Lollo Bionda salat er det bedste valg for både begyndere og erfarne haveejere. Denne sort er en favorit blandt dem, der nyder sund kost og kulinariske eksperimenter. Den begejstrer med sine grønne krøller og tilbyder adskillige sundhedsmæssige fordele. Det er vigtigt at studere denne salats egenskaber omhyggeligt og give den den rette pleje for at maksimere udbyttet.
Oprindelsesmæssige kendetegn
Halvkålssorten blev udviklet gennem et fælles arbejde mellem Lance Company CJSC, Chelyabinsk Research Institute of Vegetable Crops Breeding and Seed Production (en division af Heterosis Selection LLC) og Gavrish Breeding Firm LLC.
Ansøgningen om registrering blev indsendt i 2005, og to år senere blev den registreret i statsregistret.
Karakteristika og beskrivelse
Den når en diameter på cirka 25 cm og en højde på 24 cm, og en enkelt plante vejer cirka 150 g. Rosetten er halvoprejst med mellemstore, omvendt trekantede, grønne blade. Kanterne er dekoreret med små, tætliggende snit og er stærkt bølgede.
Lollo Biondas komposition
Afgrøden værdsættes ikke kun for sin smag, men også for sit rige næringsindhold. Den grønne masse indeholder adskillige vitaminer, herunder vitamin A, C, E og B-kompleks (B1, B2, B6), som hjælper med at styrke immunforsvaret, opretholde en sund hud og fremme et godt syn.
Salat indeholder også folat, som er vigtigt for cellevækst og stofskifte. Det indeholder også mineraler som kalium, calcium, magnesium, jern og fosfor. Bladene er rige på kostfibre. På grund af deres lave kalorieindhold og høje vandindhold er disse blade velegnede til diætbrug.
Gavnlige egenskaber
Salat findes sjældent på hverdagsbordet, på trods af dens ubestridelige sundhedsmæssige fordele. Tidligere blev bladene primært brugt som pynt, men med fremkomsten af sund kost har deres rolle ændret sig markant.
Virkningen af grøntsager på kroppen:
- Den er letfordøjelig, fremmer fedtforbrænding og fjerner toksiner og kolesterol. Dens komponenter normaliserer stofskiftet, forbedrer stofskiftet, reducerer inflammation og eliminerer forstoppelse.
- Indeholder jod og folsyre, som har en gavnlig effekt på nervefibre og stimulerer hjernens funktion. Det har en beroligende effekt, lindrer irritation og beroliger, normaliserer hukommelsen, styrker og fremmer søvn.
- Indeholder calcium, der kan sammenlignes med mejeriprodukter, hvilket fremmer genopbygningen af knogler og brusk, forbedrer tilstanden af hår, negle og tænder og styrker knoglerne.
- Det stabiliserer blodtrykket, styrker blodkarrene, beriger blodet og understøtter hjertefunktionen, hvilket forebygger hjertesygdomme.
- Vitaminerne i sammensætningen støtter immunforsvaret, øger modstandsdygtigheden over for stress, styrker kroppen og forebygger sæsonbestemte forkølelser og kræft.
- Det høje vandindhold hjælper med at rense kroppen og fjerne nyresten, mens andre stoffer lindrer betændelse og genopretter slimhinder.
- Forbedrer reproduktionsfunktionen og fremmer testosteronproduktionen hos mænd.
- Mikroelementer understøtter synet og beskytter øjnene mod aldersrelaterede forandringer.
Kontraindikationer og skade
Salatblade betragtes som helt sikre for de fleste mennesker, da de ikke har nogen alvorlige kontraindikationer, og tilfælde af individuel intolerance er ekstremt sjældne.
Der er dog visse begrænsninger for forbruget af dette produkt i visse tilfælde:
- Akut fase af colitis og enterocolitis. I perioder med forværring af disse sygdomme er det bedre at udelukke grøntsager fra kosten, da de kan forværre symptomerne og forårsage komplikationer.
- Gigt og hepatitis. Under disse omstændigheder kan salat indtages i små mængder. Men selv da er det vigtigt ikke at overforbruge produktet for at undgå bivirkninger.
- Urolithiasis. Bladene hjælper med at fjerne sten og sand fra nyrerne, men i nogle situationer kan deres brug føre til uønskede konsekvenser.
Selvom ammende mødre ikke bør begrænse deres kost, er det i de første dage efter fødslen bedre at starte med små portioner og gradvist øge mængden.
Anvendelse
Den er værdsat for sin friske smag og brugervenlighed, og frisk spisning hjælper med at bevare den maksimale mængde vitaminer og mineraler.
Passer godt til en bred vifte af fødevarer, lige fra fisk og kød til frugt og nødder. Det giver retter volumen og gør dem tiltalende og appetitlige. Det kan også bruges som tilbehør alene.
Voksende
Afgrøden dyrkes på to måder: i åbent terræn og i potter. I den varme sæson er den første mulighed optimal, men om vinteren er indendørs plantning optimal.
- ✓ For optimal vækst af Lollo Bionda-salat skal du vælge jord med en pH-værdi på 6,0-7,0, der er rig på organisk materiale.
- ✓ Før såning anbefales det at lægge frøene i blød i vand ved stuetemperatur i 12-24 timer for at forbedre spireevnen.
I åbent terræn
Dette er en tidlig moden sort. Høsten begynder inden for 30 dage efter såning. Lav en lille fure på 1 cm bred, og vand den først. Placer frøene i bedet, dæk let med jord, og komprimer dem forsigtigt.
I potter
At dyrke salat i krukker er en bekvem måde at få friske grøntsager på, selv på begrænset plads, f.eks. på en altan eller i vindueskarmen.
- × Undgå at bruge potter uden drænhuller for at forhindre vandmætning og rodråd.
- × Undgå at placere potter i direkte sollys de første par dage efter såning for at forhindre jorden i at tørre ud.
Følg disse enkle instruktioner:
- Vælg en beholder med en diameter på 20-25 cm med drænhuller for god dræning af vandet.
- Fyld med løs, næringsrig jord. Brug en speciel salatblanding eller tilsæt humus til jorden.
- Spred frøene ud over jordoverfladen, uden at grave dem for dybt ned. Dæk dem let med et tyndt lag jord.
- Fugt jorden med vand ved stuetemperatur.
- Placer potten et godt oplyst sted, men undgå direkte sollys.
Når bladene når den ønskede størrelse, skæres de forsigtigt af ved roden, men roden bliver tilbage, så salaten kan fortsætte med at vokse.
Omsorg
Pasning af Lollo Bionda involverer flere vigtige trin for at sikre sund vækst og en rigelig høst. Følg disse enkle landbrugspraksisser:
- Planten foretrækker moderat vanding. Fugt jorden regelmæssigt, men undgå overvanding, da det kan føre til rodråd. Vand planterne, når det øverste jordlag tørrer ud.
- Sørg for tilstrækkeligt lys. Et solrigt sted med 4-6 timers sollys er ideelt. Hvis dette ikke er tilstrækkeligt, kan du bruge yderligere lyskilder.
- Planter kræver kølige forhold. Den optimale temperatur for vækst er 15-20°C. Undgå overophedning, især på varme dage, for at forhindre skudsår og bitterhed.
- Gød dine grønne planter hver 2.-3. uge. Brug en afbalanceret gødning eller organiske infusioner, såsom kompost eller urteinfusion, for at opretholde næringsstofniveauet i jorden.
- ✓ Vand din salat tidligt om morgenen eller sent om aftenen for at minimere vandfordampning.
- ✓ For ensartet vækst skal planterne få 12-14 timers lys om dagen. Brug fytolamper, hvis der ikke er tilstrækkeligt naturligt lys.
Vær opmærksom på tegn på skadedyr og sygdomme, og anvend skadedyrsbekæmpelsesforanstaltninger og -kontroller, når det er nødvendigt.
Anmeldelser
Lollo Bionda-salat er en populær sort blandt haveejere i vores land. Dens nemme pleje, fantastiske tekstur og rige næringsværdi gør den ideel til brug i en bred vifte af retter. Med den rette pleje kan du dyrke sygdomsresistente planter, der vil belønne dig med rigelige høster.