Rafinad-ærter er en relativt ny sukkerærtesort fra det anerkendte firma Gavrish. De er produktive og nemme at dyrke, lækre friske og velegnede til alle typer forarbejdning.
Skabelsens historie og dyrkningsregioner
Ærtesorten Rafinad blev udviklet af Gavrish Breeding Firm, et velkendt russisk firma. Dens forfattere var S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya og O. A. Volok. Sorten blev officielt føjet til det allrussiske statsregister i 2013.
Beskrivelse af raffinerede ærter
Rafinad-ærteplanten vokser ret højt, med stilke, der når 65-85 cm i længden. Bladene er mellemstore til store, lysegrønne og dækket af et voksagtigt lag. Stengelbladene er mellemstore med en mellemtæt plettet overflade, og ligesom bladene er de dækket af et voksagtigt lag.
Blomsterne på Rafinad-ærten er store og rødlilla. Den første bønne (bælg) er placeret i en højde af 30-35 cm fra jorden.
Beskrivelse af bælgerne:
- form - let buet, spidsen varierer fra spids til stump;
- længde - op til 7,5-9 cm;
- farve (på stadiet af teknisk modenhed) - lysegrøn;
- pergamentlag - fraværende;
- huden er tæt;
- Antallet af frø i en bælg er fra 7 til 9 stykker;
- Den gennemsnitlige vægt af en ært er 8-9 g.
Smag og formål
Rafinad-sorten er en sukkerholdig sort, så det er ikke overraskende, at den har en fremragende smag. Den kan spises frisk, bruges i madlavning, på dåse og fryses. Det anbefales at bruge ærter i madlavning, før de når biologisk modenhed, når de stadig er møre og lækre.
Modningstid og udbytte
Raffinerede ærter er en mellem-sen sort. Perioden fra spiring til bønnemodning tager 48 til 62 dage. Det gennemsnitlige udbytte af ærter ved teknisk modenhed er 1,1 kg pr. kvadratmeter. Minimums-/maksimumsudbytte er 0,8/1,5 kg pr. kvadratmeter. Vægten pr. tusindfrø er 320-340 g.
Fordele og ulemper
Raffinerede ærter har mange fordele, men de har også nogle ulemper. Hver gartner må selv afgøre, om fordelene opvejer ulemperne.
Plantning af raffinerede ærter
For at dyrke gode, velsmagende og saftige ærter er det vigtigt at plante dem korrekt. Planteteknikker påvirker afgrødens udbytte og smag.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 6,0-7,5 for optimal ærtevækst.
- ✓ Jorden skal være veldrænet for at undgå vandstagnation og rodråd.
Landingsfunktioner:
- såning i jorden udføres i april-maj;
- plantedybde: 4-6 cm;
- plantemønster - 30x15 cm.
Det anbefales at plante Rafinad-ærter i frugtbar jord efter grøntsager, der kræver en stor mængde organisk og mineralsk gødning. Vælg et solrigt sted med lavt grundvandsniveau. Grav og løsn jorden før plantning.
Pleje af ærter
For at sikre en god høst og store bælge kræver Rafinad-ærter omhyggelig pleje. Selve afgrøden er ikke kræsen, og denne sort kræver heller ikke meget opmærksomhed; standard landbrugspraksis er tilstrækkelig.
- × Undgå vanding i de varme perioder af dagen for at forhindre solskoldning på bladene.
- × Brug ikke for meget kvælstofgødning, da dette kan resultere i for stor løvvækst på bekostning af afgrøden.
Sådan plejer du ærter:
- Ærtebede vandes regelmæssigt, i gennemsnit 1-2 gange om ugen. De bedste tidspunkter for vanding er morgen og aften. Vanding af ærter anbefales ikke i varmt vejr, da vandsprøjt på bladene kan forårsage solskoldning. I tørre perioder bør vanding øges; i regnvejr undgås vanding.
- Ærter kræver fosfor og kalium for rigelig blomstring og høje udbytter. Fosforgødning er nødvendig, indtil bælgene modnes. Planter kræver også kvælstof, såsom urinstof. Kvælstof-fosforgødning sikrer vækst og udbytte.
- I den indledende fase, mens planterne stadig er korte, løsnes bedene forsigtigt, og ukrudt fjernes samtidig, da det vokser meget hurtigt og kan kvæle de unge ærter.
- I princippet kan sorten Rafinad dyrkes uden pæle, men dette vil have en negativ indvirkning på udbyttet. Det anbefales at binde planterne til forudinstallerede støtter.
Sygdomme og skadedyr
Raffinerede ærter har et ret stærkt immunforsvar, men for at forhindre sygdomme og skadedyr, gennemblødes deres frø i en opløsning af kaliumpermanganat før såning (det kan erstattes med 1% hydrogenperoxid med en hastighed på 1 tsk pr. 1 liter vand).
Under ugunstige vækstforhold og på grund af dårlig landbrugspraksis kan ærter være modtagelige for meldug, rust og gråskimmel. For at bekæmpe disse kan du bruge Fitosporin-M, Bordeaux-væske og andre fungicider.
| Metode | Effektivitet | Aktivitetsperiode |
|---|---|---|
| Insekticider | Høj | Gennem hele sæsonen |
| Urteinfusioner | Gennemsnit | Regelmæssig brug er påkrævet |
De største trusler mod ærter er ærtemøl, bønnemøl og kartoffelbiller. For at forhindre insektangreb sprøjtes ærter med insekticider og urteinfusioner såsom infusioner af løgskal, celandine, malurt, tobak, hvidløg og rejnfan.
Høst
Rafinada-bælg høstes i juli og august. Til madlavning plukkes de, når skallerne er grønne, og ærterne er store og fuldt udviklede. Til madlavning – til grød og supper, samt til frø – høstes de, når de to eller tre nederste bælg på planterne bliver brune.
Høsten udføres i tørt vejr, helst tidligt om morgenen. Bælgene samles en gang hver 2.-3. dag. Efter høst tørres bælgene. De tørrede ærter afskalles, tørres, hældes i glas og forsegles med plastiklåg.
Anmeldelser
Rafinad-ærten er en lovende sukkerærtesort, der vil appellere til elskere af søde unge ærter. Med den rette pleje kan denne sort give fremragende udbytter; den er alsidig og velegnet til alle lejligheder.