Selleri er et glimrende valg for dem, der ønsker saftige og smagfulde grøntsager. Dens fremragende smag, rige vitaminindhold og stærke immunforsvar gør den til det bedste valg til dyrkning i havebede. Ved at følge anbefalingerne til pleje og forebyggelse vil du være i stand til at høste rigeligt.
Introduktion til sorten
Denne stilkformede og bladrige sort giver et højt udbytte og er nem at passe, hvilket gør den ideel til en række forskellige forhold. Den har en fremragende smag og aroma og er rig på vitaminer og mineraler.
Funktioner ved udvælgelse
Sorten, der blev udviklet gennem et samarbejde mellem det russiske landbrugsfirma Semko Junior og det tjekkiske firma Moravoseed, blev udviklet af forædlerne Horal Jiri, Yuri B. Alekseev og Petr Klapste.
Beskrivelse af udseende
Planten har talrige skud, der når en højde på op til 40 cm. Den danner en stor, halvopretstående roset af 30-80 mellemstore, mørkegrønne blade med en moderat blank glans. Bladstilkene er aflange og grønne.
Smag og anvendelse
Selleri er kendetegnet ved sin behagelige smag og livlige aroma. Den er rig på C-vitamin, mineralsalte og caroten, hvilket gør den til et sundt supplement til kosten.
Planten spises frisk og tørret og bruges i vid udstrækning i hjemmelavet mad til at tilberede en række forskellige retter.
Hvornår modner den?
Dette er en sort i mellemsæsonen. Det tager typisk 100-105 dage fra såning til fuld modenhed.
Produktivitet
Der kan høstes op til 3 kg aromatiske grøntsager pr. kvadratmeter. Opbevar høsten i køleskabet ved 4 til 6 °C, hvor den holder sig frisk i op til to uger.
Selleri indpakket i plastik holder sig fra 2 til 4 måneder, tørret eller frossen – op til 1 år, og syltet – op til to år.
Landing
Dyrk afgrøden med kimplanter og så den fra slutningen af februar til begyndelsen af marts. Trinvise instruktioner:
- Forbered plantematerialet på forhånd: Læg det i blød i varmt vand i 10-12 timer (højst 24 timer), og skift vandet hver time. Læg det skiftevis i blød i vand og derefter i en svag opløsning af kaliumpermanganat.
- Fugt gazebindet og placer frøene i det. Lad det virke i 24 timer.
- Begrav frøene let i den forberedte næringsjordblanding (jord blandet med humus og sand).
- For at skabe en drivhuseffekt skal du dække beholderne med frøplanter med gennemsigtig film eller glas.
- Plant frøplanter i åben jord fra maj til juni med et 30x30 cm mønster.
- ✓ Den optimale jordtemperatur til såning af frø bør ikke være under +10 °C.
- ✓ Sådybden bør ikke overstige 0,5 cm for at sikre god spiring.
Forbered huller til kimplanterne, der er dybe nok til at rumme rodsystemet, og dæk derefter planterne med jord.
Plejeanvisninger
For at sikre en rigelig sellerihøst er det vigtigt at følge grundlæggende retningslinjer for pleje. Undgå at det øverste jordlag tørrer ud. Vand jorden en gang om ugen, brug cirka 20 liter vand pr. kvadratmeter, og vand kun ved rødderne.
- • For at forhindre jorden i at tørre ud, anbefales det at bruge jorddækning med et lag på 5-7 cm.
- • I varme perioder øges vandingsperioden til 2 gange om ugen, og vandmængden opretholdes.
Gødningshyppigheden afhænger af jordens kvalitet. Påfør den første gødning 14 dage efter plantning af kimplanterne, og den anden 30 dage senere. For at gøre dette skal du forberede en opløsning: opløs 15 g ammoniumnitrat, 20 g kaliumsalt og 40 g superfosfat i 10 liter vand.
- × Undgå at bruge frisk gødning som gødning, da det kan forbrænde rodsystemet.
- × Lad ikke vand stå stille i jorden, da dette kan forårsage rodråd.
Sygdomsforekomst, skadedyrsfare
Selleri er modtagelig for forskellige problemer. Det er vigtigt at håndtere dem hurtigt:
- Selleriflue. Skadedyret angriber ofte grønne områder i slutningen af maj og lægger æg på bladene. For at forhindre dette skal du følge reglerne for sædskifte, kalke sure jorde, tynde kimplanterne ud og dybt bearbejde området om efteråret.
- Gulerodsflue. Om foråret lægger insektet æg, som kan skade afgrøder. For at beskytte planter skal du fjerne ukrudt omgående, gøde og løsne jorden regelmæssigt. I starten af juni og august drys jorden mellem rækkerne med en blanding af sennep og tobak.
Afgrøden kan lide af cercospora bladpletsygdom, en sygdom, der manifesterer sig som runde pletter med en rød kant på bladene.
Forebyggende foranstaltninger omfatter behandling af frø før plantning, ødelæggelse af ukrudt og sprøjtning af grønt med Fundazol.
Positive og negative kvaliteter
Det er ikke svært at dyrke selleri, men en ny sort kræver omhyggelig overvejelse. Nezhny har mange fordele:
Der er én ulempe - behovet for dyrkning kun gennem frøplanter.
Anmeldelser
Selleri har vundet popularitet blandt haveejere på grund af dets fremragende egenskaber. Det er kendetegnet ved høj produktivitet, fremragende smag og nem pleje. Det er vigtigt at studere dets egenskaber omhyggeligt, herunder dets fordele, vækstkrav og potentielle problemer.