Græskarret "Volzhskaya Seraya" fascinerer haveejere med sine store, lækre frugter og fremragende holdbarhed. Lad os lære, hvordan man planter og dyrker denne gamle, tidstestede sort, og hvordan man opnår høje udbytter.
Beskrivelse og karakteristika for "Grå Volga Græskar"
"Volzhskaya Seraya 92" er en mellemsæsonsort med store frugter, der blev avlet i 1940. De anbefalede områder til dyrkning omfatter Nordkaukasus, Nedre Volga-distriktet og dele af Uralbjergene.
Planten er mellemstor. Den har et tykt centralt skud, hvorfra tyndere sideskud forgrener sig. Bladene er moderate, men bladene er tilbøjelige til at tørre ud. Når de vandes godt, løfter bladene sig og dækker græskarrene og beskytter dem mod den brændende sol.
Blomsterne af denne sort er mellemstore, lysegule og let pubescente på ydersiden.
Beskrivelse af frugter
Volga grå græskar er lette at genkende på deres grå skorpe. Selv når de er modne, gulner skorpen ikke.
Beskrivelse af frugter:
- Form. Frugterne af Volga Gray-sorten er runde, let flade i toppen og bunden.
- Skorpe. Glat, tæt, segmenteret. Intet mønster.
- Farve. Den modne frugt har en lysegrå skal, nogle gange med et grønligt skær.
- Pulp. Frugtens indre er cremet eller gult og bliver orange, når det er fuldt modent. Fastheden og sødmen er medium. Pulplaget er 4-5 cm tykt.
- Frø. Halvovale, med en tydelig græskarlignende smag, spises de rå eller ristede.
Den gennemsnitlige græskarvægt er 10 kg. Nogle eksemplarer når 20 kg. En enkelt busk producerer 2-3 frugter.
Vigtigste karakteristika
"Volga Gray"-græskarret elsker solen, men dets blade er følsomme over for solskoldning. Det kan vokse i skyggefulde områder, så længe det får regelmæssigt, filtreret sollys.
Hovedkarakteristika for Volga Gray-græskarret:
| Karakteristika/parametre | Beskrivelse/Betydning |
| Modningstid | 3,5-4 måneder (midtsæson) |
| Kuldebestandighed | Tåler temperaturer ned til +10 °C |
| Tørkebestandighed | Høj |
| Skadedyrsresistens | Gennemsnit |
| Produktivitet | 15 kg pr. 1 kvm |
| Formål | Universel |
| Transportabilitet | God |
| Holdbarhed | Fremragende |
Fordele og ulemper ved sorten
Fordele ved "Volga Gray" græskar:
- Den kan modstå lange perioder med tørke, forudsat at æggestokkene allerede er dannet.
- Konsekvent højt udbytte.
- Store frugter.
- Høje smagskvaliteter.
- Frugtpulpen indeholder meget beta-caroten, kalium og jern.
- Den tætte skal sikrer fremragende holdbarhed. Frugterne bevarer deres farve og smag under opbevaring, og de rådner ikke.
Mangler:
- Meget krævende gødningskrav. For at producere store, rigelige frugter kræver afgrøden regelmæssig gødning med mineral- og organisk gødning.
- Lav kuldetolerance. Denne sort er bedre egnet til sydlige regioner.
Funktioner ved plantning og dyrkning
Denne græskarsort dyrkes ved direkte såning af frø i jorden eller fra kimplanter. Den fremtidige høst påvirkes af mange faktorer, herunder kvaliteten af frø og kimplanter, plantetidspunkt, jordbund, forhold på stedet og meget mere.
Om deadlines
Tidspunktet for plantning af græskar afhænger af to faktorer:
- Vækstregionen, dens klima og nuværende vejrforhold.
- Dyrkningsmetoder - plantetidspunkter for frø og kimplanter er forskellige.
I de sydlige regioner sås frø i åben jord i midten af maj, i køligere områder – i begyndelsen af sommeren.
Når du vælger plantedatoer, skal du tage vejret i betragtning. Græskar plantes, når jorden varmes op til 14-17°C. Hvis frø eller kimplanter plantes i koldere jord, vil de rådne.
Tidspunktet for såning af frø til frøplanter beregnes under hensyntagen til reglen: frøplanter, der transplanteres i jorden, skal være omkring 1 måned gamle.
Valg af landingssted
Krav til webstedet:
- Et godt oplyst område. Lidt skygge er mulig.
- Dybt grundvand. Plant ikke græskar i lavtliggende områder – frugterne vil være vandige og ikke søde.
- Jordbunden er leret og sandet, løs og godt gødet med organisk materiale.
- Neutral jordens surhedsgrad.
- Der bør ikke vokse høje planter i nærheden.
- De bedste jorde er lerjord og sandjord. Lerjord er ikke egnet til dyrkning af græskar, da frugten udvikler tyndt og sejt frugtkød.
- Optimale forgængere inkluderer løg, grøn gødning, kål, bælgfrugter og radiser. Græskar bør ikke plantes efter kartofler, solsikker, zucchini, squash, agurker, meloner eller vandmeloner.
- ✓ Jordens pH-niveau bør ligge strengt inden for 6,0-6,8 for optimal næringsoptagelse.
- ✓ Jordens indhold af organisk materiale bør være mindst 4% for at sikre tilstrækkelig vandholdende kapacitet.
Den optimale temperatur for vækst og udvikling af Volga Gray-græskarret er +25 °C.
Forberedelse af byggepladsen
Jordforberedelse begynder om efteråret:
- Området graves op, og der tilsættes kompost eller rådnet gødning. Den anbefalede mængde gødning er 1 spand pr. kvadratmeter.
- Derudover tilsættes mineralgødning: 50 g kaliumsalt og 80 g fosfor pr. 1 kvm.
- Om foråret, før plantning, graves området op igen.
Mange haveejere planter græskar direkte på kompostbunker, hvilket betyder, at der ikke er behov for yderligere gødning i hele vækstsæsonen.
Frøforberedelse
Græskarfrø tilberedes til plantning som følger:
- Læg frøene i blød i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 60 minutter. Denne procedure desinficerer frøene.
- Pak frøene ind i et fugtigt klæde for at fremme spiring. Spray kluden med vand fra tid til anden, måske med en sprayflaske. Spirerne vil vise sig inden for et par dage.
Gartnere har en anden metode til at forberede frø:
- Frøene opbevares i en ovn ved en temperatur på +40 °C.
- Opbevares i gaze gennemblødt i askeopløsning i 12 timer.
Såning af frø
Plantning af græskarkerner i åben jord:
- Forbered hullerne på forhånd. Afstanden mellem tilstødende huller skal være 60-80 cm, og mellem rækkerne 1,5-2 m. Græskar kræver plads, så reducer ikke afstandene.
- Hæld 1-2 liter varmt vand, opvarmet til +50 °C, ned i hullerne.
- Vent på, at vandet trækker ind, og plant derefter frøene dybt, med de spidse ender nedad. Placer 2-3 frø i hvert hul. Når kimplanterne kommer frem, skal du lade den stærkeste spire stå og de andre fjerne.
- Dæk frøene med jord i en dybde på 6-7 cm. Hvis jorden er tung, vil 3-4 cm være tilstrækkeligt. Dæk afgrøderne med barkflis med tørv eller kompost.
- Dæk afgrøderne med plastikfilm, hvis der er risiko for frost. Drivhuseffekten vil hjælpe med at få frøplanterne til at spire hurtigere.
Pleje af frøplanter
Det kan tage op til 10 dage for frøene at spire. Det vil tage yderligere 30 dage for kimplanter at vokse. Tæl 40 dage fra den planlagte plantedato, og læg frøene i blød på den dag.
Fremgangsmåden til dyrkning af græskarplanter:
- Forbered plantebeholderne. Tørvekopper er den bedste løsning, da græskar ikke kan lide at blive omplantet. Disse "beholdere" kan begraves i jorden sammen med frøplanternes rødder.
- Så de spirede frø i tørvebeholdere. Hvis du ikke har disse, kan du bruge kopper fyldt med en blanding af græstørv, humus, tørv og kogødning (1:3:5:1). Plant dem i en dybde på 4-6 cm. Sørg for at vande jorden grundigt inden såning.
- Dæk afgrøderne med plastfolie. Udluft afgrøderne regelmæssigt. Den optimale dagtemperatur er 25°C, og nattemperaturen er 15-18°C.
- Når frøplanterne kommer frem, fjernes plastfolien. For at forhindre frøplanterne i at strække sig, skal de placeres et godt oplyst sted. Først skal dagtemperaturen reduceres til 15-18°C, og derefter hæves den igen efter 5 dage.
- Vand frøplanterne, når jorden tørrer ud.
- En uge efter fremkomsten af frøplanter fodres frøplanterne med 15 g nitrophoska pr. 10 liter vand eller mullein (1:10 opløsning).
- Når frøplanterne når 15-20 cm, kan du plante dem ud i åbent terræn.
Omplantning af kimplanter
Når græskarplanterne er modne, og der er skabt gunstige forhold, transplanteres de i åben jord:
Proceduren for transplantation af frøplanter:
- I et forberedt område graves huller efter samme mønster som ved plantning af frø - 60-80 x 150-200 cm.
- Hvis frøplanterne blev dyrket i tørvepotter, skal de tætte ydervægge brydes op. Hvis frøplanterne blev dyrket i et substrat – i kopper eller beholdere – skal de vandes på forhånd for at gøre det lettere at overføre dem til hullet.
- Plant kimplanter på en overskyet dag eller om aftenen. Prøv at flytte dem sammen med jorden for at undgå at beskadige rødderne.
- Vand frøplanterne rigeligt og giv dem skygge den første gang.
- Dæk jorden med barkflis og lav en kant omkring hver frøplante for at forhindre vand i at løbe ud under vanding.
Plejeanvisning for "Grå Volga Græskar"
Det er ikke nok at plante et græskar korrekt; du skal også give det den rette pleje – frugtens størrelse, smag og mængde afhænger af dette.
Vandingsmængder og -hyppighed
Fra regelmæssighed og volumen vanding af græskar Høsten afhænger af mængden, samt græskarrenes størrelse og smag.
Vandingsregler:
- Græskar fordamper meget vand gennem sine store blade, så det har brug for rigelig og regelmæssig vanding.
- Græskar vandes særligt rigeligt under blomstring og frugtdannelse.
- Til vanding skal du bruge varmt, bundfældet vand, ikke koldere end 22°C. Vandet kan opvarmes direkte i solen i store beholdere.
- Vand ikke græskar med koldt vand. Dette er især farligt i varmt vejr, da det kan dræbe planterne.
- I begyndelsen af vækstsæsonen er vandingshastigheden 2 liter pr. busk, derefter øges hastigheden til 10 liter.
- I begyndelsen af vækstsæsonen vandes oftere. Frøplanterne vandes hver 3.-4. dag. Derefter vandes jorden, når den tørrer ud.
- Når græskar blomstrer, skal du først løsne jorden, fjerne ukrudt og først derefter vande dem – i denne periode har planten brug for mere vand.
Øget fugtforbrug observeres under frugtdannelsen.
Græskargødning
"Volga grå" græskar bliver fodret tre gange:
- Første fodring. Når 3-5 blade viser sig, påføres mullein – opløs 1/2 liter flydende gødning i en spand vand. Vand ved rødderne. Den anbefalede mængde er 10 liter pr. 5 planter.
- Anden fodring. I vækstperioden anvendes mullein, men 1 spiseskefuld nitrophoska tilsættes til hver spand.
- Tredje fodring. Udført under frugtdannelse. Tilsæt et glas aske og 2 spiseskefulde kaliumsulfat til mulleinopløsningen.
- To uger før plantning tilsættes jorden en kompleks mineralgødning med et N:P:K-forhold på 10:10:10 med en hastighed på 50 g pr. 1 kvm.
- Tre uger efter fremkomsten af kimplanter gødes med en opløsning af mullein (1:10) med tilsætning af 20 g superfosfat pr. 10 liter vand.
- I blomstringsperioden påføres kaliumgødning med en hastighed på 30 g pr. 1 kvm for at forbedre frugtsætningen.
Løsning af jorden og ukrudtsbekæmpelse
Formålet med at løsne jorden er at øge jordens fugtighed og luftgennemtrængelighed. Funktioner ved at løsne jorden:
- Samtidig med at jorden løsnes, fjernes ukrudt – det kvæler afgrøderne og fjerner fugt og næringsstoffer fra græskarret.
- Løsn jorden, indtil rodhalsene er tydeligt synlige. Når græskarrets blade bliver store, undertrykker de ukrudtsvækst, hvilket gør lugning unødvendig.
- Jorden skal løsnes efter vanding og regn.
- Første gang løsnes jorden til en dybde på 15 cm, derefter reduceres løsnelsesdybden gradvist. Efter en måned løsnes jorden til en dybde på højst 8-9 cm for at undgå at beskadige plantens rødder.
- For at forhindre fordampning af fugt og ukrudtsvækst er jorden dækket med tørv eller humus.
Buskdannelse
For at få store frugter skal 'Volzhskaya Seraya' busken formes:
- I begyndelsen af væksten, for at øge busken, knibes det apikale skud, når 2-3 par blade fremkommer.
- Planten er opdrættet med 1-2 stængler, der hver bærer flere blomster. For at producere større græskar, opdrættes planten til en enkelt stængel.
- Overskydende blomsterstande fjernes, hvilket efterlader et par blomster i bagagerummet.
- På hovedstilken, på hver side, efter 4 blade, er der et skud tilbage, resten fjernes.
- Toppene af vinstokkene er placeret, så de er udsat for solen, ellers vil frugterne være små.
Høst og opbevaring
Indsamlingsregler og opbevaring af græskar:
- Frugterne høstes før den første frost.
- Frugtens modenhed bestemmes af stilken – den skal blive mørkere og tørre ud.
- Efter høst tørres frugterne i solen eller i et tørt rum.
- Græskar opbevares i kælderen, kælderen eller på en glaseret altan.
- Frugterne af denne sort kan opbevares i et helt år. For at gøre dette placeres de i et godt ventileret rum med en temperatur på 6°C og en luftfugtighed på 70%. Græskarrene placeres på hylder beklædt med tørt halm.
- Frugt kan opbevares i en lejlighed i op til 5 måneder.
- Græskar kan fryses til opbevaring. Skræl det, skær det i portioner, læg det i en lufttæt beholder og sæt det i fryseren.
Sygdomme og skadedyr
Denne sort blev avlet for længe siden og er derfor modtagelig for mange sygdomme og skadedyr. Svampesygdomme udgør den største trussel.
De mest almindelige sygdomme og skadedyr i Volga Gray græskarsorten:
| Sygdomme/skadedyr | Tegn på nederlag | Hvordan kæmper man? |
| Bakteriose | Bladene har brune pletter, der tørrer ud med tiden. Der opstår huller, hvor pletterne engang var. | Fjern og ødelæg berørte skud. Sprøjt med en 1% kobbersulfatopløsning som en forebyggende foranstaltning. |
| Hvid råd | Bladene og frugterne har en hvid belægning. De bliver bløde og rådner. | Fjern og brænd de berørte dele. Drys de skårne områder med trækul. |
| Meldug | Bladene udvikler et kornet hvidt lag. Planten tørrer gradvist ud og dør. | Skær de berørte blade af. Sprøjt med kolloid svovl – 20 g pr. 10 liter. |
| Bladlus | Påvirker blade og blomsterstande. Kan ødelægge hele afgrøden. | Sprøjt med en 10% opløsning af malathion. |
| Edderkoppemide | Bladene er dækket af pletter, og et hvidligt spind dækker bladenes bagside. | Ukrudt fjernes omgående, og der overholdes sædskifte. En 20% chlorethanolopløsning anvendes til sprøjtning. Alternativt kan der tilberedes et afkog af løgskaller: 300 g pr. 10 liter. |
Potentielle vanskeligheder ved vækst
Det grå græskar er uhøjtidelig, men følgende problemer kan opstå ved dyrkning af sorten:
- Denne sort kan ikke lide fugtigt og køligt vejr. Under sådanne forhold er planten modtagelig for svampesygdomme.
- Hvis græskar ikke gødes i tide, falder udbyttet, og frugtstørrelsen reduceres. Det er vigtigt at sikre, at grøntsagens næringsindhold indeholder alle tre nøglenæringsstoffer - nitrogen, kalium og fosfor.
- Sorten er lunefuld med hensyn til vækstforhold: hvis området har dårlig belysning, tætte grundvandsniveauer eller uønskede forgængere er vokset, vil afgrødens udbytte falde kraftigt.
Hemmelighederne bag succesfuld græskardyrkning
Erfarne gartnere anbefaler begyndere:
- Når du forbereder frø til plantning, skal du kassere mugne og mekanisk beskadigede prøver.
- Undgå at plante græskar i vandmættede eller sure jorde.
- Berig jorden med humus og tilsæt tørv eller sand for løshed.
- Vær ikke doven med at fjerne ukrudt og planteaffald - dette vil forhindre mange sygdomme.
Anmeldelser af græskarret "Grå Volga"
Det er nemt at dyrke "Volga Gray"-græskarret; nøglen er at vande og gøde det på det rigtige tidspunkt, klemme planterne korrekt og huske at tage sygdomsforebyggende foranstaltninger. Denne sort er så god, at den på trods af sin lange historie og mange nye konkurrenter forbliver en af de mest populære blandt haveejere.



