"Malyshka"-græskarret lever op til sit navn – lille, rundt og attraktivt. Denne grøntsag er værdsat for sin lave krav og tilpasningsevne til en række forskellige klimaer. Sorten kræver minimal pleje og er alsidig – frugterne bruges til bagning, desserter, grød, marmelade og andre hjemmelavede konserves.
Beskrivelse af busken og frugterne
Sorten blev godkendt til brug i 2009. Malyshka har mange positive egenskaber. Sortens vigtigste egenskaber er:
- Plante - busktype, med korte skud og grønne blade, hvis form ligner en stjerne.
- Frugt – Mellemstore, vejer mellem 1,4 og 4 kg. De er runde med mørkegrå hud med en brunlig farve og dækket af lysegrå pletter. Overfladen er ru med tydelig segmentering.
- Pulp – let fortykket, rig orange i farven, sprød, moderat saftig og tæt.
- Frørede – Mellemstore, små frø, smalt elliptiske, hvide i farven, med et højt indhold af caroten.
Denne grøntsag bruges i en række forskellige retter, lige fra cremede supper og puréer til gryderetter og tærter. Malyshka-græskar er ideelt til babymad og kost, da det har en blød tekstur og er fri for grove fibre.
Vigtigste karakteristika
Denne midt-tidlige sort tager 80-90 dage fra spiring til høst. Udbyttet når 3,5 kg pr. kvadratmeter.
Sortens egenskaber:
- Grøntsagen bruges i vid udstrækning i kosmetologi for dens fugtgivende og nærende egenskaber. Pulpen bruges til at lave ansigts- og hårmasker, som hjælper med at opretholde en sund og smuk hud.
- Planten foretrækker frugtbar, lerjord med en let alkalisk reaktion. Jorden bør være let og veldrænet for at sikre tilstrækkelig luft og fugt. I tung og udtømt jord kan jordens sammensætning forbedres ved at tilsætte sand, tørv, humus, kompost eller velrådnet gødning.
Buskene vokser godt i varme og tempererede klimaer. Malyshka-græskarret er let at dyrke og kræver kun lidt pleje, men med korrekt dyrkningspraksis giver det et højt udbytte.
Optimale betingelser for vækst
Succesfuld planteudvikling afhænger af at skabe et behageligt miljø, der fremmer kraftig vækst og god produktivitet. Nøglefaktorer:
- Det optimale temperaturområde er +20…+30°C.
- Jorden skal forblive moderat fugtig - både overskydende og mangel på fugt påvirker rodsystemets tilstand negativt.
- Let, nærende og drænet jord med en pH på 6-7 fremmer tilstrækkelig ernæring af planter og deres modstandsdygtighed over for ugunstige faktorer.
- ✓ Jordens pH-niveau bør ligge strengt inden for 6-7,5 for optimal næringsoptagelse.
- ✓ Jorden skal indeholde mindst 3% organisk materiale for at sikre det nødvendige niveau af frugtbarhed.
Overholdelse af disse betingelser gør det muligt at øge produktiviteten og forbedre frugternes kvalitet.
Jordforberedelse og plantning
Succesfuld buskudvikling afhænger i høj grad af jordbearbejdning og korrekt plantning. Følg disse trin:
- Sørg for tilstrækkeligt sollys og beskyttelse mod stærk vind.
- Udfør en dybdepløjning af området (20-25 cm).
- Tilsæt organisk gødning (kompost, humus). Tilsæt mineraler (fosfor, kalium).
- Lav bede med en bredde på 1,2-1,5 m. Placer hullerne med en afstand på 70-100 cm.
Den optimale jordtemperatur til plantning er 15-18°C. Opretholdelse af disse forhold sikrer bedre planteetablering og øget produktivitet.
Pleje af planten under vækst
Det er afgørende at passe på din afgrøde for at producere stærk og sund frugt. Følg standard landbrugspraksis:
- Vanding. Regelmæssig vanding er især vigtig på varme dage. Jorden skal forblive jævnt fugtig, men undgå overskydende fugt, da dette kan føre til rodråd.
- Gødning. I de tidlige vækststadier kræver planter komplekse gødninger, der indeholder nitrogen, fosfor og kalium. Senere kan man bruge gødninger med et højere kaliumindhold for at fremme frugtdannelsen.
- Lugning. Hjælper med at fjerne ukrudt, der kan konkurrere med afgrøder om næringsstoffer og fugt. Fjern ukrudt regelmæssigt for at undgå at spilde energi på uønsket vegetation.
- Løsning. Løsn jorden for at sikre, at rødderne har adgang til ilt og vand. Dette hjælper med at forhindre dannelse af jordskorpe.
- Muldning. Hjælper med at bevare fugten i jorden, hvilket reducerer behovet for hyppig vanding. Barkflis opretholder en stabil temperatur i rodzonen og forhindrer ukrudtsvækst. Brug halm, blade, græs eller organisk materiale, der nedbrydes over tid og beriger jorden med næringsstoffer.
- × Undgå at vande om aftenen for at forhindre udvikling af svampesygdomme.
- × Brug ikke koldt vand direkte fra en brønd eller et borehul, da dette kan stresse planterne.
Græskarunge er modtagelige for forskellige sygdomme. Til forebyggelse og behandling anvendes fungicider og insekticider:
- meldug – Topas, Quadris og Skor;
- fusarium – Previkur, Topsin-M og Fundazol;
- ascariasis – Bordeaux-blanding, kobbersulfat og Hom.
Græskarskadedyr omfatter bladlus, spindemider og hvidfluer. Brug følgende insekticider: Aktara, Confidor, Actellic, Neoron, Fitoverm og Mospilan.
Høst og opbevaring af frugter
Høst grøntsager på det optimale tidspunkt, når de er modne, da dette har direkte indflydelse på deres smag og holdbarhed. Høst fra juli til september. Det nøjagtige tidspunkt afhænger af din klimazone.
Nyttige tips:
- I de sydlige regioner slutter høsten i begyndelsen af september, i tempererede områder – i oktober.
- Græskarrets modenhed indikeres af en tørret stilk og et ændret mønster på skrællen.
- Høst grøntsager i tørt vejr for at minimere risikoen for skader og råd. Brug en skarp kniv til at skære frugten for at undgå mekanisk skade.
- Vær særlig opmærksom på græskarrenes udseende – vælg kun sunde prøver uden defekter.
- ✓ Stilken skal være helt tør og let at adskille fra frugten.
- ✓ Skallen får en mat nuance og bøjer ikke, når man trykker med en finger.
De rette forhold er med til at bevare smagen og de næringsmæssige egenskaber. God ventilation og optimale temperaturer forhindrer råd og sygdomme, hvilket sikrer, at grøntsagerne er egnede til videre kulinarisk og anden anvendelse.
Fordele og ulemper
Sorten Malyshka har sine karakteristiske træk, herunder dens pænt formede frugt, korte stilke og mørke skræl med et karakteristisk mønster. Andre fordele ved sorten inkluderer:
Gartnere anser det tynde lag af pulp og den gennemsnitlige størrelse af grøntsagerne for at være ulemperne ved afgrøden.
Anmeldelser
Malyshka-græskarret er et fremragende valg for dem, der værdsætter nem dyrkning og fremragende smag. Dens kompakte vækstform, høje udbytte og tidlige modning gør denne sort populær. Frugterne opbevares godt og er velegnede til langdistancetransport. Disse alsidige grøntsager kan bruges i en bred vifte af retter.