Græskarsorten Matilda er en hybrid, der er bragt til vores land fra Holland. Matilda blev udviklet ved at krydse andre Muscat-sorter. Så snart dette græskar ankom til Rusland, blev det straks opført i statsregistret, og alle dets karakteristiske træk blev registreret.
Matilda-græskarrets kød har en delikat smag.
Matilda-græskarret giver en god høst.
Græskarsorten Matilda
Beskrivelse og karakteristika for Matilda-græskarret
Denne melon-græskarsort er en midt-tidlig sort. Den er kendetegnet ved lange ranker, der når 5-6 meter i længden. Disse ranker producerer et stort antal hunblomster, hvoraf nogle falder af med det samme, mens resten vokser og udvikler sig.
Græskars vigtigste egenskaber:
- Frugterne er ikke stærkt segmenterede og har en lysegule farve. Sjældent forekommer hvide frugter med en mærkbar voksagtig belægning.
- Formen varierer, med pæreformede og cylindriske frugter.
- Huden er ikke tyk, men høsten mister ikke sit præsentable udseende under transport.
- Frugten er ikke sej og kan nemt skæres med en kniv.
- Duften er karakteristisk græskaragtig med et strejf af vandmelonaroma.
- Pulpen er tæt, har en delikat smag og er orange i farven.
- Et karakteristisk træk ved Matilda-græskarsorten er et lille frøkammer placeret i bunden af frugten; antallet af frø er ubetydeligt.
- Udbyttet er højt. Med den rette pleje kan en enkelt plante producere cirka 8-10 frugter, der hver vejer 2-4 kg. Hvis der er færre æggestokke tilbage på busken, kan frugten veje op til 5 kg.
Formålet med frugter
Matilda-græskar er velegnede til en række forskellige retter, hvoraf de mest almindelige er grød, supper og gryderetter. Pulpen kan bruges til at lave lækre slik, og græskarret er velegnet til fyld og kan tilsættes dej for en mere pikant og unik smag.
Sædskifte
Græskarsorten Matilda er meget krævende over for den jord, den vokser i, så det er vigtigt nøje at overholde reglerne for sædskifte. De bedste forgængere til græskar er kartofler, kål, løg, bælgfrugter og forskellige rodfrugter.
Meloner bør ikke plantes efter agurker, zucchini eller squash, ellers kan sygdomme og skadedyr ikke undgås.
I nogle områder er det almindeligt at plante græskar ved siden af kartofler, da man mener, at de fungerer som et fortykningsmiddel for melonafgrøden.
Fordele og ulemper ved sorten
Matilda har, ligesom andre melonafgrøder, en række fordele og ulemper, og disse skal tages i betragtning, når planten dyrkes.
Fordele ved Matilda-græskarret:
- producerer en stor høst selv med pludselige temperaturændringer;
- fremragende smag og lugt;
- tørkebestandighed;
- relativt tidlig modning;
- næsten fuldstændig fravær af frø i frugter;
- stærk immunitet.
Matilda producerer velsmagende frugter i al slags vejr.
Plantning af Matilda-græskarret
For at opnå en rig og sund høst er det nødvendigt at overholde landbrugspraksis, herunder rettidig plantning, frøforberedelse og jordforberedelse.
Valg af jord og placering
Plant ikke i uforberedt jord. Grav jorden op, påfør gødning og brug kalium, fosfor, kompost eller gødning før plantning.
Når du bruger handelsgødning, skal du vælge komplekse blandinger, da de bedre beriger jorden.
Gødningsmængde pr. kvadratmeter: humus (2 spande) + savsmuld (0,5 spand) + aske (1 kg) + nitrophoska (1 kop). Grav jorden ned til en dybde på højst 0,5 m; for yderligere desinfektion, vand jorden med varmt vand.
Vælg et solrigt og godt ventileret område til plantning af Matilda-græskarret.
- ✓ Stedet skal beskyttes mod nordenvinde af naturlige eller kunstige barrierer.
- ✓ Grundvandet bør ikke stige højere end 1,5 m til jordoverfladen.
Forberedelse af frø til plantning
Matilda-græskarkerner kræver ingen forberedelse før plantning. Hybridfrø sælges forbehandlede.
Der er to måder at plante et græskar på:
- Frøplanter.
- Direkte ned i jorden.
Den første metode bruges af dem, der bor i koldere egne af landet. Beboere i de sydlige regioner kan trygt så græskarkerner direkte. ud i åbent terræn.
For at dyrke Matilda fra frøplanter, brug lavvandede potter i forskellige størrelser. Frøene plantes fra slutningen af april, afhængigt af klimaforhold og jordtemperatur.
Hovedreglen for omplantning af kimplanter er, at de skal være mindst en måned gamle, og at jordtemperaturen skal være mindst 14 grader Celsius. Det er vigtigt at undgå frost, når kimplanterne omplantes i åben jord, men hvis dette er uforudset, kan du dække spirerne med plastfolie.
Plantning af frø i åben jord
Algoritme til plantning af frø i åben jord:
- Før du sår frøene, grav jorden grundigt op, så den absorberer så meget ilt som muligt.
- Lav huller, hvis afstand skal være mindst 150 cm.
- Placer Matilda-græskarkernerne i følgende mønster: 2 m gange 1,5 m.
- Der skal sås cirka 4 kg såsæd pr. hektar jord.
- Placer frøene 5 cm dybt.
Du kan forsøge at få hybride græskarkerner af høj kvalitet ved at bestøve hunblomsterne med hanblomster indsamlet fra den samme plante. Efter bestøvning dækkes blomsterstandene med gazebind.
Plejefunktioner
Et højt udbytte er umuligt uden korrekt og regelmæssig pleje. Først og fremmest er pleje af Matilda-græskarplanter afgørende, herunder vanding og tilstrækkelig belysning. Før planterne omplantes i åben jord, skal de hærdes let.
Planter bør ikke plantes for tæt på hinanden, ellers bliver plantningen for tæt, og buskene får ikke de gavnlige komponenter, de har brug for.
Hvordan vander man korrekt?
Plantede frøplanter eller frø skal vandes med det samme. Næste vanding skal ske en uge senere; denne metode giver rodsystemet mulighed for at etablere sig hurtigere og mere sikkert i jorden. Derefter skal der vandes en gang om ugen.
Der skal bruges 6 liter vand pr. 1 kvadratmeter. Så snart buskene blomstrer, skal vandes hver 4. dag, 10 liter pr. 1 kvm.
Du kan lave en speciel fure og hælde vand i den; dette vil hjælpe fugten med at nå plantens rodsystem hurtigere.
- × Vanding med koldt vand kan chokere planter og bremse deres vækst.
- × Overdreven vanding under frugternes modningsperiode fører til, at de revner.
Hæld ikke vand på blade og blomster; vand kun under rodsystemet.
Gødning
Plantet græskar bliver fodret To gange pr. sæson. Brug aske, mullein og forskellige mineralgødninger. Øget gødning er kun berettiget ved utilstrækkelig jordfrugtbarhed.
Før blomsterne dannes, har planten brug for kvælstofgødning; efter æggestokkene er dannet, har den brug for fosfor og kalium.
For hyppig gødning vil have en negativ indvirkning på plantens udvikling. Dette vil resultere i, at planten producerer for meget løv, men få æggestokke eller frugter.
Høst og opbevaring
Den første høst er hurtigst i sydlige regioner – 3-3,5 måneder efter spiring. Efter høst begynder planten at sætte frugt igen. I tempererede klimaer skal frugten høstes før den første frost, ellers fryser den og bliver uegnet til konsum.
Frugterne bør høstes, når de teknisk set er modne. De er ikke velsmagende på dette tidspunkt, og pulpen indeholder en stor mængde stivelse. Høsten opbevares i kælderen, indtil den er fuldt moden. Græskar opbevares ved temperaturer over +1 grad Celsius. Frugterne er ikke modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer og holder sig kun i 4 måneder.
- ✓ Den optimale lufttemperatur for vækst og udvikling af Matilda-græskarret er +22…+28°C.
- ✓ Dagslysets længde skal være mindst 10 timer for at sikre fotosyntese.
Frugter når biologisk modenhed hurtigt, men meget afhænger af vækstforholdene, herunder lufttemperatur, dagslystimer og jordfugtighed. Jo bedre vækstforholdene er, desto hurtigere modnes frugten.
Anmeldelser af Matilda-græskarret
En videoanmeldelse af denne græskarsort kan ses i følgende video:
Matilda-græskarret er en af de bedste sorter af denne melonafgrøde. Det er nemt at passe, giver et højt udbytte og producerer lækre, saftige frugter.