Voksende teknologi til Odessky Kucheravets salat

Odessa-salatsorten Kucheryavets er registreret hos den statslige landbrugsstation i Odessa og er klassificeret som en halvhovet mellemsæsonsort. Den er egnet til dyrkning både i åbne haver og plastikdrivhuse. Erfarne gartnere har lært at opnå gode udbytter ved at så i frøplantekasser.

Udvælgelsens historie

Kucheryavets Odesskiy-salaten, også kendt som Kucheryavets Odesskiy, blev skabt i 1953 gennem indsatsen fra Sortsemovoshch Vegetable Seed Association, som arbejdede i samarbejde med andre organisationer.

Listen over udviklingsdeltagere omfatter:

• Agrofirm Aelita LLC;
• JSC Videnskabelig og Produktionsvirksomhed "Russiske Frø"
• Niyazi Mehyeddin Nasrullaev, Volnoye Farm;
• Chelyabinsk Forskningsinstitut for Udvælgelse og Frøproduktion af Grøntsagsafgrøder, som er en afdeling af Heterosis Selection LLC;
• LLC "Gavrish Avlsselskab"

Introduktion til sorten

Denne "salatskål" har vundet hjerterne hos russiske gartnere og er blevet en af ​​de mest eftertragtede og værdifulde sorter. Den tilhører gruppen af ​​mellem-sene sorter - perioden fra de første grønne blade viser sig, til hovederne er klar til høst, tager typisk 60-75 dage. Disse salatsorter er kendt for deres lange holdbarhed og transportbestandighed.

Det er især værd at bemærke, at denne sort har øget modstandsdygtighed over for råd, septoria og meldug. En anden unik egenskab ved denne salat er dens produktivitet. Det gennemsnitlige udbytte er cirka 2,7-2,8 kg pr. kvadratmeter.

Karakteristika for udseende

Blomsterstanden på Odessky-salat varierer fra 24 til 32 cm i diameter. Bladene er samlet i en løs klase, der hver vejer mellem 190 og 210 g. Andre karakteristika for bikagen:

• Bladene på denne salat er kendetegnet ved deres hele kanter, vifteformede form og lysegrønne farve.
• De har en karakteristisk struktur, hvor pladens overflade veksler mellem hævede og forsænkede områder, der ikke konvergerer mod bladets centrum.
• Bladenes kanter er dekoreret med små krøller og to tænder.
• Smagen af ​​Odessky Kucheravets-salaten er en kombination af en sprød tekstur, en let grov karakter og saftighed.

Gavnlige egenskaber

Odessa-salvie skiller sig ud blandt sine slægtninge på grund af sit betydelige mineralindhold. Dens blade indeholder adskillige værdifulde elementer:

• Denne plante er særligt rig på jern, hvilket gør den til en essentiel del af en kost til forebyggelse af anæmi, ifølge medicinske anbefalinger.
• Den er rig på byggematerialer til celler, herunder calcium, magnesium, fosfor og svovl.
• Zink, mangan, kobolt og kobber har antioxidante egenskaber, der hjælper med at forynge huden og fjerne frie radikaler fra kroppen.
• Kalium spiller en nøglerolle i at opretholde saltbalancen.
• De bløde kostfibre i salaten stimulerer arbejdet i alle dele af mave-tarmkanalen.
• Vitamin A, C, PP og folsyre, som ikke syntetiseres af kroppen, kan kompenseres for ved hjælp af denne "krøllede".

Funktioner ved dyrkning

Der er flere muligheder for at dyrke denne vidunderlige grøntsag:

• plantning i drivhusforhold;
  
• såning i et åbent område;
  
• yngler på en altan eller vindueskarm.
  

Hver af disse tilgange har sine fordele. Ved at dyrke grøntsager på din terrasse kan du nyde friske grøntsager året rundt. Ved at bruge drivhusforhold kan du høste længe før foråret. Og nybegyndere i havearbejde kan nemt dyrke grøntsager udendørs.

Plantedatoer for afgrøder

Takket være dens evne til at modstå let frost anbefales det at så Odessky Kucheravets-salaten udendørs, når jorden begynder at blive lidt varmere. Dette sker normalt i midten af ​​april.

For at sikre en kontinuerlig forsyning af friske grøntsager anbefales det at så salat med to ugers mellemrum. For en tidlig høst kan salat sås i et drivhus allerede fra 1.-5. marts.

Salats egenskaber gør den også velegnet til vintersåning. Den kan plantes allerede i starten af ​​november. For at forhindre for tidlig spiring bør jorden dækkes med et lag tørv. Om foråret vil frøene spire og give en tidlig høst.

Klargøring af havebedet

Odessky-salat, der dyrkes udendørs, foretrækker blødt, filtreret lys. Hvis den sås i fuld sol, vil den straks danne en blomsterstilk. Når dette sker, bliver bladene uegnede til konsum på grund af en kraftig stigning i bitterhed. Samtidig kan salat, der dyrkes i fuld skygge, ophobe nitrater, som er farlige for helbredet.

Før såning bør jorden beriges med organisk materiale. Dette gøres bedst om efteråret ved at tilsætte 10-12 kg humus eller kompost pr. kvadratmeter. Jordbunden skal være luftig og have en neutral pH-værdi. Det anbefales ikke at grave det forberedte bed; det er tilstrækkeligt blot at løsne det.

Teknologi til såning i åben jord

Den indledende fase af dyrkning af Odessa Kucheryavets-salat involverer desinfektion af frøene. For at gøre dette:

• frøene placeres i en opløsning af mangan i 15 minutter;
• skyl derefter grundigt;
• derefter tørret.

I bedet beregnet til salat, lav furer med 18-22 cm mellemrum. Begrav frøene 1-2 cm dybt og dæk let med jord. Frøene kan plantes tæt, da det senere vil være nødvendigt at fjerne de svagere kimplanter selektivt, så de sundeste planter bliver tilbage.

Salat kan også dyrkes om vinteren. Trinene er ens, men der er et par forskelle:

• Efter såning anbefales det ikke at sprøjte bedet;
• jorden skal være tæt komprimeret;
• Om foråret, efter at sneen smelter, vil de første grønne skud dukke op - de skal tyndes ud ved forsigtigt at sprøjte med varmt vand.

Sunde grønne områder på altanen

Du kan undgå vitaminmangel i vinter ved at dyrke salat lige i din lejlighed. Processen er enkel:

1. Forbered en passende beholder til den: det kan være en potte, en kasse eller en plastikbeholder. Det er vigtigt, at siderne er mindst 10-12 cm høje.
2. Lav et substrat ved at blande lige dele kompost, sand og jord fra dit havebed. Knust sten eller små mursten er egnede til dræning.
3. Fyld beholderen 3/4 op med substrat, jævn den, og lav fordybninger i jorden med et interval på 2,5-3 cm mellem dem.
4. Placer 2 frø i hvert hul.
5. Dæk toppen med jord og vand rigeligt.

Hold en stuetemperatur på mindst 20-22°C. Vand, når jorden begynder at tørre ud. Fjern ukrudt regelmæssigt for at forhindre skimmelvækst. Fjern eventuelle beskadigede planter fra potten med det samme.

Plejeanvisninger

For at sikre optimal vækst af Odessky Kucheravtsya-salaten er det nødvendigt at overvåge dens pleje nøje, herunder følgende trin:

• lugning;
• løsner jorden;
• omhyggelig fugtighedscreme.

Andre finesser ved landbrugsteknologi:

• Hvis jorden er ordentligt forberedt, kan salat dyrkes uden yderligere gødning. På dårlig jord anbefaler eksperter dog at bruge organiske blandinger som mullein, kompost eller vermicompost.
• Mulching omkring buskene vil hjælpe med at forhindre det øverste lag i at tørre ud og ukrudt.
• I vinterens vækstperiode kræver planten kunstig belysning ved hjælp af specielle lamper.
• Bladene skæres af i de tidlige morgentimer, når salatrosetterne stadig er friske.
• Det anbefales ikke at vaske skåret salat for at forhindre det i at blive hurtigt fordærvet.
• Salaten bør opbevares i køleskabet, omhyggeligt pakket ind i husholdningsfilm, hvor den holder sig frisk i 1,5-2 uger.

Beskyttelse mod sygdomme og insekter

Som enhver blomstrende plante har Kucheryavets Odesskiy-salat sine egne karakteristika og modtagelighed for sygdomme og insekter. Det er vigtigt nøje at overvåge salatens tilstand og træffe rettidige foranstaltninger for at beskytte den mod potentielle skadelige faktorer.

Positive og negative kvaliteter

Gartnere fremhæver denne salats attraktivitet og salgbarhed, som ikke kun kan tjene som en kilde til næringsstoffer, men også som en landskabsdekoration.

Kucheryavets Odesskiy-salaten har en fremragende smag: bladene er ikke bitre, saftige og møre og passer perfekt til andre produkter.

Der er ikke identificeret nogen ulemper ved denne sort.

Gartnere har længe værdsat den pæne og yndefulde roset af denne salat. De dyrker den ikke kun for at nyde friske grøntsager, men også for at dekorere deres haver og festlige retter.

Gartnernes anmeldelser

Kucheryavets Odessky-salat er en bladgrøn salat, der kan dyrkes året rundt: udendørs, i et drivhus eller i en vindueskarm. Denne plante kræver minimal pleje, giver en konkurrencedygtig høst og reagerer godt på vanding. Dens smukke udseende gør den til en smuk tilføjelse til dit bord.

Ofte stillede spørgsmål