Landbrugsteknologi til dyrkning af Olga-græskar og sortens karakteristiske træk

Olga-græskarret vil appellere til elskere af små grøntsager. Denne sort er kendetegnet ved sin kompakte størrelse og lette vægt – hver enkelt vejer ikke mere end 1,5 kg. Dens runde form gør den ofte brugt til dekorative formål. Denne populære og eftertragtede sort kan prale af en fremragende smag og er ideel til en række forskellige retter.

Historie og dyrkningsregioner

Sorten blev udviklet af de russiske forædlere G. A. Khimich, V. P. Kushnereva og V. P. Zharova, ansatte ved det føderale videnskabelige center for onkologi. I 2008 blev den optaget i Den Russiske Føderations statsregister.

Afgrøden dyrkes med succes i alle regioner i Rusland. I de centrale og sydlige regioner dyrkes græskar i åbent terræn, mens de i de nordlige regioner dyrkes fra kimplanter eller i drivhuse.

Karakteristika for Olga-sorten

Dette er en relativt ny sort, der i øjeblikket får stor opmærksomhed fra gartnere. Den har et attraktivt udseende: frugterne er små, lyse og attraktive. Sorten kan prale af mange positive egenskaber.

Frugtstørrelse og -farve, buske

Planten er halvbusket – skuddenes længde når omkring 1,2 m, de er dækket af mellemstore grønne blade.

Særlige træk:

• Frugterne er små, deres vægt varierer fra 1 til 1,5 kg.
• Grøntsagerne har en rund form og en glat overflade.
• Græskarets farve afhænger af dets modenhedsstadium. I starten har det en grønlig nuance, som gradvist bliver gullig og når en levende farve ved fuld modenhed.
• En busk producerer 4 til 10 ensartede frugter.
• Kødet er mørk orange, sprødt, af medium tæthed og saftighed.
• Frøene er små, glatte, hvide med en tynd elliptisk skal.

På grund af deres kompakte størrelse og klare farve bruges grøntsager ofte som havedekorationer for at tiltrække fugle og dyr.

Modning, udbytte og høsttidspunkt

Olga er en tidligmodende sort: fra spiring til høst tager det cirka 85-100 dage. Høstperioden falder typisk i august-september.

Produktivitet:

• Centraldistriktet – 312-605 centner pr. 1 hektar;
• Central Chernozem-regionen - 182-331 centners pr. 1 hektar.

Tegn på frugtmodenhed:

• Huden bliver dyb orange.
• Grøntsagen er fast at røre ved og bøjer sig ikke under tryk fra en finger.
• Stilken tørrer ud og bliver ru. Hvis den forbliver grøn eller saftig, er det et tegn på umodenhed.

Høst græskar, når de modnes i tørt vejr, for at minimere risikoen for råd. Efter høst skal grøntsagerne tørres i et skyggefuldt og godt ventileret område. Opbevar dem ved stuetemperatur i flere måneder.

Smag og kulinariske anvendelser

Græskarret har mørt, saftigt og sødt kød med en behagelig honningaroma. Denne sort er ideel til supper, puréer, gryderetter, tærter og desserter. Olga bruges også til konservering: den bruges til at lave marmelade, juice, kompotter og kan også fryses til langtidsopbevaring.

Frugterne passer smukt sammen med andre grøntsager og frugter, hvilket giver dig mulighed for at skabe interessante kulinariske kompositioner. De bruges ofte til dekorative formål – til at dekorere efterårsinteriør eller til at pryde juleborde.

Hvem er producenten af ​​Olga græskarkerner?

Flere producenter tilbyder denne sort af frø: Udachny Urozhd (Aelita), Prestige Semena, Uralskiy Dachnik, Pervye Semena og VNIISSOK. Den gennemsnitlige pris for en lille pakke er omkring 25 rubler.

Olgas græskardyrknings- og plejeteknikker

Det optimale tidspunkt for plantning er maj-juni. Før plantning er det vigtigt at forberede jorden og gøre den løs og frugtbar. For at forbedre strukturen og næringsværdien anbefales det at tilsætte kompost eller humus samt gødning, der indeholder nitrogen, fosfor og kalium.

Jordforberedelse og såning af frø

Før såning skal du forberede et godt oplyst, vindbeskyttet område. Luft jorden, og juster dens pH-værdi om nødvendigt.

Følg disse anbefalinger:

• Før plantning, forspir frøene ved at pakke dem ind i et vådt osteklæde i 2-3 dage. Læg dem i blød i varmt vand i flere timer før såning.
• Plant frøene i en dybde på 2-3 cm med et interval på 50-60 cm mellem planterne.
• Efter såning vandes bedene grundigt til en dybde på 10-15 cm.
• Når frøplanterne er kommet frem, tyndes de ud, så kun kraftige planter efterlades. Dette vil reducere konkurrencen om ressourcer og sikre optimale vækstbetingelser.

Regelmæssig vanding, løsning af jorden og rettidig gødning fremmer planteudvikling og dannelsen af ​​en høst af høj kvalitet.

Vækstbetingelser: temperatur og belysning

Den optimale temperatur til dyrkning er 20-25°C om dagen og 15-18°C om natten. Lavere temperaturer hæmmer væksten, mens højere temperaturer kan forårsage problemer med blomstring og frugtsætning. Derfor er det vigtigt at opretholde et stabilt temperaturregime, både i drivhuset og i det åbne terræn.

Grundlæggende krav:

• Olga foretrækker stærkt sollys, så vælg åbne, godt oplyste områder til plantning. Utilstrækkeligt sollys kan bremse plantens vækst og påvirke frugtens form og smag.
• Hvis du dyrker afgrøden i åbne bede, skal du vælge sydlige eller sydøstlige skråninger til plantning for at få maksimalt sollys.
• I drivhuset skal du bruge materialer, der giver god lystransmission, såsom specialfilm eller glas.

Hvis der skabes egnede betingelser, vil kulturen udvikle sig aktivt.

Vanding og gødning

Muldning af græskarbede er en vigtig landbrugspraksis, der hjælper med at forbedre plantens vækstbetingelser. Muld forhindrer jorden i at tørre ud, reducerer hyppigheden af ​​vanding og holder på varmen, hvilket er særligt vigtigt for en varmeelskende afgrøde. Det undertrykker også ukrudtsvækst.

Brug organisk materiale som barkflis: halm, hø, savsmuld, kompost eller græsafklip. Disse materialer nedbrydes over tid og forbedrer jordens struktur og frugtbarhed. Du kan også bruge uorganiske belægninger, såsom agrofiber eller sort film – de holder på fugt og varme, men nedbrydes ikke.

Giv dine buske grundig pleje. Følg disse enkle vedligeholdelsestrin:

• I begyndelsen af ​​vækstsæsonen bør vanding være moderat for at undgå rodrot.
• Hvis det regner, reducer eller stop vanding, og øg hyppigheden i tørre perioder.
• Gød planterne flere gange i sæsonen. Påfør den første gødning i den aktive vækstperiode med organiske forbindelser eller mineralkomplekser. Gentag gødningen før blomstring for at stimulere blomsterknopdannelsen og forbedre udbyttet, og påfør den derefter igen under frugtmodning.

Sygdomme, skadedyr

De vigtigste sygdomme hos Olga-græskar er bakteriel skimmelsvamp og meldug. En sæbeopløsning er effektiv til at bekæmpe dem: opløs 100 g revet vaskesæbe i 5 liter vand.

Sprøjt bedene med opløsningen ved hjælp af en sprayflaske, og gentag behandlingen hver 5.-10. dag. Denne metode hjælper med at bekæmpe sygdomme uden at skade planterne og forhindrer yderligere spredning.

Et af de største problemer ved dyrkning af afgrøder er skadedyr:

• bladlus;
• mælkebugs;
• tang;
• hvepse.

For at beskytte mod bladlus og mælkebugs kan du bruge insekticider som Fitoverm, Confidor og Aktara. Acaricider som Actellic, Apollo og Omite er effektive mod mider. For at bekæmpe hvepse kan du sætte fælder op og fjerne insekterne mekanisk.

Fordele og ulemper

Før du dyrker en afgrøde, skal du omhyggeligt undersøge alle dens egenskaber, funktioner og endda dens negative egenskaber. Olga har mange fordele:

Blandt sortens mindre ulemper bemærker gartnere dens tynde skal, som let kan beskadiges, hvilket komplicerer langdistancetransport. En anden negativ egenskab er, at grøntsagerne ikke holder længere end midt på vinteren.

Anmeldelser

Olga-græskarret er et ideelt valg for dem, der værdsætter en tidlig høst og nem dyrkning. Denne sort kan prale af en fremragende smag, lav vedligeholdelse og sygdomsresistens. Disse kompakte grøntsager med blød skal bruges til en række forskellige kulinariske formål. De små buske vokser frit i områder med begrænset plads.

Ofte stillede spørgsmål