Alligator betragtes som en af de mest lovende dildsorter. Mange haveejere sætter pris på dens høje udbytte og rigelige, saftige blade. Den er nem at passe og kræver minimal dyrkning.
Alligatordild er en sent modnende sort.
Alligatordild har en stærk aroma.
Beskrivelse af sorten, fordele og ulemper
Alligator-sorten er en relativt ny sort, der blev optaget i statsregisteret i 2002. Den kan dyrkes i hele Rusland i private haver og på små gårde. Denne dildsort er sentmoden: hvis den kun dyrkes for sine grønne blade, kan den høstes på 42-45 dage; hvis planterne dyrkes for skærmblomster og modne frø, kan den høstes på 110-115 dage.
Sortens karakteristika:
- busk kompakt form;
- Højden på en voksen plante er op til 1,6 m;
- rosetten er stor, hævet, 30-40 cm høj;
- stærk løv;
- bladene er grønne, men med en blålig blomst, dybt dissekerede;
- aromaen er stærk;
- mellemstor paraply;
- Udbyttet af buskdild Alligator er 1,45-2,60 kg pr. kvm ved høst af grøntsager og 2,8 kg pr. kvm ved høst i slutningen af vækstsæsonen.
Fordele ved alligatordild:
- højt udbytte;
- bladene bliver ikke gule i lang tid: når de sås i åben jord om foråret, kan de grønne skæres i 25 dage i træk;
- planten er modstandsdygtig over for logi, når den vandes;
- Afgrøden producerer ikke blomsterstilke i lang tid, hvilket er grunden til, at Alligator-sorten kan betragtes som en af de bedste til dyrkning af dild til grønne blade;
- Frø kan sås fra det tidlige forår hele sommeren, og i drivhuse – hele året rundt.
Forberedelse af byggepladsen
Dild trives i fuld sol, men kan også vokse i delvis skygge uden problemer. Den kan plantes ikke kun i åbne områder, men også i nærheden af træer, bygninger og hegn. Dette er faktisk gavnligt for Alligator-dildsorten, der dyrkes for dens løv: i delvis skygge forbliver dens løv saftigt og grønt længere, og blomsterstilke vil vise sig senere.
- ✓ Jordens optimale pH-værdi bør ligge mellem 6,0 og 7,5 for maksimal næringsoptagelse.
- ✓ Jorden skal have god dræning for at undgå vandstagnation og rodråd.
Dyrkning af dild begynder med at forberede jorden i bedene. Dette gøres om efteråret (helst) eller foråret.
For at forberede jorden skal du bruge:
- fjern alt, hvad der er tilbage fra den tidligere kultur,
- fjern ukrudt;
- Grav området op til en dybde på mindst 30 cm.
Det næste trin er gødning. Dilds blade er værdsatte, så rigelige mængder humus eller kvælstofrig gødning kan anvendes. Organisk gødning omfatter komposteret gødning fra husdyr eller fugle, og frisk gødning kan også bruges om efteråret. Spred 1-1,5 spande organisk materiale pr. kvadratmeter, og tilsæt aske med en hastighed på 0,3-0,5 kg pr. kvadratmeter. Sure jorde bør kalkes for at bringe pH-værdien til et neutralt niveau.
Hvis du forbereder bedene om efteråret, skal du undgå at bryde jordklumperne op for at forhindre dem i at fryse om vinteren. Om foråret bør jorden graves og gødes mindst en uge før plantning.
Frøforberedelse
Dildfrø er vanskelige at spire på grund af det høje indhold af æteriske olier, de indeholder, som hæmmer spiringen. For at fjerne disse olier skal frøene lægges i blød i lunkent vand (40 °C) i 24 timer. Når vandet afkøles, skal det skiftes med jævne mellemrum.
Efter forarbejdning skal dilden tørres. Udblødte frø bør spire på cirka tre dage, mens uudblødte frø kun spirer på 1,5 uger i varm jord og endnu senere i kold jord.
Såning i bede
Dild er en tidlig plante. Den kan sås, så snart sneen smelter, men det er bedst at vente, indtil jorden varmes lidt op.
- × Brug ikke frisk gødning lige før såning, da dette kan forårsage rodbrand og reducere frøspiringen.
- × Undgå at så i for våd jord for at forhindre frøråd.
Du kan så alligatordild hele foråret, men det er bedst at gøre det, før jorden tørrer ud af vinterfugtigheden. Derefter skal bedene vandes under såningen. Når du planlægger forårsplantning, skal du huske på, at den optimale temperatur for plantens vækst er omkring 20 grader Celsius.
Frø kan også sås om efteråret – de overvintrer godt. Timing er dog afgørende: frøene bør ikke spire, før det kolde vejr sætter ind.
Dildfrø sås i lavvandede furer med en afstand på 10-15 cm mellem dem. I furerne sås frøene med intervaller på 0,5-1 cm. Dæk dem med et lag jord eller tørv. Hvis det stadig er koldt, kan jorden dækkes med plastfolie og fjernes, når kimplanterne viser sig.
Dild kan ikke kun sås i et dedikeret bed, men også som undersåning til tidlige afgrøder. Dette vil give dig mulighed for at høste en større afgrøde fra det samme område.
Pleje af afgrøden under dyrkning
Dild er ikke en svær grøntsag at dyrke. Den har dog sine egne karakteristika, som haveejere skal være opmærksomme på for at sikre korrekt vækst og en god høst af krydderurter eller frø.
- ✓ Bladene bevarer deres saftighed og farve selv under svage lysforhold, hvilket gør sorten ideel til dyrkning i delvis skygge.
- ✓ Sorten har øget modstandsdygtighed over for leje, hvilket er især vigtigt ved rigelig vanding.
Vanding
Dild, som en grøn afgrøde, kræver meget vand. Vanding bør ske, så jorden altid er let fugtig. I varmt vejr er vanding afgørende. Før frøplanterne kommer frem, er det bedst at vande bedene med en vandkande med en dyse for at undgå at skylle frøene væk.
Topdressing
Det er ikke nødvendigt at gøde dild, der dyrkes for dets grønne blade, hvis det blev påført før såning. Du kan gøde planterne, hvis der opdages en mangel. Kompleks gødning, der indeholder mineraler, er velegnet til denne type gødning.
Dildfrø gødes før blomstring. Bedene gødes med salpeter eller urinstof med en lille mængde kalium- og fosforblandinger. Til grøntsager fortyndes blot 1 spiseskefuld kvælstofgødning i 1 spand vand.
Til organisk gødning kan du bruge en blanding af gylle i forholdet 1:10. Lad det stå i 2-3 dage, fortynd det igen til et forhold på 1:10, tilsæt 0,5 kopper aske pr. spand, og vand bedene.
Løsning og ukrudtsbekæmpelse
Ukrudt kan hæmme dildvækst alvorligt, så lugning er afgørende. Der skal lægges særlig vægt på ukrudtsbekæmpelse i de tidlige stadier af plantens vækst.
Løsn jorden vil gøre den mere åndbar, hvilket også vil gavne planterne.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Alligatordild er ret resistent over for sygdomme og skadedyr. Bladlus er det mest almindelige skadedyr. De kan bekæmpes ved at sprøjte planterne med tobak, aske eller hvidløgsudtræk. Kemikalier anbefales ikke: mange af disse produkter har en lang holdbarhed, hvilket gør bladgrøntsagerne uegnede til konsum.
Høst og opbevaring
Du kan klippe bladene, når de når en højde på 10 cm. Hvis planterne sås tæt, er det nemmest at trække overskydende blade ud eller rive de nederste blade af, så midten kan vokse.
Der er ingen grund til at haste med at skære dild. Erfarne gartnere har bemærket, at den først udvikler sin karakteristiske aroma, når de første 4-5 blade kommer frem. Jo ældre planten er, desto mere duftende vil den være.
Frisk grøn dild bør opbevares i køleskabet. Dens holdbarhed er kort – højst 1 uge. Overskydende grøntsager kan tørres, saltes, fryses eller tilsættes dåsemad.
Planter, hvorfra der skal bruges frø, høstes, når de er fuldt modne. Dette sker efter vækstsæsonens afslutning, hvilket kan aflæses ved gulnede og tørrede blade og mørkede skærme. Det er også let at afgøre, om frøene er klare: pluk skærmplanten, og hvis frøene falder let, er de modne. Efter høst skal de tørres grundigt. For at gøre dette skal dildplanter oprykkes med rode eller skæres over jorden og placeres i delvis skygge for at tørre.
Tørrede frø bør opbevares i små krukker, plastikbeholdere til mad eller linnedposer. De bør opbevares mørkt og tørt under opbevaring. Frøene kan bruges til madlavning, mens de bevarer deres aroma, og til såning kan de bruges inden for 2-3 år (det er bedst at bruge sidste års frø, som har den højeste spireevne).
For en videoanmeldelse af Alligator-sorten, se følgende video:
Det er nemt at så og dyrke alligatordild. Alt det kræver er korrekt plantning, rettidig vanding, gødning og at løsne jorden. For en regelmæssig forsyning af friske grøntsager kan du så frø hver 2.-3. uge fra forårsvarmens begyndelse til slutningen af sommeren.