Alt om sukkerroer og hvordan man dyrker dem?

Sukkerroer er en sort af den almindelige rodknolde, men den er meget produktiv, fordi hver knold indeholder en stor mængde sukrose. På grund af dette klassificeres den som en industriel afgrøde og dyrkes primært til sukkerproduktion og sjældnere til dyrefoder.

Udseendets historie

I 1747 opdagede den tyske kemiker Andreas Marggraf, at rødbeder også indeholder sukker, som tidligere kun var blevet udvundet af sukkerrør. Denne viden blev årtier senere brugt af planteforædlere, da hans elev Franz Karl Achard etablerede den første sukkerroeplantage i Nedre Schlesien (nutidens Polen) i 1801.

Siden da har en gruppe avlere aktivt udviklet nye roesorter med højere sukkerindhold. Som et resultat af adskillige undersøgelser har forskere på knap to århundreder været i stand til at øge sukkerindholdet i forskellige roesorter fra 1,3% til 20%.

Beskrivelse af karakteristika

Sukkerroer findes i en række forskellige sorter og hybrider, men de deler alle fælles karakteristika, som kan findes i tabellen:

Sammensætning af sukkerroer

Sukkerroer er en sund fødevare rig på vitaminer og mikroelementer. Den har et lavt kalorieindhold pr. 100 g – cirka 39,9-45 kcal, inklusive:

• proteiner – 1,5 g;
• fedtstoffer – 0,1 g;
• kulhydrater – 8,8 g;
• fibre – 2 g;
• kostfibre – 2,5 g;
• vand – 86 g;
• aske – 1 g.

Energiforholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er henholdsvis 13%:2%:80%.

Det er vigtigt at bemærke, at sukkerroer kun indeholder mono- og disaccharider (8,7 g pr. 100 g produkt) fordøjelige kulhydrater. Rodfrugten indeholder 25 % tørstof og 20 % sukrose. Andre kulhydrater, der findes i rødbeder, omfatter glukose, fruktose, galactose og arabinose.

Sukkerroer er ikke kun rige på sukker, men også på vitaminer, makro- og mikroelementer, som det fremgår af følgende tabel:

Gavnlige egenskaber

Sukkerroer og produkter fremstillet heraf har følgende gavnlige egenskaber:

• sænke kolesterolniveauer og øge hæmoglobinniveauer, og også styrke blodkarrene, hvilket generelt forbedrer det kardiovaskulære systems funktion (på grund af dette anbefales hvide rødbeder til forbrug i tilfælde af åreforkalkning og hypertension);
• øger antallet af røde blodlegemer, hvilket understøtter tilstanden i blodsygdomme, herunder anæmi og leukæmi;
• hjælper med at forebygge kræft, fordi de indeholder en stor mængde naturlige antioxidanter;
• rense kroppen for affaldsstoffer og toksiner, normalisere stofskiftet (på grund af dette kan madforgiftning behandles med et frisk tilberedt afkog ved hjælp af plantens toppe);
• forbedrer skjoldbruskkirtelfunktionen ved hypothyroidisme på grund af jodindholdet, hvilket også hjælper dig med at tabe dig og reducere døsighed;
• styrker immunforsvaret og fremskynder helbredelsen fra forkølelse, da det mætter kroppen med vitaminer og andre gavnlige elementer;
• De har en foryngende effekt, nærer, fugter og hvidter ansigtets hud, hvilket er grunden til, at de bruges i kosmetologi.

Skade og kontraindikationer

Trods alle fordelene kan sukkerroer forårsage skade, hvis de indtages i store mængder under følgende betingelser:

• hypotension – rødbeder hjælper med at sænke blodtrykket;
• urolithiasis og nyresten, gigt, leddegigt – rødbeder indeholder oxalsyre, som fremmer dannelsen af ​​salte, som derefter danner oxalatsten;
• kronisk diarré – rødbeder er et afføringsmiddel, så de kan forårsage diarré, hvilket er yderst skadeligt for mennesker, der lider af denne sygdom;
• Gastritis med høj surhedsgrad, akutte mave-tarmsygdomme, såsom mavesår eller sår på tolvfingertarmen – rødbeder øger surhedsgraden, hvilket irriterer slimhinden og kan forværre disse sygdomme.

Derudover er hvide rødbeder strengt kontraindiceret til fedme i enhver grad og diabetes på grund af det høje sukroseindhold.

Anvendelse

Sukkerroer er en industriel afgrøde, der bruges til at producere sukker og ethanol, en benzin, der kan erstatte dieselolie. Bemærkelsesværdigt nok forarbejdes denne plante uden spild, da dens restprodukter ikke er mindre gavnlige end sukker:

• sirup – anvendes i produktionen af ​​citronsyre, alkohol, glycerin, gær og organiske syrer;
• pulp – anvendes som nærende og saftigt foder til svin og kvæg;
• afføring – bruges som en god kalkgødning.

Spiseroer bruges primært til fødevarer snarere end sukker- eller foderroer. Rødderne, som har et højt sukroseindhold, males dog undertiden og bruges som erstatning for granuleret sukker. De er også velegnede til fremstilling af syltetøj, sirupper og kompotter. Sukkerroer kan også bruges til at producere fremragende likører, saft og hjemmebrændevin på grund af deres høje sukroseindhold.

Sukkerroeskræller har en ubehagelig smag, så inden de spises, skal de skrælles grundigt, og selve rodfrugten skal lægges i blød i koldt vand i 5-7 minutter.

Hvad er forskellen på sukkerroer og foderroer?

For nøjagtigt at kunne identificere sukkerroers karakteristika er det nødvendigt at tage hensyn til dens forskelle fra foderafgrøder:

• indeholder betydeligt mere sukrose - op til 20% i tør tilstand versus 5-6% i foderroer;
• har en aflang form, og ikke cylindrisk, rund eller oval som agterstavnen;
• har hvidt kød og skræl, mens foderbeder kan være røde, lyserøde og endda orange;
• Den bruges hovedsageligt til sukkerproduktion og sjældnere til foder, mens foderroer hovedsageligt bruges til husdyrfoder.

Det skal bemærkes, at når sukkerroer modner, stikker kun toppene op af jorden, mens foderroer derimod stikker betydeligt ud.

Valg af en sort

Alle sorter og hybrider af sukkerroer tilhører den samme art, har hvidt kød og skræl, men er opdelt i 3 hovedgrupper efter deres økonomiske egenskaber og sukkerindhold:

• frugtbar – har et mellemstort og lavt sukkerindhold i rodfrugter (17,9-18,3%);
• højtydende sukkerholdig – kendetegnes ved et gennemsnitligt sukkerindhold i rodfrugter (8,5-18,7%) og højt udbytte;
• sukkerholdig – indeholder den maksimale mængde sukker i rodfrugter (18,7-19%), men deres udbytte er noget lavere i sammenligning med andre grupper.

På sukkerroegårde med et areal på 150 hektar eller mere anbefales det at så mindst tre sorter sukkerroer samtidigt:

• Z/NZ-hybrider er velegnede til tidlig høst. Deres optimale andel i afgrødestrukturen er cirka 40%.
• Universelle Z/NZ/N-hybrider til optimal høst og opbevaring. Andelen af ​​sådanne hybrider bør ikke være mindre end 55 %.
• NE-hybrider til sen høst. Deres anbefalede andel er højst 5% af det samlede planteareal.

For at forhindre udvikling af cercospora-bladplet i rødbeder er det bedst at så hybrider, der er tolerante eller resistente over for denne sygdom, på 25-35% af det såede areal.

Når du vælger en sort, bør du også overveje følgende anbefalinger:

• Hvis intensiv sukkerroedyrkning lige er begyndt, bør sorter, der er avlet på forsøgsstationen, udvælges til såning. Disse omfatter den hviderussiske enfrøede sort 69 og hybriden Nesvizhsky 2. Deres udbytte kan nå op på 40-45 tons/ha.
• Hvis intensiv dyrkningsteknologi allerede er blevet mestret, kan man vælge højtydende hybrider udviklet i samarbejde med vesteuropæiske virksomheder. Populære sorter inkluderer Beldan, Danibel, Manezh og Kavebel.
• Hvis du planlægger at høste tidligt (de tredje ti dage i september), skal du vælge sukkertypehybrider som Silvana, Vegas, Rubin, Kassandra og Beldan. Det er værd at huske på, at deres optimale andel i roernes afgrødestruktur bør være omkring 25-35%.

Erfarne gartnere bemærker, at hybrider med et højt sukkerindhold i rodfrugter fra et økonomisk synspunkt er mest rentable til dyrkning: ekstraktionskoefficienten er mere end 87,5%, det specifikke forbrug af rodfrugter er lavt - 6,0-6,2 tons pr. 1 ton sukker, udbyttet af renset sukker er 10,4-12,0 tons/ha.

Egnede betingelser for dyrkning

For at opnå en god høst af store rodfrugter er det vigtigt først at vælge et sted med jord, der er egnet til sukkerroer. De mest egnede jorde er moderat eller veldyrkede tørv-, sodkarbonat- eller sodpodsoljorde, som kan være lerholdige eller sandede. De skal helst have følgende egenskaber:

• underlagt moræneler fra en dybde af 0,5 m;
• har høj vandholdende kapacitet;
• har en neutral reaktion (pH 6,0-6,5);
• løs og godt luftet;
• indeholder fosfor og udskifteligt kalium - mindst 150 mg pr. 1 kg jord, bor - mindst 0,7 mg pr. 1 kg jord, humus - mindst 1,8%.

Det vil være umuligt at få en god høst af sukkerrodfrugter på jord, der er for let, tung, tørvet eller vandmættet.

For at sikre, at sukkerroer udvikler sig til deres fulde potentiale, er det afgørende at plante dem efter de rigtige forgængere. For eksempel bør rødbeder ikke dyrkes efter afgrøder som:

• flerårige bælgfrugter;
• korngræsser;
• majs;
• hørfrø;
• voldtage;
• kornafgrøder, hvis der blev anvendt herbicider baseret på chlorsulfuron eller metsulfuronmethyl under deres dyrkning.

Her er nogle acceptable sædskifteordninger:

• beboet brakmark – vinterkorn – roer;
• ærter til korn – vinterkorn – rødbeder;
• førsteårskløver – vinterkorn – rødbeder.

Erfarne gartnere mener, at sukkerroer bedst dyrkes efter vinterkorn, forudgået af bælgfrugter eller førsteårskløver. Afgrøden kan dog også dyrkes efter vårkorn, bælgfrugter og kartofler.

Rødbeder bør først sættes tilbage på deres oprindelige vækststed efter 3-4 år, ellers øges risikoen for sygdomme, rodorm og andre skadedyr betydeligt. Desuden vil det være betydeligt vanskeligere at bekæmpe angreb af svært udryddelige ukrudtsplanter som svinem og halmgræs.

Jordbearbejdning

Roejord dyrkes i to faser: om efteråret, når hovedarbejdet udføres, og om foråret, når forberedelserne til plantning udføres. Hver fase er afgørende for en god høst, så det er værd at være særlig opmærksom på dem.

Efterårsbehandling

Der er to teknologier til jordbearbejdning om efteråret:

• TraditionelSenest 3-5 dage efter høst bearbejdes jorden med specialværktøj - stubharvere - til en lav dybde (8-10 cm). Efter fjernelse af stubbe, i begyndelsen af ​​september, udføres muldpladepløjning til en dybde på 20-25 cm. Det er upraktisk at øge denne dybde til 30 cm: dette vil ikke øge roernes produktivitet, og energiomkostningerne til jordbearbejdning vil stige. Selve pløjningen anbefales at udføres med vendeplove efter påføring af kalium- og fosforgødning. Om efteråret bør marken også udjævnes ved hjælp af muldpladekamme og furer.
• JordbevarelseJorden løsnes til en dybde på 20-22 cm ved hjælp af en "no-till"-metode, hvor gødning først nedarbejdes med en tung tallerkenharve. Et lag barkflis efterlades på jordoverfladen under løsningen. Denne teknik anvendes primært på sandet, lerholdig jord, der er modtagelig for vind- eller vanderosion. I andre tilfælde foretrækkes traditionel jordbearbejdning, da det ikke øger ukrudtsangreb og eliminerer behovet for herbicider.

Uanset hvilken teknologi der anvendes, kan grøngødning indarbejdes i jorden. I dette tilfælde vil jordforberedelsen se således ud:

1. Løsn muldjorden i 2-3 omgange og hak grøngødningsafgrøden. Til dette er det bedst at bruge en tallerkenharve, dvs. at skive stubben i 2-3 omgange.
2. Tilsæt mineralgødning, undtagen kvælstofgødning, og pløj jorden.
3. Udfør forsåning og direkte såning med kombinerede såmaskiner.

Korsblomstrede grøngødning indarbejdes i jorden i spireperioden.

Forårsbearbejdning

Om foråret bearbejdes jorden for at skabe en klumpet, løs struktur og opnå følgende indikatorer:

• indholdet af klumper på op til 10 mm i det løsnede lag er ikke mindre end 85%;
• højderyg – op til 20 mm;
• jorddensitet – fra 1 til 1,3 g pr. kubikcentimeter.

For at nå disse mål er det nødvendigt at udføre forsåning til en dybde på 2-4 cm ved hjælp af en kombineret enhed (AKSh), men ikke en rotorharve, kultivator eller andre jordbearbejdningsenheder.

Ved påføring af fast og bor-gødning samt jordherbicider er den optimale bearbejdningsdybde på kohæsive jorde 2-3 cm og på lette jorde – 2-4 cm.

Denne video forklarer detaljeret, hvilke herbicider der skal bruges til dyrkning af sukkerroer:

Om foråret bør man ikke pløje sukkerroer, da dette vil føre til en forsinkelse i såningen og et fald i frøspiringen på grund af deres dybe placering i det løse jordlag.

Befrugtning

For at opnå en fuld høst af rodfrugter er det nødvendigt at fodre planten korrekt med både organisk og mineralsk gødning.

Organisk gødning

Organisk materiale bør tilføres under den foregående afgrøde eller direkte under sukkerroer om efteråret under pløjning med en mængde på 40-80 t/ha. Om foråret er det forbudt at tilføre frisk, ufortyndet gødning til jorden, da det kan fremme forskellige sygdomme, herunder rodorm, rodråd og skurv.

Således kan gødning om nødvendigt erstattes med hakket halm fra forskellige kornforløbere eller grønne gødningsafgrøder såsom oliefrø-radise, lupin eller hvid sennep. Jord, der dyrkes på denne måde, garanterer ensartet spiring.

Mængden af ​​grøn masse, der skal pløjes ned i jorden, afhænger af udbyttet af frømaterialet:

For at øge udbyttet af grøn masse bør der anvendes op til 90 kg/ha kvælstofgødning til korsblomstrede afgrøder, men der kræves ingen kvælstofgødning til lupiner.

Hvis halm anvendes som organisk materiale, skal det hakkes i stykker på op til 5 cm, fordeles jævnt over arealet og nedpløjes sammen med det grønne materiale. Hvis halm anvendes som eneste organiske gødning, skal der tilsættes kvælstof til jorden med en hastighed på 8-10 kg/ha pr. ton halm for at fremskynde dets nedbrydning af mikroorganismer.

Mineralgødning

Sukkerroer fodres med forskellige mineralgødninger:

• fosfor – ammoniakbehandlet granulært superfosfat, ammophos, flydende kompleksgødning (LCF);
• kalium – kaliumsalt, kaliumchlorid, sylvinit;
• nitrogenholdig – ammoniumsulfat, urinstof, urinstof-ammoniakblanding (UAM).

Gødningsmængden afhænger af en række faktorer – den anvendte gødningsmængde, indholdet af tilgængelige næringsstoffer i jorden og det planlagte udbytte:

Jorden i sukkerroedyrkningsområder kan ikke fuldt ud kompensere for sukkerroernes borbehov, så bor skal tilsættes ved hjælp af borsyre, superfosfat, borax og komplekse gødninger. For eksempel anbefales følgende ved lavt borindhold (mindre end 1 mg/kg jord):

• Om efteråret tilsættes borsyre (3 kg/ha) eller borax (4 kg/ha) under pløjningen sammen med glyphosatholdige herbicider.
• Om foråret tilsættes borsyre (2 kg/ha) under dyrkning før såning sammen med UAN eller jordherbicider.

I vækstsæsonen anbefales det også at gøde bladgødning med bor:

• Den første er før rækkerne lukker.
• Den anden – 25-30 dage efter den første.
• Den tredje er en måned før høst i tilfælde af tørt vejr eller overkalkning af jorden.

Hver gang du bruger topgødskning, skal du bruge 1-2 kg/ha borsyre. Til bladgødning kan du også bruge mikronæringsstofsammensætningerne "Svekla-1" og "Svekla-2". Disse omfatter:

• borsyre;
• mangansulfatsalte;
• kobber;
• zink;
• kobolt;
• ammoniummolybdat.

Store doser kaliumgødning bør anvendes på sukkerroer:

• Kaliumsalt, sylvinit eller natriumklorid (teknisk salt) kompenserer for behovet for natrium. Påfør med en mængde på 100-150 kg/ha.
• Ammoniumsulfat vil mætte jorden med svovl, hvis det anvendes med en mængde på 0,3-0,4 kg/ha. Fosforgips kan anvendes til samme formål med en mængde på 1-2 tons/ha.
• Kompleks gødning sikrer den optimale mineralbalance for rødbeder. Påfør under dyrkning før såning med en mængde på 3-4 c/ha eller under såning med en mængde på 4-8 c/ha (påfør 6-7 cm i siden og 6-7 cm dybere end såsæden).

Hvis jorden ikke var fuldt mættet med kvælstof før såning, skal planten gødes med kvælstofgødning. Mængden bør være op til 120 kg/ha på frugtbar jord, baseret på 60-80 t/ha organisk gødning.

Det skal dog bemærkes, at UAN ikke bør anvendes som gødning før såning. Hvis kvælstofmængden er højere end 100 kg/ha, bør UAN anvendes 7-10 dage før såning sammen med borsyre. Hvis gødningen bruges til rodfodring, bør den anvendes i en dybde på 2-3 cm ved hjælp af en KMS-5.4-01 kultivator udstyret med en OD-650. Det optimale tidspunkt for anvendelse er, når 1-4 par ægte blade fremkommer.

Du bør ikke overdrive det med kvælstofgødning, da rodfrugter har tendens til at akkumulere kvælstof i form af nitrater.

Hvis sukkerroer dyrkes på jord med en pH-værdi på mindre end 6,0, vil kalkning være nødvendig enten før den foregående afgrøde eller direkte før rødbederne. Dolomitmel (5 t/ha) eller afføring (8 t/ha) kan anvendes til dette formål.

I denne video vil en specialist forklare, hvilke gødninger der blev brugt til at dyrke sukkerroer:

Forberedelse af frø til såning

Til såning skal du kun vælge pelleterede frø med en størrelse på 3,75-4,75 mm, som er behandlet med insekticider og svampedræbende midler. Forberedelse til såning involverer følgende:

1. Udfør en grov rengøring af frøene for støv, små og store urenheder, så de bevarer deres såegenskaber i lang tid.
2. Udfør en grundlæggende rengøring af frøene, fjern forskellige urenheder, inklusive stilke.
3. Mal frøene og bland dem efter deres diameter – 3,5-4,5 og 4,5-5,5 mm.
4. Lige før såning dækkes frøene med en næringsrig blanding, såsom humus og melasse. For hver 1 kg frø bruges 2 kg humus, 300 g melasse og 0,7 l vand.
5. Efter pelletering lægges frøene i blød i varmt vand (18-25°C) i 24 timer, og først derefter bruges de til såning i jorden.

Denne type forarbejdning udføres i industrielle omgivelser ved hjælp af specialudstyr. Hvis dette ikke er muligt, kan forbehandlede sukkerroefrø købes i specialforretninger.

Såning af frø

Plantningen udføres på en varm, solrig dag, når jorden varmes op til 5-6°C, og lufttemperaturen når 8°C. Der bør være kort tid mellem jordforberedelsen før såning og den faktiske såning. Frøsåning udføres så hurtigt som muligt under hensyntagen til følgende parametre:

• SåningshastighedAfhængigt af jordbunds- og klimaforhold vil der være behov for 1,2-1,3 såenheder pr. hektar jord.
• SådybdeDet afhænger af jordtypen: på sandholdig lerjord og let lerjord bør frøene plantes i en dybde på 30-35 mm, på mellemlerjord – 25-30 mm, og på tung jord med høj fugtighed – 20-25 mm.
• Bredde mellem rækkerFor at lette mekaniseret afgrødepleje skal der være 45 cm mellem hovedrækkerne og højst 50 cm mellem de tilstødende rækker.

Såning udføres med mekaniske eller pneumatiske præcisionssåmaskiner koblet til traktorer som MTZ-80/82 og MTZ-1221. Deres driftshastighed bør ikke overstige 5 km/t. Forager med en bredde på 24, 36 eller 48 rækker bør efterlades langs markens kanter.

Såenheden skal føres langs markørens spor ved hjælp af et sigte, som kan monteres på traktorens motorhjelm 100 mm til højre for centerlinjen. Den højre markørs rækkevidde skal være 2875 mm, og den venstre markørs rækkevidde 3075 mm. Den optimale traktorsporbredde er 1800 mm. For at lette vedligeholdelsen af ​​roeafgrøden er det bedst at bruge et kørespor.

Pleje af frøplanter

Efter såning er processen med at dyrke sukkerroer som følger:

• Fire til fem dage efter såning udføres en harvning af jorden før fremspiring, hvor overfladen løsnes med harver eller rotorhakker. Denne landbrugsteknik hjælper med at bryde skorpen på jordoverfladen efter regn, dræbe ukrudt og øge jordens fugtighedsreserver.
• Et par dage efter de første ægte blade viser sig, udføres en efterharvning. Det anbefales ikke at bearbejde jorden umiddelbart efter fremspiring, da dette kan beskadige kimplanterne.
• Hvis jorden mellem rækkerne bliver for kompakt, skal jorden løsnes overfladisk mellem afgrøderækkerne til en dybde på 6-7 cm. Der anvendes en kultivator med ensidige barberknive til dette formål, men man skal være forsigtig med at undgå at beskadige kimplanterne.
• Når de første skud viser sig, skal sukkerroerækkerne bundtes eller udtyndes, så der er bundter på 3-4 stærke planter i hver række. Den første bundtning bør udføres mekanisk, og den efterfølgende bundtning bør udføres manuelt.
• Sørg for rettidig og rigelig vanding af planten – op til 25 kubikmeter pr. hektar i begyndelsen af ​​vækstsæsonen og op til 40 kubikmeter i perioden med intensiv løvudvikling. Fra juli skal rødbederne vandes op til 3-4 gange om måneden i let nedbør, og i september er det tilstrækkeligt at vande én gang før høst. Vanding er ikke nødvendig fra de sidste ti dage af september.

Når man plejer frøplanter, skal man være særlig opmærksom på at beskytte dem mod potentielle trusler:

• UkrudtFor at bekæmpe dem skal man bruge specialiserede herbicider, der indeholder glyphosat. Sådanne produkter skal være godkendt til brug og opført i registret over plantebeskyttelsesmidler. Det er dog vigtigt at bemærke, at herbicider ikke anbefales til brug i længerevarende tørre perioder.
• Rodråd og jordskadedyr (trådorm, sukkerroe-nematode). Beskyttelse mod sådanne trusler kræver korrekt valg af sted, afgrødeforløbere, kultivarer og jordbearbejdningsmetoder samt kvalitet. Derudover kan rodfrugter behandles med biologiske præparater (Beta Protect) mod råd.
• Jord- og bladskadedyr (loppebiller, rødbederodsbiller, rødbederfluer, bladlus). For at beskytte afgrøden mod dem, behandles frøene med insekticider før såning.

Med korrekt afgrødepleje kan sukkerroehøsten begynde i midten til slutningen af ​​september.

Høst og opbevaring af afgrøder

Lige før høsten skal jorden vandes grundigt. Hvis rødbeder dyrkes i store parceller, kræver høst af rødderne brug af mejetærskere, men i mindre gårde eller haveparceller kan alt arbejdet udføres i hånden. Dette skal gøres med ekstrem forsigtighed for at undgå at beskadige rødderne, hvilket vil reducere deres holdbarhed betydeligt.

Opgravede rødbeder skal lufttørres og renses for eventuel resterende jord. Opbevares tørt ved en kølig temperatur på 0°C til +2°C. Højere temperaturer vil reducere sukkerindholdet i rødbederne. Hvis rummet er fugtigt, kan rødbederne pakkes ind i bagepapir eller lægges lagvis med savsmuld. De kan opbevares på denne måde indtil næste sæson.

Små mængder frugt kan opbevares i fryseren, men inden frysning bør de vaskes, tørres, rives eller skæres i tynde strimler og derefter pakkes i en plastikpose eller beholder.

Roetoppe kan bruges som organisk gødning til den næste afgrøde efter roer. Med et rodfrugteudbytte på 400-500 c/ha vil mængden af ​​nedpløjede toppe svare til 25-30 t/ha gødning.

Sukkerroer dyrkes og dyrkes oftest i industriel skala, men en god høst af rodfrugter kan også opnås i havebed og små landbrug. Nøglen er at være opmærksom på jord- og frødyrkning samt plantepleje. Hvis de høstes korrekt, kan sunde afgrøder opbevares indtil den følgende sæson.

Ofte stillede spørgsmål