Kucheryavets persille er en sort, der dyrkes for sine udsøgte, saftige blade. Den har ikke kun en mild smag, men tiltrækker også opmærksomhed med sine dekorative egenskaber, hvilket gør den til et ideelt valg til pynt på retter og endda havebede.
Oprindelsesmæssige kendetegn
Kucheryavets blev udviklet af de kendte russiske avlere Sergei Vasilyevich Maksimov og Nikolai Nikolaevich Klimenko. Denne sort blev officielt anerkendt og godkendt til dyrkning i 2005. Læs om en anden krøllet sort. Her.
Karakteristika og beskrivelse
Denne bladrige persillesort danner en kompakt, mellemstor roset, der har tendens til at være halvopretstående. Dens blade er ret store, trekantede, fyldige grønne og har en tekstureret kant. Bladstilken er mellemlang, men fortykket, med en delikat anthocyaninfarve.
Andre sortsegenskaber og træk:
- Vægten af en plante varierer fra 50-65 g.
- Grøntsagerne er kendetegnet ved deres delikate tekstur og behagelige aroma.
- Den er kendetegnet ved sin hurtige og tætte vækst efter beskæring.
- Dens smag er fremragende, og dens aroma er stærk og fyldig.
- Persilleblade Det anbefales at bruge både frisk og tørret som smagsstof og kilde til vitaminer. Anvendelserne er varierede.
- Sorten Kucheryavets er midt i sæsonen, hvor perioden fra de første skud fremkommer til den tekniske modenhed varer 80-90 dage. Grøntsagerne høstes fra de første dage af juli til de sidste dage af sommeren.
- Produktiviteten er betydelig og udgør 2-3 kg pr. kvm.
- Planten trives godt i både solrige og skyggefulde områder.
- Sorten Kucheryavets dyrkes i forskellige regioner i Rusland, herunder den nordlige, nordvestlige, centrale, Volga-Vyatka, den centrale Sorte Jord-region, Nordkaukasus, Mellem-Volga, Nedre Volga, Ural, Vestsibiriske og Østsibiriske regioner, samt i det fjerne østlige distrikt.
- Kucheryavets er kendetegnet ved god vinterhårdhed og kan vokse godt både i syd i solen og i køligere, halvskyggede forhold.
- Når de er skåret, holder grøntsagerne sig friske i lang tid.
Modtagelighed overfor sygdomme og skadedyr
Denne persillesort har høj resistens over for sygdomme, men det er umuligt at eliminere dem fuldstændigt. De mest almindelige problemer:
- Til meldug Bladene bliver dækket af et hvidligt lag, der spreder sig hurtigt under fugtige forhold.
- Cercospora bladplet kendetegnet ved udseendet af gule pletter med mørke kanter på bladene, oftest som følge af overskydende fugt og tæt plantning.
- Rust forårsager udseendet af orange-gule pletter, der mørkere over tid.
Blandt de skadedyr, der kan skade Kucheryavets-sorten, er:
- Stamnematode – er en ormlignende parasit, der beskadiger stængler og rødder.
- Gulerodsflue – lægger æg, hvorfra larver kommer ud, som ødelægger bladene.
- Melonbladlus – lever af plantens saft, hvilket får dens vækst til at stoppe og i sidste ende persillens død.
Hvordan planter og plejer man?
Persille kan dyrkes enten fra frø eller fra flækkede rødder. Sidstnævnte metode er bedst at starte i april, men hvis det ønskes, kan processen startes når som helst før juni.
- ✓ Den optimale jordtemperatur til såning af Kucheryavets persillefrø bør ikke være under +5°C.
- ✓ For at forebygge sygdomme er det nødvendigt at sikre en afstand på mindst 5 cm mellem planterne.
| Metode | Landingstidspunkt | Sådybde |
|---|---|---|
| Frø | April-juni | 5-7 mm |
| Rodfrugter | april | Rodspidsen over overfladen |
Højkvalitetsudbytter af persille fra Kucheravtsa opnås i løs, neutral eller let sur jord. Plantestedet forberedes om efteråret:
- fjernelse af ukrudt og rester fra forrige høst;
- opgravning og tilførsel af organisk materiale.
Om foråret skal sengene om nødvendigt desinficeres fra skadedyr og sygdomme, og et kompleks af mineralpræparater bør introduceres.
Processen med at så frø er standard, og når du deler rodafgrøden, skal du fortsætte som følger:
- Til plantning skal du lave små huller i rækker placeret i en afstand af 15-20 cm fra hinanden.
- Placer forsigtigt rødderne i hullerne i en lille vinkel, og lad der ikke være mere end 5 cm mellem dem.
- Dæk derefter planterne forsigtigt med jord, så toppen af rødderne forbliver over overfladen.
Når de første blade kommer frem, skal de vandes regelmæssigt – flere gange om dagen. Vand derefter efter behov, men pas på ikke at lade jorden tørre ud eller lade vandet stagnere.
- × Undgå at overvande jorden, da dette kan føre til udvikling af svampesygdomme.
- × Brug ikke koldt vand til vanding, da dette kan stresse planterne.
Frømetode:
- For at dyrke kimplanter fra frø kan du bruge en speciel jordblanding fyldt i kimplantebeholdere. De forspirede frø, der er blevet udblødt i varmt vand (30-35 grader Celsius) i to dage, spirer i disse beholdere.
Dette vil fjerne beskyttende æteriske olier, der kan hæmme spiringen. Vandet bør skiftes regelmæssigt. - Du kan også bruge en metode, hvor du blander frøene med vand og derefter spreder dem i et tyndt lag på et osteklæde. For at bevare fugtigheden skal du sprøjte osteklædet med vand med jævne mellemrum.
- Efter spiring omplantes de i former med forberedt jord: lav små fordybninger i jorden på 5-7 mm, placer forsigtigt frøene i dem, og dæk derefter let med jord.
- Beholdere med frøplanter placeres på en vindueskarm, hvor der er sollys, eller i et drivhus.
- Frøplanterne skal vandes dagligt for at forhindre jorden i at tørre ud. Dette kan gøres med en drypsprøjte eller sprøjte.
- I begyndelsen af maj kan Kucheryavets allerede plantes i åben jord, idet der holdes en afstand på mindst 20-23 cm mellem rækker og 8-12 cm mellem planter.
Plejeanvisninger:
- Glem ikke at luge ukrudt for at forhindre persillen i at vokse. Lugning hjælper også med at lufte jorden, hvilket giver bedre luftgennemstrømning til rødderne.
- Vandingen afhænger af dyrkningsformålet: når persille tørres, kan den være sjælden, hvilket vil resultere i en fyldigere smag, men kan gøre stilkene grovere. Ved dyrkning til frisk forbrug er det nødvendigt at vande oftere.
Positive og negative kvaliteter
Vigtigste fordele:
Gartnere og landmænd fandt ingen væsentlige mangler.
Anmeldelser
Kucheryavets bladpersille er kendetegnet ved sin milde smag og delikate bladtekstur, nemme dyrkning og evne til at trives i både fuld sol og skygge. Dens alsidige anvendelser gør den velegnet til tørring og frysning, hvilket gør den særligt værdsat af gartnere og husmænd.