Kandiseret græskar er en alsidig spisesort med store frugter. Det er nemt at dyrke denne højtydende, klatrende sort og kræver kun grundlæggende pleje og rettidige forebyggende foranstaltninger.
Hvem og hvornår udviklede det kandiserede græskar?
Ophavsmanden til Tsukat-sorten er K.A. Timiryazev Russian State Agrarian University – Moscow Agricultural Academy. Sorten blev optaget i statsregistret i 2010 og anbefales til dyrkning i alle regioner.
Beskrivelse af planten
Planten er en lang ranketype med 4 til 6 stængler. Dens ranker bliver op til 5-6 meter lange. Talrige blomsterstande dannes på en enkelt ranke, men det anbefales at efterlade højst 3-4 frugter på hver plante. Bladene er let dissekerede, grønne og tæt dækket af hvide pletter.
Beskrivelse af frugter:
- Formen er rund, flad.
- Skorpens farve varierer fra lyserød til rød.
- Pulpen er gul-orange i farven.
- Overfladen er segmenteret og ribbet.
- Gennemsnitsvægten er 5 kg.
Smag og formål med frugter
Tsukat-græskarret har saftigt, aromatisk frugtkød med en let sødlig smag. Frugten har et højt indhold af karoten og sukker.
Denne sort er velegnet til frisk forbrug og til hjemmelavet mad. Frugtpulpen bruges i supper og grød, bagværk, marmelade og juice.
Karakteristika for kandiseret græskar
Tsukat-sorten er kendetegnet ved sine fremragende agronomiske egenskaber, takket være hvilke den kan dyrkes i alle regioner i landet.
Modningstid
Tsukat-græskarret er en tidlig modningssort. Det tager 95 til 100 dage at høste fra august til september, og det nøjagtige tidspunkt afhænger af de regionale klimaforhold.
Produktivitet
Sorten Tsukat er en højtydende sort. Udbyttet af dette græskar varierer fra 350 til 560 centner pr. hektar, afhængigt af jordkvalitet, vejrforhold og pleje.
Frost- og tørkebestandighed
Den tilpasser sig perfekt til en bred vifte af klimaer. Den tolererer kuldeperioder, tørke og andre ugunstige vejrforhold godt.
Immunitet mod sygdomme
Tsukat har stærk immunitet over for de fleste almindelige melonsygdomme. Sorten er især resistent over for bakteriel skimmelsvamp og andre rådinfektioner.
Fordele og ulemper ved kandiseret græskar
Det tilsyneladende fejlfrie Tsukat-græskar har adskillige ulemper, som måske ikke appellerer til haveejere og græskarelskere. Derfor, før du planter denne sort i din have, bør du gøre dig bekendt med alle dens fordele og ulemper.
Hvordan planter man et græskar?
For at dyrke et stort og velsmagende græskar er det vigtigt at skabe gunstige betingelser for dets vækst og udvikling fra starten. Det er vigtigt at vælge den rigtige grund og plante afgrøden i henhold til korrekt landbrugspraksis.
Valg af et websted
Vælg et godt oplyst område med frugtbar, løs jord til plantning. Når man dyrker græskar i den sydlige del af landet, hvor tørke er almindelig, anbefales det at plante i delvis skygge.
- ✓ Grundvandsspejlet bør ikke overstige 1,5 m fra overfladen.
- ✓ Den optimale dybde af det frugtbare lag er mindst 30 cm.
Græskarjord bør være rig på organisk materiale. Den trives bedst i chernozem, løs mørk sandjord og let lerjord. Ideelt set bør jorden være tæt på neutral – en pH-værdi på 6,0 til 7,5.
Frøforberedelse
Hvis frøene ikke er behandlet, bør de behandles med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. De lægges derefter i blød i rent vand eller en næringsopløsning.
- × Hvis du bruger friske frø uden at fortørre dem, vil de rådne.
- × Manglende behandling af frø med kaliumpermanganat øger risikoen for sygdom.
Friske græskarkerner anbefales ikke til plantning, da de rådner hurtigt på grund af deres bløde skal. Det er bedst at plante godt tørrede frø, der opbevares et tørt sted.
Jordforberedelse
Om efteråret renses området for planterester, og der graves op, hvorved der tilsættes træaske under graveprocessen, hvilket er et godt forebyggende middel mod svampesygdomme. Nitrophoska bruges mod insekter og påføres 20 gram pr. kvadratmeter.
- Om efteråret: tilsæt rådnet kyllingegødning med en hastighed på 5 kg pr. 1 kvm.
- Tidligt forår: drys med urinstof (20 g/kvm), superfosfat (30 g/kvm), kaliumsalt (15 g/kvm).
- Efter dannelsen af æggestokke: gød med kaliummonofosfat (10 g/kvm).
Hvis jorden er dårlig og ikke har været gødet i lang tid, tilsættes rådnet hønsegødning om efteråret. I det tidlige forår spredes urinstof, superfosfat og kaliumsalt over området og rives derefter ned.
Såning i åben jord
Græskar plantes direkte i jorden i den sydlige del af landet, mens frøplanter bruges i mere nordlige regioner. De sås i jorden fra midten af maj til midten af juni, og meget tidligere i syd - i april.
Landingsfunktioner:
- Plantning udføres, når jorden varmes op til +15°C, luften til +20°C, og truslen om tilbagevendende frost er overstået.
- Til plantning graves huller 10-15 cm dybe. Det optimale såmønster er 100x100 cm. Placer 2-3 frø pr. hul.
Funktioner ved dyrkning af frøplanter
Hvis du bruger kimplantemetoden, skal du grave huller 5 cm større end kimplanternes rodklump. Afhærd kimplanterne i en uge ved at tage dem udenfor hver dag. Plantningen udføres om aftenen for at undgå udsættelse for den brændende sol.
Det anbefales at hælde en blanding af kompost og træaske i bunden af hullerne, hæld derefter vand i dem, og efter plantning vand planterne igen.
Plejeanvisninger
Sorten trives godt ved temperaturer fra 20 til 30°C. Ud over gunstige temperaturforhold kræver afgrøden vanding, gødskning og anden standardpleje.
Funktioner ved vanding
Vand det kandiserede græskar moderat, men regelmæssigt. Vanding er især vigtigt under blomstring og udvikling. I gennemsnit vandes græskar en gang hver 7.-10. dag.
- • Brug drypvanding for at sikre jævn jordfugtighed.
- • Lad vandet til kunstvanding bundfælde sig først for at reducere dets hårdhed.
Afgrøden vandes ikke cirka en måned før høst for at forhindre, at frugterne bliver vandige og rådner under opbevaring.
Befrugtning
Græskar kan fodres med gødningsinfusion, og urteinfusioner kan også tilsættes bedene hver anden uge. En træaskeopløsning anbefales som gødning.
Løsning og ukrudtsbekæmpelse
Græskarbede løsnes regelmæssigt for at sikre fri iltadgang til rødderne. Ukrudt fjernes også, indtil græskarrene vokser og dækker hele grunden med deres blade.
Jorden kan mulkes med sand, tørv, hø osv., dette vil hjælpe med at bevare fugt i jorden og forhindre ukrudtsvækst.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Kandiseret græskar har et stærkt immunforsvar, men under ugunstige forhold kan det være modtageligt for meldug, bakteriel skimmelsvamp, cercospora bladplet og andre sygdomme, der påvirker meloner. Forebyggende sprøjtning med Bordeaux-væske, borsyre eller en askeopløsning kan hjælpe med at forebygge disse sygdomme.
Når der opdages symptomer på en bestemt sygdom, behandles planter med fungicider, såsom Actellic, Fitosporin osv. Ved dyrkning af frøplanter anbefales det at vande dem med Siyanie-1 eller Immunocytophyte for at styrke immuniteten.
Høst og opbevaring
Græskar høstes i tørt vejr. Hvis regnen fortsætter, og høsten skal udføres i fugtigt vejr, tørres græskarrene under et ventileret tag. For at sikre korrekt opbevaring tørres græskarrene af med tørre klude, fjerner eventuel jord og tørres i et godt oplyst område.
Den optimale temperatur til tørring er +26 til +32°C med 80% luftfugtighed. Efter to uger overføres frugterne til et køligt, mørkt eller halvmørkt rum. Opbevar de kandiserede græskar, så de ikke rører hinanden. Frugterne bør opbevares i et enkelt lag med stilkene nedad. De bør regelmæssigt inspiceres for tegn på råd.
Blandt de skadedyr, der udgør den største trussel mod græskar, er melonbladlus, spirefluer, trådorm og spindemider. Skadedyrsbekæmpelse involverer sædskifte, rettidig ukrudtsbekæmpelse, destruktion og kompostering af planterester efter høst, dyb jordbearbejdning om efteråret og korrekt brug af gødning og vand.
Anmeldelser
Tsukat-græskarret er et fremragende valg for elskere af græskarretter og søde sager. Denne lovende sort med fremragende smag og vækstegenskaber vil være en profitabel tilføjelse til enhver have.