De bedste rødbedesorter til dyrkning og opbevaring i Sibirien

I Sibiriens barske klima kan man få en god roehøst, men for at opnå dette skal man vælge den rigtige sort, der er specielt avlet til dyrkning under ugunstige vejrforhold. Læs videre for at finde ud af, hvilke roesorter der er tilpasset det sibiriske klima og udviser fremragende overlevelse.

Sibiriske Flade 167/367

Spiseroer blev avlet på den vestsibiriske grøntsagsstation og har været anbefalet til dyrkning i de vest- og østsibiriske regioner siden 1952. Det er en tidlig modnende sort – inden for 62-90 dage efter spiring vil den give en høst af lækre rodfrugter med følgende egenskaber:

• vægt – i gennemsnit 190-350 g, men der er hoveder, der vejer 400 g;
• højde – 5-8 cm;
• diameter – 7,5-12,5 cm;
• hudfarve - mørkerød;
• pulp – mør og saftig, lyserød-rød nuance med et lilla skær.

Med den rette pleje kan du høste 2,8-6,8 kg frugt pr. kvadratmeter havebed. Denne sort er også værdsat for sin modstandsdygtighed over for cercospora bladplet og cercospora bladplet.

Bordeaux 237

Denne midt-tidlige rødbede er en anden indenlandsk forædlet sort, der er dyrket i Sibirien siden forrige århundrede, og den tager cirka 95-110 dage fra spiring til teknisk modenhed.

Planten producerer runde eller runde-flade hoveder, der vejer 250-500 g og 12-15 cm i diameter. Frugtkødet er meget mørt og saftigt, bliver intenst mørkerødt og har et højt sukkerindhold. Når frugten skæres, er den ensartet med næsten umærkelige ringe.

Frugtens mørkerøde hud er elastisk og tæt, hvilket gør den modne grøntsag ikke revner og kan opbevares i lang tid.

En kvadratmeter jord kan give 4-8 kg af disse frugter. Dårlige vejrforhold påvirker ikke sortens udbytte, men de kan blive påvirket af meldug eller cercospora bladplet.

Uforlignelig A-463

Denne mellemtidlige sort blev udviklet af det allrussiske forskningsinstitut for avl og frøproduktion af grøntsager. Den er blevet dyrket i de centrale og uralske regioner siden 1943. Den tåler kulde godt og producerer rødder med følgende egenskaber 70-100 dage efter spiring:

• vejer i gennemsnit fra 150 til 400 g;
• have en flad eller rund-flad form med en fortykket aksial petiole;
• har en tæt hud, der er mørkerød i farven, men grålig ved bunden;
• Den er kendetegnet ved sit bordeauxrøde kød med sorte ringe.

Nesravnennaya-beden er en højtydende sort – op til 7 kg frugt kan opnås fra en enkelt kvadratmeter havebed. Dette høje udbytte opnås takket være plantens høje immunitet, resistens over for lave temperaturer, cercospora-bladplet og blomstring.

Rodfrugterne opbevares godt, så haveejere bruger ofte denne sort om efteråret og vinteren.

Furor

Gartnere i den sibiriske region foretrækker ofte at dyrke tidligt modne rødbedesorter for at maksimere udbyttet og minimere tid og kræfter. Af denne grund vælger de ofte den enkeltfrøede Furor-sort – en af ​​de tidligste rødbedesorter med en vækstsæson på 70-90 dage. Den blev avlet på den vestsibiriske grøntsagsforsøgsstation.

Planten producerer runde, mørkerøde rødder, der vejer 150-300 gram, og som ikke vokser ud af dem og bevarer deres salgbare størrelse. De har en fremragende smag og forbliver friske selv efter opbevaring i 7-8 måneder.

Furore er en enkeltspiret sort og kræver ikke udtynding, og dens såningshastighed er 30% lavere end for flerspirede sorter som Bordeaux.

Fra 1 kvadratmeter havebed kan du høste 2-3 kg rodfrugter, men hvis du forlænger vækstsæsonen til 90-100 dage, kan du øge udbyttet til 5-6 kg.

Enkeltspire

Siden 1976 er denne sort, udviklet af indenlandske forædlere ved det All-Russiske Forskningsinstitut for Grøntsagsafgrøder og Frøproduktion, blevet anbefalet til brug i de nordlige regioner. 72-81 dage efter fremspiring producerer den rodfrugter med følgende egenskaber:

• vægt – fra 300 til 600 g;
• form - sfærisk, rund eller rund-flad;
• farve – mørk lilla eller dyb bordeaux;
• hud - glat, tæt;
• pulp - saftig og mør, uden ringe.

Et bed på 1 kvadratmeter kan give cirka 4 kg rodfrugter, som har en fremragende holdbarhed, hvilket gør denne sort populær om vinteren og efteråret. Takket være dens fremragende smag og smukke farve kan rødbeder spises friske eller bruges i en række forskellige retter.

Enkeltspiret rødbede er resistent over for cercospora bladplet, phoma bladplet og rhizområd. Virovskaya Enkeltspiret rødbede har lignende egenskaber, men dens vækstsæson er 125 dage.

Egyptisk lejlighed

I 1943 udviklede avlere ved V.V. Dokuchaev Research Institute of Agriculture i den centrale Sorte Jord-region den egyptiske fladbeder, baseret på udenlandske sorter, som anbefales til dyrkning i den østsibiriske region. Denne mellemsæsonsort producerer modne rødder med følgende egenskaber cirka 94-120 dage efter spiring:

• vægt – 300-500 g, men der findes hoveder, der vejer op til 600 g;
• diameter – 13 cm;
• form - rund-flad, med et lille hoved;
• farve - mørkerød;
• pulp – dybrød med et lilla skær, mør, sød og saftig.

I gennemsnit giver 1 kvadratmeter havebed 5-7 kg rodfrugter, men i nogle år kan udbyttet nå op på 9 kg. Denne sort er blomstringsresistent og anbefales til brug om foråret og efteråret.

Baseret på denne rødbede udviklede avlere på VIR Polar Experimental Station sorten Polar Flat K-249, som også er egnet til dyrkning i Sibirien, men som udmærker sig ved sine større, mere kantede hoveder, tykkere aksialrod og større indtrængning af roden i jorden.

Mulat

Trods sit eksotiske navn er Mulatka-beden et produkt af indenlandsk avl. Sorten blev udviklet i slutningen af ​​1980'erne og har vundet popularitet ikke kun i Rusland, men også i udlandet. Det er en mellem-tidlig sort - høsten kan begynde 125 dage efter skuddene er fremspringet. Rodfrugterne har følgende egenskaber:

• vægt – fra 160 til 350 g;
• form - smuk, rund, glat og jævn;
• farve – mørk bordeaux indvendigt og udvendigt, lilla i området omkring den aksiale rygsøjle;
• pulp – møre og saftige, uden cylindriske ringe ved snittet.

Disse rodfrugter har en fremragende holdbarhed, hvilket gør dem velegnede til langtidsopbevaring og vinterforbrug. De tåler også langdistancetransport, hvilket gør dem ofte dyrket af landmænd i industriel skala. Udbyttet varierer fra 258 til 447 centner pr. hektar. Afgrøden er også værdsat for sin tolerance over for temperaturudsving.

Kokke elsker Mulatka-rødbeder for deres saftighed og hurtige tilberedningstid. De er perfekte til borscht og marinader, da de bevarer sin oprindelige farve selv efter længere tids tilberedning.

Podzimnyaya A-474

Til vintersåning og tidlig høst i sibiriske forhold kan den velprøvede sort Podzimnyaya A-474, udviklet i 1952 på det allrussiske forskningsinstitut for udvælgelse af grøntsagsafgrøder og frøproduktion, dyrkes. Perioden fra spiring til teknisk modenhed varer 55-101 dage.

Rødderne er runde eller halvrunde i formen og vejer 200-400 g. Deres overflade er let ru, og kødet er intenst mørkerødt, mørt og sødt. Den er fremragende til madlavning, konservering og forarbejdning.

En kvadratmeter havebed giver 3,6-6,5 kg af disse frugter. Udbyttet påvirkes ikke af temperaturfald, cercospora-bladplet eller knopråd, da sorten er resistent over for dem.

Kuldebestandig-19

En rødbedesort fra det hviderussiske forskningsinstitut for kartoffel-, frugt- og grøntsagsdyrkning, godkendt til dyrkning i næsten hele Rusland siden 1973. Høsten sker 60-75 dage efter spiring. Disse kulderesistente rodfrugter har følgende egenskaber:

• vægt – 145-250 g;
• diameter – 10-12 cm;
• længde – 6-8 cm;
• form - afrundet-flad;
• hud - glat, mørkerød i farven;
• pulp – Bourgogne, saftig og mør.

Afgrødeudbyttet er i gennemsnit fra 3,3 til 4,2 kg pr. kvadratmeter. Sorten er ikke bange for lave temperaturer og er relativt resistent over for sygdomme.

Pablo F1

En hollandsk hybridsort med en mellemstor modningsperiode – fra fremspiring til rodfrugternes tekniske modenhed tager det cirka 108-115 dage.

Den producerer ikke særlig store, men ensartede frugter med følgende egenskaber:

• vægt – fra 118 til 455 g;
• form - rund, uden ujævnheder, med en lille hale;
• hud – glat, tynd, mørkerød med et lilla skær;
• pulp – mør og saftig, ensartet intens bordeauxrød farve, uden lette radiale ringe og årer.

Fra 1 kvadratmeter havebed kan du høste 6-7,5 kg rodfrugter med anstændige kommercielle og smagsmæssige kvaliteter. Hybrid Pablo Den er ikke modtagelig for boltning eller cercospora og udviser også fremragende holdbarhed under vinteropbevaring.

Nye hybrider af hollandsk udvælgelse

Hybrider fra hollandske forædlere har vist sig godt i sibiriske forhold. Populære nye sorter inkluderer:

• Vodan F1En tidligmodende hybrid, der producerer runde, ensartede og store rødder, der vejer 250-350 g inden for 85-90 dage efter fremspiring. Kødet er ensartet mørkerødt uden radiale ringe, og skrællen har samme farve, er glat og tæt. Denne hybrid dyrkes traditionelt til tidlig klaseproduktion.
  
• Handling F1En mellemsæsonsort, der producerer runde, mørkerøde rødder, der vejer 240-350 g på 105 dage, med ringløst kød. Rødbedens delikate og let søde smag gør den populær i madlavning. Dens opretstående blade og robuste rodsystem gør den i stand til at modstå temperatursvingninger.
  

Med korrekt landbrugspraksis kan du få op til 9,5 kg friske rodfrugter fra 1 kvadratmeter havebed.

3 sorter til opbevaring i Sibirien

Mellemsæson-roesorter og hybrider modnes fuldt ud i løbet af den korte sommer, på trods af ugunstige vejrforhold, og udviser en fremragende holdbarhed under vinteropbevaring. Blandt dem er følgende bedst egnede til dyrkning i Sibirien:

• BravoDen blev udviklet i 1997 på den vestsibiriske grøntsagsforsøgsstation og producerer runde, bordeauxrøde rødder, der vejer 200-650 g, er dybrøde i farven og har en mør, saftig og sød smag. Kødet mangler karakteristiske ringe. En kvadratmeter giver 7 til 9 kg af disse frugter. Sorten er meget resistent over for cercospora-bladplet, men kan påvirkes af rødbedemyg.
  
• RaketF1Endnu en mellemsæsonhybrid fra hollandske forædlere, den producerer cylindriske, aflange rødder, der vejer 300 g hver. Skallen er tynd og mørkerød uden grene, og kødet er saftigt, bordeaux-lilla og ringløst. En kvadratmeter havebed giver 5,5-7 kg rødder. Denne hybrid kan prale af god spireevne (75-80%), høj produktivitet og resistens over for forskellige sygdomme.
  
• Cylinder VitalEn klassisk hollandsk sort, der producerer mørkerøde, cylindriske rødder med en let spids spids. Kødet er mørt og saftigt, mørklilla i farven, uden lyse årer. Rødderne når en diameter på 3,5-6 cm og vejer mellem 200 og 450 g. Et bed på 1 kvm giver 3,8-5,7 kg frugt.
  

Rødbedesorter, der er egnede til Sibirien, findes i en bred vifte, så enhver haveejer kan finde en afgrøde med de rette egenskaber. Om ønsket kan flere sorter plantes i samme bed for at vælge den bedste til den følgende sæson.

Ofte stillede spørgsmål