød i en saltvandsopløsning (5 g pr. 100 ml vand). De fyldige frø vil synke til bunds, mens de lettere vil flyde – kasser dem.
• Desinfektion. For at beskytte mod svampe og infektioner, læg frøene i blød i 15-20 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat (1 g pr. 100 ml vand) eller en 2% hydrogenperoxidblanding opvarmet til 40°C, og skyl derefter grundigt.
• Blødgør. Læg frøene i blød i varmt vand eller et vækststimulerende middel (Epin, Zircon) i 10-12 timer. Dette vil fremskynde spiringen.
• Hærdning. For at øge kornets modstandsdygtighed over for temperaturudsving, læg kornene i køleskabet i 24 timer ved +2…+5°C, lad dem derefter stå ved stuetemperatur i 6-8 timer, og sæt dem derefter i køleskabet igen i 12 timer. Gentag denne proces 2-3 gange.

Pak de forberedte frø ind i en fugtig klud eller gazebind, og lad dem stå ved en temperatur på +22…+25°C, indtil de første spirer viser sig, og så dem derefter straks i jorden.

Beholder og jord

For at dyrke tomatplanter skal du bruge passende beholdere. Her er nogle grundlæggende anbefalinger:

• Brug træ- eller plastikbeholdere med drænhuller til at så frø. Du kan lave dem selv eller købe færdiglavede.
• Ved omplantning skal hver plante plante omplantes i en separat beholder. Egnede beholdere omfatter specielle kimplanter, fødevarebeholdere, plastik- eller papkrus og endda afskårne juicekartoner.

Køb en færdiglavet tomatjordblanding eller lav din egen, men undgå at bruge jord fra bede, der tidligere har været brugt til dyrkning af løg, tomater, kartofler eller peberfrugter. Jord fra agurker eller kål er ideel.

Desinficer det forberedte substrat før brug: frys det to gange eller bag det i ovnen. Dette vil hjælpe med at eliminere potentielle skadedyr og infektioner. Klar til brug, købt jord kræver ikke yderligere behandling.

Såning

Start denne proces 50-60 dage før du planlægger at omplante kimplanterne til deres permanente placering. Følg disse trin:

1. Fyld de forberedte beholdere med jord, komprimer den grundigt og lav furer 1-1,5 cm dybe, og hold en afstand på 3-4 cm mellem rækkerne.
2. Vand bedene.
3. Fordel frøene jævnt på en fugtig overflade, og drys derefter med et tyndt lag jord.
4. Dæk kassen med film og placer den et varmt sted.

Dyrkning og pleje

Når frøplanterne har udviklet 1-2 ægte blade, skal de omplantes i separate beholdere. For at gøre dette skal du forsigtigt løfte frøplanten med en teskefuld, forsøge at gribe fat i roden så dybt som muligt, og overføre den til en separat kop fyldt med jord. Efter omplantning skal jorden let komprimeres og fugtes.

Nyttige tips:

• Den optimale temperatur for kimplanters vækst er +20-25°C om dagen og ikke lavere end +18°C om natten.
• Vand, når det øverste jordlag tørrer ud, helst om morgenen, så rødderne har tid til at absorbere fugt og ikke bliver for kolde om natten.

Fodr kimplanterne med fosfor-kaliumgødning en gang hver 2-4 uge for aktivt at udvikle rodsystemet.

Overførsel

Plant kimplanterne udendørs, når de har 5-7 ægte blade. Undgå at vande planterne et par dage før, da det letter udtagningen af ​​potten og undgå at beskadige rødderne.

Følg visse regler:

• Dagen før plantning vandes jorden med en stærk opløsning af kaliumpermanganat for at desinficere den.
• Tilsæt humus, træaske eller vermicompost til hullerne eller furerne, og hæld derefter 1-2 liter vand i.
• Placer forsigtigt planterne i jorden, dæk til og komprimer jorden godt.

Plantepleje

Afgrødepleje skal være rettidig og regelmæssig, da udbyttet afhænger af det. Standard landbrugspraksis er afgørende.

Vanding og jordpleje

Tomater er varmeelskende planter, der ikke tåler træk eller ekstrem kulde. Hold tør luft i drivhuset. Sprøjt planterne med en vandkande uden sprøjte cirka en gang om ugen. Øg vanding i varmt og tørt vejr.

Når vandet er trængt ind, løsnes det øverste lag jord. Dette vil forhindre dannelsen af ​​hårde skorper på overfladen, som kan beskadige buskenes sarte stængler.

Lugning hjælper med at fjerne ukrudt, som konkurrerer med tomater om næringsstoffer. Muldning hjælper med at bevare jordens fugtighed, reducere ukrudtsvækst og opretholde en stabil rodtemperatur.

Knip sideskud ud og form busken

Da denne sort er ubestemt, er det vigtigt at fjerne sideskud. Del planten i to stængler, og lad det nederste skud være intakt, og bræk de resterende skud af, så der er 2-3 cm tilbage. Dette vil begrænse væksten af ​​nye skud i hjørnet.

For at forhindre brud og beskadigelse af grene skal du sørge for at binde lange stængler til en støtte. Den bedste metode er at bruge et espalier, pæle eller net. Fastgør skud og stamme med bløde materialer. Start denne proces, når buskene når en højde på 30-40 cm.

Plantegødning

Tomater har brug for essentielle næringsstoffer for rigelig frugtsætning: nitrogen, kalium, fosfor og calcium. Afhængigt af plantens vækststadium kræves specifikke forhold af disse næringsstoffer i gødning. Opløs følgende gødningsdoser i 10 liter vand:

Funktioner ved dyrkning og fejl, vanskeligheder

Røde trøfler er nemme at passe og kræver minimal indsats, hvis man følger de rigtige havepraksisser. Der er dog flere almindelige fejl, som haveejere ofte støder på:

• overdreven plantningstæthed;
• utidig løsning og ukrudtsbekæmpelse;
• høj luftfugtighed i drivhuset (mere end 60%);
• mangel på gødning og kosttilskud.

Hovedproblemet er overvanding. Overvanding kan føre til sygdomme og skadedyr, da de fleste problemer er relateret til for meget jordfugtighed. Vanding bør være regelmæssig, cirka hver 5.-6. dag, og gødning bør ske efter en fastlagt tidsplan.

Nuancerne ved at dyrke i åbent terræn og i et drivhus

Buskene trives godt i haver i det sydlige og centrale Rusland, da sorten let tolererer temperaturudsving. For at øge udbyttet og reducere risikoen for frugttab på grund af ugunstige vejrforhold anbefales det dog at dyrke den i drivhuse i den centrale del af Rusland.

Ved udendørs dyrkning skal kimplanterne hærdes 1-2 uger før plantning. Tag kimplanterne ud dagligt, og øg gradvist deres eksponering for sol og kulde. Start med 15 minutter. Den optimale temperatur til hærdning er 12-15°C.

Behandling mod sygdomme og skadedyr

Røde trøfler er kendetegnet ved stærk immunitet, men under ugunstige vejrforhold kan planter lide af visse sygdomme. Brun råd påvirker frugten: mørke pletter vises på overfladen, og frugtkødet bliver fuldstændigt inficeret.

For at bekæmpe dette skal du bruge følgende lægemidler:

• Oxychom;
• Fitosporin;
• Bordeaux-blanding.

Tørre plet viser sig som mørkede læsioner med en gul kant på blade og tomater. Consensus eller Antracol er effektive behandlinger.

I sydlige regioner kan planter blive angrebet af spindemider, og i drivhuse og arnesteder af trips og hvidfluer. Sprøjt planterne med Confidor eller Zubr. For at beskytte tomater mod sygdomme og skadedyr, udfør forebyggende behandlinger med biologiske fungicider og insekticider.

Høst og opbevaring

Pluk tomater fra vinstokkene, så snart de får deres karakteristiske farve. Tomater modnes indendørs, hvilket er med til at forlænge høstens friskhed. Dette hjælper planten med at fokusere sin energi på at danne nye knopper.

Umodne frugter kan, takket være deres hårde skræl, opbevares i op til 3 måneder og modnes gradvist. For at bremse modningsprocessen kan de placeres i papkasser i to lag på et køligt og godt ventileret sted.

Fordele og ulemper

Før du dyrker frøplanter og planter dem i din have, er det vigtigt at undersøge alle afgrødens egenskaber omhyggeligt for at undgå potentielle problemer i fremtiden. Den røde trøffeltomat har mange fordele:

Blandt ulemperne bemærker gartnere det krævende vandingssystem, behovet for regelmæssig gødning og behovet for at binde stilkene til understøtninger.

Andre populære sorter af trøffeltomater

Udover den røde trøffel har forædlere udviklet andre sorter med lignende egenskaber. For nemheds skyld og for klarhedens skyld er forskellene opsummeret i tabellen:

Anmeldelser

Røde trøfler er nemme at passe og tilpasser sig en række forskellige klimaer, hvilket gør dem til et fremragende valg for både nybegyndere og erfarne haveejere. Tomaterne bevarer deres friskhed i lang tid og bruges til madlavning. Denne sort kan prale af god produktivitet, fremragende smag og ensartet frugtsætning.

Ofte stillede spørgsmål