Maximus-salat er en alsidig og sofistikeret ingrediens, der kan bruges som basis for en række forskellige retter. Den kombinerer en fremragende smag med fremragende agronomiske egenskaber. Dens saftighed og sprøde tekstur har gjort denne sort populær blandt haveejere. Korrekt og omfattende pleje er afgørende for en rigelig høst.
Introduktion til sorten
Dette er en hovedvariant af Romano, udviklet af Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV i 2008 og godkendt til brug i 2010.
Det gennemsnitlige udbytte er cirka 5,2 kg pr. 1 kvm. Afgrøden er modstandsdygtig over for tørke og boltning og er praktisk talt ikke modtagelig for marginale forbrændinger og intern nekrose.
Salaten har en række gavnlige egenskaber:
- Den har et lavt kalorieindhold, hvilket gør den til et glimrende valg for folk, der holder øje med deres vægt.
- Indeholder op til 95% vand, hvilket hjælper med at hydrere kroppen og opretholde normale væskeniveauer.
- Det er en kilde til vitamin A, C og K, som er vigtige for sund hud, syn og immunforsvar.
- De er rige på kalium, calcium og magnesium, normaliserer blodtrykket, styrker knogler og muskelfunktion.
- Antioxidanter i sammensætningen hjælper med at bekæmpe frie radikaler og reducerer risikoen for kroniske sygdomme.
- På grund af det høje fiberindhold forbedrer det fordøjelsen og normaliserer blodsukkerniveauet.
- Vitaminer og mineraler hjælper med at styrke immunforsvaret og beskytte kroppen mod infektioner.
- Antioxidanter og kalium fremmer hjerte-kar-sundheden.
Sortens modningsperiode varierer fra 70 til 80 dage fra såning til høst. Dette giver mulighed for hurtigt at producere friske, sprøde kålhoveder, hvilket gør den til et ideelt valg til sommerhaven.
Beskrivelse af udseende og smag
Planten danner en oprejst eller halvoprejst bladroset, der når en højde på cirka 35 cm. Hovederne er aflange-ovale, cirka 30 cm i diameter og vejer op til 760 g. Bladene er store, elliptiske, med en let bølget kant og en let boblende overflade.
Bladene varierer i farve fra grøn til mørkegrøn. Smagen er behagelig og forfriskende. Bladene bruges i forretter, burgere og wraps, grøntsagsblandinger og ved servering af pålæg osv.
Plantning og dyrkning
Maximus-salat foretrækker solrige eller halvskyggede områder med god luftcirkulation. Den optimale placering er let, veldrænet jord beriget med organisk gødning. Undgå områder med stillestående fugt.
- ✓ Jordens pH-værdi bør ligge i området 6,0-7,0 for optimal næringsstofoptagelse.
- ✓ Jorden skal indeholde mindst 3% organisk materiale for at sikre den nødvendige struktur og vandholdende kapacitet.
Følg dyrkningsreglerne:
- Så frøene udendørs eller i et drivhus. Så frøene i haven i det tidlige forår, så snart jordtemperaturen når 10°C. For en tidlig høst, så fra sen vinter til tidlig forår. Vælg nye plantesteder hver 2.-3. uge for at sikre en kontinuerlig høst.
- Forbered stedet på forhånd: grav jorden ned til en dybde på 20-25 cm, fjern ukrudt og sten. Tilsæt organisk gødning (kompost eller humus) for at berige jorden med næringsstoffer.
- Når du sår i et drivhus, så frøene i beholdere eller bakker i en dybde på 1-2 cm. Sørg for, at de er jævnt fordelt. I åbent terræn laves furer med 30 cm mellemrum, og frøene plantes 1-2 cm dybt. Hold en afstand på 20-25 cm inden for en række.
- Fugt jorden rigeligt med varmt vand.
Plantepleje omfatter en række landbrugsmæssige foranstaltninger:
- Vanding. Vand planterne regelmæssigt, især i tørt vejr. Hold jorden fugtig, men undgå stillestående vand.
- Topdressing. Påfør komplekse mineralgødninger 2-3 uger efter spiring. Gentag påføringen hver 3.-4. uge.
- Lugning. Fjern regelmæssigt ukrudt, der kan konkurrere med salat om næringsstoffer og vand.
- Ventilation. Hvis du dyrker planter i et drivhus, skal du sørge for god ventilation for at forhindre fugtophobning og sygdomme.
- × Undgå vanding i den varmeste del af dagen for at forhindre bladbrænding og vandtab gennem fordampning.
- × Undgå at overvande jorden, da det kan føre til udvikling af svampesygdomme.
Maximus-salat har et stærkt immunforsvar, men hvis den ikke passes ordentligt, kan den være modtagelig for sygdomme og insektangreb:
| Skadedyr/sygdom | Symptomer | Behandlingsmetoder |
| Bladlus | Bladene bliver gule, krøller sig sammen, og der opstår klæbrige sekreter. | Behandling med insekticider, for eksempel Confidor. |
| Snegle | Beskadigede blade med karakteristiske mærker. | Opsætning af fælder, sprøjtning med specielle præparater. |
| Peronosporose | Gule pletter på oversiden, grå belægning på undersiden. | Brug af fungicider, såsom Alirin-B. |
| Meldug | Hvid belægning, gulning og døende blade. | Brug af svovlbaserede eller kobberholdige fungicider. |
| Fusarium | Visnen og gulning, visnen af planter. | Fjernelse af berørte prøver, behandling med Fundazol. |
| Marginale forbrændinger | Brune kanter, de kan være ved at tørre ud. | Fugt jorden, overhold vandingsregimet. |
Anmeldelser
Maximus-salat har mange positive egenskaber, hvilket gør den til en eftertragtet grøntsag blandt haveejere. Den kan prale af fremragende produktivitet, stærk immunitet og fremragende smag. Denne sort fortsætter med at vinde popularitet takket være dens generøse høst med minimal pleje. Ved at følge enkle regler og anbefalinger kan du dyrke planter af høj kvalitet.