Big Max-græskarret er en sort med store frugter, et karakteristisk udseende og et højt indhold af karoten. Det er værdsat for sin søde smag, saftige frugtkød, modstandsdygtighed over for ugunstige forhold og lange holdbarhed. Sorten er lige så velegnet til hjemmedyrkning som til kommerciel dyrkning og giver et konstant højt udbytte.
Beskrivelse af sorten
Sorten blev udviklet af amerikanske forædlere og officielt registreret i det russiske statsregister i 2010, fire år efter at ansøgningen blev indsendt. Indehaveren af ophavsretten til sorten er Agrofirma Poisk LLC.
Gartnere bemærker plantens ensartede udbytte, behagelige smag og stærke resistens over for almindelige sygdomme. Big Max er en græskarsort med store frugter og er egnet til udendørs dyrkning.
Karakteristika for plantens og frugternes udseende
Big Max-græskarret er en kraftig, klatrende plante med store, lysegrønne blade. Kendetegn:
- frugter – rund, med en glat, segmenteret overflade og en karakteristisk lyserød-orange farve;
- vægt - varierer fra 4-6 til 18 kg, men med god pleje kan individuelle eksemplarer nå 40 kg;
- frørede – mellemstørrelse;
- frø – Smalt elliptiske, små, med ru hud, de er kendetegnet ved deres brunlige farve og lyse kant langs kanterne.
Formål og smag
Big Max-græskarkødet har en fyldig orange farve, der bevarer sin glans selv efter tilberedning. Det er fast, saftigt og mellemtykt med en karakteristisk fiberagtig tekstur. Frugtens smag er tydeligt sød, hvilket gør denne sort særligt værdifuld i madlavning.
Græskar bruges i vid udstrækning i hjemmelavet mad – det bruges til at lave juice, desserter, gryderetter og tilbehør. Dets høje indhold af karoten (2,8-4,5 mg pr. 100 g råvare) gør det til en sund grøntsag, især for dem, der er på diæt eller lider af fordøjelsesproblemer.
Modningstid og udbytte
Det er en mellem-sen sort med et gennemsnit på 120-130 dage fra spiring til høst. Den primære høstperiode er fra slutningen af august til september.
Sorten er kendetegnet ved god produktivitet – et gennemsnit på 7-8 kg pr. kvadratmeter. Takket være dens fremragende præstation og store frugter er Big Max-græskarret ikke kun velegnet til private haver, men også til industriel dyrkning.
Opbevaringsfunktioner
Høst frugten, når den er fuldt moden – når skrællen bliver dyb, mørk orange, og stilkene er tørre ved roden. Ved høst er det vigtigt at håndtere grøntsagerne forsigtigt og undgå stød eller skader, der kan få dem til at fordærve hurtigt.
For langtidsopbevaring Det er nødvendigt at skabe passende forhold: et tørt, køligt og godt ventileret rum med en temperatur på +8 til +12°C og en luftfugtighed på 60-70%. Det er tilrådeligt at arrangere frugterne i et enkelt lag, så de ikke rører hinanden eller jorden.
Landingsfunktioner
Big Max-græskarsorten kan dyrkes enten fra kimplanter eller ved direkte såning i åben jord. For at få kimplanter skal frøene sås fra 20. april til 10. maj og omplantes til deres permanente plads fra 20. maj til 10. juni. Ved direkte såning skal frøene sås direkte i havebedet på samme tid - fra slutningen af maj til begyndelsen af juni.
Forbered omhyggeligt plantematerialet på forhånd:
- udvalg – vælg kun store, fuldgyldige frø, fjern beskadigede og tomme;
- opvarmning – Spred frøene i et tyndt lag og opbevar dem ved en temperatur på +40°C i 5 timer;
- iblødsætning – anbring i en opløsning af træaske (40 g pr. 1 liter vand) i 10 timer;
- behandling med en vækststimulator – fremmer accelereret spiring og øger vækstenergien.
Til plantning skal du vælge et solrigt sted med sandet lerjord eller let lerjord, opvarmet til 10°C. Plant frøene 3-5 cm dybt, og lad der være 100 x 100 cm mellem hullerne.
Når du bruger kimplanter, placeres frøene i individuelle beholdere fyldt med næringsrigt substrat. Den optimale temperatur for spiring er mindst 25°C. Kun stærke, veludviklede planter med tykke stængler bør omplantes til deres permanente placering.
Finesser i landbrugsteknologi
Udbyttet af Big Max-græskar afhænger direkte af fra ordentlig pleje, især under blomstring og frugtdannelse. På dette stadie kræver planten fugt, så vanding bør være regelmæssig og rigelig.
Følg disse anbefalinger:
- Brug kun varmt vand – op til 10 liter pr. plante. Vanding med koldt vand er uacceptabelt, da det kan forårsage stress og endda død. I varmt vejr skal du øge hyppigheden af vanding og sørge for, at jorden ikke tørrer ud.
- Rettidig gødskning er lige så vigtig. Påfør kvælstofgødning 20 dage efter plantning for at stimulere væksten. I frugtfasen har planten brug for kalium og fosfor.
I regnfulde somre skal du bruge tørre blandinger, og i tørre somre skal du bruge flydende. Påfør mindst to gødningsblandinger pr. sæson: den første når det femte ægte blad viser sig, og den anden efter frugtsætning, med træaske og superfosfat. - For at fremskynde plantens vækst, drys skuddene, når de når 1 m i længden. Ret dem forsigtigt ud og arranger dem i én retning, og tilsæt derefter et 30-40 cm lag jord ovenpå. Dette vil fremme yderligere roddannelse og styrke planten.
Fordele og ulemper
Anmeldelser
Big Max er en pålidelig græskarsort for dem, der værdsætter kvalitet, udbytte og lang holdbarhed. Dens store, fyldige frugter er perfekte til en række forskellige retter og forarbejdning. Takket være dens robusthed og lave krav klarer denne sort sig godt i en række forskellige klimaer og forbliver populær blandt erfarne haveejere.