For at dyrke den perfekte rødbede til borsjtj vælger haveejere i stigende grad rødbedesorten med samme navn. Denne højtydende afgrøde med fremragende smag kræver ingen særlige vækstbetingelser og er selv egnet til vinterplantning. Mere information om sortens egenskaber og dyrkningsteknikker kan findes nedenfor.
Borschevaya-rødbeder har en lang holdbarhed
Borschevaya-rødbeder har sød pulp.
Beskrivelse af sorten
Landbrugsvirksomheder i Rusland, Ukraine og andre SNG-lande tilbyder gartnere Borshchevaya-rødbeder. Frøene gennemgår en forbehandling før såning, hvilket gør dem fuldt ud i overensstemmelse med GOST-standarderne og egnede til direkte såning uden yderligere iblødsætning.
Kulturens karakteristika kan findes i følgende tabel:
| Parameter | Beskrivelse |
| Modningstid | Sorten er en mellemsæsonafgrøde – fra de første skud fremkommer til teknisk modenhed tager det 85-100 dage. |
| Plante | Buskenes rodsystem trænger dybt ned i jorden og mætter aktivt hele planten med næringsstoffer. Dette giver den stærk immunitet og modstandsdygtighed over for mange sygdomme, herunder råd. Desuden er den blomstringsresistent og moderat frosthårdfør, så den klarer sig godt, når den sås før vinteren. Bladrosetten, presset til en kompakt form, er meget pæn og består af korte grønne blade dækket af anthocyaninfarvede årer. |
| Rødder | Borshchevaya rødbeder har følgende egenskaber:
|
| Anvendelse | Denne bordsort er alsidig – velegnet til frisk forbrug, hovedretter og konservering. Desuden har rødbeder en lang holdbarhed, der varer indtil den følgende sæson, og de tåler transport over lange afstande, selv efter forarbejdning. |
| Produktivitet | En hektar kan give 53-56 tons rodfrugter. Frøene begynder at spire selv ved lave temperaturer (omkring 4°C), hvilket gør det muligt at fremskynde høsten med 2-3 uger. |
Landbrugsteknologi
For at opnå en god høst af Borshchevaya-rødbeder er det nødvendigt at følge reglerne for landbrugsteknologi:
- SåningsdatoerFrø kan sås om foråret eller efteråret før vinteren. I førstnævnte tilfælde begynder såningen i begyndelsen af maj, når jorden varmes op til en dybde på 10 cm til +8…10°C. Til vintersåning sås frøene fra slutningen af oktober til begyndelsen af november for at opnå den tidligste høst i slutningen af juni.
- GrundRødbeder bør dyrkes i solrige områder beskyttet mod vind og træk. Plantning i skyggefulde områder vil hæmme deres vækst.
- JordJorden skal være frugtbar og fugtig, da afgrøden er krævende. Jordens acceptable pH-værdi er let sur eller neutral (pH 6-7). Afgrøden trives godt i næringsrig lerjord, sandet lerjord og leret chernozem med en fin, smuldrende struktur. Undgå at så frø i sure, tunge jorde med et tæt grundvandsspejl.
- ForgængereRødbeder bør ikke dyrkes i samme jordlod i mere end to sæsoner i træk. Desuden bør de ikke plantes ved siden af nogen form for kål, raps eller kartofler. De plantes bedst efter følgende afgrøder:
- kornprodukter;
- bælgfrugter;
- agurker;
- Lukas;
- tomat;
- peber;
- auberginer.
Rødbeder udnytter resterne af organisk gødning godt, så det er tilrådeligt at plante dem som en anden eller tredje afgrøde efter dyrkning af de ovennævnte afgrøder.
- KvarterBorsjtsjovrødbeder kan plantes i samme mark som løg eller gulerødder. Typisk dyrker gartnere den ikke som en separat afgrøde, men planter den snarere som en fyldafgrøde med agurker eller kartofler, langs kanterne af bede eller vandingsgrøfter.
Forberedelse af byggepladsen
Det valgte sted skal forberedes til dyrkning af rødbeder. Dyrkningsmetoden afhænger af jordbundens tilstand:
- FrugtbarOm foråret graves sengen op og tilsættes kun mineralgødning (pr. 1 kvm):
- 15-20 g ammoniumnitrat eller 20-30 g ammoniumsulfat;
- 30-40 g superfosfat;
- 10-15 g kaliumklorid.
- Lav fertilitetDu skal også tilsætte organisk gødning til rødbederne (pr. 1 kvm):
- om efteråret – frisk gødning (4-5 kg);
- om foråret – humus (2-3 kg) eller kompost (3-4 kg).
- × Tager ikke højde for behovet for at teste jorden for patogener før plantning, hvilket kan føre til plantesygdomme.
- × Der er ingen information om vigtigheden af dræning for at forhindre vandstagnation, især i tunge jorde.
Hvis jorden har øget surhedsgrad, skal der også tilsættes 0,5-1 kg læsket kalk pr. 1 kvm.
Såning af frø
Om foråret sås frøene på en plan overflade, og om efteråret – i bede, idet man vælger en af følgende metoder:
- række - rækkeafstand 25-70 cm;
- bredbånd – afstanden mellem stribernes centre er 45 cm;
- bånd - intervallerne mellem furerne er 15-20 cm (optimal metode ved drypvanding).
Ved såning om foråret plantes frøene i en dybde på 2-3 cm med en hastighed på 1,5-2 g pr. kvadratmeter, og om efteråret plantes frøene i en dybde på 3-4 cm med en hastighed på 2-3 g. Området rulles før og efter såning. Ved såning om vinteren anbefales det også at dække bedet med tørv eller humus.
Plantepleje
Borshchevaya-rødbeder er ikke en krævende afgrøde, men den kræver rettidig implementering af landbrugsprocedurer - fra vanding til beskyttelse mod forskellige uheld.
Vanding
Denne fugtighedselskende plante kræver regelmæssig vanding for at sikre, at jordens fugtighed ikke falder til under 75-80% i en dybde på 0-40 cm i perioden fra kimplanter spirer frem til roddannelse. Under roddannelse og vækst kan jordens fugtighed reduceres til 65-70% i en dybde på 0-60 cm.
- ✓ Vanding bør udføres tidligt om morgenen eller sent om aftenen for at minimere vandfordampning.
- ✓ Brug jorddækning til at bevare jordens fugtighed og reducere hyppigheden af vanding.
Ved vanding er det bedst at bruge drypmetoden. I gennemsnit er vandforbruget i løbet af vækstsæsonen 23-35 kubikmeter pr. hektar pr. dag. Afgrøden bør vandes efter følgende tidsplan:
- fra spiring til dannelse af rodfrugter, når toppene på overfladen er små, når det gennemsnitlige daglige fugtighedsbehov 7-24 kubikmeter pr. 1 ha;
- i perioden med dannelse og vækst af hoveder – 40-50 kubikmeter pr. 1 ha;
- i perioden før teknisk modenhed – 15-30 kubikmeter pr. ha.
Stop med at vande 2 uger før den forventede høst.
Løsning og ukrudtsbekæmpelse
Når frøplanterne spirer frem, løsnes afstanden mellem rækkerne med en hakke eller rive, når jorden er fugtig. Den anden løsning bør foretages i 4-5 bladstadiet, til en dybde på 6-8 cm. Under løsningen bør området også luges, da ukrudt hæmmer roernes vækst.
Udtynding
Borschevaya-rødbeder kræver to udtyndingsprocedurer:
- Når 1-2 ægte blade fremkommer – i en afstand af 3-4 cm;
- I 4-5-bladsfasen, når rodfrugten når 3-5 cm i diameter, i en afstand af 6-8 cm.
Udtynding af plantninger bør udføres, når jorden er fugtig og på en overskyet dag.
Topdressing
Afgrøden skal fodres mindst 2 gange:
- Efter udtynding påføres kvælstofgødning.
- Ved dannelse af rodfrugter skal du anvende kalium-fosforgødning.
Hvis unge planter og den øvre del af rodfrugterne dør, og der udvikles kerneråd og tørråd hos rødbeder, kan dette indikere en bormangel, hvilket fører til følgende konsekvenser:
- forringer kulhydrat- og proteinmetabolismen i planter;
- forårsager ophobning af sukker og stivelse i bladene;
- forsinker deres udstrømning til rodfrugter.
For at eliminere bormangel i en plante skal du anvende borgødning med en mængde på 1-2 kg/ha eller udføre 2-3 bladbehandlinger med Solubor (500 g pr. 100 l vand).
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
For at beskytte rødbeder mod alle mulige problemer skal du følge en række forebyggende foranstaltninger:
- overtræde ikke reglerne for sædskifte;
- dyrk jorden før såning af frø;
- udfør regelmæssig manuel ukrudt i rækkerne;
- udføre kemiske foranstaltninger (brug herbicider).
- • Undersøg regelmæssigt planter for tegn på skadedyr og sygdomme for at identificere problemer tidligt.
- • Brug naturmidler såsom hvidløg eller tobaksinfusion for at minimere kemisk eksponering.
Høst
Når rødderne er fuldt modne, skal de fjernes fra jorden. Deres modenhed vil være indikeret af tørre, gulnede bladstilke. Frugterne skal forsigtigt graves op med en skovl og trækkes op af jorden, derefter tørres i solen, spises eller opbevares i en kælder, dækket med sand.
Anmeldelser
Borshchevaya-rødbeden er en mellemsæsonsort, der, når den dyrkes med korrekt dyrkningspraksis, producerer rødder af ensartet form og størrelse. Disse kan spises eller opbevares indtil næste sæson, da de har en fremragende holdbarhed.