Celeste-radisen blev udviklet af den hollandske virksomhed EnzaZaden, som har eksisteret siden 1938 og specialiserer sig i krydsning af forskellige grøntsagssorter og frøproduktion. Denne sort dyrkes i mange lande på grund af dens lette dyrkning og dens høje vitamin- og mineralindhold.
Radiser Celeste
Celeste-radise har en mildt krydret smag.
Celeste-radisetoppe er velsmagende og sunde
Beskrivelse
Celeste er en tidligmodende, meget fleksibel hybrid. Den er en favorit blandt både haveejere og landmænd.
Udseende og smag
Celeste har følgende eksterne egenskaber:
- form - korrekt rund;
- frugtens farve er rig lyserød-skarlagenrød, overfladen er glat;
- toppe - lavvoksende;
- bladene er lysegrønne, ikke høje;
- Rodfrugternes størrelse, når de er fuldt modne, er 4-5 cm i diameter;
- Vægten af en gennemsnitlig frugt er 25-35 g;
- pulpen er tæt, hvid, mør;
- smag – behagelig, med et strejf af bitterhed, let krydret.
Fordele og ulemper
Sorten har en række fordele, hvilket gør den ret populær:
- vokser både i åbent terræn og i drivhuse;
- frugtmodning sker samtidigt;
- højt niveau af frugtspiring;
- i stand til hurtigt at tilpasse sig skiftende forhold;
- danner ikke pile eller blomsterstilke;
- god smag;
- anstændigt udseende;
- kræver ikke lange dagslystimer;
- har en kort vækstsæson – høsten kan høstes efter 3 uger;
- kan opbevares i lang tid og forblive i god stand;
- tolererer transport godt;
- ikke modtagelig for meldug.
Ulemper sorten har meget mindre:
- radise udvikler sig ikke godt, hvis jorden er tung, saltholdig og sur;
- kræver hyppig vanding, men kan ikke lide overvanding;
- krævende med hensyn til jordens frugtbarhed;
- Udviklingen afhænger i høj grad af, hvad jorden tidligere blev beplantet med.
Anvendelsesområder
Denne sort anbefales til frisk forbrug – den tilsættes salater, forretter og kolde supper, og de møre toppe bruges som grøntsager, da deres smag ikke er bitter.
Celeste vælges ofte til fremstilling af medicinske sammensætninger i folkemedicin og hjemmelavet kosmetik.
Plantning af Celeste-sorten
Trods sin uhøjtidelighed er der en række krav og funktioner til dyrkning af Celeste.
Valg og forberedelse af et sted
Radiser trives i naturligt lys, så vælg et godt oplyst sted. Husk reglerne for sædskifte (flere detaljer nedenfor), og undgå at plante radiser på samme sted i flere år i træk, da jorden har brug for tid til at komme sig og hvile.
- ✓ Jordens pH-niveau bør ligge strengt mellem 6,0-6,5 for optimal vækst.
- ✓ Jorden skal være sandet lerjord med god dræning for at undgå vandstagnation.
Jorden til plantning skal være løs, ikke-sur, med en pH-værdi på 6, helst sandet lerjord. Kontroller omhyggeligt jordens sammensætning – hvis den er mager eller tung, tilsæt flodsand for at løsne den. Hvis surhedsgraden er for høj, påfør kalk.
Når du har gennemført disse forberedende trin, skal du grave hele området op, tilsætte mineralgødning om nødvendigt, og til sidst skal du nivellere plantestedet og lade det stå et stykke tid, så jorden kan varmes op.
Regler for sædskifte
For at sikre en rigelig høst og undgå næringsstofmangel, følg retningslinjerne for sædskifte. Undgå at plante radiser i områder, der tidligere har været beboet af følgende korsblomstrede afgrøder:
- sennep;
- kål;
- kålroe;
- voldtage.
Celeste trives ikke efter sådanne forgængere. Jord, der tidligere blev brugt til tomater, agurker og peberfrugter, er egnet til plantning.
Forberedelse af frømateriale
Hvis du køber såklare frø i deres originale emballage, kan du blot så dem i jorden. Hvis frøene er ubehandlede, forberedes og desinficeres de. Den mest populære metode er at lægge dem i blød i varmt vand eller kaliumpermanganat. Fremgangsmåden er som følger:
- Placer frøene i en gazepose og læg dem i en beholder med varmt vand i 15-20 minutter, eller læg frøene i blød i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat også i 15-20 minutter;
- Tør frøene og så dem.
For at fremskynde frøvæksten, læg dem i blød i en fugtig klud på et varmt sted i en dag eller to. Det anbefales også at lægge dem i blød i stimulerende opløsninger for at sikre vellykket spiring (følg instruktionerne på produktet).
Deadlines
Hvis du bruger et drivhus eller et væksthus til dyrkning, kan plantning ske året rundt, men den mest passende periode til dette er marts-april.
Celeste-frø spirer ved jordtemperaturer omkring 5°C. Toppene kan modstå kortvarig frost ned til -3°C til -5°C, men det er bedst at lade radisen udvikle sig ved gunstige temperaturer – mindst 15°C.
Rodfrugter modner på 25-35 dage, men denne tidsramme kan variere afhængigt af plantetidspunkt og vækstforhold. Frø sået i begyndelsen af februar modner på cirka halvanden måned, i marts på en måned, og hvis de plantes i april, er modningsperioden 21-25 dage.
Hvis radiser dyrkes til vinter- eller efterårsforbrug, skal man huske på, at rødderne vokser langsommere fra september til januar end om foråret – modningsperioden kan tage op til to måneder. Plantning bør ske hver 14. dag.
Ordninger
Radiser sås efter følgende skema:
- i det forberedte område skal der laves furer op til 2 cm dybe, afstanden mellem dem skal være mindst 15 cm;
- fugt hullerne med varmt vand;
- Tag frømaterialet, placer det i furer i en afstand af 4 cm fra hinanden;
- Dæk hullerne med jord uden at komprimere den.
Hvis jorden er tung, så frøene i en minimumsdybde – højst 1 cm. Efter plantning anbefales det at dække området med plastikfilm eller agrofiber. Fjern kun dækslet, når området vandes, og fjern det helt et par dage efter, at kimplanterne er dannet.
Omsorg for sorten
For at få den maksimale høst kræves der særlig pleje af havebedene. Lad os se på de nødvendige trin.
Vanding
Når du vander radiser, skal du sørge for, at vandet ikke stagnerer, ellers vil rødderne rådne. Overfladisk vanding kan være skadelig for afgrøden, da det forårsager dannelse af en jordskorpe og fremmer ukrudtsvækst.
- × Undgå vanding i de varme perioder af dagen for at forhindre bladbrænding.
- × Brug ikke koldt vand direkte fra en brønd eller et borehul, da dette kan stresse planterne.
Vanding i 2-3 omgange gør det muligt for vandet at trænge dybt ned i jorden. En vandkande med en finmasket si kan bruges til dette. Den optimale vanding er bladsprinkling. Brug varmt, bundfældet vand.
Topdressing
For at gøde radiser skal jorden gødes grundigt med mineralsk og organisk gødning. Dette bør gøres både før plantning og efterhånden som radiserne vokser:
- På plantningsstadiet Påfør 10 g urinstof, 40 g dobbelt superfosfat, 1 kop træaske og 5 kg kompost eller humus pr. 1 kvadratmeter. Grav bedet til en dybde på ca. 20 cm, bland gødningen i, og riv jorden.
- I vækstfasen Tilsæt fosfor-kaliumgødning og svovl (opløs 20 g kaliumsulfid, superfosfat og 1 kop aske i 10 liter varmt vand). Radise kan også have brug for kvælstofgødning (hvis bladene er for blege) – tilsæt 1 tsk urinstof til 10 liter vand.
- Før plantning tilsættes kompost eller humus med en hastighed på 5 kg pr. 1 kvm.
- To uger efter spiring skal planterne fodres med fosfor-kaliumgødning.
- Ved de første tegn på blege blade tilsættes kvælstofgødning.
Jordpleje
I de første par uger efter plantning løsnes jorden omkring kimplanterne. Gør dette forsigtigt, og arbejd dig gradvist op til en dybde på 2-3 cm, og arbejd dig gradvist op til en dybde på 5-6 cm for at sikre bedre luft- og næringsindtrængning til rødderne.
Prøv at udføre en lignende procedure efter hver vanding eller regn.
Funktioner ved dyrkning
Lad os overveje funktionerne ved at dyrke Celeste-sorten i åben jord og i et drivhus.
I åbent terræn
Radiser er en letdyrket og hårdfør afgrøde, men på trods af dette er der nogle specifikke ting at overveje, når man dyrker dem udendørs. To faktorer påvirker udbyttet: fugtighed og temperatur. Hvis disse faktorer er opfyldt, vil du være i stand til at høste en rigelig høst.
Hvis jorden tørrer ud, vil det have en negativ indvirkning på rodfrugternes kvalitet og deres vækst forsinkes. Hvis jorden er for våd, kan radiserne revne. Med hensyn til temperatur er 15-18 grader Celsius optimal – rødderne vil vokse til en normal størrelse og med den passende smag.
I drivhuset
Plantning af radiser i et drivhus Det er nødvendigt på samme måde som i åbent terræn - forberedelsen af jord og frø sker efter samme ordning, men der er flere nuancer:
- Der er ikke nok naturligt lys i drivhuse, så der installeres lamper, og radiser får en 12-timers dagslysperiode;
- I drivhuse kan temperaturen reguleres, så radiser kan plantes når som helst på året;
- Sørg for at temperaturen er mellem +18-20 grader, da sorten ikke kan lide varmt vejr;
- Drivhuset skal ventileres mindst to gange om dagen, da frisk luft er af stor betydning for afgrøden;
- Radiser plantes i et drivhus i almindelig drivhusjord – af høj kvalitet, gødet og med lav surhedsgrad.
Skadedyr og sygdomme
Celeste kan modstå mange sygdomme og skadedyr på egen hånd, men nogle gange bliver den overvældet af sådanne problemer. Denne radisesort angribes oftest af to typer skadedyr:
| Skadedyr | Symptomer | Kamp |
| Korsblomstret loppebille. | Det er små sorte biller, der kan forvandle radiseblade til en si på meget kort tid. Hun-loppebiller lægger æg på bladene, og de klækkede larver lever af plantens rødder. | Bland træaske og tobaksstøv i forholdet 1:1, og sprøjt planten ugentligt fra bladene viser sig. Du kan også bruge en askeinfusion (250 g pr. 8 liter vand). |
| Bladlus. | Et lille insekt med grønlig-gule og sortbrune farver. Det lever af plantesaft og angriber den i kolonier. De berørte områder misfarves og fremstår som små beige prikker. Bladene deformeres, bliver gule og tørrer ud. | Radiser sprøjtes med en skummende opløsning af vaskemiddel, grøn kaliumsæbe eller tjæresæbe og skylles derefter med rent vand efter en halv time. I tilfælde af udbredt angreb kan universalinsekticider som Tanrek, Admiral og andre anvendes (se instruktioner på emballagen). |
Og sygdommene er følgende:
| Sygdom | Symptomer | Kamp |
| Kila. | Radiser kan blive smittet med denne sygdom, hvis de vokser i lavtliggende områder, hvor vand samler sig, eller hvis de er plantet i sur jord. Rødderne bliver dækket af runde eller aflange vækster, og væksten stopper. Rødderne bliver brune og rådner. | Behandl bedet med limemælk (2 spiseskefulde lime fortyndet i 10 liter vand). For at forebygge sygdom drysses aske i jorden med en hastighed på 100 g pr. kvadratmeter tre dage før såning og løsnes. |
| Mosaik. | En virussygdom, der forårsager hæmmet vækst, mosaikker, bladdeformation og mild årenekrose hos radiser. | Moderne behandlinger er ineffektive mod mosaik. Den eneste måde at slippe af med det på er at samle alle de berørte planter og brænde dem. |
| Dunskimmel. | Mørke pletter med slørede, utydelige kanter optræder ved bunden af bladrosetten og på de dele af bladet, der er begravet i jorden. Med tiden smelter pletterne sammen og dækker hele roden, hvilket får den til at revne og hærde. | For at forhindre sygdommen i vækstsæsonen sprøjtes radisen to gange med borsyre fortyndet i vand (10-15 g pr. 10 l) eller Rizoplan. |
| Grå råd. | Det udvikler sig på grund af høj luftfugtighed. Brune pletter vises på rødderne, som er dækket af et luftigt lag med små sorte pletter. Vævene blødgøres og rådner, og bladene mister deres tone. | Radiser kan sprøjtes med en opløsning af sennepspulver eller jod (50 g eller 10 dråber pr. 10 liter vand). |
Forebyggende foranstaltninger mod sygdomme og skadedyr er som følger:
- Agroteknisk:
- udtynding og ukrudtsfjerning, hvilket forhindrer tilgroning af bede;
- overhold vandingsregimet;
- Inden såning af afgrøden, kalk bedet;
- efterlad ikke halm, ukrudt og gødning i nærheden af bedene;
- Udfør regelmæssige inspektioner af radiser.
- Folk:
- drys sengen med træaske eller tobaksstøv med jævne mellemrum;
- Opløs et stykke vaskemiddel i en spand vand og sprøjt planten en gang om ugen.
Mulige problemer
Når man dyrker Celeste, opstår der følgende problemer:
- Rodfrugterne er små, grove og fiberholdige. Dette skyldes sen såning, når temperaturen er steget til over 22 grader Celsius. Dette hæmmer radisernes vækst. Utilstrækkelig fugtighed i de første to uger af rodvæksten kan også være en medvirkende faktor.
- Radisen blev bitter, fordi reglerne for landbrugsteknologi ikke blev fulgt (der var ingen vanding, jorden blev ikke gødet).
- Celeste er begyndt at få knopper. Det betyder, at temperaturen var lav, da væksten begyndte – enten under 10 grader Celsius eller over 25 grader Celsius. En anden mulig årsag er, at frøene blev sået for tæt.
- Rodfrugterne er hårde og tætte – der har dannet sig en skorpe i bedet efter regn eller uregelmæssig vanding.
Hvordan høster og opbevarer man afgrøder?
Udbyttet af Celeste-radise varierer fra 1,5 til 2 kg pr. kvadratmeter. Hvis alle betingelser er opfyldt, begynder høsten 24 dage efter såning. For en høst af højere kvalitet og et mere attraktivt resultat kan høstperioden forlænges til 30 dage. Efter denne periode vil hver Celeste-radise veje op til 30 g.
Denne sort tåler langdistancetransport godt, og dens udseende forbliver uændret efter 3-4 dage. Det er bedst at transportere radiserne med toppen på for at bevare deres friskhed i længere tid.
Radise Celeste (videohistorie)
Nedenfor er en video, hvor erfarne gartnere beskriver Celeste-sorten og deler deres dyrkningshemmeligheder:
Anmeldelser fra gartnere
Ved at passe ordentligt på Celeste-sorten kan du høste en rigelig høst af lækre, livlige rodfrugter – saftige radiser er et vidunderligt supplement til sommersupper og vitaminrige salater, som er så gavnlige for kroppen.