Golosemyanka-græskarret er en hårdskallet sort, der er opkaldt efter sine "nøgne" kerner, som har en tynd, gennemsigtig skal i stedet for en skal. Golosemyanka-frø er velsmagende, meget nærende og indeholder meget olie.
Beskrivelse af græskar Golosemyanka
Planten har lange, frodige ranker. Dens ranker bliver 3-5 meter lange. Bladene er dybt dissekerede, mørkegrønne, moderat plettede og mellemstore. Dette græskar producerer enkeltstykkende, glatte frugter med mellemtykt frugtkød. Frøene er små, olivengrønne og smalt elliptiske.
Kort beskrivelse af frugterne:
- Barkfarve: mørkegul med hvidlige pletter.
- Pulpefarve: gul.
- Form: elliptisk.
- Kød: sprødt.
- Vægt: 4-6 kg.
Hvem udviklede sorten, og hvornår?
Nøgne græskar dukkede først op i Østrig i 1880'erne. De blev bragt til Rusland i begyndelsen af det 20. århundrede. I dag dyrkes nøgne græskar over hele verden. Ophavsmanden til sorten Golosemyanka er Lance Company. Den blev godkendt til brug i 2008. Synonym: Goloseminis.
Smag og formål med frugter
Golosemyanka-græskarrets kød er mildt sødt og ret velsmagende. Frugterne kan spises friske, bruges til juice og er velegnede til terapeutisk og diæterisk ernæring. Denne sort er populær i hjemmelavet mad. Kødet er rigt på vitamin E, B1 og B2.
Karakteristika
Golosemyanka-græskarret er en mellemsæsonsort. Det tager 100-110 dage fra spiring til frugtmodning. Det gennemsnitlige udbytte er 5 kg pr. kvadratmeter. En enkelt busk giver cirka 9-12 kg frugt.
Sorten er kendetegnet ved moderat kuldebestandighed og kan dyrkes i næsten enhver region i landet.
Fordele og ulemper
Sorten Golosemyanka har, sammen med dens fordele, en hel del ulemper, som de, der ønsker at få græskarkerner uden skal, må tåle.
Landing
Golosemyanka-græskar kan dyrkes enten ved direkte såning eller fra kimplanter. Førstnævnte praktiseres primært i den sydlige del af landet; i andre regioner er dyrkning fra kimplanter mere effektivt.
Valg af et websted
Vælg et godt oplyst, varmt og solrigt sted til plantning af Golosemyanka-græskarret. Træk og blæsende vinde er uønskede; græskarret vokser og bærer frugt bedst på sydvendte bjergskråninger.
Når man planter græskar, er det vigtigt at overveje sædskifte. Denne afgrøde vokser godt efter rødbeder, kål, løg, gulerødder og kartofler. Plant ikke Golosemyanka-græskar efter squash, zucchini, agurker eller andre græskarsorter. Denne afgrøde udpiner jorden betydeligt, så den bør dyrkes på samme sted højst én gang hvert 3.-4. år.
Frøforberedelse
Frø til plantning kan købes eller samles fra fuldt modne frugter. Frøene vaskes og tørres grundigt. Opbevar dem i papirposer. Om foråret sorteres frøene og lægges i blød i en vækststimulator.
Det anbefales at opvarme frøene i 8-12 timer ved en temperatur på +40°C. Dette kan f.eks. gøres på en radiator. Frøene skal dog pakkes ind i et stykke stof.
Nøgne græskarkerner spires på en vatrondel eller toiletpapir. Gartnere spirer også ofte nøgne græskarkerner i dampet savsmuld og påfører et 1-2 cm tykt lag. Når frøene spirer, opbevares de i lyset i 10 dage og overføres derefter fra savsmuldet til vækstmediet.
Jordforberedelse
For at dyrke græskar og få en god høst er det vigtigt at give dem gunstige vækstbetingelser, herunder jord af høj kvalitet. Forberedelsen af stedet til plantning af græskar med nøgne frø begynder om efteråret.
Funktioner ved jordforberedelse til plantning af Golosemyanka-græskar:
- Jorden graves grundigt op, og der tilsættes organisk materiale – humus eller velrådnet kompost – med en hastighed på cirka 10 kg pr. kvadratmeter. Sammen med det organiske materiale tilsættes også mineralgødning, såsom superfosfat og kaliumklorid, med en hastighed på henholdsvis 60 g og 30 g pr. kvadratmeter.
- For at sikre, at jorden er løs og let, tilsættes groft flodsand eller tørv under gravningen. Jordens optimale pH-værdi til græskardyrkning er 6,5-7,5. Hvis den er for sur, tilsættes læsket kalk eller dolomitmel; hvis den er for sur, tilsættes jernsulfat eller sås grøngødning.
- I områder med kølige forår og høj risiko for kuldeperioder anbefales det at isolere jorden, inden man planter græskar. For at gøre dette skal man grave bede, der er 1,2 x 1 m dybe, to spadebredder dybe. Fyld hullerne med organisk materiale såsom gødning, kompost og træaske. Dæk med jord fra grøften og tilsæt lidt kompost.
- Om foråret behøver varme bede ikke at blive gravet op; det er tilstrækkeligt blot at løsne det øverste lag. Varmeelskende græskar trives bedre i sådanne isolerede bede.
Såningsmønster i jorden
Såtidspunkterne afhænger af regionens klima og det aktuelle vejr. Du skal vente, indtil jorden er varmet tilstrækkeligt op, til mindst 14°C, og lufttemperaturen til 18-22°C. Risikoen for tilbagevendende frost burde også være overstået. I tempererede klimaer bør plantningen finde sted efter 15. maj og i syd i april.
Funktioner ved såning af Golosemyanka-græskar i åben jord:
- Jorden, der er forberedt om efteråret, løsnes til en dybde på 6-7 cm.
- Hullerne graves efter et mønster på 100 x 100 cm. Hullernes dybde er fra 7 cm, diameteren er 30 cm. Et forskudt plantemønster kan anvendes.
- Tilsæt 5 liter kompost, 1 spiseskefuld af hver af superfosfat og kaliumsulfat til hullerne. Bland alle ingredienserne grundigt. I stedet for mineralgødning kan du tilsætte en håndfuld benmel eller træaske til hullerne.
- Hæld 1-2 liter varmt, bundfældet vand i hvert hul.
- Når vandet er absorberet, og jorden har lagt sig let (efter ca. 0,5-1 time), så 3-4 frø i hvert hul. Placer frøene 5-6 cm dybt. Dæk frøene med jord, og dæk derefter med jordflis eller tørv.
Efter et par dage kommer frøplanterne frem. Den stærkeste og sundeste spire udvælges. Resten knibes forsigtigt af.
Såning af græskarplanter
Det tager 30-35 dage at dyrke gymnospermiske græskarplanter. Plantningen finder sted i maj-juni, med forskellige tidspunkter for hver klimazone. Derfor sås græskar i april-maj; jo længere nordpå i regionen, desto senere såning.
Funktioner ved dyrkning af græskarplanter Golosemyanka:
- Det anbefales at så græskar i individuelle beholdere, potter eller kopper (500 ml kapacitet). Det er ikke nødvendigt at omplante græskarplanter; de skal omplantes direkte i jorden.
- Plantebeholdere bør have drænhuller til at fjerne overskydende vand. Tørvebeholdere på 10 x 10 cm er at foretrække og praktiske, da de plantes ved siden af kimplanterne og dermed forhindrer skader på plantens rødder, som etablerer sig hurtigt og godt.
- Hvis du bruger tomme beholdere, skal du fylde dem med færdigkøbt substrat eller en hjemmelavet potteblanding. Du kan f.eks. lave en af tørv, humus og savsmuld blandet i forholdet 2:1:1. Det anbefales også at tilsætte en kompleks mineralgødning (juster mængden i henhold til instruktionerne).
- Hvis frøene er blevet ordentligt forberedt, testet for spiring, varmet op og iblødsat i en vækststimulator, kan de trygt plantes ét ad gangen i hver potte. Hvis der er tvivl om spiringen, og du vil være på den sikre side, så plant mere end ét frø. Når kimplanterne kommer frem, skal du lade én spire stå og forsigtigt fjerne de andre.
- Frøene plantes 4-5 cm dybt. Afgrøderne vandes med varmt, bundfældet vand og dækkes derefter med plastfolie. Den optimale temperatur er 22 til 25 °C. Afgrøderne luftes dagligt og fugtes med en sprayflaske efter behov.
Pleje af frøplanter
Frøplanterne spirer frem efter cirka 5-7 dage. Derefter fjernes overdækningen straks for at forhindre, at spirerne beskadiges af drivhuseffekten. Rumtemperaturen sænkes til 15 °C for at forhindre, at frøplanterne strækker sig, og for at sikre, at de er stærke og sunde. De holdes ved denne temperatur i cirka en uge, hvorefter temperaturen hæves til behagelige 22 °C til 25 °C.
Frøplanter kræver en vis pleje:
- Planterne får mindst 12 timers dagslys. Hvis naturligt lys er utilstrækkeligt, anvendes kunstig belysning, såsom fytolamper. Hvis kimplanterne bliver meget aflange, krølles stænglerne i ringe og dækkes med jord.
- Vand kimplanterne om morgenen, når det øverste jordlag tørrer ud. Brug bundfældet vand opvarmet til 25°C. Jorden skal gennemvædes til en dybde på 3-4 cm under vanding.
- Gød kimplanterne to gange om ugen med en kompleks gødning. Du kan bruge en opløsning af ammoniumsulfat (15 g), superfosfat (20 g), mullein (1 l) og kaliumsulfat (15 g) pr. 10 liter vand. Brug 500 ml opløsning til hver kimplante. Græskarkimplanter kan også fodres med urteinfusioner.
Omplantning
Når du planter frøplanterne i jorden, skal visse vejrforhold være nået. Jorden skal varmes op til +14…+16°C, og luften til +18…+20°C.
Funktioner ved plantning af græskarplanter med nøgne frø:
- Sorten er en mellemstor klatrer, så det optimale plantemønster for den er 70 x 140 cm.
- Den optimale dybde af hullet er 7-10 cm.
- Hvis jorden ikke er blevet gødet siden efteråret, eller hvis den i starten er ufrugtbar, anbefales det at tilsætte gødning til plantehullerne. Det er en god idé at tilsætte organisk materiale, såsom moden kompost og humus; græskar trives rigtig godt på disse.
- Før plantning af frøplanter i åben jord anbefales det at behandle dem med biostimulanter Amicid eller Biosil.
- Du kan også tilsætte fosfor-kaliumgødning til plantehullerne – 1 spiseskefuld af hver af superfosfat eller kaliumsulfat. I stedet for mineralgødning bruger mange gartnere benmel og træaske – disse er også meget gode muligheder; tilsæt blot en håndfuld af hver.
- Vand hullerne med varmt vand, inden du planter frøplanterne. Vent til det trænger ind, og omplant derefter græskarplanterne. Eller, hvis du bruger tørvebeholdere, plant dem i den samme beholder.
Plejefunktioner
Golosemyanka-græskarret kan ikke kaldes lunefuldt, men for at producere store og saftige græskar fyldt med "nøgne" frø, kræver det en vis pleje.
Vanding
Efter plantning skal græskarret vandes dagligt, indtil det slår rod. Vand derefter sjældnere, men jorden skal altid være let fugtig; den må ikke tørre ud. Vand græskarret primært om morgenen, når temperaturforskellen mellem jorden og vandet er minimal.
Løsning
Jorden i bedene løsnes regelmæssigt for at forhindre skorpedannelse og forbedre luftningen. For at reducere behovet for vanding, løsning og ukrudtsbekæmpelse dækkes bedene med hø, tørv, halm, savsmuld osv. Den optimale løsningsdybde er 6-7 cm.
Topdressing
Når frøplanterne har etableret sig, efter cirka 7-10 dage, kan de begynde at blive gødet. Det anbefales at bruge organisk gødning - kogødning, fugleklatter, urteudtræk og aske - skiftevis med mineralgødning. For eksempel kan du tilsætte kaliumsulfat (30 g pr. 10 liter vand) eller mikronæringsgødningen "Uniflor-Micro".
Dannelse
På Golosemyanka-græskarplanter anbefales det at knibe sidestilkene af, så kun én stilk er tilbage. Fjern overskydende stilke, når de sætter frugt, så der kun er fem græskar tilbage på hver plante.
Sygdomme og skadedyr
Denne sort har en gennemsnitlig sygdoms- og skadedyrsresistens. Under ugunstige forhold kan dette græskar være modtageligt for meldug, mosaik og forskellige typer råd. Det er vigtigt at følge alle forebyggende foranstaltninger (jordgravning, sædskifte osv.) og anvende passende behandlinger, hvis der opstår tegn på sygdom.
Hvis der opstår symptomer på bakteriel skimmelsvamp, behandles buskene med Bordeaux-blanding eller kobberoxychlorid. Kolloid svovl bruges mod meldug, og Bordeaux-blanding eller Alirin-B bruges mod grøn plet.
Græskar med nøgenkerner kan angribes af melonbladlus, trådorm, spirefluer, spindemider og snegle. For at forebygge og bekæmpe skadedyr kan du bruge afkog af celandine og malurt, sæbeopløsninger og løgskalleinfusioner. Ved alvorlige angreb behandles planterne med kemikalier, såsom malathion.
Høst
Græskar høstes tidligt på efteråret, før den første frost, ellers holder de sig ikke. Modenheden bestemmes af græskarrets farve og stilkens tørhed. Græskarrene beskæres med en skarp beskæresaks, inklusive stilkene.
Græskar opbevares indendørs ved en temperatur på op til 10°C og en luftfugtighed på op til 80%. Frugterne stables på hylder; de opbevares ikke på jorden. Græskarrene arrangeres, så de ikke rører hinanden. Mellemrummene mellem frugterne fyldes med halm.
Anmeldelser
Golosemyanka-græskarret er en interessant og lovende sort, der fortjener vores gartneres opmærksomhed. Det giver ikke kun velsmagende og sund frugtkød, der er essentielt for terapeutisk og diætmæssig ernæring, men også værdifulde frø, en kilde til olie og en lang række vitaminer og næringsstoffer.