Radise er en lækker og nærende grøntsag, som mange mennesker i dag værdsætter. De, der beslutter sig for at plante og dyrke radiser i deres have, bør vide, at der findes mange sorter. Det er vigtigt at studere hver enkelt for at finde ud af, hvilken der er bedst til din have. Denne artikel diskuterer de bedste radisesorter.
Varianter
| Navn | Modningsperiode (dage) | Rodform | Pulpefarve |
|---|---|---|---|
| Radise | 14-21 | Rund, oval-cylindrisk, aflang konisk | Hvid-pink, pink, snehvid |
| Daikon (japansk radise) | 80-85 | Konisk, serpentinformet | Hvid |
| Sort radise | 40-110 | Rund, aflang, konisk | Hvid |
| Kinesisk (grøn) radise | 70-120 | Afrundet, aflang | Hvid |
| Slange radise | 45-60 | Danner ikke rodfrugter | Hvid |
Radise
Radise er en sort af dyrket radise. De første dyrkede radisesorter blev udviklet i Asien, selvom der ikke er fundet vilde planter til dato.
Beskrivelse. Rodfrugten varierer fra 2,5 til 7-10 cm i diameter og kan være syrlig i smagen på grund af den sennepsolie, den indeholder, eller saftig og praktisk talt fri for bitterhed. Roden er rund, oval-cylindrisk eller aflang kegleformet. Skallen kan være rød, lyserød, grøn, hvid, gul eller lilla. Kødet er hvid-lyserødt, lyserødt eller snehvidt.
Plantedatoer. Radiser betragtes som de hurtigst voksende rodfrugter: nogle sorter modnes fuldt ud på bare 2-3 uger efter såning. Dette gør det muligt at plante og høste radiser 3-4 gange pr. sæson.
Funktioner ved dyrkning. Radiser er hårdføre, sol- og fugtighedsbevidste planter. Frøplanter kan modstå kortvarig frost ned til -3-4°C (-3-4°F). I koldt vejr vokser frøplanterne langsomt og danner frugt 15-20 dage senere. Radiser kræver mere gunstigt, moderat varmt vejr - 15-18°C (59-64°F) - for at trives.
Høstning. Grøntsagen modnes på forskellige tidspunkter, så rødderne høstes, efterhånden som de modnes. Det er bedst at gøre dette om morgenen, men vand planterne rigeligt aftenen før. Den overjordiske del trimmes tilbage til en afstand på 20-30 mm fra roden.
Daikon (japansk radise)
Planten absorberer ikke skadelige stoffer fra miljøet, hvilket gør den velegnet til dyrkning langs en trafikeret vej eller på fabriksarealer med farlig produktion.
Beskrivelse. Daikon tilhører korsblomstrede grøntsager. Det er en etårig plante. Dens form minder om en radise og varierer fra konisk til slangeformet. Dens rodvægt varierer fra 500 g til 3 kg. Dens længde varierer fra 10 til 60 cm, med en diameter på 4 til 8 cm.
Plantedatoer. Daikon er en mellemsæsonsort med en vækstsæson på 80-85 dage, der kan plantes både med frø og fra kimplanter. Frø kan sås udendørs fra 20. april til 10. maj. Ved dyrkning af kimplanter sker såningen fra 15. marts til 10. april.
Funktioner ved dyrkning. Daikon er en letdyrket grøntsag, der tilpasser sig enhver jordtype. Det anbefales dog at plante den i frugtbar, løs jord.
Høstning. Høsttidspunktet afhænger af sorten, inklusive vækstsæsonen. Mellemsæsonsorter modner 1,5-2 måneder efter plantning. Rodfrugterne fjernes fra jorden ved toppen.
Sort radise
Sort radise indeholder enzymer, caroten, C-vitamin, magnesium, cholin, æteriske olier, proteiner og fedtstoffer. Det er dette, der gør den så eftertragtet.
Beskrivelse. Rodfrugten har ikke den samme smag som mange andre sorter, men den har medicinske egenskaber. Sorte radisesorter producerer runde, aflange eller koniske frugter. Rødderne vejer typisk 2-3 kg. Smagen er skarp og let bitter.
Plantedatoer. Da sort radise findes i tidlige, tidlige og sent modne sorter, kan plantetidspunkterne variere. Tidlige sorter høstes på 40-50 dage, tidlige sorter på 50-65 dage og sene sorter på 90-110 dage.
Funktioner ved dyrkning. Sort radise kræver ingen særlige vækstbetingelser eller krav. Det er dog vigtigt at vælge neutral, frugtbar eller let sur jord til plantning. Om foråret og sommeren graves jorden ned til humuslaget, gødes og frøene sås.
Høstning. Høsten af sommerradiser begynder i midten af juni til begyndelsen af juli, når rødderne når en diameter på 3-4 cm. Sent høstede radiser holdes i haven så længe som muligt, men de skal graves op, inden det bliver koldt. Opbevar rødderne i trækasser fyldt med fugtigt sand, som sænkes ned i en kælder.
Kinesisk (grøn) radise
Radisen kaldes også "Loba." Det er ikke en særlig almindelig sort i Rusland, men den foretrækker fugt og organisk gødning.
Beskrivelse. Den kinesiske sort producerer store, runde eller aflange rødder. En enkelt frugt kan veje op til 500 g. Grønne radiser har skræl og en ensartet farve på toppen. Kødet er mildt krydret, mørt og saftigt. Smagen minder om radise. Vækstsæsonen varer fra 70 til 120 dage.
Plantedatoer. Såning af radisefrø begynder i slutningen af maj - begyndelsen af juni.
Funktioner ved dyrkning. Kinesisk grøn radise kan vokse i al slags jord, men trives bedst i næringsrig lerjord med neutral pH.
Høstning. Rodfrugter bør høstes før den første frost. Høsten finder sted i midten til slutningen af oktober.
Slange radise
Radise er en sand eksotisk plante for russiske haveejere og har fået sit navn fra sine lange, ofte mærkeligt buede bælge, der bruges som føde.
Beskrivelse. En etårig plante, ikke mere end en halv meter høj. Den producerer ikke rod, men efter at syrenblomsterne falder af, begynder kødfulde, enkeltkammerede bælge at vokse. I vores klima varierer de fra 10 til 15 cm i længden. De har en moderat skarp smag.
Plantedatoer. Blot 20 dage efter såning begynder spirerne at dukke op og tage form som en busk. Denne sort kan dyrkes fra kimplanter, da den har en lang vækstsæson. Det tager cirka 1,5-2 måneder fra såning til høst af den første afgrøde.
Funktioner ved dyrkning. Dyrkning af slangeroot kræver let, veldrænet jord. Sorten tåler ikke skygge godt, så vælg solrige steder.
Høstning. I midten af juli dukker de første frugter, der ligner tynde peberfrugter, op på buskene. De yngste frugter har en neutral smag.
Varianter af daikon
Nedenfor er en liste over populære og eftertragtede sorter af daikon blandt gartnere.
| Navn | Modningsperiode (dage) | Rodform | Pulpefarve |
|---|---|---|---|
| Daikon "Dragens tand" | 60-70 | Cylindrisk | Hvid |
| Daikon "Vakula" | 50-60 | Cylindrisk | Hvid |
| Daikon "næsehorn" | 53-57 | Konisk | Hvid |
| Daikon "Japansk Lang" | 80-85 | Cylindrisk | Hvid |
| Daikon "Kalancha" | 70 | Cylindrisk | Hvid |
| Daikon "Sasha" | 35-45 | Afrundet | Hvid |
Daikon "Dragens tand"
Dragon's Tooth er en letdyrket radise, der kræver minimal opmærksomhed, og som er en sort, der dukkede op relativt nylig, men næsten øjeblikkeligt vandt havefolks hjerter.
Beskrivelse. En højtydende sort i mellemsæsonen. Efter de første skud er fremspringet, viser rødder sig efter 60-70 dage. Radisen er 40-60 cm lang og cylindrisk. Hver radise vejer 1,1-1,5 kg. Kødet er hvidt, tæt, saftigt og sprødt. Smagen er behagelig og mangler en brændende fornemmelse.
Plantedatoer. Frø sås fra slutningen af april til begyndelsen af maj.
Funktioner ved dyrkning. Planter kræver regelmæssig vanding, gødning, lugning og løsning af jorden. De foretrækker frugtbar jord. Vælg godt oplyste områder til plantning.
Høstning. Rodfrugter høstes på én gang inden frosten sætter ind. De opbevares i sand. Der høstes cirka 11-13 kg pr. kvadratmeter.
Daikon "Vakula"
Denne sort anbefales til frisk forbrug og vinteropbevaring. Den er især velegnet til diætmad og babymad, da den har et mørt, ikke-bittert kød.
Beskrivelse. En etårig eller toårig plante, der udvikler rødder, der vejer mellem 800 g og 1,5 kg, efterhånden som den vokser. Disse rødder har en delikat, saftig smag uden at være skarp.
Plantedatoer.Såning udføres i første halvdel af juli.
Funktioner ved dyrkning. Under gunstige forhold kan kimplanter vise sig på så lidt som 5 dage. I kimplanteperioden involverer radisepleje fugtning og løsning af jorden efter behov. Når kimplanterne spirer deres første blade, tyndes de ud.
Høstning. Denne sort producerer saftige hvide frugter på bare 50-60 dage. Når den plantes om foråret, høstes den i oktober, før den vedvarende kulde begynder. De høstede rødder spredes langs havebedet for at tørre, hvorefter toppene trimmes og opbevares i kælderen.
Daikon "næsehorn"
Sorten får sit navn fra de interessante hornformede rødder. Det er en tidligmoden sort.
Beskrivelse. Den har en lang, konisk form og en glat overflade. En enkelt rod vejer op til 300-350 g. Kødet er hvidt, saftigt, mørt, ikke bittert og har en let sød smag.
Plantedatoer. Frø sås i jorden i anden halvdel af juli.
Funktioner ved dyrkning. Planter har brug for rettidig vanding, ukrudtsbekæmpelse, løsning og gødning.
Høstning. De første skud viser sig efter 53-57 dage. Høsten er afsluttet før frost. Rødderne bør opbevares i sand.
Daikon "Japansk Lang"
Gartnere værdsætter denne grøntsag for dens minimale vedligeholdelse. Japansk radise er kendt for sit høje udbytte og livlige smag.
Beskrivelse. Japanske radiserødder er store og vejer ofte over 4 kg. Rødderne er hvide eller cremefarvede. Frugterne er saftige og møre med en tydelig smag uden overdreven skarphed og uden en ubehagelig lugt.
Plantedatoer. Den mest passende periode til plantning af japansk radise anses for at være anden halvdel af marts eller begyndelsen af april.
Funktioner ved dyrkning. Radiser kræver ikke megen pleje. Vand blot planterne regelmæssigt, løsn jorden, fjern ukrudt og gød. Det er lige så vigtigt at ophobe japanske radiser, da rødderne stikker betydeligt op fra jorden.
Høstning. Høsten begynder 80-85 dage efter spiring. Radiser plantet om foråret er klar til høst inden for to eller tre måneder.
Daikon "Kalancha"
Daikon Kalancha ligner Rhinoceros-sorten i udseende, med samme skalform og farve. Det er en letdyrket plante, der kræver minimal pleje.
Beskrivelse. En mellemsæsonsort. Rødderne er hvide og cylindriske. Hver frugt bliver 45-60 cm lang og vejer 2-3 kg. Kødet er hvidt, saftigt, mørt og fast. Smagen er sød og klæg, næsten uden nogen krydring.
Plantedatoer. Det bedste tidspunkt at så er midsommer. Frøplanter viser sig efter 3-5 dage.
Funktioner ved dyrkning. Planten kan vokse i enhver jordtype, men producerer mere frugt i let, frugtbar jord. Den kræver regelmæssig vanding, løsning og lugning.
Høstning. Høst af daikonrødder begynder 70 dage efter plantning. Dette bør gøres i tørt vejr, inden frosten sætter ind. Daikon bør opbevares i sand.
Daikon "Sasha"
Dette er en rund daikon-sort. Den betragtes som en ultra-tidlig modningssort, hvilket er en fordel. Når den er moden, når den halvvejs op over jordoverfladen, hvilket gør høsten lettere.
Beskrivelse. Radiserødder er ikke særlig store – omkring 10-12 cm i diameter og vejer 200-400 g. Kødet er fast, uden hulrum, sprødt, snehvidt i spidsen og let grønligt ved stilkene. Smagen er sød og let krydret.
Plantedatoer. Det første produkt opnås 35-45 dage efter plantning.
Funktioner ved dyrkning. Denne sort er perfekt tilpasset det lokale klima. Den er egnet til både dyrkning i friland og i drivhus om vinteren og foråret. Den kan vokse i enhver jord, men trives bedst i let jord.
Høstning. Høst radiser, når de modner, og undgå at lade dem stå i haven for længe, da rødderne vil blive uattraktive. Et karakteristisk træk ved denne sort er dens langvarige grønne farve.
Hvid radise "Odesskaya 5"
En lækker hvid radise, der anbefales til sommerforbrug. Den er nem at passe og har en unik smag.
Beskrivelse. En tidlig modnende sort. Rødderne viser sig 35-45 dage efter, at de første skud er fremspringet. Radisen er rund, 9-11 cm i diameter og vejer 40-70 g. Den har en fremragende smag. Kødet er hvidt, saftigt og sprødt. Den har minimal krydring.
Plantedatoer. Det anbefales at så frøene i slutningen af april - begyndelsen af maj.
Funktioner ved dyrkning. Sorten foretrækker godt fugtet, løs jord og kræver regelmæssig vanding.
Høstning. Høsten finder sted i begyndelsen og slutningen af juli.
Hvid radise "Vinterrund hvid"
Vinterhvid radise blev forædlet af det allrussiske forskningsinstitut for udvælgelse af grøntsagsafgrøder og frøproduktion. Siden 1950 har dyrkning af denne sort været tilladt i Rusland.
Beskrivelse. De runde rødder bliver 7-8 cm lange og 7-8 cm i diameter. Skallen er hvid og tynd, ca. 0,6 cm tyk. Hver rod vejer 200-450 g. Overfladen er glat. Det hvide frugtkød er let stivelsesholdigt, tæt og saftigt. Frugterne har en mellemsød smag.
Plantedatoer. Vinterradisi plantes fra 25. juni til 10. juli.
Funktioner ved dyrkning. Denne mellemsæsonsort foretrækker regelmæssig vanding og løsning af jorden. Den bærer frugt i frugtbar jord.
Høstning. De første frugter fremkommer 70-93 dage efter spiring. Høsten finder sted om efteråret. En kvadratmeter giver 2-6 kg frugt.
Radise "Gaivoronskaya"
Radise modnes 110-120 dage efter plantning. De hvide rødder er aflange og kan blive op til 50 cm lange. Hver radise vejer i gennemsnit 2 kg. Den har tæt, let saftigt, krydret, hvidt frugtkød.
Plantedatoer. Så radisefrø i starten af juni for at høste dem i september-oktober.
Funktioner ved dyrkning. Denne afgrøde vokser godt i fugtig, næringsrig lerjord rig på humus. Vælg godt oplyste områder.
Høstning. Rodfrugter høstes om efteråret, begyndende midt i september og fortsætter indtil den første frost. En kvadratmeter giver cirka 4-8 kg rodfrugter. Før radiserne opbevares i kælderen, fjernes eventuel resterende jord.
Radise "Rød Lang Sommer"
Røde radises rødder er en kvart over jordoverfladen og kræver periodisk hullning. Denne tidlige sæsonhybrid anbefales til sommerforbrug.
Beskrivelse. Sorten er tidligt moden og modner 40-45 dage efter plantning. Roden er aflang og vejer mellem 120 og 150 g. Den er rød, nogle gange lyserød, og frugtkødet er hvidt. Smagen er delikat, sød og syrlig.
Plantedatoer. Såning udføres i det tidlige forår eller i anden halvdel af sommeren, da grøntsagen kræver omkring 10-12 timers dagslys for at dyrke frugt.
Funktioner ved dyrkning. Afgrøden er ikke særlig krævende, når det kommer til jordbundsforhold, men trives i løs, frugtbar jord med en neutral pH-værdi. Dens udbytte afhænger af korrekt vanding, regelmæssig ukrudtsbekæmpelse og løsning af jorden.
Høstning. Radiser høstes i flere omgange, efterhånden som de modnes om sommeren. Sommerradisier graves op i september. Til vinteropbevaring er det bedst at grave frugterne op senere.
Sorte radiser
Sort radise har været kendt siden oldtiden, så den dyrkes overalt.
| Navn | Modningsperiode (dage) | Rodform | Pulpefarve |
|---|---|---|---|
| Hvid radise "Odesskaya 5" | 35-45 | Afrundet | Hvid |
| Hvid radise "Vinterrund hvid" | 70-93 | Rund | Hvid |
| Radise "Gaivoronskaya" | 110-120 | Aflang | Hvid |
| Radise "Rød Lang Sommer" | 40-45 | Aflang | Hvid |
Radise "Onkel Chernomor"
Denne sort har en halvoprejst roset af mellemlange, ovale, grågrønne blade med mellemstore hak i kanterne.
Beskrivelse. Rødderne er flade og runde, korte og ret brede. Skindet er sort, og hovedet er fladt. Kødet er saftigt og hvidt. Smagen er sød og syrlig. Hver rod vejer 200-220 g.
Plantedatoer. Såning udføres efter 20. juni.
Funktioner ved dyrkning. For at få en god høst skal bedene holdes fugtige. Radiser kræver meget vanding.
Høstning. Rodfrugter høstes 73-90 dage efter plantning, trukket op i toppen. Det er bedst at høste før alvorlig frost sætter ind.
Radise "Divnaya"
En mellemsæsonsort fremavlet i Hviderusland. Modner 80-90 dage efter plantning. Rødderne er overvejende runde med sort skræl.
Beskrivelse. Kødet er hvidt, tæt og uden huller. Hver rod vejer 300-350 g.
Plantedatoer. Såning sker i juni for at sikre høst inden frosten sætter ind. Det optimale tidspunkt for plantning er 15.-20. juni.
Funktioner ved dyrkning. Denne rodfrugt kræver ordentlig pleje. Den stiller ikke store krav til jord, men foretrækker steder med rigeligt sollys.
Høstning. Den har en lang holdbarhed; efter vinteropbevaring forbliver smagsegenskaberne de samme.
Radise "Vinterrund sort"
Sort radise anbefales især til vinter og forår. Den beriger kosten med vitaminer og mineraler. Den kan spises rå eller kogt.
Beskrivelse. Rodfrugten er rund og når en diameter på 8-12 cm. Skrællen er tynd og sort. Kødet er saftigt, mørt og blødt med en hvid nuance. Hver rodfrugt vejer mellem 250 og 500 g. Denne sort er kendetegnet ved sin fremragende smag.
Plantedatoer. Radiser sås i juni-juli. Det er nytteløst at plante dem tidligere, da rødderne vil blive hårde, eller der vil slet ikke være nogen høst.
Funktioner ved dyrkning. Radiser kan ikke lide skygge. Et godt oplyst område er ideelt til plantning. De kan sås i områder, hvor der tidligere har været agurker, kartofler, gulerødder og tomater.
Høstning. Afgrøden modnes 70-90 dage efter plantning. En kvadratmeter kan give op til 6-7 kg udbytte. Den høstes i anden halvdel af september, før den hårde frost begynder.
Radise "Healer"
En populær sort, især i østlige lande. Den er dog også et almindeligt syn i russiske haver. Den er en favorit blandt mange forbrugere på grund af sin karakteristiske bitre smag.
Beskrivelse. Denne tidligt modnede sort modner 65 dage efter, at de første skud viser sig. Roden er elliptisk, omkring 10 cm i diameter og vejer 200-400 g. Kødet er mørt, saftigt og sprødt.
Plantedatoer. Såning sker i det tidlige forår. Frøene sås i furer med en afstand på 35-40 cm.
Funktioner ved dyrkning. Healer-radise foretrækker lette jorde, der er rige på organisk materiale. Jordforberedelsen begynder om efteråret med tilsætning af kompost eller humus og mineralgødning.
Høstning. Afgrøden høstes, når rodfrugterne modnes.
Radise "Nochka"
Planten har en halvhævet roset af blade. Bladene er omformede, mellemstore, med fint savtakkede kanter og en grågrøn farvetone.
Beskrivelse. En fremragende sort til dyrkning om sommeren og efteråret. Høsten kan være afsluttet inden for 70-80 dage efter, at de første skud er fremsprunget. Rødderne er sortskallede, runde, 8-12 cm lange, 9-13 cm i diameter og let ribbede. Frugten har hvidt, tæt, saftigt frugtkød med en syrlig-sød smag. Hver radise vejer 230-350 g.
Plantedatoer. Plantning af radiser begynder i begyndelsen til midten af juli.
Funktioner ved dyrkning. Kulturen foretrækker godt fugtede, oplyste områder, godt befrugtet med humus eller kompost.
Høstning. Radiser bør høstes, før bladene bliver gule i tørt vejr. Denne sort opbevares rigtig godt i en kælder.
Radise "Chernomorochka"
En højtydende sort i mellemsæsonen, der anbefales til frisk forbrug om efteråret og vinteren. Denne rodfrugt er populær som middel mod forkølelse.
Beskrivelse. Rødderne er flade eller runde. Kødet er hvidt, tæt og saftigt. Det har en sød og syrlig smag.
Plantedatoer. Den mest gunstige periode til plantning anses for at være såning af frø fra juni til midten af juli.
Funktioner ved dyrkning. Så frøene i åben jord i furer 1-2 cm dybe. Tynd ud i frøplanterne, når et eller to ægte blade viser sig. Planterne kræver regelmæssig vanding, lugning og gødning.
Høstning. Høsten finder sted 70-110 dage efter de første skud er kommet frem. Alle rodfrugter høstes på én gang, før frosten begynder. Der høstes 6-8 kg udbytte pr. kvadratmeter.
Radise "Chernavka"
En unik sort, der anbefales til frisk forbrug og opbevaring. Frugterne er bløde, velsmagende og nærende.
Beskrivelse. Rodfrugten er rund, 10 cm i diameter og har sort skræl. Det hvide frugtkød er saftigt og mørt. Hver frugt vejer 240-260 g. Denne sent modne sort modner 72-80 dage efter plantning.
Plantedatoer. Sås i slutningen af juni - begyndelsen af juli.
Funktioner ved dyrkning. Sorten foretrækker frugtbar jord med godt oplyste områder.
Høstning. Høsten begynder i slutningen af september og begyndelsen af oktober, når den modner. Denne sort er værdsat for sin fremragende holdbarhed. En kvadratmeter giver 4-7 kg radise.
Radise "Murzilka"
Murzilka-radise betragtes som en af de bedste sorter til vinteropbevaring. Dens rødder kan prale af en fremragende smag og en mangel på radise-lugt.
Beskrivelse. En sent modnende sort. Rødderne er runde, 8-10 cm i diameter. Det hvide frugtkød er mørt og saftigt. Smagen er medium-krydret. Hver rod vejer cirka 300 g. Skrællen er sort.
Plantedatoer. Såning i åben jord til sommerforbrug udføres i slutningen af april, til efterår-vinterforbrug – i midten af juni.
Funktioner ved dyrkning. Murzilka-radise kræver regelmæssig vanding, løsning og ukrudtsbekæmpelse. Rettidig mineralgødskning fremmer langvarig og rigelig plantevækst.
Høstning. Rodfrugter fremkommer 90-100 dage efter, at de første skud er fremsprunget. Høsten finder sted, når radiserne modnes.
Sort medicinsk radise
Medicinsk radise er værdsat for sin unikke sammensætning og evne til at forebygge forkølelse. Den indeholder vitaminer, enzymer og æteriske olier, der har gavnlige virkninger på kroppen.
Beskrivelse. Sort medicinsk radise er rund med sort skræl og hvidt kød. Dens smag er skarp, skarp og let bitter. Den har ingen stærk lugt. Rødderne vejer typisk 300-500 g.
Plantedatoer. Dette er en sen sort, der modner på 90-110 dage, så den plantes i slutningen af maj, begyndelsen af juni.
Funktioner ved dyrkning. Sort radise kræver ingen særlige vækstbetingelser eller krav. Den foretrækker frugtbar jord. Gødning, løsning af jorden og vanding er nødvendigt.
Høstning. Rodfrugter holdes i haven så længe som muligt, men de skal graves op, inden det kolde vejr sætter ind. De skal opbevares i sand og placeres i en kælder.
Cylindra radise
Dette er en vidunderlig grøntsag, især gavnlig at spise om vinteren. Radise indeholder mange vitaminer og har medicinske egenskaber.
Beskrivelse. Denne sort blev udviklet for over 10 år siden. Roden er aflang og ligner en gulerod. Denne mellemsæsonsort smager som en radise, næsten uden skarphed. Vægten af en enkelt rod varierer fra 200 til 300 g.
Plantedatoer. Perioden fra spiring til høst er 65-75 dage.
Funktioner ved dyrkning. Sorten reagerer godt på organisk og mineralsk gødning. Regelmæssig vanding er afgørende. Den optimale temperatur for frøspiring anses for at være 10-15 grader Celsius.
Høstning. Høsten foretages, når rødderne kommer frem i starten af september eller oktober. Vælg en solrig, varm dag til høst, så rødderne kan tørre og eventuel jord kan fjernes.
Radise "Vintersort Lang"
Denne sort indeholder vitaminer, organiske syrer, proteiner, aminosyrer og æteriske olier. Tilstedeværelsen af fytoncider hjælper med at undertrykke og dræbe skadelige mikroorganismer.
Beskrivelse. Vinterræddike er aflang og har et skarpt, smagfuldt kød. Dens skræl er sort og tynd.
Plantedatoer. Det bedste tidspunkt at plante radiser er begyndelsen af juli. Under gunstige forhold vokser rodfrugten hurtigt og modner allerede i september.
Funktioner ved dyrkning. Det anbefales at plante i solrige områder. For at øge udbyttet er det tilrådeligt at grave området op to uger før plantning og tilsætte humus og mineralgødning.
Høstning. Rodfrugter høstes, når de modnes, begyndende i august. Resten af høsten finder sted i september og oktober, før frosten sætter ind. Frugterne opbevares i en kælder eller underjordisk jord.
- ✓ Optimal jord-pH for radise: 6,0-6,8.
- ✓ Dybden af det frugtbare lag skal være mindst 25 cm.
Varianter af kinesisk radise (loba)
Rød radise "Lady"
Radise "Barynia" betragtes som et fremragende folkemiddel til behandling og forebyggelse af forkølelse. Det anbefales at indtage det om vinteren og efteråret.
- 2 uger før plantning tilsættes humus med en hastighed på 5 kg pr. 1 m².
- Grav dybt ned til en dybde på 30 cm.
- En uge før såning løsnes det øverste lag jord.
Beskrivelse. Denne mellemsæsonsort modner 63-68 dage efter plantning. Rødderne er runde og røde. De vejer 80-120 g. Det hvide frugtkød er mørt og saftigt med en let sød og syrlig smag.
Plantedatoer. De begynder at så frø fra midten af juni til midten af juli.
Funktioner ved dyrkning. Sorten foretrækker let, frugtbar jord. Frøene sås i furer med 35-40 cm mellemrum.
Radise "Rød Vinter"
Dette er en lys hybrid, der opstod som et resultat af selektiv krydsning af varm radise og almindelig radise.
Beskrivelse. En mellem-tidlig sort. Frugterne er store og runde og vejer op til 500 g. Skinken er overvejende rød. Kødet er mildt krydret med en smag, der minder om radise.
Plantedatoer. De begynder at så radisefrø i slutningen af april-begyndelsen af maj.
Funktioner ved dyrkning. Afgrøden kræver god jordfrugtbarhed, fugtighed og lys. Løs jord foretrækkes.
Høstning. Høsten sker 60-80 dage efter de første skud viser sig. Rødderne opbevares meget godt.
Radise "Troyandova"
Den har en rund form. Roden er lyserød med en hvid base. Frugtkødet har en delikat lyserød nuance.
Beskrivelse. Denne mellemsæsonsort modner i 75-85 dage. Den har en sød og syrlig smag og er fremragende til langtidsopbevaring.
Plantedatoer. Radiser plantes i slutningen af april eller begyndelsen af maj.
Funktioner ved dyrkning. Denne sort kræver minimal vedligeholdelse. Den kræver regelmæssig vanding, og frugten bør ikke stå i solen uden fugt i længere perioder. Lugning er også vigtigt.
Høstning. Høsten finder sted midt på sommeren.
Mantang Hong radise
Denne sort er et mesterværk inden for global forædling. Den er tiltalende, fordi den ligner en radise, bare omvendt. Radisen er rød indeni og hvid udenpå.
Beskrivelse. Rødderne er glatte, uden grene og revner ikke. De er runde i formen og op til 8 cm i diameter. Skallen er hvidgrøn, nogle gange hvid. Kødet varierer fra hindbærrødt til rødt. Kødet er tæt, saftigt og sprødt.
Plantedatoer. Såning sker i det tidlige forår, hvor frøene sås i furer. Rødderne modnes fuldt ud inden for 70 dage efter, at de første skud er kommet frem.
Funktioner ved dyrkning. Radiser foretrækker let jord med højt indhold af organisk materiale. Derefter bør jorden løsnes, og planterne vandes regelmæssigt. Radiser skal gødes mindst tre gange om sæsonen.
Høstning. Radiser høstes, når de modnes.
Radise "Grøn Gudinde"
En ung sort, der har vundet popularitet på grund af sine kvaliteter og iøjnefaldende udseende. Produktet indeholder sporstoffer, aminosyrer og mineralsalte.
Beskrivelse. Sorten er tidligt moden og modner 60 dage efter spiring. Rødderne er runde med grøn skræl og lysegrønt kød, der er saftigt, mørt og sprødt. Den har en mildt krydret smag. Hver radise vejer 350-400 g.
Plantedatoer. Plantning af rodfrugter begynder i begyndelsen af juni - midten af juli.
Funktioner ved dyrkning. Grøntsagen dyrkes ved at så frø i åben jord. Afgrøden kræver regelmæssig vanding.
Høstning. Rodfrugter høstes til opbevaring inden frosten sætter ind. Der opnås cirka 5-6 kg udbytte pr. kvadratmeter.
Radise "Margelan sommer"
Rodfrugten har fået sit navn fra byen Margilan, der ligger i Usbekistan. Den ankom dertil fra Kina.
Beskrivelse. Rødderne kan være runde, ovale eller aflange. Radiser bliver 16-20 cm lange og vejer op til 500 g. Skallen er grøn. Det hvide, gennemskinnelige frugtkød har et grønligt skær. Roden er saftig og ikke særlig krydret.
Plantedatoer. For at få en sommerhøst anbefales det at plante radiser i begyndelsen af maj.
Funktioner ved dyrkning. For at øge udbyttet bør du vande radisen regelmæssigt og rigeligt, tynde ud i kimplanterne, gøde den med gødning og slippe af med ukrudt.
Høstning. Radiser høstes 60-90 dage efter spiring. En kvadratmeter giver 3-3,5 kg.
Dette er interessant: olieholdige radiser er slet ikke en radise!
Oliefrø-radise er en "grøn" gødning (grøngødning). Efter slåning pløjes planten ned i jorden, hvilket forbedrer jordkvaliteten. Den beriges med kvælstof, bliver løsere og mere frugtbar. Desuden forhindrer grøngødningsafgrøden ukrudt i at vokse hurtigt.
Beskrivelse. Olieholdig radise er en etårig plante. Det er en hurtigtvoksende afgrøde, der kan sås flere gange i sæsonen. Den har fremragende frostresistens.
Plantedatoer. Vækstsæsonen varer omkring 60 dage ved forårssåning og 15-20 dage kortere ved sommersåning.
Funktioner ved dyrkning. Planten er nem at passe, fugt- og kuldebestandig og kan producere levedygtige frø i de mest udfordrende klimaer.
Høstning. Denne radise producerer ikke rodfrugter. Grøngødning høstes senest, når frøene begynder at danne sig. For vinterafgrøder gøres dette 20 dage før såning; for sund vækst, 14 dage før jorden fryser. Afgrøden kan ikke tåle hård frost, så der er risiko for visne.
Klassificering af sorter efter tidlig modenhed i tabellen
| Sortens navn | Modningsperiode (dage) |
| Sasha | 35-45 |
| Vinter sort lang | 75-85 |
| Serpentin | 45-60 |
| Vakula | 50-60 |
| Cylinder | 65-75 |
| Dame | 63-68 |
| Onkel Tjernomor | 73-90 |
| Rød lang sommer | 40-45 |
| Vidunderlig | 80-90 |
| Vinter rund sort | 70-90 |
| Læge | 75-80 |
| Gaivoronskaya | 110-120 |
| Nat | 70-80 |
| Grøn Gudinde | 60 |
| Rød vinter | 60-80 |
| Tjernomorochka | 70-110 |
| Margelan sommer | 60-90 |
| Odessa 5 | 35-45 |
| Chernavka | 72-80 |
| Japansk lang | 80-85 |
| Murzilka | 90-100 |
| Vinter rund hvid | 70-93 |
| Vagttårnet | 70 |
| Dragens tand | 60-70 |
| Næsehorn | 53-57 |
| Sort helbredelse | 90-100 |
| Lobo Troyandova | 75-85 |
| Manthang-Hong | 70 |
Der findes et enormt antal radisesorter. Uanset sorten er denne rodfrugt værdsat for sine gavnlige egenskaber, rige sammensætning og unikke smag. Selvom ikke alle elsker radiser, er de kendt for at være særligt gavnlige om efteråret og vinteren til behandling og forebyggelse af forkølelse.
































