Titanbladpersille betragtes som en relativt ny forædlingsbedrift og tilhører kategorien af højproduktive sorter. Den kan producere tre eller flere høster i løbet af en enkelt vækstsæson. En grundstamme plantet i et havebed producerer nye skud hver måned.
Introduktion til sorten og karakteristika
Titan er en sort, der modnes på gennemsnitligt 80-95 dage og er kendetegnet ved sin evne til at bevare friskheden i lang tid. Den kan også prale af en række andre egenskaber:
- Fertilitet. Hver kvadratmeter havebed kan give cirka 3,5 kg høst, hvor hver busk vejer cirka 90-120 g. I det første år efter såning giver persille særligt rige afgrøder.
- Jordpræferencer. Optimale vækstbetingelser er let sure jorde, hvor brugen af gødning forbedrer kvaliteten af de høstede frugter betydeligt.
- Klimaindikatorer. Persille foretrækker et moderat klima. Unge planter kan tåle temperaturer helt ned til -7-8°C, og frøene spirer selv ved +2-4°C. For fuld vækst kræves temperaturer mellem 17-20°C.
- Modstand mod sygdomme og skadedyr. Denne sort er praktisk talt immun over for blomstring og er resistent over for forskellige sygdomme, der ofte rammer lignende planter. Skadedyr besøger sjældent buskene.
- Dyrkningens geografi. Titanium dyrkes med succes i regioner som den nordlige, nordvestlige, centrale, Volga-Vyatka, den centrale Sorte Jord, Nordkaukasus, Mellem-Volga, Nedre Volga, Ural, Vestsibirien, Østsibirien og Fjernøsten.
- Holder kvalitet. Persille af denne sort er kendetegnet ved gode opbevaringsegenskaber og evnen til at modstå langdistancetransport.
- ✓ Optimal jordens surhedsgrad for Titan-sorten: pH 6,0-6,5. Det er vigtigt at teste jordens surhedsgrad før plantning.
- ✓ Anbefalet sådybde afhængigt af jordtype: på let jord – op til 3,5 cm, på tung jord – højst 2,5 cm.
Plantens ydre egenskaber
Persille er kendetegnet ved sin fyldige, mørkegrønne farve. Dens blade er store, og selve planten når en højde på 38-40 cm. Den danner en tæt roset med tydelige blade, der kan blive op til 45-50 cm i diameter, og nogle gange bredere. Bladene er fint hakkede og moderat bølgede.
Smagsegenskaber og formål
Denne persillesort bruges ofte til industriel tørring på grund af dens høje tørstofindhold. Efter tørring bevarer den sin livlige grønne farve og smag.
Når de er friske, har grøntsagerne en intens aroma med et strejf af friskhed og krydderi, hvilket gør dem til en populær ingrediens i salater. De er ideelle til frysning og tilberedning og passer smukt til en række forskellige retter.
Plantning og pleje
Persille foretrækker solrige steder og kræver ingen særlige vækstbetingelser. For optimal vækst kræver den dog jord af høj kvalitet og regelmæssig vanding.
Finesser i landbrugsteknologi:
- Persille plantes midt på foråret, selvom det nogle gange er tilladt at så i februar, selvom dette ikke er almindeligt.
- Før arbejdet skal frøene gennemblødes i vand for at fremskynde spireprocessen, og derefter skal de tørres.
- Frøene plantes i jorden til en dybde på ca. 2,5-3,5 cm, hvor der er et mellemrum på 25-35 cm mellem rækkerne.
- De første skud viser sig normalt inden for tre uger, men planter, der er mindre end 15 cm høje, bør ikke spises.
- Persille kan dyrkes året rundt. I de varmere måneder kan den dyrkes udendørs, men i de koldere måneder anbefales det at omplante den i potter og holde den indendørs.
- Transplantation udføres før frostens begyndelse.
- Vanding bør være moderat og regelmæssig, og området omkring planten bør med jævne mellemrum renses for ukrudt, og der bør udføres sanitær beskæring af blade.
- × Undgå at overvande jorden, især i spireperioden, da dette kan føre til frøråd.
- × Brug ikke frisk gødning som gødning, det kan forårsage rødderne.
Anmeldelser
Titan kan prale af en kompakt og pæn vækstform med store, duftende blade. Denne sort kommer sig hurtigt efter beskæring: efter den første kraftige høst kan planten producere 2-3 høste mere i løbet af sæsonen. Denne egenskab gør den særligt værdifuld til langvarig brug.