Sorten malakit-selleri er et fremragende valg for dem, der leder efter en pålidelig og højtydende plante til deres have. Denne sort tiltrækker opmærksomhed ikke kun med den imponerende størrelse af sine stængler og blade, men også med sin fremragende smag. Det er vigtigt at studere dens vigtigste egenskaber, fordele og ulemper, følge dyrkningsanbefalinger og overholde korrekt landbrugspraksis.
Oprindelseshistorie
Navnet afspejler dens udseende, der minder om den luksuriøse stenmalakit. Dens fyldige grønne blade med støvdragere tiltrækker ikke kun opmærksomhed, men harmonerer også smukt med andre planter i haven eller bedet.
Introduktion til sorten
Selleri, et medlem af Apiaceae-familien, har været kendt i lang tid og er bredt dyrket på grund af sin høje produktivitet og afbalancerede smag, og er en sand skat for kendere af eksotiske planter.
Udseende og farveegenskaber
De små stængler passer godt sammen med andre grøntsager og krydderurter og tilføjer et levende og appetitligt udseende til enhver ret. Malakit skiller sig ud med sine glatte, holdbare blade, der sikrer fremragende opbevaring og nem transport.
Størrelse og struktur af stængler, blade og rødder
Selleri er kendetegnet ved den store størrelse af stilke, blade og rødder, hvilket gør den til en af de mest imponerende sorter. Stilkene når en længde på 30-40 cm og en diameter på 4-5 cm, har en glat cylindrisk form og er meget holdbare og modstandsdygtige over for skader.
Bladene er store, fyldigt grønne og kan være enten finnede eller finnede, hvilket gør dem modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr. Rødderne er imponerende store: 20-25 cm lange og omkring 6-7 cm i diameter. Den glatte, tætte skal beskytter dem mod skader.
Smagsegenskaber og anvendelse
Den er kendetegnet ved fremragende gastronomiske kvaliteter. Dens behagelige og delikate smag er harmonisk kombineret med en appetitlig frisk aroma.
Den bruges både frisk og tørret, og bladene og stilkene er fremragende til at tilberede retter beregnet til hurtig fortæring.
Modningstid og udbytte
Gartnere høster 2,8 til 4 kg bladstilke og blade pr. kvadratmeter havebed, med et gennemsnitligt udbytte på over 3 kg. Disse tal anses for at være høje, især sammenlignet med andre populære sorter, hvis udbytte varierer fra 2 til 2,5 kg. Dette er en tidligmoden sort.
Selleri - gavnlige egenskaber
Planten har en distinkt og vedvarende aroma på grund af de æteriske olier, den indeholder. Plantens blade og stilke indeholder vigtige aminosyrer og mineraler: jern, kalium, calcium, magnesium og fosfor.
Selleri er særligt rig på ascorbinsyre (C-vitamin), som er med til at styrke immunforsvaret. Regelmæssigt indtag hjælper med at opretholde normale elektrolytniveauer, forbedrer stofskiftet og har en gavnlig effekt på hjerte-kar-sundheden.
Dyrkningsteknikker for malakit-selleri
Afgrøden er nem at dyrke, hvis visse regler følges, og pleje kræver kun lidt færdighed. Den er resistent over for sygdomme og skadedyr og tolererer en række forskellige klimatiske forhold, hvilket gør den velegnet selv til nybegyndere i havebranchen.
Jordforberedelse
Før såning af frøplanterne skal området forberedes. Jorden skal være løs, frugtbar og veldrænet.
Dyrk ikke efter følgende sorter:
- Rodfrugter – Gulerødder, rødbeder og pastinakker. Disse planter kan udtømme jorden og bære sygdomme, der kan påvirke frugt og grøntsager negativt.
- Andre typer selleri – for at undgå ophobning af sygdomme og skadedyr.
- Løg - kan skabe konkurrence om næringsstoffer og fugt.
- Grønne afgrøder – spinat og persille, da de kan bidrage til ophobning af de samme sygdomme.
- ✓ Den optimale jordtemperatur til såning af frø bør ikke være lavere end +5 °C, men ikke højere end +8 °C for at sikre høj spireevne.
- ✓ Rækkeafstanden under såning skal nøje holdes inden for 20-25 cm for at sikre tilstrækkelig plads til vækst.
Såning
Så frøene udendørs i slutningen af april eller begyndelsen af maj, når jorden er varmet op til 5-8°C. Plant frøene 1-1,5 cm dybt med 20-25 cm mellem rækkerne. For at forbedre frøspiringen, dæk dem med et lag let jord.
Plantepleje og gødning
Malakit selleri kræver, ligesom andre grøntsager, regelmæssig pleje og minimal opmærksomhed for at opnå optimale resultater. Følg disse anbefalinger:
- Brug en fuldgødning, der indeholder alle de nødvendige mikronæringsstoffer. Påfør den første gødning 14-20 dage efter udplantning af kimplanterne i det åbne terræn. Gød derefter planterne hver 2.-3. uge indtil høst.
- Følg anvisningerne på pakken, og overskrid ikke den angivne dosis, når du bruger gødning. Løsn den omgivende jord og fugt den let, inden du bruger den, for at sikre, at gødningen opløses og absorberes af sellerirødderne.
- • Til den første gødning skal du bruge gødning med et højt kvælstofindhold for at stimulere væksten af blade og stængler.
- • I perioden med roddannelse skal du skifte til kalium-fosforgødning for at forbedre deres kvalitet og størrelse.
Fjern regelmæssigt ukrudt fra dine havebede for at forhindre det i at konkurrere om næringsstoffer. At dække dine havebede med barkflis vil hjælpe med at bevare jordens fugtighed og reducere ukrudtsvækst.
- × Overvanding kan føre til rodråd, især i dårligt drænet jord.
- × Utilstrækkelig vanding i perioden med roddannelse reducerer deres størrelse og kvalitet.
Vanding
Vanding er en vigtig landbrugspraksis ved dyrkning af selleri. Oprethold en optimal jordfugtighed på 40 %. Kontroller jordens tilstand før vanding. Vand planterne oftere i varmt vejr, og undgå yderligere vanding i regntiden.
Forebyggelse af sygdomme og skadedyr
For at forhindre spredning af sygdomme og insektangreb skal planterne regelmæssigt inspiceres for tegn på skader. Almindelige sygdomme, såsom sortbladskimmel, bladskimmel og meldug, kræver behandling med specialprodukter, der indeholder kobber, svovl eller fungicider.
Positive og negative kvaliteter
Før man planter en afgrøde, er det vigtigt at undersøge dens fordele og ulemper nøje for at forhindre potentielle problemer. Malakit har mange fordele:
Blandt ulemperne bemærker nogle gartnere lav frøspiring, intolerance over for rigelig vanding og vigtigheden af omhyggelig kontrol med jordfugtighed.
Anmeldelser
Malakit-selleri er en alsidig og produktiv plante, der virkelig kan være et højdepunkt i enhver have. Dens sprøde stængler, rige vitaminindhold og modstandsdygtighed over for lave temperaturer gør den til et fremragende valg til en række forskellige klimaer. Med enkel pleje kan du høste rigelige høstudbytter af høj kvalitet.