Funktioner af sibiriske tungvægtstomater og detaljerede instruktioner til deres dyrkning

Siberian Heavyweight er en mellem-tidlig tomatsort, der kendetegnes ved sin kuldehårdhed, resistens over for bladskimmel og andre natskyggesygdomme. Den er velegnet til åben jord og drivhuse. Den største fordel ved denne sort, der tiltrækker russiske gartneres opmærksomhed, er dens kombination af store frugter og lavtvoksende planter.

Historie og dyrkningsregioner

En række kæmpetomater blev opnået takket være indsatsen fra indenlandske opdrættere, der repræsenterede landbrugsfirmaet Siberian Garden i 2007.

Forfatterskabet tilhører forskerne:

• O. V. Postnikov;
• A. A. Yabrov;
• V. N. Dederko.

Et år senere, efter at have bestået sortstestning, blev den føjet til Den Russiske Føderations statsregister og godkendt til dyrkning i følgende regioner i landet:

• Nordlig;
• Nordvest;
• Central;
• Volga-Vjatka;
• Central Sort Jord;
• Nordkaukasisk;
• Mellem Volga;
• Nedre Volga;
• Ural;
• Vestsibirisk;
• Østsibirsk;
• Fjernøsten.

Gartnere dyrker med succes kraftige tomater i forskellige klimaer, herunder i risikable landbrugsområder med korte, kolde somre. De er også populære uden for Rusland og værdsættes af gartnere i Hviderusland, Ukraine og Moldova.

Beskrivelse af busken og frugterne

Sibiriske tungvægtsplanter er bestemte. De kendetegnes af et robust rodsystem, men deres struktur er ret sart.

Beskrivelsen af ​​buskenes udseende omfatter følgende karakteristika:

• højde - 0,4-0,6 m (i åbne områder af haven), 0,8-1,2 m (i drivhusforhold);
• tynde stængler med skrøbelige grene, hvis overflade er dækket af let fnug;
• en lille mængde løv, mellemstor og mørkegrøn i farven;
• enkle blomsterstande;
• frugtklaser, der dannes i mængder af flere stykker og består af 3-5 tomater.

Sibiriske kæmpetomater kræver dobbeltstilket beskæring og moderat sideskudsbeskæring for at sikre maksimal produktivitet. Stakning er også vigtigt. Forsømmelse af denne forholdsregel vil resultere i komplikationer:

• slanke buske, uden støtte i form af understøtninger, falder om på deres sider;
• frugtbørster knækker af, før tomaterne modnes;
• Tynde stængler kan knække på grund af frugternes imponerende vægt.

Frugterne af den sibiriske sværvægter fortjener særlig opmærksomhed. De overrasker haveejere med deres store størrelse, attraktive form og farve.

Tomater af denne sort har følgende egenskaber:

• vægt - 173-500 g (i drivhuse med intensiv landbrugsteknologi når frugtens vægt ofte 700-800 g);
• hjerteformet;
• let udtalt ribben;
• lys lyserød-karmosinrød farve;
• tæt, men ikke hård hud, glat, med en smuk glans, modstandsdygtig over for revner;
• lyserødt kød, kendetegnet ved dets kødfuldhed, medium densitet, moderat saftighed, sukkerindhold ved pausen, med 4 indre kamre og et lille antal frø i dem.

Sibiriske tomater har en fremragende smag. Deres kød er sødt med en let syrlighed, hvilket giver en forfriskende smag.

Erfarne gartnere bemærker, at de største og mest velsmagende frugter vokser på klynger, der er placeret tættere på toppen af ​​busken. Tomater fra de lavere niveauer er ringere i størrelse og sukkerindhold.

Vigtigste karakteristika

Denne kultivar er særligt kendt blandt haveejere i Sibirien, hvor den er bedst egnet til klimaet. Der er sorten populær på grund af dens mange fremragende egenskaber: hårdførhed, frostresistens, stærk immunitet og godt udbytte.

Modningstid og udbytte

Høsten af ​​Siberian Heavyweight modnes ensartet. Sorten betragtes som mid-tidlig: fra spiring til høst tager det 80 til 100 dage. Gartnere høster frugten i anden halvdel af juli. Buskene er ret produktive:

• 2,8-3,5 kg er det gennemsnitlige udbytte af 1 plante;
• 10-11 kg – maksimal plantningsfrugtbarhed (opnået med forbedret landbrugsteknologi og de gunstigste vækstbetingelser).

Høsten af ​​sibiriske kæmpetomater er holdbar og transporterbar. Den tåler langdistancetransport godt. Dette gælder især for tomater, der har nået den tekniske modenhedsfase (ikke overmodne).

Anvendelsesområder for frugter

Siberian Heavyweights høst er alsidig. Disse store lyserøde tomater spises oftest friske (skåret i skiver, i sommersalater). De har også fundet vej til hjemmelavet mad:

• forarbejdning til juice (den bliver tyk og velsmagende, men den har ikke den fyldige skarlagenrøde farve, som juice lavet af røde tomater har);
• fremstilling af saucer, ketchup, tomatpuré;
• tilsætning til tilbehør, supper, gryderetter, pizza;
• konservering (store tomater er ikke egnede til tilberedning af hele frugter, men de er fremragende til adjika og lecho).

Kæmpetomater er ikke egnede til tørring eller saltning på grund af deres størrelse og saftighed. De kan fryses i tern eller skiver og opbevares i små portioner i lynlåsposer eller specielle fødevaresikre beholdere.

Modstand mod ugunstige vejrforhold

Denne sort, udviklet af SibSad-specialister, er stressresistent og nem at vedligeholde. Den er velegnet til dyrkning i risikable landbrugszoner, hvor ugunstige vejrforhold er almindelige.

Ligesom alle sibiriske sorter glæder denne tunge tomat gartnere med sin modstandsdygtighed over for kulde:

• han er ikke bange for temperaturfald;
• Den kan modstå sine pludselige forandringer.

Den tåler korte tørre perioder godt, men den tåler ikke varmt vejr. Temperaturer over 30°C forårsager et fald i udbyttet.

Hvordan dyrker man frøplanter?

Dyrk denne sort ved hjælp af kimplanter. Så frøene i marts, 60-65 dage før udplantning af kimplanterne i haven. Omplant tomaterne til et opvarmet drivhus i anden halvdel af april, til et plastikhus i midten af ​​maj og til et åbent havebed i de sidste dage af foråret eller begyndelsen af ​​juni.

Frøforberedelse

Hvis du har købt "Tyazheloves Sibiri"-frøet fra en velrenommeret producent, er der ingen grund til at behandle det før såning. For at fremskynde spiringen kan du lægge det i blød i varmt vand med et vækststimulerende middel i 24 timer.

Hjemmeindsamlede frø kræver mere seriøs behandling før såning:

• sorter dem for at kassere tomme og beskadigede;
• behandl frømaterialet ved at holde det i en opløsning af kaliumpermanganat i flere timer;
• Behandl med en vækststimulator som Zircon eller Epin.

Beholder og jord

Brug genbrugelige beholdere købt i en blomsterbutik til at dyrke sibiriske tomatplanter. De leveres med en drænbakke og låg. Disse beholdere giver drivhuslignende forhold for planterne. Glem ikke at vaske dem og behandle dem med en opløsning af kaliumpermanganat eller alkohol.

Erfarne gartnere køber tørvepotter eller pellets til frøplanter. Disse individuelle beholdere er ikke kun egnede til omplantning af voksne frøplanter, men også til såning af frø. I sidstnævnte tilfælde er det ikke nødvendigt at omplante planter fra en fælles beholder, hvilket hjælper med at beskytte dem mod stress og skader.

Hvis du vil spare penge på at købe specielle beholdere og tørvepotter, så dyrk tomater i disse beholdere:

• en plastik- eller trækasse af passende størrelse (sidehøjde - 10 cm);
• afskårne æsker eller flasker, hvori mælk, yoghurt, kefir og juice sælges;
• engangskopper (plastik eller pap).

Før såning skal du sørge for, at de beholdere, du forbereder til frøplanterne, har drænhuller i bunden. Ellers vil frøplanterne lide af stillestående vand, rådne og dø.

For at dyrke tomatplanter skal du også bruge passende jord:

• universelt substrat eller et beregnet til peberfrugter og tomater (det kan købes i en blomsterbutik);
• en hjemmelavet blanding bestående af havejord med humus (2:1), beriget med superfosfat (30 g pr. 10 l).

Hvis du laver din egen jordblanding, skal du sørge for at desinficere den inden såning. Varm den op i ovnen eller på en stegepande. Vanding af jorden med en kaliumpermanganatopløsning vil også hjælpe med at desinficere den.

Såning

Så tunge tomatfrø ved at følge disse trinvise instruktioner:

1. Placer et 2 cm tykt drænlag af småsten eller ekspanderet ler i bunden af ​​kassen.
2. Drys substratet ovenpå, og varm det op til stuetemperatur på forhånd. Jævn jorden.
3. Placer frøene 1-1,5 cm dybt i jorden, og lad der være et par centimeter mellem dem.
4. Vand afgrøderne. Dæk dem med glas eller film for at skabe en drivhuseffekt.

Pleje af frøplanter

Den første uge skal såbakkerne opbevares et varmt sted. Hold en temperatur på 24-25 °C og en luftfugtighed på 40-50 %. Disse forhold vil sikre hurtig frøspiring.

Efter 6-8 dage vil der komme frøplanter. Fjern plastfolien. Flyt frøplantebakken til et solrigt vindue i et rum med en temperatur på 21°C. Sørg for følgende pleje:

• vanding (vand frøplanterne moderat med varmt, bundfældet vand eller regnvand 1-2 gange om ugen);
• løsning (løsn forsigtigt jorden i kassen for at berige den med ilt);
• plukning (når planterne har fået 2 ægte blade, plantes de i tørvepotter med en pind eller tandstikker som hjælp);
• befrugtning (en halv måned efter plukning, vand kimplanterne med en opløsning af kompleks gødning til tomater eller superfosfat, gentag gødningen efter 14 dage);
• supplerende belysning (hold kimplanterne under en plantelampe for at give dem 12 timers dagslys og forhindre dem i at strække sig).

Ti dage før du planter tomater ud i haven, bør du arbejde på at øge deres kuldehårdhed. Hærd dem ved gradvist at sænke stuetemperaturen til 13-16°C eller ved at flytte dem til altanen. Lad frøplanterne stå udendørs i tre timer første gang. Læg derefter en time til deres tid udendørs.

Yderligere pleje af tomater

Efter at have plantet unge tomater på deres blivende plads, skal du sørge for god pleje af dem. For at sikre, at de vokser godt og bærer frugt, skal du følge retningslinjerne for vanding og gødning, og du skal ikke forsøme buskskrabning. Vær ikke doven med at vedligeholde jorden i havebedet.

Vanding

Når du vander den sibiriske sort, skal du tage hensyn til følgende nuancer:

• Brug vand sparsomt ved vanding af afgrøder, især under blomstring og høstmodning;
• Lad ikke jorden blive overvandet, hvilket vil forårsage råd og revner i frugten;
• Overvej mængden af ​​nedbør, lufttemperatur og buskenes alder, når du bestemmer den optimale vandingsperiode;
• Vand i gennemsnit dit tomatbed hver 3.-4. dag;
• brug varmt, bundfældet vand;
• Hæld det under rødderne og undgå stænk på stilke og blade.

Løsning og ukrudtsbekæmpelse

Der er flere obligatoriske vedligeholdelsesprocedurer, der skal udføres hver gang jorden i havebedet fugtes (ved vanding eller regn):

• løsner mellemrummene mellem rækkerne (dyrk jorden til en dybde på 5 cm, og prøv ikke at beskadige tomaternes rødder);
• ukrudtsfjerning (Lukrudtsbekæmpelse, så snart skadelige planter dukker op i haven, kan forebygge problemer som næringsstofmangel, hæmmet tomatvækst og infektion.)

Topdressing

Hvis du vil opnå den største og højest mulige høst, skal du bruge gødning klogt. Undgå at overgøde dine grøntsager for at undgå overgødning. Følg gødningsplanen:

• 14-20 dage efter udplantning af frøplanterne påfør en nitrogenrig sammensætning på havebedet (grøn infusion, mullein eller fugleklatteropløsning, ammoniumnitrat, urinstof);
• i begyndelsen af ​​tomaternes blomstringssæson vand dem med en næringsvæske rig på fosfor og kalium (for at forberede den, opløs 40 g superfosfat og 15 g kaliumsulfat i 10 liter vand);
• i perioden med intensiv frugtvækstNår de når størrelsen af ​​en valnød, påfør humusgødning, et komplekst mineralpræparat eller askeinfusion.

Udtynding

For at forbedre ventilationen af ​​tomatplanter og forhindre infektion og råd, tynd dem ud. Dette indebærer at fjerne de nederste blade.

For bestemte sibiriske sværvægtsplanter er det tilstrækkeligt at beskære to gamle, nederste grene med løv én gang pr. sæson. Hvis planterne ikke virker tilgroede, er denne procedure ikke nødvendig.

Buskdannelse

For at sikre, at store frugter er jævnt fordelt på den sibiriske sort, skal den opdeles i to stammer. Denne praksis hjælper med at bevare plantens sundhed, øger dens udbytte og forhindrer knækkede skud.

For at øge frugtens størrelse skal du udføre andre foranstaltninger relateret til design af tunge tomatbuske:

• klemme stedsønner ud (det er tilladt at dyrke sorten uden at fjerne overskydende skud, men ved at udføre denne manipulation får du større frugter og giver busken et velplejet udseende);
• klemning af æggestokkene (denne agrotekniske teknik giver dig mulighed for at dyrke kæmpetomater, der vejer 700-800 g).

Særlige plejeforhold og mulige vanskeligheder

Tomatsorten Sibirisk Heavyweight er nem at dyrke, hårdfør og kuldebestandig. Dyrkning har dog sine egne særheder. Overvej disse for at undgå potentielle komplikationer:

• På grund af vægten af ​​modne kæmpetomater er der en høj risiko for stilkbrud.For at undgå dette problem kan det hjælpe at binde planterne til støtter. Dette er nødvendigt for både drivhusplanter og dem, der vokser i åbne bede.
  Sørg for at fastgøre ikke kun stilkene, men også frugtklaserne. Brug specielle støtter kaldet stakes.
• Frugterne bliver ikke særlig storeProblemet opstår, når gartneren ikke har "aflæsset" buskene ordentligt. Fjernelse af sideskud, udtynding af plantningerne og afknibning af æggestokkene kan hjælpe med at øge tomaternes størrelse.
  Behold et lille antal tomatklaser på hver plante for at høste dine drømme.
• Stopper vækst og dannelse af æggestokke, fald i udbytte. Denne sibiriske sværvægter trives ikke godt i varme. Problemet opstår ofte under langvarig sommervarme (30°C og derover). Høje temperaturer kan få planter til at visne og endda dø. For at hjælpe tomatplanter med at overleve under ekstreme forhold, sørg for skygge og øg vanding.
  Vand planterne morgen og aften. Vand direkte på rødderne. Undgå at vande om dagen, når sollyset er stærkest. Undgå at sprøjte vand på de grønne blade for at forhindre solskoldning.

Nuancer af dyrkning i åben jord og drivhuse

Denne sort er primært beregnet til udendørs dyrkning. Den kan også dyrkes i drivhuse. I begge tilfælde skal haveejere overveje flere vigtige punkter:

• Når du dyrker tomater i åbne haveområder, skal du være særlig opmærksom på at løsne jorden. Dette forbedrer ikke kun fugtigheden og lufttilførslen til rødderne, men forhindrer også væksten af ​​patogen mikroflora (især svampe, som forårsager plantesygdomme).
• Når du dyrker grøntsager udendørs, skal du sørge for at beskytte dem mod den brændende sommersol. Placer sibiriske tomater blandt høje sorter eller i nærheden af ​​en hæk med skyggenet.
• Dyrk kraftige tomater i et godt oplyst, åbent bed under sibiriske forhold. Husk, at mangel på sol vil have en negativ indvirkning på afgrødens udbytte og smag.
• Denne sort, forædlet af SibSad, klarer sig godt, når den dyrkes under tag. Den giver et godt udbytte under plastfilm, lutrasil og andre ikke-vævede materialer.
• Fordi kæmpetomater ikke tåler varme, kræver drivhuse hyppig ventilation.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Denne store lyserøde tomatsort er kendt for sin robuste immunitet. Takket være sin tidlige modning er den resistent over for bladskimmel, en farlig natskyggesygdom. Den har også god resistens over for andre infektioner.

Under ugunstige vækstforhold og med dårlig pleje øges risikoen for, at Siberian Heavyweight bliver påvirket af rodrot og skadedyrsangreb.

For at forebygge plantesygdomme skal du træffe følgende foranstaltninger:

• fjern de nederste blade fra buskene rettidigt;
• lad ikke plantningen blive for tæt;
• vand det moderat;
• løsn jorden efter vanding og regn;
• luge ukrudtet ud;
• behandl frø før såning;
• overhold sædskifte (dyrk ikke tomater efter andre natskyggeafgrøder, ærter eller physalis);
• desinficer drivhuse årligt;
• Oprethold en gunstig temperatur og luftfugtighed i dem, og luft dem regelmæssigt ud.

Husk, at en svampesygdom kaldet rodråd kan reducere tomatudbyttet med op til 40%. Det svækker planten, hvilket forårsager hæmmet vækst og endda død. Hvis du bemærker visne blade og mørkere stilkbunde, skal du straks gribe ind for at redde din plante.

Når de første symptomer på råd opdages, skal du begynde at behandle de berørte tomater:

• løsn jorden under dem;
• stop med at vande dem et stykke tid;
• fjern det nederste lag af løv;
• Behandl plantningerne med et fungicid (f.eks. Previcur Energy).

Plantning af kæmpestore lyserøde tomater tiltrækker skadedyr. De plages ofte af skadedyr som:

• bladlus;
• edderkoppemide;
• øse;
• hvidflue;
• Colorado-bille;
• tomatmøl osv.

Undersøg dine Siberian Heavyweight-plantninger regelmæssigt for at identificere problemer tidligt. Hvis skadedyr angriber din have, kan du bruge folkemedicin:

• infusion af tobaksstøv, løgskal;
• afkog af malurt eller celandine;
• hvidløgsvand;
• vasketøj eller tjæresæbe.

Saml insekter og larver i hånden og sæt fælder op for at fange dem. Insekticider som Decis, Vermitek og Rapsolin kan hjælpe med at forhindre overdreven skadedyrsangreb. Påfør dem, før buskene begynder at bære frugt. I modningsperioden kan du bruge biologiske produkter som Fitoverm og Bitoxybacillin-BTU.

Indsamling og opbevaring

Høsten af ​​Siberian Heavyweight modnes ensartet. Den højeste høsttid er anden halvdel af juli. Pluk frugterne fra buskene, når de er modne eller let umodne. Sidstnævnte har en længere holdbarhed og tåler transport bedre. De kan modnes derhjemme i et mørkt rum.

Høst kæmpetomater, når de modner. Følg disse retningslinjer for høst af grøntsager:

• udfør indsamling i tørt vejr om morgenen;
• skær tomaterne med en saks langs stilken;
• prøv ikke at beskadige huden, der dækker frugten;
• Sortér høsten: Læg beskadigede og overmodne tomater til side (de kræver øjeblikkelig forarbejdning eller forbrug).

Pak hele tomater, der er ubeskadigede eller syge, ind i køkkenrulle til opbevaring. Opbevar dem under forhold, der sikrer optimal holdbarhed:

• temperaturområde: +7-14°C;
• luftfugtighed - ikke mere end 80%;
• mulighed for ventilation.

Fordele og ulemper

Siberian Heavyweight er en sort, der foretrækkes af russiske gartnere, især dem, der bor i risikable landbrugszoner. Den er værdsat for sine mange egenskaber:

Den sibiriske sort har også nogle mindre ulemper. Dens udbytte er ikke særlig højt. Buskene tåler ikke varme godt (når de dyrkes i syd, kræver de beskyttelse mod solen). Kæmpetomater er ikke egnede til konservering af hele frugter; de er ikke egnede til tørring eller saltning.

Anmeldelser

Siberian Heavyweight er en mellemsæsonsort, der producerer store, hjerteformede tomater med lyserødt, kødfuldt frugtkød. Den er elsket af gartnere for sine kulde- og stressresistente vinstokke, stærke immunitet, gode produktivitet og egnethed til både åben og beskyttet dyrkning. Høsten spises frisk, forarbejdet og konserveret.