Kibray-dild, der blev registreret i Den Russiske Føderations statsregister over avlspræstationer i 1991, anbefales til dyrkning i alle regioner i Rusland på grund af dens lave vækstbetingelser. På grund af dens enkle dyrkningsteknikker og langtidsholdbare saftige blade er den sent modne Kibray blevet rangeret blandt de tyve bedste dildsorter.
Dildsorten Kibray
Dild Kibray er frostbestandig
Dild Kibray har en krydret smag
Beskrivelse af kulturen, dens fordele og ulemper
Kibray-dild er en opretstående urteagtig plante med en stor roset, der når en højde på 0,4-0,5 m. Den robuste stængel er modstandsdygtig over for lignifikation. De lysegrønne blade, op til 25 cm lange og op til 15 cm brede, er dybt dissekerede og dækket af et voksagtigt lag. Bladstilkene er 10-15 cm lange.
Et karakteristisk træk ved sorten er en let gulfarvning af det grønne, som uerfarne gartnere forveksler med tegn på visnen.
Selvom Kibray primært dyrkes for sine grønne planter, har de flerstrålede, konvekse paraplyer tid til at dannes ved sæsonens udgang, og frøene er modnede.
Plantens kemiske sammensætning er rig på vitamin A, C og B, samt niacin og folat. Dild indeholder også kalium, calcium, magnesium, flavonoider og pigmenter. Dens karakteristiske smag og aroma gør den meget anvendt i madlavning.
Positive egenskaber ved dildsorten Kibray:
- højt udbytte (op til 3 kg pr. 1 kvm);
- frostbestandighed (op til -5 grader);
- langsigtet bevarelse af det markedsførbare udseende efter skæring;
- en afbalanceret vitamin- og mineralsammensætning;
- krydret smag, stærk lugt;
- høj løv;
- brug i hele vækstsæsonen.
Plantens sene modning betragtes som både en fordel og en ulempe ved afgrøden.
Optimale betingelser for vækst
Kibray-dildsorten foretrækker åbne, solrige og fugtige områder. Selv let skygge forsinker løvvæksten betydeligt, og utilstrækkelig jordfugtighed fører til stive blade og for tidlig visnen.
- ✓ Jordens surhedsgrad bør ligge strengt inden for pH-området 6,0-7,0 for optimal vækst.
- ✓ Vandtemperaturen til vanding bør ikke være under 20 °C for at undgå stress på planterne.
Planten foretrækker løs, let sur eller neutral jord. Hvis grundvandsspejlet er for lavt, vil plantens rødder rådne. Dette problem kan løses ved at plante frøene i højbede.
Den ideelle luftfugtighed for at dild kan trives er 60-70%, og jordens fugtighed er 75-80%. Rigelig dannelse af grønne blade kræver 10-12 timers dagslys.
Kibray-frø kan spire ved jordtemperaturer fra 3°C og lufttemperaturer fra 10°C. Spiringstiden halveres, hvis frøplanterne plantes, når lufttemperaturen når 15-20°C.
Optimale forgængere og naboer til Kibray:
- hvidløg;
- agurker;
- tomater;
- kål;
- rødbede.
Det er ikke tilrådeligt at plante dildfrø ved siden af eller efter at have dyrket løg, gulerødder, persille eller selleri i tidligere år.
Forberedelse og såning af frø i åben jord
For at fremskynde spiringen, udvælge levedygtige prøver og styrke fremtidige planters immunforsvar, lægges Kibrai-frø i blød før plantning. Ved at vaske de æteriske olier af embryonernes overflade fremskyndes spiringen fra to uger til én.
- × Brug ikke vand med en temperatur over 35 °C til at iblødsætte frøene, da dette kan dræbe embryonerne.
- × Undgå at bruge kemiske vækststimulerende midler, medmindre det er absolut nødvendigt, da dette kan føre til ophobning af skadelige stoffer i planternes planter.
Trin-for-trin instruktioner til iblødsætning af Kibray-frø:
- Tilbered kildevand, smeltet sne eller mineralvand uden brus. Vand fra hanen bør kun bruges efter filtrering eller bundfældning.
- Placer frøene i en ostelærredspose og sænk den i varmt vand (30-35 grader Celsius). Skift væsken, indtil vandet er klart.
- Placer gazebindet i bunden af beholderen eller i en underkop, hæld et tyndt lag frø over det, og dæk med den frie ende af servietten.
- Plantematerialet gennemblødes i 2 dage, og temperaturen holdes i området 20-25 grader.
- De hævede embryoner tørres.
Kibray-frø lægges i blød før forårsplantning, men denne metode bruges ikke ved såning om efteråret.
Andre effektive måder at forberede Kibray dildfrø til plantning:
- begravelse af embryoner placeret i gaze i jorden til dybden af et skovlblad 2 uger før såning;
- iblødsætning i vodka i 15 minutter eller i en manganopløsning i 3-4 timer til desinfektion;
- brug af vækststimulerende midler i henhold til instruktionerne (Zircon, Epin);
- nedsænkning af en gasbindpose med frø i en opløsning af træaske (2 spiseskefulde tørstof pr. 1 liter vand) i 48 timer.
Dildbede graves op om efteråret. Der tilsættes mineralgødning, der indeholder 10 g af hver af kaliumsalt og superfosfat og 15 g ammoniumnitrat pr. kvadratmeter. Mineralgødning erstattes med gødning eller humus – 3 kg pr. kvadratmeter.
For at skære de krydrede grønne blade gennem hele sæsonen, sås plantematerialet først i april-maj og gensås derefter hver 2. uge indtil august.
Før plantning af Kibray-dild, lav 2 cm dybe furer og fugt dem. Efterlad en afstand på 20-25 cm mellem rækkerne. Plantemængden er 15 g pr. kvadratmeter. Efter at have placeret frøene i bedet, dækkes de med jord og dækkes med barkflis med en blanding af sand og tørv.
For at forhindre at embryonerne skylles væk, vandes toppen af frøplanterne ikke. Tidlig dild opnås ved at plante de spirede frø i et drivhus.
Frøplanterne tyndes ud, så der er mindst 5 cm afstand mellem planterne.
- ✓ Let gulning af de grønne områder er et naturligt træk ved sorten og ikke et tegn på sygdom.
- ✓ Den høje løvhøjde gør sorten særligt værdifuld til madlavning.
Pleje af en plante i åben jord
Trods den lave vedligeholdelse kræver Kibray-dild en række landbrugsmetoder, herunder vanding, lugning og løsning af jorden. Rettidig gødskning, forebyggende foranstaltninger samt sygdoms- og skadedyrsbekæmpelse øger udbyttet af denne kultivar.
Vanding
For at bevare plantens saftighed og smag og forhindre visnen anbefales det at vande planten hver tredje dag, og to gange dagligt i tørre perioder, med en hastighed på 6-8 liter pr. kvadratmeter. Vand dilden ved rødderne om aftenen med varmt, bundfældet vand.
Lugning og løsning
Ukrudt fjernes i frøplantestadiet for at sikre bedre rodfæstning af de skrøbelige frøplanter og for at forhindre udtømning af jorden. Dildbede kræver ikke pletfri renlighed, men en overflod af ukrudt kan føre til vandmætning.
Samtidig med ukrudt og efter hver kunstig vanding eller naturlig nedbør løsnes afgrøden til en dybde på 5 cm.
At løsne dilden og bryde den hårde skorpe op hjælper med at forbedre jordens struktur og luftning, bevare fugtigheden og bekæmpe skadedyr, der overvintrer i jorden.
Topdressing
Hvis dild skifter farve og er langsom til at få nye blade, skal planten gødes. Gød Kibray med en urinstofopløsning (1 tsk pr. spand vand) eller rå bagegær (100 g pr. 10 liter vand).
En infusion af grøn brændenælde er også effektiv. For at forberede midlet skal du fylde en beholder 80% op med hakkede brændenælder, tilsætte vand og lade det stå i en uge, indtil den grønne masse er færdig med at gære. En liter koncentreret infusion fortyndes med 10 liter vand før brug.
Kibray fodres højst to gange om måneden på grund af plantens evne til at akkumulere nitrater.
Metoder til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr
Den eneste sygdom, som Kibray-sorten har lav resistens over for, er meldug, der viser sig i august som hvidlige pletter på stilke og blade. Sprøjtning med svovl er effektivt til behandling af denne sygdom. For at forberede en opløsning blandes 20 gram af suspensionen med 10 liter vand.
Det mest almindelige insektskadedyr på dild er bladlus. Disse skadedyr lever af plantens cellesaft, hvilket forårsager hæmmet vækst og hurtig visnen.
Følgende folkemedicin bruges til at bekæmpe bladlus:
- tjæresæbeopløsning (200 g pr. spand vand);
- vandinfusioner af makhorka (200 g pr. 5 l), løgskal (2-3 håndfulde pr. 3 l), kamille (100 g pr. 5 l), aske (1,5 kg pr. 5 l);
- ammoniakopløsning lavet af 1 spiseskefuld af stoffet blandet med 1 liter vand.
Opløsninger af bordeddike og jod med tilsætning af mælk hjælper med at slippe af med insektskadedyr.
Da dild ophober pesticider, anbefales det ikke at bruge kemikalier til at bekæmpe bladlus i haver. Disse farlige produkter kan erstattes med det biologiske insekticid Fitoverm.
Foranstaltninger til at forhindre forekomst sygdomme og skadedyr:
- overholdelse af sædskifte;
- dyb gravning af jorden om efteråret;
- regulering af kunstvanding og gødskning.
Forebyggelse af meldug og bladlusangreb involverer udtynding af kimplanter, regelmæssig ukrudtsbekæmpelse og myrebekæmpelse. Plantning af kamille, fennikel og mynte rundt om havebedets omkreds tiltrækker insekter, der lever af bladlus.
Høst og opbevaring
Sortsdild høstes til grøntsager efter 30-40 dage, og til krydderier høstes den 2-2,5 måneder efter fremspiring. Det optimale høsttidspunkt er tidlig morgen, efter at duggen er tørret.
Grønne Kibray-blade opbevares i en papirpose på den nederste hylde i køleskabet i op til en måned. Frosne blade kan holde sig i op til et år.
Tørring af blade, stængler og frø og placering i glas eller lærredsposer forlænger deres holdbarhed til to år. Der findes flere tørremetoder: udendørs under et tag, i en ovn eller i en mikrobølgeovn. Frø bevarer deres næringsværdi i lang tid, når de opbevares i paraplyer, der hænger ned fra loftet, på kølige, ventilerede steder. Før tørring og frysning sorteres dildkviste, beskadigede stængler trimmes og vaskes.
Hvis dild ikke tørres grundigt inden frysning, vil bladene klistre sammen til en klump, hvilket gør det vanskeligt at bruge produktet yderligere.
Kibray-dild er med rette blevet en af de mest populære sorter blandt grøntsagsavlere. Kibray er ikke krævende i vækstforhold og kræver minimal pleje, så den kan dyrkes både udendørs, i drivhuse og indendørs.