Storfrugtet græskar: egenskaber, sorter, plantning og pleje

Storfrugtede græskar er værdsatte for deres fremragende smag og rige vitaminindhold. Mange sorter kendes i dag. De største eksemplarer kan veje over 100 kg, mens de mindste vejer mindre end 1 kg. Lær om dyrkning og pleje af disse planter i denne artikel.

Storfrugtede græskar kan veje op til 100 kg.

Storfrugtet græskar

Storfrugtet græskar har en meget sød smag.

Beskrivelse

Det storfrugtede græskar menes at have sin oprindelse i tropisk Amerika. Det dukkede først op i Europa i det 16. århundrede. I dag er denne sort populær over hele verden.

Blandt de vigtigste parametre:

• Vægt. Storfrugtede græskarsorter vejer mellem 0,5 og 100 kg, med en gennemsnitsvægt på 50 kg.
• Busk. Bladene er store og mørkegrønne.
• Frugt. De kan være runde, aflange eller ovale. Farven varierer fra hvid til lys orange eller grønlig. Frøene indeni er mælkeagtige eller brunlige i farven.
• Smag. Generelt ikke særlig sød, men nogle sorter har et sukkerindhold, der overstiger vandmelon.
• Fordel. Storfrugtede græskar bruges ofte til medicinske formål. De har afførende og vanddrivende virkninger og er også rige på vitaminer.
• Modningsperioder. De fleste sorter modnes inden for 80-140 dage efter plantning.
• Opbevaring. Disse frugter har en stærk, kødfuld skræl, hvilket gør dem velegnede til langtidsopbevaring. opbevaring og langdistancetransport. De er værdsatte for deres modstandsdygtighed over for lave temperaturer og lette pleje.

Funktioner ved dyrkning

Der er flere vigtige punkter at overveje, når man dyrker græskar.

Frøforberedelse

Før landing er forberedelse nødvendig:

• Sortering. Sortér frøene, og vælg kun de største. Fjern eventuelle beskadigede eller tomme.
• Opvarmning. Fordel det valgte materiale i et lag, der ikke er mere end 10 cm tykt. Varm i ca. 5 timer ved en temperatur på 40 grader.
• Blødgør. Bland 1 liter vand med 2 spiseskefulde aske. Kom frøene i og vent 10 timer.

Gartnere anbefaler at placere frøene et køligt sted i et par ekstra timer.

Du kan undgå at udføre de beskrevne procedurer, hvis du tager frø, der har været opbevaret i 2-3 år efter høst.

For at forberede dem til plantning skal du:

• læg i vand ved 40 grader i 3-4 timer;
• Pak det ind i en fugtig klud og lad det stå i 2-3 dage, mens du konstant overvåger fugtighedsniveauet.

Alle ovenstående manipulationer er nødvendige af 2 grunde:

• Vækststimulering. Spirede frø producerer skud hurtigere.
• Beskyttelse. De bliver mere modstandsdygtige over for skadedyr.

Valg af landingssted

Når du vælger en placering i havebedet, skal du overveje følgende funktioner:

• Beliggenhed. Det er bedst at dyrke græskar i et solrigt, vindbeskyttet område. Et sydvendt sted er ideelt.
• Tilgængelighed af support. De fleste sorter har en tendens til at væve, så sørg for støtte i form af en mur eller et hegn.
• Den rigtige jord. Jorden skal være nærende og løs, da græskar vokser dårligt i sur jord.

  Om efteråret skal jorden graves op og gødes. Du skal bruge kompost og superfosfat. Påfør 4 kg kompost og 30 g superfosfat pr. kvadratmeter. Kalk vil hjælpe med at reducere jordens surhedsgrad.

• Forgængerkulturer. Det er bedre at plante efter tomater, bønner eller gulerødder.

  Det anbefales ikke at plante i et bed, hvor agurker tidligere er blevet dyrket.

• Kvarter. Græskar vokser godt ved siden af ​​bønner og majs.

Plantning af frø

Storfrugtede græskarkerner kan plantes på to måder.

Ud i åbent terræn

Dette gøres normalt i april. Sørg for, at der er mindst 1 m mellem planterne. Grav et hul 3 cm dybt og plant 2-3 frø.

Såning af frø i åben jord er mere egnet til beboere i de sydlige regioner.

Frøplante

Proceduren udføres 20 dage før plantning i jorden.

Der er flere stadier af plantning af frøplanter:

• Forberedelse af jorden. Den skal bestå af tørv og sand. Jorden fugtes før og efter plantning.
• Kapacitet. Det er bedst at bruge separate potter. Ideelt set bør de være lavet af tørv for at undgå at beskadige rødderne under ompotning. Hvis de er lavet af plastik, er det bedst at fore bunden med et lag savsmuld.
• Landing. For kimplanter, plant 2 frø pr. beholder i en dybde af 2 cm.
• Temperatur. I 1 uge efter plantning af frø til kimplanter skal du opretholde en temperatur på ca. 25 grader og derefter reducere den til 18.
• Omsorg. Efter to uger skal du tilsætte gødning. Kogødning blandet med vand i forholdet 1 til 10 er passende.

Plantning af kimplanter

Hvis frøplanterne er klar til plantning, opfylder de følgende egenskaber:

• Stilk. Tyk og stærk nok.
• Blade. Mindst 3-4 kraftige blade på hver plante.

Regler:

• Før plantning skal jorden i havebedet vandes med varmt vand;
• der anvendes et mønster svarende til det, der bruges til såning af frø, men hullerne graves til en dybde, der kan rumme planteroden eller en tørvepotte;
• Hvis frøplanterne voksede i tørvepotter, er der ingen grund til at fjerne dem, bare reducer volumenet af bunden og siderne lidt;
• frøplanterne skal dyppes ned i jorden op til kimbladene og vandes igen;
• For at beskytte plantene er de dækket med film.

Dannelse af buske

Når du danner buske, skal du følge disse anbefalinger:

• græskarret er dannet i form af en enkelt stilk;
• for at undgå overvækst, klippes den øverste knop af, før blomsterstandene viser sig;
• Overskydende skud bør fjernes, så snart de når 7 cm;
• der er ikke mere end 3 æggestokke tilbage.

Korrekt formning vil hjælpe med at rette al buskens energi mod vækst af frugter, ikke skud.

Omsorg

Plejereglerne kræver særlig opmærksomhed.

Vanding

Vanding af græskar Det er nødvendigt at vande det ofte, især i blomstringsperioden og frugtdannelsesperioden, når planten kræver mere vital energi og bruger vand mere intensivt.

Vandingsfunktioner:

• den optimale vandtemperatur er 20 grader;
• 1 voksen plante kræver cirka 1 spand vand;
• Hvis du hælder koldt vand på et græskar, kan det dø;
• i varmt vejr skal planten vandes hver anden dag;
• Jordfugtighedsniveauet skal overvåges konstant.

Topdressing

Gødning skal påføres umiddelbart efter at jorden er løsnet.

Vær venligst opmærksom på:

• Vækstrate. Hvis planten vokser langsomt, kan kvælstof tilsættes allerede 20 dage efter plantning. Fosfat og kalium er nødvendige for bedre frugtudvikling.
• Vejret. I regnvejr fodr græskarret tørre gødninger, mens de i tørre forhold tværtimod er flydende.
• Tid. I vækstperioden tilsættes følgende gødningsstoffer:
  • 1. – udføres så snart det 5. blad er dannet. Påfør mineralsk eller organisk gødning.
  • Den anden påføring sker efter æggestokkene er dannet. Superfosfat eller aske er egnet. Aske skal bruges med en mængde på 300 g pr. 1 kvm.

Pulver

Dette er en anden måde at forbedre græskarvækst og -udvikling på. Når plantens ranker når 1 m, skal de forsigtigt vikles ud og arrangeres i samme retning. Dæk derefter rankerne med jord for hver 30-40 cm. Dette vil hjælpe med at beskytte stilkene mod kraftige vindstød og give yderligere næring.

Bestøvning

Græskar, ligesom alle andre blomstrende planter, bestøves af bier. Men hvis insekterne sjældent besøger din grund, kan du udføre proceduren selv. Sådan gør du:

• vælg en "han"-blomst;
• fjern alle kronbladene fra den;
• påfør på den "kvindelige" del i et par sekunder.

Det anbefales at udføre proceduren om morgenen, når blomsterne åbner sig.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Blandt de insekter, der kan være farlige for storfrugtede græskar:

• Melonbladlus. De angriber blade og æggestokke, hvilket får dem til at krølle sig sammen og rådne. Insekterne har en oval krop og er gullige eller grønlige i farven.

  For at slippe af med dem skal du være særlig opmærksom på at fjerne ukrudt. Du kan også sprøjte græskarret med en mild sæbeopløsning.

• Edderkoppemider. Insekter suger saften fra græskarblade, hvilket får dem til at visne, og dækker dem derefter med spind. Dette fører til plantens fuldstændige visnen.

  Sprøjtning med løg- eller hvidløgsudtræk vil hjælpe med at håndtere flåter.

• Bjælkelus. De angriber planter startende fra bunden.

  Konstant overvågning af luftfugtigheden vil hjælpe med at forhindre dette.

• Springhaler. De beskadiger bladene ved at gnave huller i dem.

  Rettidig løsning vil hjælpe mod skadedyr.

Følgende sygdomme skal også overvåges:

• Rodråd. Det er en svampesygdom, der fører til rodsystemets død, ophør af plantevækst og dets visnen.

  For at undgå sygdommens udvikling er det nødvendigt at kontrollere mængden og kvaliteten af ​​vand og opretholde den optimale fodringsfrekvens.

• Antraknose. Planten er dækket af brunlige pletter, der starter fra bladene. Med tiden begynder disse at rådne og falde af.

  Rettidig fjernelse af syge planter vil hjælpe med at forhindre spredning af sygdommen.

• Olivenplet. Vandgennemblødte pletter opstår på buskens overflade og vokser hurtigt i størrelse. Dette fører til æggestokkenes død og ændringer i frugtens form.

  Det kan forebygges ved at sprøjte planten med Bordeaux-væske.

• Meldug. I starten opstår der små lyse pletter på bladoverfladen, som gradvist smelter sammen til én. Sygdommen fører til sidst til bladdød. Svampesporer kan være til stede i jorden eller båret med vinden.

  For at forhindre dette skal du være opmærksom på jordforberedelse og sprøjte planten med høinfusion.

• Mosaik. Bladene bliver dækket af pletter, der spænder fra hvide til grønlige.

  Insekter kan være bærere af virussen, så det er nødvendigt at beskytte græskarret med insekticider.

Yderligere tips

Følgende anbefalinger vil hjælpe med at beskytte frugter mod skader:

• Til ophængning af frugter. Hvis græskarranker klatrer op ad et hegn, er det helt naturligt, at de resulterende græskar hænger over jorden. På grund af deres store størrelse kan dette beskadige stilkene og få græskarrene til at falde ned. Derfor er det bedst at være på den sikre side og fastgøre dem i robuste netposer til hegnet, indtil de modner.
• For liggende frugter. Græskar, der efterlades på jorden, især i perioder med høj luftfugtighed, er sårbare over for råd og insektangreb. Disse problemer kan undgås ved at placere et bræt eller en plade krydsfiner under græskarret.

Høst og opbevaring

Græskarrene bør høstes fra haven, inden frosten sætter ind. Det er bedst at gøre dette på en tør, solrig dag, men hvis vejret er regnfuldt, skal græskarrene holdes under tag for at tørre, inden de opbevares.

I dette tilfælde følges følgende regler:

• Skær græskarrene forsigtigt over med en skarp saks eller kniv. Pluk ikke græskarrene. Lad 3-5 cm af stilken være tilbage.
• Det anbefales at høste græskar, når de er modne. Disse frugter har tykke skræl, der ikke buler, når de presses.
• Hvis græskarret ikke har haft tid til at modne endnu, og frosten allerede er kommet, kan du opbevare det, indtil forholdene forbedres, og derefter tage det udenfor i 20 dage og lade det stå i den varme sol.
• Opbevar høsten et køligt og tørt sted. Hvis alle betingelser er opfyldt, kan du nyde frugterne hele vinteren.

De bedste sorter

Der er flere populære sorter af storfrugtede græskar.

Titanium

Blandt sortens karakteristika:

• Størrelse. En af de største repræsentanter for denne sort. Den gennemsnitlige frugtvægt er 100 kg, men under gode forhold kan der dyrkes endnu mere.
• Busk. Titan producerer lange, spredte slyngplanter, så planterne plantes normalt i en afstand af 2 m fra hinanden.
• Modningsperioder. Den modnes i gennemsnit inden for 140 dage.
• Frugt. Formen er rund med flere segmenter. Huden er normalt orange.
• Pulp. Den er en smule mørkere i farven end skallen. Den indeholder få frø. Smagen er behagelig, men noget kedelig. Derfor dyrkes denne sort normalt af dem, der ønsker virkelig store frugter.

Daggry

Parametre:

• Størrelse. Frugternes vægt overstiger normalt ikke 7 kg.
• Modningsperioder. Høsten kan opnås inden for 110 dage efter fremspiring.
• Frugt. De har en afrundet, let flad form med en segmenteret overflade. Deres hud er dekoreret med et mønster af mørke og orange striber.
• Pulp. Den er lys orange i farven. Den har en god tæthed, men er ikke særlig saftig. Dette påvirker dog ikke dens fremragende smag. Den er rig på vitaminer.
• Produktivitet. Den har et godt udbytte. Under de rette vækstbetingelser kan der høstes 300 centner græskar fra en hektar.

Baby

Beskrivelse af sorten:

• Størrelse. Den vejer måske kun 3 kg, men det gør ikke græskarret til den mindste repræsentant for sin sort.
• Busk. Lille, med pæne blade.
• Modningsperiode. Modnes hurtigt – kun 80 dage efter plantning.
• Frugt. Formen er flad. Hudfarven er grå med et brunt skær.
• Pulp. Orange i farven. Den har fremragende smagsegenskaber - sprød og sød, og indeholder en stor mængde caroten.
• Produktivitet. Meget lille. Kun 3,5 kg græskar kan høstes fra 1 kvadratmeter.

Parisisk guld

Særlige kendetegn:

• Størrelse. Græskar kan nå en vægt på 15-20 kg, men gennemsnittet er 10 kg.
• Busk. Den vokser på store, spredte buske med lange skud.
• Modningsperiode. Høsten kan opnås så tidligt som 115 dage efter spiring.
• Frugt. Formen er rund, flad, segmenteret.
• Pulp. Gullig-orange i farven, tæt og let sød. Dens smag fordærves ikke, men forbedres snarere ved langtidsopbevaring.
• Smagskvaliteter. Frugterne har en høj næringsværdi. De kan bruges til at lave juice, puréer, kogte og bagte.

Slik

Hvad er bemærkelsesværdigt ved sorten:

• Størrelse. Sammenlignet med andre medlemmer af denne sort er dette græskar lille og vejer kun 2,5 kg.
• Busk. Den har talrige lange stængler. Planterne har store, lysegrønne blade. Hver busk kan bære op til 8 græskar.
• Modningsperiode. Modner på 110-115 dage.
• Frugt. Formen er rund. Farven er fyldig, rødlig-orange.
• Pulp. Orange i farven, tæt, sprød og rig på saft, hvilket gør den ideel til at spise rå.
• Produktivitet. Høsten er høj på sort jord. Næsten 500 centner græskar kan høstes fra en hektar.

Chit

Vær venligst opmærksom på følgende funktioner:

• Størrelse. Frugterne er ret små og vejer ikke mere end 3 kg.
• Busk. Mellemstørrelse med lange, spredende skud og store grønne blade.
• Modningsperiode. Chit når modenhed på 115 dage.
• Frugt. Rund, pæn, segmenteret. Den ydre farve er grønlig-grå. Når den er fuldt moden, er skrællen meget tyk.
• Pulp. Klar orange. Den har en fremragende smag. Takket være dens sukkerindhold kan den bruges til at lave marmelade.

Big Max

Hvad du behøver at vide:

• Størrelse. Under gode forhold når frugtvægten 20 kg, men i gennemsnit kan man dyrke et græskar, der vejer op til 10 kg.
• Busk. Planten er kendetegnet ved sin kraftige klatrende vane. Bladene er store og lysegrønne.
• Modningsperiode. Frugterne kan høstes 130 dage efter plantning.
• Frugt. Formen er rund, uden klart definerede segmenter. Huden er orange, ispedd cremefarvede pletter.
• Pulp. Den har en lys orange farve, har lavt tørstof, er tæt og let sød.
• Produktivitet. Ret høj. Du kan høste omkring 700 centner pr. hektar.

Rødhætte

Forskelle ved denne sort:

• Størrelse. De vokser til en vægt på op til 5 kg.
• Busk. Kompakt, med skud, der kan blive op til 4 m lange. Skuddene er ret sejlivede og vil omslutte støtten fuldstændigt.
• Modningsperioder. De modnes hurtigt, på bare 100 dage.
• Frugt. På grund af sit slående udseende bruges denne sort ofte som prydplante. Frugterne er formet som en svamp eller et hoved med en "hat" på toppen. Dette forklarer også den karakteristiske farve på skrællen. Græskarrene er lyse i bunden og klar orange i toppen.
• Pulp. Appelsin. Den har en god smag. Den kan spises rå eller i færdigretter.

Russisk kvinde

Hvad er interessant ved sorten:

• Størrelse. Den kan nå 4 kg, men oftere indsamles frugter, der vejer højst 2 kg.
• Busk. Kompakt, med små, pæne vipper.
• Modningsperiode. Tidlig modning. Frugt kan høstes så tidligt som 100 dage efter plantning.
• Frugt. Formen er bredere foroven og aflang forneden. Huden har en lys orange farve med næsten umærkelige furer.
• Pulp. Appelsin, tæt og behageligt smagfuld, den bruges i en række forskellige retter og spises frisk.

Du kan se frugterne af Rossiyanka-sorten og lære om dens vigtigste egenskaber ved at se videoen nedenfor:

Sød kastanje

Følgende fakta er kendte om sorten:

• Størrelse. Meget små græskar, der vejer mindre end 1 kg.
• Frugt. Huden er grøn med hvidlige pletter.
• Modningsperioder. Det er en tidlig sort. Vækstsæsonen varer fra april til august eller fra maj til september.
• Pulp. Gullig, har en kastanjeduft. Saftig og sød i smagen.
• Opbevaringsforhold. Frugternes holdbarhed vurderes som god.

Atlas

Oplysninger om variant:

• Størrelse. Græskar vejer normalt omkring 10 kg, men under særligt gunstige forhold kan de nå op på 70 kg.
• Busk. Planten har kun 1 hovedskud og er klassificeret som en svag klatrende.
• Modningsperiode. Atlas Det tager lang tid at modne. Høsten kan høstes cirka 140 dage efter plantning.
• Frugt. De har en rund-oval form. Huden er orange og glat.
• Pulp. Gyldenorange i farven. Tæt, let olieagtig, let sød.
• Produktivitet. I løbet af sæsonen kan du høste omkring 240 centners græskar fra 1 hektar.

Pampushka

Nøglefunktioner:

• Størrelse. Græskarets vægt er omkring 5 kg, men nogle gange kan frugterne nå op på 10 kg.
• Busk. Planterne har meget lange stængler og kan blive op til 10 m.
• Modningsperiode. Frugterne når fuld modenhed på 110 dage.
• Frugt. Rund. Huden er grønlig-grå.
• Pulp. Appelsin. Saftig efter smag.

Corkus

Hvad er interessant ved sorten:

• Størrelse. Vægten når 5 kg.
• Busk. Planterne har én lang stilk og flere korte. Bladene er mellemstore.
• Modningsperiode. Det tager 110 dage at nå fuld modenhed.
• Frugt. Rund og pæn i formen, med utydelige segmenter. Skindet er mørkegrønt.
• Pulp. Gullig i farven, tæt i strukturen, sød i smagen.
• Produktivitet. Gennemsnit – omkring 200 kg kan indsamles fra 1 hektar.

Azure

Karakteristikaene er:

• Størrelse. Når 6 kg i vægt.
• Busk. Med 1 hovedskud, der når 7 m, og mange mindre.
• Modningsperiode. Modner i gennemsnit på 115 dage.
• Frugt. De har en rund, let flad form. Huden er rynket og grågrøn i farven.
• Pulp. Klar orange. Tæt, meget saftig og let sød.

Anmeldelser

Lær mere om storfrugtede græskar og deres sorter med anmeldelser fra folk, der allerede har dyrket denne afgrøde:

Storfrugtede græskar dyrkes over hele verden. Disse sorter er værdsatte for deres store størrelse, fremragende smag, salgbarhed og transportabilitet. Det er nemt at dyrke storfrugtede græskar i din egen have, hvis du følger alle plantnings- og plejeretningslinjer.

Ofte stillede spørgsmål