Persille kaldet Biser er den perfekte ingrediens for dem, der elsker den friske, bladrige aroma i deres kulinariske kreationer. Denne sort kan prale af en raffineret smag og kræver minimal dyrkning, forudsat at grundlæggende plejeretningslinjer følges.
Oprindelsesmæssige kendetegn
Den blev udviklet af specialisterne S. F. Gavrish, A. M. Tsiunel og M. M. Tsiunel som en del af arbejdet udført af Research Institute for Vegetable Crop Breeding, LLC. Ansøgning om sortsregistrering, nummer 45852, blev indgivet den 7. november 2006.
Karakteristika og beskrivelse
Beads er en sort af bladgrøntsager beregnet til rå konsum. Bladrosettet er delvist hævet med talrige smalle, trekantede blade af mellemlængde og let bølgede kanter.
Andre sortsegenskaber:
- Bladstilken er ikke særlig lang, yndefuld og mangler anthocyanin.
- Den grønne masse af denne sort er ideel til at lave retter, der kræver en blød krydret smag og behagelig aroma.
- Bladene har en særlig delikat tekstur.
- Den er kendetegnet ved sin hurtige modning (55-60 dage fra fremkomsten af grønne skud til det øjeblik, den er klar til afskæring), og når en rosethøjde på 38-42 cm.
- Bladbladet er mellemstort, rigt grønt, med en tynd bladstilk.
- Dette er en ideel mulighed til frysning. Disse grøntsager er et vidunderligt supplement til kød- og fiskeretter, en række saucer og supper om vinteren og det tidlige forår, samtidig med at de bevarer deres næringsværdi og smag. De anbefales også til tørring og konservering.
Dyrkning og pleje
I april anbefales det plante persille Plant i let, næringsrig jord med en neutral eller let sur pH-værdi. Afstanden mellem rækker og buske skal være henholdsvis 5-8 cm og 10-15 cm.
- ✓ Jordens pH-niveau bør ligge strengt inden for 6,0-7,0 for optimal næringsoptagelse.
- ✓ Jorden skal være godt drænet for at undgå vandmætning og rodråd.
- • Vanding bør ske tidligt om morgenen eller sent om aftenen for at minimere vandfordampning.
- • Brug barkflis til at bevare jordens fugtighed og reducere hyppigheden af vanding.
For at sikre succesfuld vækst kræver denne art moderat, men regelmæssig vanding. Beads foretrækker både stærkt sollys og lidt skygge.
Anmeldelser
Persille "Biser" er en meget produktiv bladsort med en mild, krydret smag. Den er nem at dyrke, vokser let i både fuld sol og delvis skygge og producerer grønt i haven, drivhuset og endda i vindueskarmen.