Det komplicerede ved at dyrke kamillegræskar

Kamillegræskarret kan prale af en række unikke egenskaber og er kendetegnet ved sin udsøgte aroma. Det er meget eftertragtet af grøntsagsentusiaster på grund af sin livlige smag, store frugter og fyldige orange farve. Kamille er en busket plante med lange stængler, der traditionelt dyrkes udendørs.

Kamillegræskarrets historie og oprindelse

I det 19. århundrede hørte Europa for første gang om kamillegræskarret. I samme periode arbejdede forskere og forædlere på at skabe forskellige sorter med usædvanlige egenskaber. I et tysk laboratorium opdagede en forædler usædvanlige mønstre på et af græskarrene.

Efter omfattende analyse blev det klart, at dette ikke var blot et tilfælde, men resultatet af unikke genetiske ændringer. Forskere brugte betydelig tid på at studere grøntsagens struktur og egenskaber og kaldte den "Romashka" (kamille) på grund af dens lighed med blomsten af ​​samme navn.

Kamille blev straks populær blandt landmænd og haveentusiaster. I dag dyrkes den over hele kloden og bruges i madlavning, som et dekorativt element og i kosmetikindustrien. Dens unikke udseende og rige næringsindhold gør den til en favorit for mange.

Beskrivelse af frugter og planter

Den kendetegnes af sine aflange stængler, og bladene er farvet i en rig grønlig nuance. To til tre stængler dannes fra rodsystemet.

Andre karakteristiske tegn:

• frugtens form ligner en let fladtrykt cirkel;
• Vægten af ​​et modent græskar varierer fra 3 til 8-8,5 kg, hvilket indikerer dets ret store størrelse;
• farve – orange-rød;
• græskarret er opdelt i segmenter;
• pulpen har en rig orange farvetone og når en tykkelse på 10 cm;
• frugter med en usædvanlig og mindeværdig tekstur - deres overflade er dækket af buler i forskellige størrelser og former, hvilket giver dem et tekstureret udseende og får dem til at skille sig ud fra andre sorter;
• Den søde frugtkød er ideel til at lave lækre drikkevarer, grød, gryderetter og lignende. Frugtkødet kan tørres, fryses og konserveres.

Kamille er et glimrende valg til børns kost og ernæring, da den har en række gavnlige egenskaber på grund af sin rige sammensætning:

• Kamille er beriget med C-vitamin, som har kraftige antioxidante egenskaber og hjælper med at styrke immunforsvaret. Regelmæssigt indtag vil styrke kroppens forsvar, reducere sandsynligheden for virus- og bakterieinfektioner og reducere risikoen for forkølelse og influenza.
• Den er også rig på A-vitamin, som er essentielt for hudens sundhed. Dette vitamin hjælper med at forbedre hudtone og -tekstur, forebygge rynker og andre tegn på aldring.
• Græskar indeholder beta-caroten, som omdannes til A-vitamin i kroppen. Beta-caroten har en stærk antioxidant effekt, der beskytter huden mod truslen fra frie radikaler og fremmer dens bevarelse og sundhed.
• Kamille er en rig kilde til fibre, som er essentielle for en sund mave-tarmfunktion. Fibre fremmer normal tarmfunktion, forebygger forstoppelse og hjælper med at optimere det samlede fordøjelsessystem.
• Indeholder fordøjelsesenzymer, der forbedrer næringsoptagelsen og fremmer fordøjelseseffektiviteten. At spise græskar kan være nøglen til at forebygge maveproblemer, fordøjelsesbesvær og dysbiose.

Nøglefunktioner

Kamille er en sort, der har en mellemsæson. Frøene sås i det tidlige forår, og tiden fra såning til høst varierer fra 80 til 100 dage, så høsten kan være afsluttet i det tidlige efterår, forudsat at afgrøden passes ordentligt.

For at afgøre, om frugten er klar til høst, skal du være opmærksom på en række kriterier:

• vurder græskarrets farve - det skal være en rig orange;
• inspicer stilken – den skal være tør og hård;
• En vigtig indikator for, om græskarret er klar, er den lyd, det laver, når man banker let på det – den skal være kedelig og behagelig.

Forvent ikke, at alle græskar på en enkelt plante modnes på samme tid. Modningen sker gradvist, så høst frugterne, efterhånden som de modner. Det anbefales at bruge et skarpt værktøj til at adskille græskarret fra stilken og efterlade en lille stump fastgjort til stilken for at forlænge holdbarheden.

Såning af frø og dyrkning af kimplanter

Desinficer alle beholdere og værktøj grundigt før såning. Det er bedst at skylle nye beholdere, mens brugte beholdere bør lægges i blød natten over i en desinfektionsopløsning af én Deochlor-tablet pr. 5 liter vand og derefter tørres grundigt.

Det ideelle tidspunkt at så frø i den centrale del af Rusland er de sidste ti dage af april eller den første maj. I mere gunstige klimaer, hvor græskar kan plantes udendørs allerede i begyndelsen af ​​maj, bør frø til kimplanter sås mellem 20. marts og 5. april.

Arbejdsproces:

1. Forbered substratet. For at lave den ideelle blanding skal du bruge 25-30% treårig tørv med neutral pH, den samme mængde græstørvjord, 30-35% humus og 5% rådnet savsmuld eller kokosblanding. Tilsæt 0,5 tsk Trichoderma Veride-pulver til hver 10 kg jordblanding.
   Hvis du har lyst, kan du lave din egen opskrift på substrat, men det er vigtigt, at det er let og godt luftet. Jorden skal være grundigt blandet.
2. Forbered beholdere på 300 til 500 ml med drænhuller. Placer jorden i dem og sprøjt den med varmt, bundfældet vand, indtil den er helt våd.
3. Placer et frø i midten i en 45-graders vinkel til en dybde på 2 cm og dæk med et lag tør jord. Komprimer jorden let omkring frøet. Det er ikke nødvendigt at vande ovenfra.
4. Dæk frøplanterne med film, indtil skuddene dukker op.
5. Når spirerne viser sig, fjern dækslet og flyt dem til et varmt sted med en temperatur på omkring 22 grader om dagen og op til 17-18 grader om natten.

Under kimplanternes vækst er to yderligere fodringer nødvendige:

• Den første udføres 10 dage efter spiring ved hjælp af en opløsning af calciumnitrat.
• Den anden - 10 dage efter den første, men ved hjælp af et hvilket som helst komplet mineralkompleks, der indeholder alle de nødvendige næringsstoffer.

Overførsel

Jorden i et drivhus eller en køkkenhave skal være fugtig, næringsrig og let blandbar. For at opnå dette anbefales det at tilsætte 25 kg kompost pr. kvadratmeter. Sørg for at tilsætte en mineralgødning. Den bedste mulighed er Fertican Universal eller Fertican til forårs- og sommerplantninger, som bør bruges med en mængde på 75-85 g pr. kvadratmeter.

Transplantationsprocessen:

1. Lav bede, der er cirka 20-25 cm høje, hvilket vil hjælpe jorden med at varmes hurtigere op.
2. I dem dannes dybe huller, hvis dimensioner svarer til højden af ​​de beholdere, hvor du dyrkede frøene, og bredden af ​​​​frøplantens rodsystem med en jordklump.
3. Plant på standardmåden, vand derefter, dæk jorden i bedet med tørv og beskyt den med et ikke-vævet "tæppe".

Fem dage efter plantning, når græskarrene har tilpasset sig deres nye placering, lægges et lag halm omkring hver plante, og fiberdug fjernes. Groft savsmuld eller træspåner kan også bruges.

Efterhånden som græskarret vokser, vil det danne skud, der vil understøtte høsten. Disse skud vil hvile på et lag halm eller hø og vil ikke miste deres smag på grund af kontakt med jorden. I regnfulde perioder vil denne beskyttelse hjælpe med at forhindre råd på æggestokkene og modne græskar.

Yderligere pleje

For at producere store græskar anbefales det kun at efterlade en eller to stilke og fjerne alle overskydende skud. Når hver ranke producerer tre frugter, skal de knibes af. Denne fremgangsmåde vil fokusere næringsstoffer på græskar, der udvikler sig, snarere end blade.

Vand omkring bedet, ikke nær rødderne. Det er bedst at lave en lav kanal omkring bedet, hvor du vander. Dette vil give rødderne mulighed for at opfatte vand på afstand og drages mod det, hvorved deres struktur styrkes.

Der skal lægges særlig vægt på fodring, som udføres i henhold til følgende skema:

• Den første gødning gives, når planten har dannet 5 blade. Brug kvælstof.
• Næste gang er når skud begynder at danne sig, og derefter hver 10. dag. I disse tilfælde vil komplekse blandinger være nødvendige.
• I juni er det at foretrække at bruge kompost eller gylle, blandet med vand i forholdet 1:10.
• Fra juli skifter de til mineralernæring:
  • først – 2 spiseskefulde ammoniumsulfat pr. 10 liter vand;
  • for det andet – kaliumsulfat i en mængde på 2 spiseskefulde pr. 10 liter vand;
  • tredje – 1 spsk. kaliummonophosphat pr. 10 liter vand;
  • For det fjerde, et mineralkompleks til græskar, squash og agurker, såsom produkter fra Agricola, Zdraven Turbo og andre lignende produkter, som skal fortyndes i henhold til gødningsanvisningerne.
• Græskar reagerer også godt på bladgødning, hvor der anvendes urinstof (carbamid) med en mængde på 1 teskefuld pr. 10 liter vand. Denne gødning anbefales at anvendes hver anden uge.
• For at sikre langtidsbevaring af græskar anbefales det at sprøjte dem med calciumnitrat med en hastighed på 2 teskefulde pr. 10 liter vand hver måned.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Kamillegræskarret har god modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme. Det er dog nogle gange modtageligt for angreb af svampepatogener, såsom anthracnose, meldug og forskellige typer råd. Disse sygdomme opstår primært under forhold med for meget fugt.

For at redde berørte planter er det nødvendigt at fjerne blade med betydelig skade omhyggeligt og derefter behandle dem med fungicider.

Melonbladlus, trådorm og snudebiller er blandt de skadedyr, der udgør en alvorlig trussel mod dette græskar. For at udrydde dem skal du først fjerne dem manuelt og derefter behandle med insekticider.

Anmeldelser

Romashka-græskarret er en ægte kultivar, ikke en hybrid, hvilket giver dig mulighed for at høste dine egne frø til såning i næste sæson. Denne sort er kendetegnet ved gode udbytter, fremragende sygdomsresistens og tolerance over for forskellige vejrforhold.

Ofte stillede spørgsmål