Funktioner og regler for høst af solsikker

Kvaliteten af ​​solsikkefrø afhænger i høj grad af, hvor rettidigt og korrekt de høstes. Forskellige landbrugsmæssige faktorer og opbevaringsforhold påvirker frøenes egenskaber og den olie, der udvindes fra dem.

Hvornår skal man høste solsikker?

Der er ingen præcise kalenderdatoer for solsikkehøst. Jo varmere klimaet er, desto tidligere bør høsten begynde. deadlines afhænger af frøenes modningsgrad, funktioner sorter og vejrforhold.

I hele landet begynder den optimale periode for høst af solsikker i midten af ​​august og varer indtil slutningen af ​​september.

Rengøringstiden vælges ud fra følgende faktorer:

• 80% af plantningerne har nået den sidste modningsfase, og frøenes fugtighedsindhold er ikke mere end 10-11%.
• Hvis det er varmt, begynder høsten tidligere for at undgå tab i produktivitet og udbytte.
• Hvis marken er overgroet med ukrudt eller inficeret med svampeinfektioner, skal der udføres udtørring.
• Hvis landmanden har en tørremaskine, kan høsten begynde tidligere ved 20% luftfugtighed.

Det er vigtigt at bestemme ikke kun start-, men også slutdatoen for høsten - dette giver dig mulighed for at undgå tab forårsaget af frøaffald.

Hvordan afgør man, om frøene er modne eller ej?

Når landmændene bestemmer tidspunktet for solsikkehøst, tager de hensyn til frøenes modenhedsgrad. Når afgrøden er moden, kan høsten begynde (hvis vejret tillader det). Specialister tager også hensyn til visse tekniske parametre, når de bestemmer solsikkernes klarhed til høst.

Tegn på modne frø:

• Planten er ikke grøn, men fuldstændig udtørret og gulnet.
• Solsikke med modne kerner har ingen lugt.
• Frøkurvene hænger nedad.
• Alle kronblade omkring kurvens omkreds bliver brune, der er praktisk talt ingen gule.
• Frøene i modne kurve er endnu ikke faldet af, men er fuldt modne og betydeligt fortykkede.
• Farven er sort, nogle gange med et gråligt skær eller hvidlige striber, som er kendetegnende for sorten.

Solsikkefrø begynder at modnes på den 40. dag efter blomstring, hvor den fysiologiske modenhed indtræffer. Efterhånden som afgrøden modnes, ophører ophobningen af ​​næringsstoffer, og fugtighedsindholdet falder til 20% – dette er stadiet med økonomisk modenhed.

Frømodenhedsniveauer

Før høsten er landmændene opmærksomme på frøenes modenhedsgrad, som bestemmes af frøenes og hovedernes fugtighedsindhold.

Modenhedsfaser:

• Gul. De grønne hoveder får en citrongul farve på bagsiden, og deres fugtighedsindhold er 85-88%. Frøene i den gule fase er veludviklede og har et fugtighedsindhold på 30-40%.
• Brun. På dette stadie bliver kurvene brune, deres fugtighedsindhold er 40-50%, og frøenes fugtighedsindhold er 10-12%.
• Fuld modning. Afgrøden tørrer helt. Fugtighedsindholdet i hovederne er 18-20%, og i frøene er det 7-10%.

Høsten begynder, når de fleste planterne (80%) er i den brune fase. Hvis frøene skal opbevares i lang tid, er deres optimale fugtighedsindhold 9-10%.

Forsinket høst resulterer i et udbyttetab på 5-8%. Tørrede frø falder hurtigt af. Fugle, gnavere og forskellige skadedyr øger tabene yderligere.

I de nordlige regioner er det største problem under solsikkehøst for høj fugtighed. Frøenes fugtighedsindhold er 12-14%, men på grund af vejrforholdene begynder høsten typisk ved et fugtighedsindhold på 18-22%.

Udtørringseffekt

Udtørring er dehydrering af plantevæv ved hjælp af kemikalier for at fremskynde modning og lette mekanisk høst. Denne landbrugspraksis udføres 5-15 dage før høst.

Tørring anvendes på solsikker i modningsfasen. Nøglen er at anvende behandlingen omgående, da for tidlig anvendelse reducerer udbyttet betydeligt, mens sen udtørring vil gøre dens effektivitet ugyldig.

Hvornår skal man bruge solsikke-udtørring:

• At fjerne overskydende fugt fra frø i marker, hvor planterne har frø på forskellige modenhedsstadier.
• I tilfælde af kraftig ukrudtsangreb, som tilfører afgrøden snavs og fugt under høsten.
• Hvis frøene har normalt fugtighedsindhold, men planterne selv, deres stængler og hatte, indeholder for meget fugt, vil dette påvirke produktets kvalitet negativt.
• Hvis det er nødvendigt at fremskynde solsikkehøsten, for eksempel at så en anden afgrøde.

Bearbejdningseffekt:

• samtidig modning af planter;
• at bringe rengøringsdatoerne cirka en uge nærmere;
• stigning i afgrødeudbyttet;
• reduktion af skader forårsaget af sygdomme;
• højere olieudbytte pr. hektar;
• øge produktiviteten af ​​landbrugsmaskiner og reducere brændstofomkostninger.

Betingelser for udtørring:

• Blomsterhovederne er blevet brune. Tid til høst: 1,5 uger.
• Afgrødens fugtighed er 25-30%.
• Markdyrkning om morgenen i tørt og solrigt vejr.

Anbefalede produkter omfatter Edil, Reglon, magnesiumchlorat og glyphosat. De påføres typisk 2-4 uger før høst.

Hvordan høster man?

Høsten indsamles ved hjælp af mejetærskere som Don-1500, Neva og andre. De er udstyret med skæreborde tilpasset til skærehoveder placeret i forskellige højder, inklusive på liggende planter.

En mejetærsker er et landbrugsredskab, der udvider mejetærskeres muligheder og øger deres effektivitet.

Anbefalede tekniske parametre:

• stubhøjde efter høst - højst 20 cm;
• procentdel af udbyttetab - 2,5%;
• knusning af frø - op til 1%.

Hvilke typer høstmaskiner findes der:

• Monteret. Dette er professionelt udstyr til høst af solsikke. Universalmodeller er velegnede til enhver mejetærsker, mens specialmodeller er designet til specifikke mejetærskermærker.
• Kornprodukter. Et traditionelt skærebord er ikke egnet til solsikkehøst, da hjulets upassende størrelse forårsager betydelige udbyttetab. For at undgå tab installeres der specielt udstyr kaldet løftere.

Hvad skal man kigge efter, når man køber en solsikkehøster:

1. Når du vælger et redskab, skal du overveje mejetærskerens dimensioner. Udstyr i den nødvendige størrelse kan købes eller bestilles direkte fra producenten. Den mindste skærebordsbredde er 4 m.
2. Udstyret er fastgjort til mejetærskeren ved hjælp af specielle flanger. Sørg først for, at de passer til mejetærskerens karosseri.
3. Det anbefales at bruge skæreborde med hydrauliske løfte- og sænkesystemer. Dette system kan justeres fra mejetærskeren og forenkler høstprocessen betydeligt og sparer tid. Ulempen er øgede energiomkostninger.
4. Det anbefales at skærebordet er udstyret med en bakke - dette reducerer afgrødetab.

Teknologien til høst af solsikke ligner høst af kornafgrøder (hvede, byg osv.):

1. Marken slås og opdeles i rækker. Dette arbejde udføres 2-3 dage før mejetærskernes ankomst.
2. Der vil blive arrangeret adgangsveje til udstyr.
3. Solsikker slås med en monteret høstmaskine.
4. De brænder stubbene.

Hvis solsikkeafgrøderne er små – som dem, der findes i en have eller et lille køkkenhave – er håndholdte høstredskaber nødvendige. De fungerer alle efter samme princip: at slå frøene ud af solsikkehovedet.

Manuelle enhedsindstillinger:

• Spyd. Velegnet til landmænd, der dyrker solsikker i stor skala til olieproduktion. Et spyd bruges typisk på parceller på 10-20 hektar. Det er lavet af en 200-liters metaltromle. Svejsetråde inde i tromlen gør det muligt for solsikkerne at sætte sig fast i tromlen, når spydet roterer.
  Der laves huller i siderne af tønden, så frøene kan falde ud. Kurvene placeres indeni, og tærskningen begynder. Apparatet er effektivt til tærskning af tørt korn med et fugtighedsindhold på 6%. Råkorn er ekstremt vanskeligt at tærske. Et varmeelement kan placeres under tønden for at tørre eller riste frøene.
• Ben fra en skammel. Dette værktøj er tilstrækkeligt til at bearbejde en høst fra flere bede. Skammelbenet har en ideel vægt og form til jobbet. For at slå frøene ud skal du placere en pose over solsikkehovederne og slå på dem med en hammer.
  10-15 slag er nok til at banke alle frøene ned i en pose. En anden metode er at samle alle hætterne i en bunke og banke frøene ud, mens man sidder ned.
• Taske. Solsikkehovederne trimmes og placeres i en plastikpose. Posen bankes i mindst fem minutter med en pind, f.eks. et skovlskaft. Posen løsnes derefter, og de tomme hoveder fjernes. En ventilator installeres foran råmaterialet for at fjerne snavs.
• Polyethylen. Dette er en gammeldags metode, der kræver en pind og et stykke voksdug, som spredes langs begge sider af bedet. Gartneren går langs rækkerne og banker frøene ud af deres hoveder med pinden.

Forsinkelser i høstarbejdet

Det er uacceptabelt at udsætte høsten af ​​solsikke, da det fører til betydelige tab. I betragtning af hvor mange næringsstoffer solsikker udvinder fra jorden, skal de dyrkes for at opnå maksimalt udbytte – høsttab er uacceptable.

Konsekvenser af forsinket rengøring:

• Frø, som har en genetisk løs struktur, vælter ud af hovederne. Risikoen for, at frøene knækker, øges i blæsende vejr, når hovederne støder sammen.
• Planter vælter, og stængler knækker, da de bliver sprøde, når de tørrer ud. Solsikker beskadiges af mus, frø hakkes af fugle, og stængler trampes ned af vildsvin.
• Efterhånden som hovederne tørrer ud, begynder de aktivt at blive syge. Dette fører til, at de delvist eller helt løsriver sig fra stilken. Sygdomme, der påvirker solsikkehoveder, påvirker frøenes kvalitet negativt, reducerer deres olieindhold, vægten af ​​1.000 kerner og øger surhedsgraden.

Inden for 5 dage stiger frøtabet med 50-100%. Efter 2 uger stiger tabet med en størrelsesorden – med 10-12 gange. Hvis solsikker står stille på marken, stiger fugtighedsindholdet i de overjordiske dele af planten, inklusive hovederne, hvilket får frøene til aktivt at fælde.

Høsten skal ske så hurtigt som muligt; jo længere tid det tager, desto større er tabene forårsaget af naturlig tærskning. Jo tørrere frøene er, desto større er tabene.

Hvordan opbevarer man solsikkefrø korrekt?

Solsikkefrø kræver særlige opbevaringsforhold. Det største problem og fare for høsten er høj luftfugtighed. Ved denne luftfugtighed opvarmes frøene, hvilket giver mikrober mulighed for at udvikle sig ekstremt hurtigt.

Holdbarheden af ​​frø afhænger i høj grad af:

• Skallernes integritet. Prøver med beskadiget belægning efterlades ubeskyttet mod mikrober.
• Affald. Den har øget hygroskopicitet, hvilket bidrager til at øge fugtindholdet i råmaterialerne. Det maksimalt tilladte forureningsniveau er 2%.

For at sikre korrekt opbevaring kræver solsikkefrø ikke blot gunstige opbevaringsforhold, men også korrekt forberedelse. De fortørres og afkøles til en temperatur på højst 10°C. Solsikkefrø har en maksimal holdbarhed på seks måneder.

Faser i tilberedning af solsikkefrø:

• Screening. Hule prøver, affald og dele af ukrudt fjernes fra den masse, der er indsamlet på marken.
• Kalibrering. Frø er opdelt i to grupper: til frø og til forarbejdning.
• Tørring. Det forhindrer råd af råvarer og øger solsikkefrøenes holdbarhed.

ZAV-20-systemer eller andre lignende enheder bruges til at rense råmaterialer. De rengøres også med SVU-5 eller SM-4 sekundære og afsluttende rengøringssystemer. De kalibreres med PSS-2.5 og BPSU-3 pneumatiske sorteringsborde.

Optimale forhold:

• rensningsgrad - 99%;
• luftfugtighed - 60%;
• temperatur - minus 25°C;
• råmaterialefugtighed - 7%;
• konstant ventilation af rummet;
• Det optimale temperaturområde er +7…+10 °C.

Opbevaringsmetoder:

• i bunker op til 1 m høje med et frøfugtighedsindhold på 7-8%;
• i poser - op til seks niveauer, med 10% luftfugtighed;
• i ventilerede stalde.

Rettidig og korrekt høst af solsikkeplanter øger udbyttet betydeligt og reducerer unødvendigt frøtab. Overholdelse af høsttidspunkt, teknologi og opbevaringsforhold hjælper med at forhindre fordærv og forringelse af råmaterialet.

Ofte stillede spørgsmål