Hvordan dyrker man sort radise korrekt?

Det er ikke svært at dyrke sort radise i din have. Planten er nem at passe, har stærk sygdomsresistens og er tilpasset kolde klimaer. Med korrekt ukrudt, vanding og oprydning kan du høste store, saftige radiser.

Sort radise har medicinske egenskaber

Sort radise

Sort radise er nem at passe.

Beskrivelse af kulturen

Sort radise, Raphanus sativus var. Niger, er en toårig grøntsagsafgrøde. Den tilhører Brassicaceae-familien. Dens skal er sort, og kødet er hvidt og fast. Frugten er rund eller let aflang. Den vejer fra 200 g til 2 kg.

Grøntsagen har en bitter og skarp smag. Dette skyldes dens høje indhold af æterisk sennepsolie og rigelige fytoncider.

Denne grøntsag er en gammel afgrøde. Den blev først dyrket i Europa og Asien og spredte sig senere til USA og SNG. Sort radise trives i alle klimaer og jordtyper. Den blev selektivt avlet og går ikke vildt.

I det første år efter plantning danner planten en rod og en roset af basale blade. I det andet år udvikles en oprejst stængel, der er 55-60 cm høj, som vil producere en blomsterstand og senere en frøkapsel.

Struktur af sort radise:

• FosterAfhængigt af grøntsagens vægt er diameteren på en rund rodfrugt 8-10 cm, mens diameteren på en let aflang rodfrugt er 4-5 cm. Efterhånden som den vokser, får rodfrugten en sort farve.
• SkrælTæt og tynd.
• BladeFarven er lysgrøn med et olivenfarvet skær. Bladrosettet når en højde på 45-60 cm. Bladbladet er dybt dissekeret flere steder. Dens øvre del er større og smaller gradvist ind tættere på jorden. Overfladen er ru og grov.
• BlomstDannet på en stilk. Samlet i en racemose-blomsterstand. Blomsten er lille i størrelse og består af fire kronblade. Farven er pastel.

Kun rodfrugter bruges til mad.

Populære sorter og deres egenskaber

Sorter af sorte radiser varierer i modningstid og holdbarhed. De mest populære sorter inkluderer:

Vinter rund sort

Radise Murzilka

Radise Chernavka

Radise Nochka

Sort drage

Sundhedsmæssige fordele ved sort radise

Sort radise har medicinske egenskaber, der er anerkendt af både folkemedicin og traditionel medicin. Den bruges som et naturligt antibiotikum og antimikrobielt middel.

Rodfrugten indeholder en stor mængde æteriske olier, et vitaminkompleks, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Denne sunde grøntsag styrker immunforsvaret, fremskynder stofskiftet og reducerer hævelse. Den hjælper med at bekæmpe forkølelse, renser blodkar og lever, fremmer slimfjerning, styrker negle og stimulerer hårvækst.

Hvis du har fordøjelsesproblemer eller mave-tarmsygdomme, bør du begrænse dit forbrug af denne grøntsag eller helt undgå den.

Forberedelse til landing

Afgrøden er nem at dyrke og kræver minimal pleje. Gunstige vækstbetingelser vil forbedre høstens kvalitet. Rødderne vil være store med en distinkt aroma og fremragende smag.

Valg af en placering

Et åbent sted med fuldt dagslys anses for gunstigt for dyrkning af denne grøntsag. Hvis området er delvist skygget, vil manglen på lys få frugten til at blive mindre. Plantestedet kan udsættes for vind. Planten tolererer træk godt.

Gunstige forstadier er:

• kartoffel;
• tomat;
• agurker;
• bælgfrugter;
• gulerod.

Ugunstige forstadier:

• kål;
• radise;
• majroe;
• kålroe.

Manglende overholdelse af reglerne for sædskifte fører til radisesygdomme. Plantestedet skal ofte behandles med insekticider.

Du kan plante løg mellem rækker af sorte radiser. De vil afvise snegle og andre skadedyr.

Jordforberedelse

Afgrøden trives godt i enhver jord undtagen sur eller saltholdig. Lerjord eller sierozemjord er mest egnet.

Jordkrav:

• løs, godt luftgennemtrængelig og absorberer vand;
• Neutralt alkalisk miljø, let alkaliske og sure miljøer er også egnede.

For at reducere jordens surhedsgrad, påfør kalk med en hastighed på 200 g pr. 1 kvm eller tilsæt knuste æggeskaller, kridt eller dolomitmel.

Du bør ikke vælge et plantested, hvis grundvandsspejlet er 0,5 m fra jordoverfladen.

Jordforberedelsen begynder om efteråret. Området ryddes for blade, grene og græs. Jorden graves ned til en spadedybde.

Gødning er essentielt. Træaske betragtes som en universalgødning, der er egnet til alle jordtyper. Påfør 0,5 liter pr. kvadratmeter. Hvis jorden er dårlig, tilsæt organisk materiale. Flodsand kan tilsættes lerjord for at gøre den lettere.

Brug gødning om foråret:

• MineralerSuperfosfat – 10-12 g pr. 1 kvm, kalium – 6-8 g pr. 1 kvm og urinstof.
• ØkologiskKompost eller humus – 2-3 kg pr. 1 kvm.

Brug ikke gødning. Det skaber grobund for mange skadedyr, insekter og bakterier, der forårsager plantesygdomme. Desuden mister frugten sin aroma og smag.

Hvis du har brug for at tilsætte kalk til jorden for at reducere surhedsgraden, skal du gøre dette 2 uger før du bruger hovedgødningen.

Frøbehandling

Afgrøden formeres ved frø. Sort radise omplantes ikke godt, da der er risiko for at beskadige roden. Dette vil forhindre frugten i at udvikle sig korrekt.

Frøforberedelse omfatter følgende trin:

• Kalibrering. Vælg de største frø med glatte, ubeskadigede skaller i hånden. Kassér alle små, tomme eller knækkede frø.
• Placer de udvalgte frø i en saltopløsning i 10-15 minutter. Forbered opløsningen med en mængde på 1 spiseskefuld pr. kop vand. Fjern eventuelle frø, der flyder op til overfladen. Denne metode vil hjælpe med at fjerne eventuelle tomme skaller, der blev overset under den forrige inspektion.
• Tag en si og vask frømaterialet.
• Placer frøene i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 24 timer. Dette har en desinficerende effekt og forebygger fremtidige sygdomme i alle faser af vækstsæsonen.
• Pak frøene ind i et fugtigt osteklæde, som kan lægges i blød i et vækststimulerende middel udover vand. Dette vil give dem mulighed for at absorbere fugt og forbedre spireevnen.

Såning af sort radise

Frø kan sås i åbent terræn eller i et drivhus. Dette afhænger af den omgivende temperatur og klima i regionen. Sørg for tilstrækkelig belysning, når du planter i et drivhus, og hvis den ikke er tilstrækkelig, installer kunstig belysning.

Såningstider i forskellige regioner

Sort radise er egnet til dyrkning i hele landet. Frøene spirer ved temperaturer på 3-5°C. Planten kan overleve pludselig frost, når termometret falder til et par grader under frysepunktet. Den optimale plantetemperatur er 13-15°C.

I de fleste regioner i Rusland sås der i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april. I det kolde klima i Sibirien plantes der i den tidlige sommer.

Såning af frø udføres afhængigt af afgrødens modningsperiode:

• Tidlige sorter – midt i marts. Modningsperiode: 40-45 dage.
• Tidlige sommersorter modner i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Modningsperiode: 55-60 dage.
• Mellem- og sene sæsonsorter høstes i midten af ​​juni til begyndelsen af ​​juli i koldere områder. De modnes på 100-110 dage.

Såning af radiser i åben jord

Nogle sorter af denne rodfrugt er store. Dette bør tages i betragtning og der skal være tilstrækkelig plads mellem frøene for at sikre korrekt vækst.

For at så skal du først grave jorden ned til en spadedybde og lave furer. Disse furer løber fra øst til vest.

Såafstande:

• mellem furerne – 25-30 cm;
• mellem planter – 15-20 cm;
• huldybde – 2-2,5 cm.

For meget trængsel fører til dannelsen af ​​pile.

Plantningsvejledning:

1. Dæk furen med barkflis eller tørv.
2. Fugt jorden.
3. Placer de spirede frø i et hul eller en fure, og hold den nødvendige afstand mellem dem.
4. Drys med jord og komprimer let.
5. Vand det.
6. Drys med et tyndt lag træaske.

Hvis vejret er køligt, dækkes furerne med plastikfilm. Frøplanterne burde dukke op inden for en uge.

Plantning af frø udføres på en tør og kølig dag.

Plejeanvisninger

Planten skal vandes regelmæssigt og luges. Sørg for, at jorden ikke tørrer ud eller bliver for våd.

Vanding

Brug varmt, bundfældet vand til vanding. Vand om morgenen eller aftenen, når der ikke er sollys. En vandkande med en stor dyse er bedst.

Vandingsplan:

• Når frøplanterne dukker op i den første uge, vandes de hver anden dag.
• Når spiren når 10 cm, vandes der sjældnere: 1-2 gange om ugen for tidlige sorter og 2-3 gange om måneden for sene sorter.

Følg altid jordens anvisninger, når du vander. Hvis jorden tørrer ud, vand oftere. Undgå at jorden tørrer ud og danner en hård skorpe. Dette vil give rodfrugterne en bitter smag. For at forhindre fordampning af fugt, dæk med jorddækning med humus, kompost eller græsafklip.

Løsning og udtynding

For at forhindre insekter i at sætte sig, skal du regelmæssigt luge bedene. Ukrudt berøver også jorden næringsstoffer, der er essentielle for radisevækst.

Efter hver vanding skal jorden løsnes for at forhindre dannelse af skorpe og for at give luftadgang.

Udtynding udføres for at fjerne svage skud og forhindre overbevoksning. Rigeligt løv skaber et gunstigt miljø for insekter.

Den første udtynding udføres, når den unge plante har 2-3 blade. Afstanden mellem kimplanterne skal være mindst 7 cm. Den næste udtynding udføres en måned senere, med en afstand på mindst 15-16 cm.

Topdressing

Planter gødes 2-3 gange i løbet af vækstsæsonen. Der anvendes mineralgødning. Organisk gødning fremmer aktiv vækst af tilfældige rødder og frugtdeformation.

Fodringstider:

1. Når det fjerde blad viser sig på en ung plante.
2. 3 uger efter den første fodring.
3. Tre uger før rødderne når fuld modenhed, påføres en gødning, der indeholder kalium. Det forbedrer smagen og saftigheden af ​​​​pulpen. Træaske kan også bruges som topdressing.

For tidligt modne sorter bør gødning indeholde nitrogen.

Vigtigste sygdomme og skadedyr

Følgende sygdomme og skadedyr betragtes som farlige for afgrøden:

Husk at mange sygdomme og skadedyr kan opstå på grund af øget luftfugtighed omkring planten og for tidlig fjernelse af ukrudt.

Høst og opbevaring af afgrøder

Tidlige og mellemsæsonsorter høstes midt på sommeren. Senere sorter høstes i oktober, i tørt vejr, før den første frost.

Afhængigt af regionen finder høsten sted på forskellige tidspunkter:

• Mellemzone – slutningen af ​​august;
• Ural – i slutningen af ​​september;
• Sibirien – begyndelsen af ​​oktober.

Udsæt ikke høsten. Frost og regn kan ødelægge hele afgrøden.

Modne rodfrugter plukkes op af jorden. De grønne toppe skæres af, så bladstilke er ca. 2 cm lange, og rødderne. De luftes, så jorden kan tørre. Kun ubeskadigede frugter er egnede til opbevaring.

Rodfrugter opbevares i køleskabet, placeret i en perforeret plastikpose for ventilation. En kølig, mørk kælder er også velegnet. Grøntsagerne placeres i trækasser og drysses med aske eller savsmuld. Kældertemperaturen bør være 2-3°C, og luftfugtigheden bør ikke overstige 80-85%. Højere temperaturer fremmer rodspiring.

Tips fra erfarne haveejere

Nogle amatørgartnere støder på vanskeligheder, når de dyrker sorte radiser. For at undgå disse vanskeligheder er det værd at følge rådene fra erfarne gartnere:

• Plant ikke frø uden at lægge dem i blød først. Spiring vil blive betydeligt reduceret, selv med korrekt pleje.
• Hvis frugten ikke vokser til den ønskede størrelse, skal den vippes. Dette vil forhindre rødderne i at producere sideskud, og al energien vil blive rettet mod rodfrugten.
• Når skud viser sig, skal planterne udtyndes, eller planterne skal dækkes med film for at beskytte dem mod kulde.
• Hvis der opstår revner, skal vandingen øges.

Du kan også lære om detaljerne ved dyrkning af sort radise fra denne video:

Anmeldelser

Sort radise er egnet til dyrkning i enhver klimazone i vores land. Den vokser i åbent terræn og kræver ikke plukning eller omplantning. Den er nem at passe; følg blot en vandingsplan og lug regelmæssigt. Efter 2-3 måneder vil du høste en rigelig høst af faste, saftige rødder.

Ofte stillede spørgsmål