Dværgdild er en vidunderlig tidlig sort med fremragende smag og en rig, krydret aroma. Den vokser meget lille, men giver alligevel et højt udbytte. Vigtigst af alt er dværgsorten alsidig og egnet til ethvert formål.
Hvem avlede dværgdillen?
Dværgsorten blev udviklet i 2013. Sortens ophavsmand er Agrofirm Aelita LLC. Forfattere: N. V. Nastenko, V. G. Kachainik, M. N. Gulkin.
Sorten er egnet til dyrkning i næsten alle regioner i landet, inklusive de nordlige og fjernøstlige regioner.
Beskrivelse af dværgsorten
Planten har en basal roset placeret helt ved bunden af stilken. Bladene er lange, mørkegrønne og dybt dissekerede. De endesegmenter er mellemlange og flade og trådformede. Stilken er tyk, mellemlang, mørkegrøn med et blåligt skær og et voksagtigt lag.
I blomstringsfasen når dilden en højde på 75-85 cm. Ved høstfasen vejer planten cirka 20 g. Senere, når dilden høstes til krydderibrug, kan planten veje op til 60-75 cm. Dværgdildens skærme er store og konvekse med talrige stråler.
Karakteristika
Tidligmodende dilddværg har fremragende agronomiske egenskaber og er ideel til dyrkning til fødevarer og kommercielle formål.
Produktivitet
Denne sort anses for at være højtydende. Dens gennemsnitlige udbytte, når den høstes for grøntsager, er 0,9-2 kg/kvm, og når den høstes for krydderier, er det 2,8-3,2 kg/kvm.
Udbyttet påvirkes betydeligt af plejens kvalitet, dens korrekthed og regelmæssighed.
Kuldebestandighed
Dværgsorten er ret hårdfør overfor kulde, hvilket gør den god til at dyrke i en række forskellige klimaer. Denne dild tåler dog ikke tørke godt og kræver regelmæssig vanding.
Smag og anvendelser
Dværgdild har fremragende smagskvaliteter - den har en yderst behagelig og delikat smag og en rig, dildlignende aroma.
Denne alsidige sort spises frisk, tilsættes salater, forretter og andenretter og bruges som krydderi i marmelade. Den tørres og fryses også og tilsættes marinader til kød og fisk.
Fordele og ulemper
Dværgdild er populær blandt haveejere med god grund – den har mange fordele, der er værdifulde for både elskere af denne afgrøde og dem, der dyrker krydderurter til salg.
Landing
For at få en god dildhøst er korrekt forberedelse og plantning afgørende. Dværgdild sås normalt direkte i jorden; kimplanter bruges ikke til at dyrke den.
Frøforberedelse
Det anbefales at forberede frøene før plantning, især hjemmedyrkede frø. Købte frø er normalt helt klar til plantning, da de allerede er blevet behandlet. Ellers skal de lægges i blød i vand i 24 timer, derefter desinficeres i en 1% kaliumpermanganatopløsning i 3-4 timer og derefter skylles i rent vand.
Jordforberedelse
Dværgdild vokser bedst på let, lerholdig eller sandholdig lerjord med neutral surhedsgrad, frugtbar og godt fugtet.
Funktioner ved forberedelse af stedet:
- Plantestedet vælges under hensyntagen til sædskifte. De bedste forgængere for dild er kornafgrøder, såvel som kål og agurker. Det anbefales ikke at plante dild efter selleri.
- Jorden til dildplantning forberedes om efteråret. Området renses for planteaffald og ukrudt, og graves derefter ned til en spadedybde.
- Organisk materiale tilsættes under gravning: 4-5 kg kompost eller humus pr. 1 kvm.
- Om foråret, et par uger før såning, bearbejdes jorden igen. Den løsnes grundigt med en rive, der tilsættes mineralgødning, og overfladen jævnes for at skabe gunstige betingelser for frøspiring. I denne periode anbefales det at anvende 20-30 g kvælstof, 30-40 g fosfor og 20-30 g kaliumgødning pr. kvadratmeter.
Såning i jorden
Dild sås i jorden i slutningen af april eller begyndelsen af maj, afhængigt af det regionale klima. Vælg åbne, godt oplyste områder til plantning, da dværgsorten trives i fuld sol.
Funktioner ved plantning af dværgdild:
- Frøene sås i en dybde på 1-2 cm.
- Afstanden mellem tilstødende rækker er fra 15 til 20 cm, mellem planter i rækker - 5-10 cm.
- Efter såning vandes området med varmt, bundfældet vand (overbrusning).
For at sikre en kontinuerlig forsyning af dild, så dild igen hver 2-3 uge.
Omsorg
Dværgdild kræver kun standardpleje i henhold til afgrødens landbrugspraksis. Der skal lægges særlig vægt på vanding, da dette primært bestemmer høstens mængde og kvalitet.
Vanding
Vanding af dild er især vigtigt i tørre perioder. Det er vigtigt at holde jorden let fugtig, men undgå overvanding. Hvis der ikke er regn, vandes dilden næsten dagligt; hvis sommeren er regnfuld, vandes den sjældnere.
Det optimale vandforbrug pr. kvadratmeter er 8 til 12 liter. I varmt vejr øges mængden to til tre gange. Hvis der anvendes drypvanding, er vandmængden i tørkeperioder 20 til 30 liter pr. kvadratmeter.
Topdressing
Det anbefales at gøde dværgdild to gange om sæsonen – før såning og efter de første skud er fremkommet. Du kan anvende både mineralgødning og forskellige organiske stoffer, såsom kompost, humus, rådnet gødning, hønsegødning og urteudtræk (brændenælde, kulsukker osv.).
Mineralgødning, der er egnet til dild, omfatter superfosfat, ammoniumnitrat, urinstof og forskellige kaliumgødninger. Når du bruger gødning, er det vigtigt at holde opløsningen væk fra planterne. Efter påføring af gødningen drysses dilden med vand og vandes.
Beskyttelse mod sygdomme
Dværgdild har et ret stærkt immunforsvar, men under ugunstige forhold kan den være modtagelig for forskellige infektioner, oftest svampeinfektioner. I fugtigt vejr, med pludselige temperaturudsving og ved ernæringsmangler kan dild blive modtagelig for meldug, meldug, fusariumvisnesyge, cercosporabladplet, dunmeldug og andre sygdomme.
For at forebygge dildsygdomme anbefales det:
- Skab gunstige vækstbetingelser: vælg et solrigt sted med frugtbar jord. Hvis jorden er sur, skal den kalkes.
- Plant ikke dild på samme sted i flere år i træk; det bør skiftes med bælgfrugter, meloner og natskyggeafgrøder.
- Tynd bedene ud, så de ikke bliver for tætte. Lug og gød afgrøderne regelmæssigt.
Skadedyrsbekæmpelse
Dværgdild kan påvirkes af bladlus, skjoldlus, parasolmøl, gulerodsfluer og andre skadedyr. Folkemedicin bruges i vid udstrækning til at bekæmpe dem.
Følgende forebyggende foranstaltninger er særligt effektive mod insektskadedyr, der påvirker dild:
- Sprøjtning med infusion af mælkebøtte, nælde eller hvidløg.
- Plantning af aromatiske urter i nærheden – salvie, lavendel og timian – den stærke duft af disse planter afviser effektivt insektskadedyr.
- At grave bedene op om efteråret hjælper med at dræbe mange af de larver, der overvintrer i jorden, takket være de lave temperaturer.
Det anbefales ikke at bruge kemiske insekticider til sprøjtning med dild.
Hvad kan man sprøjte dild med:
- Med sæbevand — Det fremstilles ved at fortynde 100 g vaskemiddel i 10 liter varmt vand. Du kan tilsætte 150-200 g træaske til opløsningen.
- Med en rene bryn infusion. For at tilberede det hældes 15 g tørre blade og blomster med vand og trækkes i 24 timer.
- Løginfusion. Hæld 1 liter vand over løgskallerne og tilsæt et par knuste fed hvidløg. Lad blandingen trække i 5-6 timer, og tilsæt derefter revet vaskemiddel. Sprøjt buskene med den resulterende blanding om aftenen (hver anden dag).
- Biofungicider. For eksempel Fitoverm, Enterobacterin osv.
Høst- og opbevaringsmetoder
Høsten begynder, før blomsterne viser sig, når bladene er møre og duftende. Grøntsagerne skæres af, startende fra de nederste lag, og derefter fortsættes til sideskuddene. Rosetten skæres tilbage, så vækstpunktet bliver tilbage – nye skud vil snart dukke op.
Der er forskellige måder at opbevare dild på:
- Fryse. Krydderurterne vaskes, tørres og hakkes. De arrangeres derefter på en bakke eller i forme eller bakker og placeres i fryseren. Frossen dild kan pakkes i poser. I denne form kan krydderurterne holde sig i omkring et år.
- Tørre. Dild tørres i en elektrisk dehydrator ved 60°C, indtil stilkene bliver sprøde. En ovn kan bruges til tørring, men den kan også tørres under et tag. Tørret dild og frø opbevares mørkt og tørt, pakket i glas eller kraftpapirsposer.
- SaltSalatbladene vaskes og tørres, hakkes, drysses med groft salt og kommes i steriliserede glas. Tilsæt mere, når blandingen sætter sig. Opbevar dem i køleskabet, forseglet med nylonlåg, i op til 10 måneder.
Anmeldelser
Dværgdild er en pålidelig sort, der giver dig friske krydderurter under alle omstændigheder. Nøglen er at vande den til tiden og følge korrekt dyrkningspraksis. Denne sort har fremragende forbrugeregenskaber og er egnet til en bred vifte af formål - den kan dyrkes til mad og til salg, spises frisk, tørret eller frossen.