Konfetka-græskarret er en selektiv sort, der er udviklet i Rusland til dyrkning i ikke-chernozem-zoner. Med sin usædvanligt søde smag og karamel-aroma opnåede dette græskar hurtigt universel anerkendelse. Dets karakteristiske træk er dets høje sukkerindhold, hvilket er grunden til, at det dyrkes til babymad.
Generelle karakteristika for Konfetka-græskarret
Slikket er opdelt i undersorter: originalen og afkommet, betegnet F1, hvilket indikerer, at frøene ikke kan samles derhjemme. Hovedforskellen mellem dem er skorpens farve. Førstnævnte er lys orange, mens sidstnævnte er grålig. Smagen er identisk.
Slik har en bred vifte af anvendelser:
- tilberedning af desserter, søde grødretter og retter;
- juiceproduktion;
- lave babypuré;
- forberedelse af første og anden ret;
- fodring af husdyr i husdyrbrug (på grund af høje udbytter og let dyrkning).
Græskar er så sødt, at der ikke tilsættes sukker under produktionen. Dette giver lavere produktionsomkostninger og højere profit.
Beskrivelse af frugter
Dette er en storfrugtet afgrøde med segmenterede frugter. Den indeholder en stor mængde næringsstoffer – vitaminer, fosfor, natrium, magnesium, caroten og ascorbinsyre. Sukkerindholdet pr. 100 gram produkt når 7-8%. Den samlede kalorieværdi er 22 kcal. Sorten er nem at transportere, og opbevaring Under passende forhold bliver pulpen blødere og sødere.
Beskrivelse af frugter:
- Vægten af et græskar varierer fra halvanden til 10 kg, men der er rapporter om, at det kan nå en vægt på op til 50 kg;
- huden er tyk og ru;
- skorpefarve - grå eller lys orange;
- overflade – monokromatisk eller med grønne langsgående striber;
- pulp – appelsin, saftig, blød;
- frøreden er lille i størrelse;
- frøene er store.
Beskrivelse af busken
Karakteristiske træk ved busken:
- Hovedstammens og sideskuddenes længde er i gennemsnit 1,5-1,7 m;
- et skud producerer 5-8 frugter;
- blomster - store, gule i farven;
- stilk – aflang;
- Bladene er hjerteformede, op til 25 cm store og grønne i farven.
Produktivitet
Udbyttet af Konfetka afhænger direkte af de klimatiske forhold: i de sydlige regioner dannes op til 8 græskar på en busk, i de nordlige regioner – 3-5 stykker.
En busk kan give fra 3 til 50 kg, afhængigt af klima, vejrforhold, vækstregion og kvaliteten af planteplejen.
Fordele og ulemper
Fordele ved slik:
- højt udbytte;
- tidlig modenhed;
- holdbarhed;
- transportabilitet;
- øget sødme;
- uprætentiøsitet;
- bred vifte af anvendelser;
- rig på næringsstoffer;
- minimalt kalorieindhold (kan bruges til kosternæring);
- frostbestandighed;
- tørketolerance;
- en lille frørede, på grund af hvilken grøntsagen indeholder meget pulp;
- muligheden for dyrkning i alle regioner i landet og under forskellige klimatiske forhold.
Ulemperne omfatter følgende:
- reduceret udbytte i fravær af lys;
- behov for yderligere fodring;
- modtagelighed for sygdomme.
Funktioner ved dyrkning
Denne sort er ikke særlig krævende, så selv en nybegyndergartner kan opnå et tilstrækkeligt udbytte. Det vigtigste er at følge nedenstående retningslinjer.
Jordforberedelse
For at dyrke velsmagende og saftige frugter er det vigtigt at vælge den rigtige jord, der passer til Konfetka-sortens behov. Korrekt jordsammensætning og -struktur er nøglen til ensartet frugtsætning.
Krav:
- Området skal have tilstrækkeligt med sollys og plads.
- Jordbunden kan være enhver, men det er tilrådeligt at foretrække let lerjord.
- Før plantning graves jorden op til højden af et skovlblad.
- For at berige jorden, tilsæt organisk gødning. Gylle eller kompost er egnet til dette formål med en mængde på 6-7 kg gødning pr. kvadratmeter.
- Hvis jorden er for udtømt, tilsættes superfosfat og træaske.
- I frugtbar jord anvendes gødning primært i plantehullerne. Der skal bruges en kop træaske og 50 gram superfosfat pr. hul.
Frøforberedelse
Frø skal forberedes til plantning i åben jord og til frøplanter. Metoderne er de samme. Sådan gør du:
- Fjern først de hule dele. Dette kan gøres manuelt eller ved at placere frøene i vand (uegnede frø vil flyde op).
- Da denne sort er modtagelig for sygdomme, desinficeres frøene på forhånd. Du kan bruge en svag opløsning af kaliumpermanganat, aloe vera-juice eller hydrogenperoxid fortyndet i vand. Lad det stå i 6-7 timer.
- Efter behandlingen lægges frøene i blød i varmt vand. Væsken opvarmes til 45 grader Celsius, og frøene placeres i den i et par timer. Dette bør gøres tre dage før plantning.
- Derefter overføres de gennemvædede elementer til et stykke gaze dyppet i vand. Lad materialet hvile i rummet, og fugt kluden dagligt.
- Når de første spirer viser sig, kan frøene flyttes til et køligere sted, hvilket vil øge deres kuldebestandighed. De kan opbevares på dette sted i op til 2 dage.
- ✓ Den optimale jordtemperatur til plantning af frø bør ikke være lavere end 12-13 °C, men for bedre spiring anbefales det at vente til 15 °C.
- ✓ For at forebygge sygdomme skal frøene inden plantning ikke kun behandles med kaliumpermanganat, men også med biofungicider, såsom Fitosporin, for at forbedre beskyttelsen.
Plantning af frø til frøplanter
Forskellige beholdere bruges til plantning af kimplanter – tørv- eller plastikkrus, trækasser osv. Det vigtigste er at undgå at beskadige rodsystemet under omplantning. Beholderne er fyldt med et veldrænet substrat – jord blandet med tørv og savsmuld.
Regler:
- frø til kimplanter plantes 21-23 dage før udplantning i haven;
- kornene placeres i en afstand af 5/10x5/10 cm fra hinanden;
- sådybden er maksimalt 4 cm;
- Vand jorden let med vand ved stuetemperatur under plantning;
- Beholderen med fremtidige frøplanter er dækket med film og placeret på en vindueskarm, hvor der er meget sollys;
- efter at de primære skud er dannet, fjernes dækslet;
- Når 2 eller 3 fulde blade fremkommer, betragtes frøplanterne som klar til plantning.
Plantning af frø i jorden
Sådan planter du frøene korrekt direkte i jorden:
- Jordtemperaturen bør ikke være under 12-13 grader;
- oftest falder plantetidspunktet i anden halvdel af maj;
- I græskarplottet er det nødvendigt at lave huller, der vandes;
- frøene plantes i dem med den skarpe ende nedad;
- bogmærkedybde – 7-8 cm;
- afstand mellem buske – 90-100 cm;
- afstand mellem rækker – 1-2 m;
- 2 til 4 korn skal placeres i ét hul;
- Efter at frøplanterne dukker op, tyndes spirerne ud (kun én stilk er tilbage);
- Ved udtynding er det strengt forbudt at trække kimplanter ud ved rødderne, hvilket vil beskadige rodsystemet (overskydende elementer afskæres med en saks).
Vanding
Hyppigheden af jordvanding bestemmes af vejrforhold og klima. For at finde ud af, om det er nødvendigt vand græskarret, er det nok at inspicere jordoverfladen. Hvis der er dannet tørre revner, er vanding nødvendig.
Proceduren udføres om aftenen. Vand bør ikke komme i kontakt med bladene. Vanding bør stoppes 7-10 dage før høst. Vandet bør ikke være koldt.
Lugning og løsning
Det er nødvendigt at løsne jorden for at sikre tilstrækkelig iltforsyning til plantens rodsystem. Ukrudtsbekæmpelse er nødvendig for at fjerne ukrudt, som lever af næringsstoffer, absorberer fugt og spreder sygdomme og insekter.
Løsning og lugning af jorden bør kun ske, før rækkerne lukkes. Det vil sige, indtil planterne begynder at flette sig ind i hinanden. Hvis plantningen finder sted i midten af maj, bør den sidste løsning ske i midten af juni. Det er bedst at udføre disse "procedurer" efter vanding.
Buskdannelse
Candy-græskar vokser ikke så stort som andre græskarsorter. Derfor er der ingen særlige krav til buskens formning. Beskæring er nødvendig i følgende tilfælde:
- skævhed af skud;
- tilstedeværelsen af sygdom.
På trods af dette anbefaler mange erfarne gartnere at forme busken med den begrundelse, at det øger udbyttet. Efterlad kun to skud, og klem deres spidser 70 cm fra stilken.
Topdressing
Gødning af Konfetka-sorten er et must. Sådan gør du:
- Den første gødning gives 14-15 dage efter plantning af frøene eller kimplanterne. Nitrophoska påføres med en mængde på 10 gram pr. plante.
- Den anden gødning udføres, når skuddene er ved at dannes. Nitrophoska bruges igen, men mængden er 15 gram.
- I vækstsæsonen påføres hønsegødning eller mullein, fortyndet med vand i forholdet 1:10. Det er vigtigt at vande bedene grundigt inden gødning.
- Vand planterne med gylle (1:10 med vand) i løbet af græskarmodningsperioden. Tre græskarplanter kræver 10 liter.
- Før frugtdannelse anbefales det at tilsætte ammoniumnitrat med en hastighed på 1 tændstikæske pr. 10 liter vand.
- Før plantning tilsættes kompost eller rådnet gødning til jorden med en hastighed på 5-6 kg pr. 1 m² for at forbedre jordstrukturen.
- To uger efter fremkomsten af frøplanter, fodres planterne med en mulleinopløsning (1:10) for at stimulere væksten.
- I blomstringsperioden anvendes fosfor-kaliumgødning for at forbedre frugtsætningen.
Potentielle vanskeligheder
Nye gartnere støder ofte på problemer, de ikke selv kan løse. For at finde en løsning kan du bruge råd fra erfarne gartnere:
- Hvis jordens sammensætning er ekstremt ugunstig, er det nødvendigt at lave højbede. For at gøre dette skal du tilføre ny jord, blande den med gødning og lokal jord og sprede den direkte på græskarbedet.
- Det er ikke tilrådeligt at efterlade mange stedsønner, da planten ikke vil have nok sollys.
- Vinstokkene har en tendens til at filtre sig sammen, hvilket reducerer udbyttet. Derfor skal de løsnes med jævne mellemrum ved at sprede dem ud over jorden i den ønskede retning.
- Græskarafgrøder trækker fugt og næringsstoffer fra jorden gennem deres rødder og overfører dem derefter til deres stængler og frugter. For at sikre, at planten får flere af disse næringsstoffer, begraver haveejerne skuddene for at fremme dannelsen af nye jordstængler.
- Det er bedst at plante slik efter bønner, kartofler og andre rodfrugter. Undgå at plante, hvis der blev dyrket zucchini, agurker eller squash i området sidste år.
- Hvis afgrøden vokser langsomt, for eksempel på grund af ugunstige klima- eller vejrforhold, kan vækststimulerende midler anvendes. Disse omfatter Mycefit, Zircon, Zdraven og Magic Watering Can.
- Slikplanten producerer store frugter, så det er svært for hovedstænglen at støtte frugten. For at gøre dette nemmere kan du installere en støtte lavet af brædder ved siden af busken.
Sygdomme og skadedyr
De farligste skadedyr og sygdomme for Konfetka:
- Meldug. Sygdommen er karakteriseret ved en hvidlig belægning på blade, stængler, vinstokke og frugter. Den kan bekæmpes ved at sprøjte de berørte områder med forskellige opløsninger:
- kobbersulfat i et forhold på 2 gram pr. spand vand;
- kaliumpermanganat – 3 gram pr. 10 liter vand;
- Bordeaux-blanding 1%
- Rådne. Der findes forskellige typer: sort, grå, rod og hvid. Forskellige dele af planten er berørt. Behandling involverer specialiseret medicin, der er specifik for den pågældende sygdomstype.
- Mosaisk virus. Æggestokke, blade og frugter bliver dækket af et karakteristisk mosaikmønster. Behandling er umulig, da det er forbudt at spise inficeret frugt.
- Bladlus. Insektet sætter sig på bladene, som efterfølgende visner og krøller. Det anbefales at sprøjte med malathion eller en sæbeopløsning.
- Edderkoppemide. Et tegn er tilstedeværelsen af spind på blade og stilke. Dette kan fjernes ved hjælp af chloroethanol eller en tinktur af løgskal.
En vigtig betingelse er forebyggende foranstaltninger, som omfatter rettidig ukrudtsbekæmpelse, korrekt naboskab og fugtighedskontrol.
For at beskytte planten mod svampe- og andre infektioner er det nødvendigt at placere et tæt materiale under æggestokkene - et ark krydsfiner, skifer, glas eller et bræt.
Høst og opbevaring
Frugterne kan høstes efter modning, hvilket bestemmes af følgende parametre:
- tørhed af blade og stilke;
- forgrovning af stilken;
- overfladeruhed;
- hudens hårdhed.
Regler for indsamling og opbevaring:
- Frugterne skal skæres sammen med stilkene (mindst 5 cm).
- Før opbevaring inspiceres hvert græskar omhyggeligt for skader og sygdomme.
- Efter høst placeres frugterne i et rum i et par dage for at tørre, hvorefter de overføres til et køligt rum til langtidsopbevaring (kælder, skab osv.).
- Den gennemsnitlige modningsperiode er 120-150 dage.
- Holdbarhed: 10 måneder.
- Temperaturområde: fra +3 grader til +15 grader.
- Luftfugtigheden i rummet er 70-80%.
Videohistorie om slik
I denne video deler landbrugsvidenskabelig kandidat N.P. Fursov sin viden om pasning af Konfetka-græskarret og forklarer sortens særlige egenskaber:
Anmeldelser
Konfetka-græskarsorten anses for at være nem at dyrke, men den har sine ulemper, som mere end opvejes af dens fordele. Hvis du planter Konfetka-frø for første gang, skal du sørge for at læse informationen om plantning og pleje. Glem ikke at kontrollere frøenes udløbsdatoer, da dette påvirker udbyttet.


