Dild plantes typisk om foråret, men nogle haveejere foretrækker at så dild før vinteren for at sikre en tidlig høst. Læs videre for at få flere oplysninger om processen og sorter, der er egnede til efterårssåning.
Zonering
Dild er en så upåklagelig plante, at den vokser i en række forskellige klimaer. Den producerer en høst i både nord og syd. For at sikre dildspirer er det dog vigtigt at overholde følgende efterårssåningsdatoer efter region:
- for Uralbjergene - slutningen af oktober;
- for Sibirien - anden halvdel af oktober;
- for Moskva og Moskva-regionen - de første dage i november;
- for sydlige regioner - midt i november og senere.
Valg af en sort
| Navn | Modningsperiode | Sygdomsresistens | Aroma |
|---|---|---|---|
| Aurora | 20-25 dage | Høj | Mættet |
| Gribovsky | 30-38 dage | Gennemsnit | Stærk |
| Grenadier | 30-35 dage | Høj | Moderat |
| Et tidligt mirakel | 30-35 dage | Høj | Mættet |
| Vologda-blonder | 40-45 dage | Høj | Let |
Tidlige sorter er egnede til såning af frø om efteråret; de vil producere unge grønne blade 2 uger tidligere end planter sået om foråret.
Sorter egnet til vintersåning:
- Aurora — fra såning til høst af de spæde blade tager det kun 20-25 dage. Bladene har en fyldig aroma.
- Gribovsky — Denne sort er den mindst krævende med hensyn til temperatur. Det mørkegrønne blad med et blåligt skær høstes 30-38 dage efter fremspiring.
- Grenadier — Grøntsagerne høstes efter 30-35 dage. Dette er en letdyrket sort med grønt løv og ret store segmenter.
- Et tidligt mirakel — skæres, når den når en højde på 20-30 cm, det vil sige 30-35 dage efter fremspiring. Sorten er resistent over for lave og høje temperaturer samt de fleste sygdomme.
- Vologda-blonder — høsten sker 40-45 dage efter plantning. Denne kuldehårdføre sort tolererer temperatursvingninger godt og er modstandsdygtig over for afstilkning.
Aurora-sorten
Gribovsky-sorten
Grenadier-sorten
Tidlig Miracle-sort
Vologda Lace-sort
Men hvis du vil have friske grøntsager konstant, bør du også plante mellem- og senmodne sorter:
- Amazon — en mellemsæsonsort. De saftige og aromatiske blade høstes på 50-55 dage. Afgrøden er ikke krævende med hensyn til jordbund og klima.
- Paraply — en mellemsæsonsort, høstet på 34-37 dage. Planten tolererer ugunstige vejrforhold godt og er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.
- Fyrværkeri Høsten tager 55-60 dage. Denne sorts karakteristiske træk er, at dens blade aldrig bliver gule, og den sjældent vipper. Derfor sker høsten i 2-3 faser.
- Borey — en sent modnende sort. Planten er høj og kan blive op til 140 cm høj. Bladene på denne afgrøde bliver sjældent gule. Bladene høstes 45-55 dage efter fremspiring.
- Anna — en mellemsæsonsort med meget duftende grønne blade, der høstes efter 42-52 dage.
- Alligator — en mellem-sen busksort, hvor bladene høstes på 42-45 dage. Denne lavtvoksende plante producerer ikke skærmblomster i lang tid, så den giver flere gange mere end andre sorter.
- Buyan — en busksort med en sen modningsperiode. Bladene høstes 60-75 dage efter såning af frøene. Planten er kraftig, så der er ikke mere end 30 buske tilbage pr. kvadratmeter. Bladene er mørkegrønne med et blåligt skær og dækket af et mærkbart voksagtigt lag.
Amazon-sorten
Paraply-variant
Salut-sort
Borey-sorten
Anna-varianten
Alligator-sort
Buyan-sorten
Yderligere information om dildsorter kan findesher.
Hvornår skal man plante dild?
Dild kræver 10-14 timers dagslys for at trives. Mindre end det hæmmer plantens vækst og udvikling. Derfor sås den om efteråret, lige når dagslyset er markant faldet.
Afhængigt af klimaforholdene sås den fra den tyvende oktober til midten af november. Dette er en "flydende" periode, og haveejere bør primært tage hensyn til den omgivende temperatur, når de planter.
Da dildfrø begynder at spire ved +3°C, plantes de, når temperaturen ikke stiger over dette niveau. Det vil sige, at frøene sås i jorden ved en dagtemperatur på 0…+3°C og en nattemperatur på -3…-2°C for at forhindre deres spiring.
De lærer også på forhånd, om meteorologerne forudsiger varmere vejr. Hvis frøene spirer, vil en yderligere kuldebølge ødelægge hele afgrøden.
Valg af en placering
Vælg et solrigt sted i bedene, hvor der er plads til lidt skygge, og let jord. Dild kan ikke lide skygge og for meget jordfugtighed, da dette påvirker udbyttet og plantens indhold af æteriske olier negativt.
Dilds bedste forgængere er tomater, bælgfrugter, kartofler og kål. Den bør dog ikke plantes efter gulerødder og selleri. Det anbefales ikke at plante den i nærheden af fennikel, da de krydsbestøver, hvilket resulterer i en ændring i smagen af begge afgrøder.
Dild foretrækker at vokse i neutral jord. I sur jord bliver dens blade gule, mens de i alkalisk jord får et rødligt skær.
Klargøring af sengene
Når stedet er bestemt, graves bedene op og luges. Om nødvendigt påføres organisk gødning med en mængde på 5 kg pr. kvadratmeter. Dild har tendens til at ophobe nitrater, så overdriv det ikke og påfør mere end den anbefalede dosis. Hvis området er blevet gødet med gødning rettidigt, er der ikke behov for yderligere gødning.
Landing
Når man planter frø om efteråret, øges deres forbrug med 25%. Frøene sås tørre i fugtig jord. Yderligere frøforberedelse er ikke nødvendig, da haveejere ikke er interesserede i hurtig spiring.
- × Såning i for våd jord fører til for tidlig spiring af frø og deres død under frost.
- × Brug af frisk gødning som gødning før såning øger risikoen for sygdomme.
Plantningsmetoder:
- Vifteformet. Frøene spredes ud over bedet i en vifteform, i hvilket tilfælde rækker ikke er nødvendige.
- Bånd.Frøene sås i rækker. Afstanden mellem dem afhænger af sorten – jo kraftigere og højere planten er, desto større er afstanden mellem dem.
| Plantningsmetode | Frøforbrug | Modstand mod frysning |
|---|---|---|
| Vifteformet | Høj | Gennemsnit |
| Bånd | Moderat | Høj |
Uanset hvilken metode der anvendes, bør frøene plantes i en dybde på 3-3,5 cm. Dette er 1-1,5 cm dybere end ved forårssåning og er nødvendigt for at forhindre, at de fryser. Efter plantning dækkes bedene med barkflis. Dette forhindrer, at der dannes en hård skorpe på jordoverfladen, og at frøene rådner.
- ✓ Tykkelsen af muldlaget skal være mindst 5 cm for effektiv beskyttelse mod frost.
- ✓ Brug kun organisk barkflis (halm, savsmuld, blade), der ikke hindrer luftudskiftning.
Følgende landingsalgoritme følges:
- valg af placering;
- jordforberedelse - gravning, løsning, gødning, udjævning;
- såning;
- placering af frø;
- jorddækning med hø eller savsmuld.
En erfaren gartner deler reglerne for såning af dild før vinteren i videoen nedenfor:
Pleje af dild
Planten kræver ingen pleje om efteråret. Tidlige sorter kræver ikke gødning om foråret, hvis al gødning blev påført om efteråret før såning. Andre sorter i midten og slutningen af sæsonen kræver mineralgødning, der indeholder fosfor og kalium.
Så snart de første skud viser sig, løsnes jorden forsigtigt mellem rækkerne. Vand dilden 1-2 gange om ugen, afhængigt af jordens fugtighed. Den bør ikke overvandes, men den bør heller ikke tørre ud. Tynd planterne ud, efterhånden som de vokser, og fjern ukrudt med det samme.
Sygdomme og skadedyr
Planter plantet om efteråret kommer ret tidligt frem. De fleste skadedyr er stadig i dvale og har ikke tid til at skade dilden. Det samme gælder patogener, især dem, der bæres af insekter. Med den rette pleje – sparsom plantning, løs jord og ukrudtsbekæmpelse – bliver dild sjældent syg.
Høst og opbevaring
Når grøntsagerne viser sig, plukkes de og bruges som tilsigtet. Hvis tidlige sorter plantes, høstes en stor høst af grøntsagerne på 35 dage. Grøntsagerne plukkes om morgenen, efter duggen er lettet.
Dild holder sig godt i tørret og frossen form; nogle husmødre drysser den med salt og opbevarer den i glas, men normalt spises de første grønne blade - rige på vitaminer og næringsstoffer - hurtigt friske.
Vintersåning har sine fordele. Denne type dild producerer utrolig kraftigt løv, blomstrer ikke længe og springer ikke ud. Desuden er den frostbestandig og klar til høst to uger tidligere.