Funktioner ved Ducat-salaten og dens agronomiske krav

Ducatsalat er blevet populær blandt haveejere og sunde spisere takket være dens unikke smag og den nemme dyrkning. Denne sort kan prale af smukke dekorative egenskaber og en behagelig, krydret smag. Det er vigtigt at forstå plantens egenskaber og sørge for den rette pleje for at sikre ensartede høstudbytter.

Avlshistorie

Udviklet i 2002 af avlerne M. M. Tsiunele og S. F. Gavrish fra Forskningsinstituttet for Vegetabilsk Afgrødeavl og Gavrish Avlsfirma. I 2003 blev den officielt registreret og optaget i Statens Register over Avlspræstationer.

Introduktion til sorten

Ducat-brøndkarse er et godt valg for dem, der elsker friske grøntsager. Den har en behagelig smag og er nem at dyrke, hvilket gør den til et fremragende valg til havearbejde. Denne tidligt modne sort producerer sin første høst på bare 18 dage og giver op til 1,8 kg saftige grøntsager pr. kvadratmeter.

Bladene er rige på vitamin A, C og K og indeholder betydelige mængder kalium, calcium, jern og antioxidanter. De styrker immunforsvaret, forbedrer hud- og knoglesundhed, hjælper med at normalisere stofskiftet og støtter det kardiovaskulære system.

Funktioner af udseende og smag

Den halvt oprejste roset består af ovale grønne blade med bølgede kanter. De når en længde på 12 cm og en bredde på 3 cm. Planten når en højde på 21 cm og en diameter på 20 cm. Vægten af ​​et enkelt hoved varierer fra 15 til 20 g. Salaten har en krydret, unik smag.

Hvornår skal man plante brøndkarse?

Afgrøden dyrkes næsten året rundt, men de optimale tidspunkter for plantning udendørs er forår og tidligt efterår. Så frøene i jorden fra april til august, når jorden varmes op til 6-8 °C. For at sikre en regelmæssig høst, så hver 10.-15. dag.

Plantning af brøndkarseplanter

Vælg lavvandede beholdere eller kasser med drænhuller. Fyld dem med let, løs jord rig på organisk materiale. Frøene er små, så grav dem ikke for dybt ned – et tyndt lag jord, højst 0,5 cm, er tilstrækkeligt. Den optimale afstand mellem frøene er ca. 2 cm.

Følg anbefalingerne:

• Dæk beholderne med plastik eller glas for at skabe en drivhuseffekt, og stil dem et lyst sted ved en temperatur på 18 til 22 °C. De første skud vil vise sig efter 3-5 dage, hvorefter låget fjernes.
• Planten trives med lys, så giv kimplanterne 12-15 timers lys om dagen. Hvis naturligt lys er utilstrækkeligt, kan du bruge vækstlamper.
• Sørg for regelmæssig, men moderat vanding – jorden skal forblive fugtig, men ikke overmættet.

Efter 10-14 dage, når 2-3 ægte blade fremkommer, transplanteres frøplanterne til et permanent sted i åben jord eller lader dem vokse i krukker.

Dyrkning af brøndkarse fra frø

Så frøene overfladisk. Dæk let med jord, og tryk dem forsigtigt ned i jorden. Den optimale afstand mellem frøene er 1-2 cm, hvilket forhindrer planterne i at skygge for hinanden. Hold jorden moderat fugtig.

Afgrøden spirer ved temperaturer fra +6°C, men ideelle vækstbetingelser er +15…+18°C. Hvis du dyrker salat i en vindueskarm, skal du sørge for god belysning, især om vinteren.

Omsorg

Brøndkarse trives i solrige områder, men kræver minimal pleje for at sikre rigelige høstudbytter. For at maksimere udbyttet, implementer enkle havearbejdesmetoder.

Vanding

Sprøjt kimplanterne regelmæssigt og sørg for at jorden er fugtig. Undgå at luft og jord tørrer ud, da dette fører til hurtig aldring af planterne: bladene bliver ru og bitre, stilkene forlænges, og der dannes blomsterstande. Hold beholderne væk fra varmekilder.

Topdressing

Når de første blade kommer frem, gødes med en urinstofopløsning, hvor 25 g carbamid opløses i 10 liter vand. Sprøjt salaten. En uge senere forberedes en anden opløsning: 10 g ammoniumsulfat, 10 g kaliumsalt og 20 g superfosfat pr. 10 liter vand, og substratet vandes.

Efter høst gentages fuldgødningen for at understøtte væksten af ​​nye kimplanter. Brug en svag koncentration af Rainbow flydende gødning for yderligere næring.

Formering af brøndkarse

Den enkleste og mest effektive metode er at bruge frø – de har en høj spireevne og kan spire selv ved lave temperaturer. Du kan så dem i åben jord, i krukker eller i en vindueskarm. Følg samme procedure som for dyrkning af kimplanter.

Sygdomme og skadedyr af brøndkarse

Afgrøden kan være modtagelig for visse problemer. For at sikre en sund høst er det vigtigt at forstå de vigtigste sygdomme og insektbekæmpelsesmetoder:

• Rodråd - Opstår på grund af overvanding og dårlig dræning. Symptomer omfatter visnen og rodråd. Undgå overvanding og sørg for god dræning.
• Dunskimmel - Symptomerne omfatter gullige pletter på bladene, som derefter bliver dækket af et gråt lag. Fjern de berørte planter og brug fungicider.
• Sortben - En sygdom, der rammer unge planter. Den manifesterer sig som mørkfarvning og råd af stilken ved rodhalsen. Det kan være forårsaget af for meget fugt og tæt beplantning. Tynd ud kimplanterne og overvåg jordens fugtighed.
• Bladlus - Små insekter, der suger saften fra bladene, hvilket får dem til at deformeres og visne. En sæbeopløsning eller biologiske insekticider er effektive.
• Korsblomstrede loppebiller - Små biller, der laver huller i blade. Sprøjt med en infusion af aske eller tobak.
• Snegle og snegle - De beskadiger blade og efterlader store huller i dem. Sæt fælder op og saml skadedyrene op i hånden. Sørg for at dække jorden med barkflis.

For at forebygge sygdomme og insektangreb skal du følge korrekt havepraksis. Undersøg dine planter regelmæssigt for at sikre hurtig behandling.

Hvordan vælger og opbevarer man et kvalitetsprodukt?

Bladene skal være lysegrønne, friske og faste. Undgå dem med gule, visne eller beskadigede områder. Fraværet af pletter og råd er et vigtigt tegn på friskhed. Grønt af høj kvalitet har en karakteristisk frisk og krydret aroma. En ubehagelig lugt indikerer, at produktet ikke er friskt.

Nyttige tips:

• Kontrollér emballagens dato og udløbsdato. Nyren skal være hel og ubeskadiget.
• Vælg madvarer pakket ind i perforerede beholdere, der tillader luften at cirkulere.
• Opbevares i køleskabet ved en temperatur på +1…+4°C. Dette vil bidrage til at bevare friskheden og forhindre hurtig visnen.
• For at forhindre udtørring, dug let det papirhåndklæde, som grøntsagerne er pakket ind i. Dette vil hjælpe med at opretholde et optimalt fugtighedsniveau.
• Spis bladene inden for 5-7 dage efter køb. Jo længere de opbevares, desto mere mister de deres friskhed og næringsstoffer.

Anmeldelser

Ducatsalat er et fremragende valg til at tilføje variation til din kost og en fantastisk mulighed for nye grøntsagsavlere at opleve glæden ved at dyrke. Dens nemme pleje og høje næringsværdi gør den til et ideelt valg for dem, der værdsætter friske og naturlige ingredienser. Med den rette pleje vil den give rigelige høster af grøntsager.

Ofte stillede spørgsmål