Anapchanin-salat er en populær halvkålssort, der tiltrækker opmærksomhed fra både amatør- og professionelle gartnere. Den har vundet popularitet på grund af sin fremragende smag, fremragende sortsegenskaber og kulinariske alsidighed. Det er vigtigt at forstå denne afgrødes egenskaber og sørge for den rette pleje for at opnå en rigelig høst.
Introduktion til sorten
Avlet i 2007 af en gruppe avlere: Yu. P. Shevchenko, V. F. Pivovarov, V. A. Kharchenko, G. S. Shevchenko og E. L. Kurbakov. Den bruges både til fødevare- og prydformål.
Planten når teknisk modenhed to måneder efter såning, men de første blade kan høstes allerede to uger efter fremspiring. Korrekt landbrugspraksis er afgørende for en rigelig høst (op til 2,5 kg pr. kvadratmeter).
Anapa-ananas har adskillige gavnlige egenskaber, hvilket gør den til et fremragende supplement til kosten. Her er et par stykker:
- Indeholder vitamin A, C og K samt mineralerne kalium og calcium. A-vitamin understøtter øjen- og hudsundhed, C-vitamin styrker immunforsvaret, og K-vitamin er vigtigt for knoglesundhed og blodstørkning.
- Den er rig på fibre, fremmer normal tarmfunktion, forbedrer fordøjelsen og forebygger forstoppelse. Regelmæssigt indtag hjælper med at opretholde en sund tarmflora.
- Indeholder antioxidanter, som hjælper med at beskytte kroppens celler mod skader forårsaget af frie radikaler. Dette kan reducere risikoen for kroniske sygdomme og bremse aldringsprocessen.
- Den er kaloriefri, hvilket gør den ideel til dem, der holder øje med deres vægt. Den er perfekt til lette snacks og salater uden at tilføje unødvendige kalorier.
Den indeholder en stor mængde vand, hvilket hjælper med at opretholde hydrering. Regelmæssigt indtag af salat kan hjælpe med at sænke kolesterol og blodtryk takket være dets gavnlige næringsstoffer.
Beskrivelse af udseende og smag
Hovedet bliver op til 28 cm højt og op til 36 cm i diameter. Vægten af en enkelt plante varierer fra 290 til 300 g. Rosetten er halvoprejst med store, afrundede, flade blade med en bølget kant og en boblende overflade.
Den ruffede øvre kant får en rød farve, mens resten forbliver en blød grøn. Den røde farve intensiveres, når dagtemperaturen stiger. Salaten har en delikat og behagelig smag.
Kulinariske anvendelser
Den er populær i en række forskellige retter. Dens saftige og møre blade er ideelle til friske salater og bruges som pynt. Saltbladene tilsættes supper, tilbehør og omeletter. De findes ofte i burgere og sandwich.
Plantning og dyrkning
Salatdyrkning er en sjov og nem proces, der kan give en rigelig høst. Det er vigtigt at overveje visse krav for at sikre en robust afgrøde.
- ✓ Optimal jordtemperatur til såning: +10-15°C, men ikke under +5°C om natten.
- ✓ Afstanden mellem planterne skal være mindst 20 cm for at sikre tilstrækkelig plads til vækst.
Plantedatoer
Så frøene udendørs om foråret, når jordtemperaturen når 10-15 °C. Planlæg plantning fra slutningen af april til begyndelsen af maj. Det er også muligt at så så sent som i august, hvilket giver mulighed for en tidlig høst det følgende forår.
Valg af et sted og forberedelse af jorden
Vælg solrige steder med god vindbeskyttelse. Denne sort foretrækker let, frugtbar jord med god dræning.
Før plantning skal du forberede bedet: grav det op og tilsæt organisk gødning (kompost eller humus), som vil give planterne de nødvendige næringsstoffer.
Såning
Placer frøplanterne i en dybde på 1-2 cm, og hold en afstand på cirka 20-30 cm mellem rækkerne. Fugt jorden let, og dæk derefter med agrofiber eller film for at skabe drivhusforhold, indtil frøplanterne spirer. Dette vil hjælpe med at fremskynde spiringen og beskytte dem mod kulde.
Omsorg
Pleje af din afgrøde involverer flere vigtige aspekter, der vil bidrage til at sikre optimale vækstbetingelser og en rigelig høst. Følg standard landbrugspraksis:
- Vanding. Vand planterne regelmæssigt, især under aktiv vækst. Vand om morgenen eller aftenen for at forhindre fordampning af fugt.
Brug varmt, bundfældet vand, hæld det under rødderne og undgå dryp på bladene for at forhindre svampesygdomme. Jorden skal være moderat fugtig, men ikke vandmættet. - Topdressing. For at øge produktiviteten, gød dine planter. To uger efter spiring, påfør komplekse mineralgødninger eller organisk materiale, såsom mullein eller kyllingegødningsinfusion.
Fra da af skal du gøde kålhovederne hver 2.-3. uge, og skiftevis bruge organisk og mineralsk gødning. Dette vil bidrage til at bevare deres sundhed og stimulere væksten. - Lugning og løsning. Fjern regelmæssigt ukrudt, der kan konkurrere om næringsstoffer og fugt. Løsn jorden omkring buskene for at forbedre luftning og dræning. Dette fremmer bedre rodudvikling og forhindrer dannelse af jordskorpe.
- Beskyttelse mod skadedyr og sygdomme. Udfør forebyggende insektbekæmpelsesbehandlinger med naturlige insekticider eller urteudtræk. Vær opmærksom på tegn på sygdomme som meldug eller meldug. Hvis der opstår problemer, skal du straks anvende fungicider.
- Behandl med naturlige insekticider hver anden uge for at forhindre skadedyr.
- Undersøg planterne ugentligt for tegn på sygdom.
Anmeldelser
Anapchanin-salaten fortsætter med at vinde popularitet blandt haveejere på grund af dens lave vedligeholdelse og tolerance over for ugunstige forhold. Denne sort er ideel til både erfarne og uerfarne haveejere. Ved at følge enkle retningslinjer og overholde de rette vækstbetingelser kan du nyde friske, sprøde blade hele sæsonen.