En ny og resistent tomatsort, Zapunyaka. Dens fordele og ulemper.

Zapunyaka-tomaten er en ny russisk forædlet sort, der trives under en bred vifte af forhold og er egnet til dyrkning i alle landets regioner. Den kræver minimal vedligeholdelse, men er lækker, produktiv og vejrbestandig.

Historien om Zapunyak-tomaten

Sorten Zapunyak blev udviklet af forædlere fra landbrugsfirmaet Semena Altaya. Med skabelsen af ​​den nye sort havde de til formål at skabe en tomat, der ville vokse under en bred vifte af forhold og ikke ville give problemer for haveejere.

Under udviklingen af ​​den nye sort blev planterne udsat for kraftig frost, der ramte i juli. Men på trods af den fuldstændige frost i de overjordiske dele af buskene, kom frøplanterne sig – de voksede fra rødderne og producerede en høst i august. Denne hændelse var den første bekræftelse på, at den nye sort nemt tilpasser sig ethvert klima.

Beskrivelse af sorten

Buskene er halvt bestemte, kompakte og standardformede. De når en højde på 45 cm. Bladene er standardformede og let rynkede. Antallet af frugter pr. klase varierer fra 12 til 17.

Zapunyaka-tomaten har sammensatte blomsterstande og leddelte stilke. De første frugtklaser dannes på busken over det fjerde eller femte blad, derefter for hvert andet blad. Klaserne er uregelmæssigt formede og har hver 12 til 17 æggestokke.

Kort beskrivelse af frugterne:

• Farve: lys rød (der er en lille lys plet nær stilken).
• Form: rund-blommeformet.
• Hud: glat.
• Vægt: 50-90 g.

Smag og formål med frugter

Zapunyaka-tomaten er sød og sur med en harmonisk og afbalanceret smag med en let syrlighed og subtile frugtnoter. Kødet er saftigt og har en fyldig tomataroma.

Frugterne af Zapunyaka-sorten er alsidige. De spises friske, skåret i skiver, saltet, konserveret, tørret og bruges i en række forskellige retter.

Karakteristika

Zapunyaka-tomaten har fremragende agronomiske egenskaber. Da forædlerne udviklede denne sort, fokuserede de på disse egenskaber – tomaterne skulle ikke kun være velsmagende, men også tilpasse sig en bred vifte af vækstforhold.

Produktivitet

Zapunyaka-tomaten har et godt og ensartet udbytte, ret højt for en halvbestemt sort. Denne sort producerer frugt under stort set alle forhold. En enkelt busk kan give 3 til 5 kg tomater. Denne høje produktivitet opnås gennem en lang frugtperiode.

Modningstid

Zapunyaka-tomaten er en tidlig modningssort med 95-98 dage fra spiring til modning af de første frugter. Frugtsætningen begynder i slutningen af ​​juni og fortsætter indtil anden halvdel af september.

Tørkebestandighed

Denne sort tåler en bred vifte af forhold godt – den er modstandsdygtig over for tørke, høj luftfugtighed, kulde og ekstreme temperaturudsving. Denne tomat tåler kulde uden problemer og kommer sig ret hurtigt efter kraftige kuldeperioder.

Immunitet mod sygdomme

Denne sort er ret resistent over for de fleste almindelige natskyggesygdomme. Især Zapunyaka-tomaten er resistent over for svampe-, bakterie- og virussygdomme. I regnvejr kan sorten dog være modtagelig for bladskimmel.

Fordele og ulemper

Zapunyaka-sorten har sine fordele og ulemper, og det er bedst at sætte sig ind i dem, inden man planter den. Dette vil hjælpe dig med at afgøre, om denne sort virkelig er egnet til din have og dine tilsigtede formål.

Landingsfunktioner

Ophavsmanden anbefaler at dyrke Zapunyaka-sorten fra kimplanter for at fremskynde frugtsætningen. Plantning sker i åbent terræn, drivhuse eller drivhuse.

Frøforberedelse

For at sikre god frøspiring og stærke, sunde planter er det vigtigt at forberede frøene korrekt. Frøene testes for spiring i en saltvandsopløsning og desinficeres i en 1% kaliumpermanganatopløsning i 15 minutter. Hydrogenperoxid eller bagepulver kan også bruges til dette formål.

Frøene placeres i et fugtigt osteklæde, som formes til en pose. Denne pose dyppes derefter skiftevis i koldt og derefter varmt vand. Temperaturforskellen får frøskallen til at revne, hvilket resulterer i hurtig spiring.

Hvordan vælger man et websted?

Denne sort trives bedst på solrige, varme steder. Skygge påvirker buskenes vækst og udvikling negativt, især deres frugtsætning. Træk og stillestående vand er også uønsket for tomater.

De bedste forgængere til tomater er grøngødning og kål. De vokser også godt efter gulerødder, radiser, agurker, græskar, sennep, zucchini og peberrod. Dårlige forgængere inkluderer kartofler, peberfrugter, auberginer, majs og tomater selv.

Jordforberedelse

Zapunyaka-tomaten kræver løs, let, frugtbar og veldrænet jord med en neutral eller let sur pH-værdi på 6-7. Zapunyaka-sorten trives bedst i let lerjord. Det anbefales at tilsætte sand til jorden for at løsne den.

Hvis jorden er sur, kan du tilføje kridt, træaske eller dolomitmel. Tilsæt også godt rådnet gødning eller kompost, samt en kompleks gødning mærket "efterår".

Dyrkning af kimplanter

Frøplanterne dyrkes, indtil de er 60-65 dage gamle. For at få frøplanter af den ønskede størrelse inden fristen, bør tomater sås i begyndelsen eller midten af ​​marts – det nøjagtige tidspunkt afhænger af forskellige faktorer (jordtype, klimaforhold osv.).

Funktioner ved dyrkning af frøplanter:

• Frøplanter dyrkes i brede beholdere, der er 10-15 cm høje. De skal have drænhuller. Plantebeholderne fyldes med kommercielt tilgængeligt substrat eller en jordblanding lavet af græstørv, bladskimmel, sand og humus (2:1:1:1).
• Så frøene i en dybde på 0,5-1 cm med 1 cm mellemrum. Dæk beholdere, bakker eller andre beholdere, der indeholder tomaterne, med et gennemsigtigt materiale, og placer dem i et varmt og lyst rum. Optimal temperatur: +22…+23 °C. Frøplanterne viser sig efter 5-7 dage.
• Beholderne med frøplanterne flyttes tættere på lyset, og rumtemperaturen sænkes til 15-16 °C for at forhindre frøplanterne i at strække sig og for at fremme rodudviklingen. Efter en uge øges temperaturen til 22 °C.
• Når to ægte blade viser sig, prikkes kimplanterne ud og omplantes fra deres beholdere til individuelle kopper. Hvis de oprindeligt blev sået i individuelle beholdere, omplantes kimplanterne i større kopper eller potter.
• På den 3.-5. dag efter fremkomst slukkes de supplerende belysningslamper ikke døgnet rundt, derefter reduceres dagslyset til 18-20 timer, og i den 4.-5. uge er 11-12 timers dagslys nok til planterne.
• Vand kimplanterne 1-2 gange om ugen de første tre uger, og fordoble derefter hyppigheden. Sprinkler kimplanterne 2-3 gange om ugen.
• Frøplanterne gødes først 10 dage efter udplantning med en speciel kompleks gødning til frøplanterne (fås i ethvert supermarked). Frøplanterne gødes 4-5 gange i løbet af vækstsæsonen. Effektive gødninger til tomatplanter omfatter urinstof, ammoniumnitrat og borsyre.

Hvis frøplanterne vokser på en vindueskarm, vendes plantebeholderen 2-3 gange om ugen for at sikre, at planterne får ensartet belysning.

Plantning i jorden

Frøplanter plantes udendørs fra midten af ​​maj til midten af ​​juni, afhængigt af klimaet. Tomater kan plantes i et drivhus i de sidste ti dage af april. Når du vælger tidspunktet for plantning i åben jord, skal du tage hensyn til luft- og jordtemperaturen; de skal varmes op til henholdsvis mindst 18°C ​​og 15°C.

Funktioner ved plantning af frøplanter af Zapunyaka-sorten:

• Forbered huller, der er mindst 20 cm dybe, til plantning. De skal være store nok til at rumme tomatens rodsystem og rodklumpen.
• Det anbefales at desinficere hullerne med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Derefter hældes vand i hullerne, og når vandet er absorberet, plantes tomaterne.
• Når man planter frøplanter i jorden, plantes de dybt, op til det første par blade – dette fremmer rodvæksten. Rødderne dækkes med jord. Jorden komprimeres, vandes og dækkes med savsmuld, halm eller et andet egnet materiale.
• Hvis frøplanterne er vokset ud af deres rødder, placeres de i hullerne i en vinkel, så der ikke er mere end 20 cm af frøplanterne over jorden. Derefter graves rødderne ned, jorden komprimeres, og planterne presses op til en dybde på 3-4 cm.
• Det optimale plantemønster for sorten Zapunyaka er 40 x 40 cm. 3-4 buske plantes pr. 1 kvadratmeter.

Det er bedst at plante tomatplanter om aftenen, når solen er mindre aktiv.

Omsorg

Zapunyaka-tomaten kræver minimal pleje og minimal vedligeholdelse. Alle de sædvanlige vedligeholdelsesprocedurer er nødvendige: vanding, gødning, overvågning af tomatplanterne og sprøjtning efter behov.

Vandingstilstand

Vanding bør være sjælden og rigelig. En til to vandinger om ugen er tilstrækkeligt til at opretholde en moderat fugtig jord; i varmt vejr, vand oftere. Ved vanding, påfør vand ved rødderne for at undgå kontakt med blade, stængler og frugt.

Gødning

Zapunyaka-tomaten gødes i henhold til standard landbrugspraksis for denne afgrøde. Ved dyrkning af denne sort i drivhuse anbefales det også at bruge magnesiumgødning – i begyndelsen af ​​vækstsæsonen efterfulgt af kaliumgødning i frugtmodningsfasen.

Løsning og ukrudtsbekæmpelse

For at sikre en god høst skal bedene løsnes regelmæssigt. Denne proces forhindrer dannelsen af ​​en hård jordskorpe, som hæmmer ilttilførslen til rødderne. Ukrudt fjernes samtidig med løsningen.

Formning og strømpebånd

Zapunyaka-tomatbuske kræver ikke opsætning af stængler. Desuden hævder kultivarens skabere, at den kan dyrkes som en slyngplante. Buskene kan opbygges til 1-2 stængler, eller de kan dyrkes uden at blive formede.

Sygdomme og skadedyr

Denne sort lider ikke af kalkmangel, så den er resistent over for blomsterråd. Den er også resistent over for cladosporiose, når den dyrkes udendørs, men der er risiko for infektion, når den dyrkes i drivhuse.

Forskellige svampedræbende præparater bruges til at bekæmpe sygdomme, herunder kobbersulfat, Abiga-Pit, Skor, Topaz, Polihom, HOM, Quadris osv. Borsyre og jodopløsning bruges også til at behandle buske.

Blandt de farligste skadedyr af Zapunyak-sorten er bladlus og hvidfluer. De angriber især ofte drivhus- og drivhustomater. For at bekæmpe disse og andre insekter anvendes passende insekticider, såsom Teppeki. Biotlin, Kleschevit, Batrider og andre insekticider anvendes også.

Høst og opbevaring

Frugterne på Zapunyaka-tomatplanten modner ujævnt. Tomaterne i de nederste klaser modner først, efterfulgt af dem i de midterste klaser, og frugterne øverst på vinstokken modnes sidst. Tomaterne bør høstes helt, inden det kolde vejr sætter ind – ved temperaturer under 7°C stopper frugterne med at modnes.

Hvis tomater skal opbevares i et stykke tid, anbefales det at plukke dem umodne. Ved stuetemperatur kan de sikkert opbevares i cirka en måned. Ved temperaturer på 5 til 7 °C bevarer tomater deres holdbarhed i op til to måneder.

Anmeldelser

Zapunyaka-tomaten er et sandt fund for dem, der ikke har tid til at passe deres køkkenhave. Denne sort kræver minimal pleje og er meget nem at dyrke, men kan prale af fremragende smag og næringsværdi.

Ofte stillede spørgsmål