Hvorfor er selleri Bodrost så populær, og hvad kan man gøre for at dyrke den med succes?

Selleri "Bodrost" er en af ​​de mest interessante og alsidige sorter i havebrugsverdenen. Den tilhører både blad- og bladstilkede sorter og tiltrækker haveejere med sin høje produktivitet, fremragende smag og tilpasningsevne til forskellige klimaer. Det er vigtigt at forstå de vigtigste egenskaber ved denne afgrøde og passe ordentligt på den.

Introduktion til sorten

Den er velegnet til alle regioner i landet, hvor plantedyrkning er mulig, den er tørke- og lavtemperaturresistent og besidder adskillige gavnlige egenskaber, der gør den til et værdifuldt element i kosten.

Selleriets egenskaber:

• Bladene indeholder betydelige mængder C-vitamin, som er med til at styrke immunforsvaret og beskytte celler mod oxidativ stress. De indeholder også B-vitaminer, som er vigtige for stofskiftet og nervesystemet.
• Rig på mineraler. Kalium hjælper med at opretholde et normalt blodtryk, calcium er essentielt for knoglesundhed, og magnesium hjælper med at regulere nerve- og muskelfunktion.
• Indeholder antioxidanter (flavonoider og polyfenoler). De hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler og reducere risikoen for kroniske sygdomme.
• Grønne blade indeholder fibre, som forbedrer fordøjelsen, opretholder normale blodsukkerniveauer og hjælper med at kontrollere vægten.

Regelmæssig inkludering i din kost vil bidrage til at forbedre den generelle sundhed og tilføje variation til din menu takket være dens rige ernæringsmæssige egenskaber og unikke smag.

Beskrivelse af udseende

Bladrosettet er højt og opretstående, og planterne når en gennemsnitlig højde på 60-70 cm. Bladene er lange med en mellemtakkede kant, en fyldig grøn farve og en mellemglans.

Smag og anvendelse

Planten har en behagelig aroma og fremragende smag. Dens blade bruges både friske og tørrede i hjemmelavet mad og tilsættes ofte til forskellige retter, herunder supper.

Modningstid og udbytte

Perioden fra spiring til teknisk modenhed er i gennemsnit 100-110 dage. Den er kendetegnet ved fremragende produktivitet: 2,2-3,5 kg friske grøntsager høstes pr. kvadratmeter.

Landing

For vellykket dyrkning er det vigtigt at overveje flere nøglefaktorer. Følg disse anbefalinger:

• Vælg solrige, godt oplyste områder. Masser af sollys er afgørende for optimal vækst og udvikling.
• Bedene bør beskyttes mod stærk vind og træk, hvilket hjælper med at opretholde optimale niveauer af fugtighed og temperatur.
• Den bedste løsning er et sted, hvor der tidligere er blevet dyrket bælgfrugter, rodfrugter eller grønne afgrøder. Undgå at plante efter andre selleriafgrøder, da dette kan føre til ophobning af sygdomme og skadedyr i jorden.
• Jorden skal være frugtbar, løs og veldrænet. Lerjord eller let sort jord er ideel.
• Udfør efterårsforberedelse: grav jorden op til en dybde på 20-25 cm og tilsæt organisk gødning såsom humus eller kompost.
• Om foråret løsnes jorden og påføres komplekse mineralgødninger for at give de nødvendige næringsstoffer.

Landingsalgoritme:

1. Forbered kimplanter eller frø (forudblød dem i varmt vand for at fremskynde spiringen).
2. Placer dem i de forberedte furer i en dybde på 1-2 cm. Afstanden mellem rækkerne skal være 30-40 cm, og mellem planter i en række – 15-20 cm.
3. Fyld forsigtigt jorden i og komprimer den let. Vand områderne med varmt, bundfældet vand.
   

Når du bruger kimplanter, skal du plante dem i de forberedte huller med 15-20 cm mellemrum. Dybden skal passe til rodhalsen.

Plejeanvisninger

Løsn jorden regelmæssigt for at forhindre skorpedannelse og forbedre luftgennemstrømningen til rødderne. Dette fremmer en sund rodvækst. Fjern ukrudt, der konkurrerer med selleri om næringsstoffer og fugt. Rettidig ukrudtsrensning reducerer risikoen for sygdomme og skadedyr.

Udfør andre landbrugsmetoder:

• Retbånd og formning. Brug om nødvendigt støttestrukturer såsom pæle eller espalier for at forhindre, at den grønne masse falder ned og bliver beskadiget.
  Fjern beskadigede eller syge blade og stængler.
  
  Form planterne ved at trimme overskydende sideskud, hvilket fremmer bedre ventilation og ensartet belysning.
• Muldning. Muld er afgørende for fugtbevarelse, forbedret jordstruktur og ukrudtsbekæmpelse, og det hjælper med at opretholde en stabil jordtemperatur, hvilket er især vigtigt i perioder med ekstrem varme eller kulde.
  

I den aktive vækstfase skal du sørge for tilstrækkelig plads til rodudvikling og luftcirkulation af spirerne. Mens spirerne dannes, skal du sørge for, at spirerne ikke mangler næringsstoffer og ikke står for tæt.

Vanding og gødning i detaljer

Sorten Bodrost kræver tilstrækkeligt vand. Under normale vejrforhold er det tilstrækkeligt at vande én gang om ugen med en hastighed på 20 liter pr. kvadratmeter. I varmt vejr skal vandingen justeres efter jordforholdene, så overtørring og revner undgås.

Afgrøden har især brug for kvælstofgødning. Gød kimplanterne 14 dage efter plantning, og igen en måned senere. Forbered en specialopløsning: Opløs 40 g superfosfat, 20 g kaliumsalt og 15 g ammoniumnitrat i 10 liter vand.

Sygdomsforekomst, skadedyrsfare

Selleri "Bodrost" er modtagelig for forskellige sygdomme og skadedyrsangreb, hvilket kræver omhyggelig overvågning og rettidig beskyttelse. Almindelige problemer omfatter:

• Sort råd. Det forårsager mørke pletter på blade og bladstilke, der hurtigt spreder sig og fører til råd. Til forebyggelse og behandling kan du bruge fungicider som kobbersulfat eller Bordeaux-væske. Følg hygiejneforskrifterne og fjern de berørte planter.
• Meldug. Karakteriseret ved dannelsen af ​​et hvidt, pulveragtigt lag på bladenes overside. Svovlbaserede fungicider eller produkter, der indeholder trichoderma, er effektive. Oprethold optimal vanding og ventilation.
• Fusarium visnesyge. Det manifesterer sig som gulfarvning og visnen af ​​blade, som bliver bløde og sprøde. Svampemidler og forebyggende foranstaltninger, såsom sædskifte og beskyttelse af rødderne mod overvanding, kan hjælpe.
• Bladlus. Små insekter suger saften ud, hvilket forårsager deformiteter og reduceret udbytte. Brug insekticider eller hvidløgs- og løginfusioner.
• Korsblomstret loppebille. Skadedyret beskadiger bladene, efterlader små huller og får dem til at deformeres. Den bedste løsning er insekticider og beskyttende fælder.
• Muldvarp fårekrebs. Det beskadiger rodsystemet, hvilket forårsager visnen og hæmmet vækst. Som en forebyggende foranstaltning skal jorden regelmæssigt løsnes og bladene behandles med insekticider.

Inspicer planter, behandl dem for at forebygge sygdomme og afværge skadedyr, og følg agronomiske anbefalinger.

Positive og negative kvaliteter

Det er en simpel opgave at dyrke denne afgrøde, som selv en nybegyndergartner kan klare. Det er dog vigtigt at overveje dens fordele og ulemper nøje. Sorten Bodrost har mange fordele:

Blandt ulemperne bemærker sommerboerne kun øgede krav til jordnæring.

Anmeldelser

Selleri Bodrost er et fremragende valg for dem, der leder efter en pålidelig, højtydende sort med fremragende smag. Den udviser fremragende egenskaber og producerer saftige, smagfulde grøntsager, men kræver korrekt og regelmæssig pleje. Selv dem, der lige er begyndt deres køkkenhave, kan dyrke den med succes.

Ofte stillede spørgsmål