Dild "Umbrella" blev udviklet af russiske avlere og er kendetegnet ved sin fremragende smag. Denne vidunderlige sort har aromatiske grønne blade og talrige skærme, hvilket gør den ideel til konservering.
Beskrivelse og historie af dildsorten Paraply
Planten har en halvspredende roset op til 100 cm høj. Bladene er mellemstore, grønne og moderat dissekerede. Der er 3-5 grene. Den centrale skærm er flerstrålet, konveks og 17-21 cm i diameter.
Sorten Umbrella blev udviklet på det allrussiske forskningsinstitut for avl og frøproduktion af grøntsager i 1992. Forfattere: E.M. Khomyakova, Yu.I. Mukhanova, K.A. Trebukhina, L.S. Leonova. Sorten blev optaget i statsregisteret i 1995. Anbefales til dyrkning i Central- og Volga-Vyatka-regionerne.
Karakteristika
Dild 'Umbrella' er en mellemtidlig sort. Det tager 33 til 40 dage fra fremspiring til høst. Denne sort er klar til høst til krydderier på 60 til 85 dage.
Udbytte af dildparaply:
- Til grønne planter - 2-2,2 kg pr. 1 kvm.
- For krydderier - 3-3,4 kg pr. 1 kvm.
Vægten af en plante, når den høstes til grøntsager, er 13-15 g, til krydderier - 70-80 g.
Smag og anvendelse
Dildskærmens blade er møre og saftige med en karakteristisk dildaroma. De friske blade har en krydret, let sød smag. De er ideelle til at spise friske, i salater, supper og til kød- og fiskeretter.
Dildblade bevarer deres smag godt, når de konserveres, tørres og fryses. Frøene er meget aromatiske og bruges som krydderi i syltning af grøntsager og svampe samt i forskellige retter.
Fordele og ulemper
Dild "Umbrella" har mange kvaliteter, som haveejere anser for fordelagtige. Men før du planter den i din have - til urter eller krydderier - bør du ikke kun gøre dig bekendt med alle fordelene ved Umbrella-sorten, men også med dens ulemper.
Landing
For at få en god dildhøst er det vigtigt at plante den korrekt. Dens smag, udseende og udbytte afhænger i høj grad af vækstbetingelser, frøkvalitet og korrekt plantepraksis.
Krav til landingsplads:
- Området skal være godt oplyst og beskyttet mod stærk vind og træk. Dild kræver rigeligt lys; den vokser dårligt i skyggen og kan ikke fuldt udvikle grøn masse.
- Dild trives bedst i let, frugtbar jord, da dens frø har svært ved at spire i tung lerjord. Jorden til plantning bør være løs, neutral eller let sur (pH 6-7). Hvis jorden er sur (pH mindre end 6,3), bør dolomitmel tilsættes.
- Afgrøden tolererer ikke stillestående vand, så den plantes ikke i lavland eller områder med højt grundvandsniveau.
- Det er bedst at så dild på et nyt sted hvert år, i maksimalt 3-4 år i samme jordlod.
- De bedste forgængere for dild er agurker, hvidløg, løg, kartofler, tomater, græskar, peberfrugter og auberginer. Det anbefales ikke at plante dild efter selleri, persille, fennikel, gulerødder og kommen.
Dild bør ikke plantes i områder, hvor der er tilsat dolomitmel eller kalk.
Hvordan tilbereder man frø?
Dildfrø forberedes til såning med det formål at desinfektionsmidler og fremskynde spiring.
Sådan forbereder du frø til plantning:
- Kalibrering. Placer frøene i en saltopløsning (1 spiseskefuld salt pr. 250 ml vand). Kassér dem, der flyder op til overfladen, da de ikke er levedygtige. Skyl de gode frø under rindende vand og tør dem.
- DesinfektionFrøene placeres i en opløsning af kaliumpermanganat (1 g pr. 1 liter vand) i en halv time, og efter behandling vaskes de med rent vand.
- VernaliseringDenne metode vil forkorte vækstsæsonen og hærde dilden. Frøene lægges i blød i vand, og efter et stykke tid, når de svulmer op, placeres de i køleskabet i cirka to uger.
- BlødgørFrøene lægges i blød i vand, lige nok til at dække dem. De lades i denne tilstand i 2-3 dage, og vandet skiftes hver 3.-4. time. Når frøene er tilstrækkeligt hævede, tørres de og sås straks.
Når du tilbereder dildfrø, er det vigtigt at følge instruktionerne nøje. Fejl i tilberedningen (brug af for varmt vand, forkert størrelse, for lang iblødsætning osv.) kan reducere frøspiringen med 50% eller mere.
Jordforberedelse
Jorden til dildplantning forberedes om efteråret. I løbet af vinteren vil jorden blive mættet med jord, og enhver gødning, der tilsættes, vil opløses og let absorberes af planterne.
Funktioner ved forberedelse af stedet:
- Området, der forberedes til plantning, renses for ukrudt og planteaffald.
- Jorden graves dybt for at forbedre dens struktur, så den bliver løsere og mere åndbar. Hvis jorden er tung og leret, tilsættes sand (10 kg pr. kvadratmeter).
- Organisk gødning tilsættes under gravning - kompost eller humus (4-5 kg pr. 1 kvm).
- Om foråret, 2-3 uger før såning, bearbejdes jorden igen. Mineralgødning kan tilsættes – cirka 30 gram af hver af nitrogen, fosfor og kalium. Jorden løsnes dybt og jævnes.
Dild tåler ikke stillestående vand, så i lerjord er det nødvendigt at lave et 5-7 cm tykt drænlag af fint grus og sand.
Såningsdatoer
Dild kan sås udendørs hele sæsonen – fra det tidlige forår til det sene efterår. Såtidspunkterne afhænger af regionens klima.
Omtrentlige plantedatoer for dildparaply:
- Syd — fra slutningen af marts til midten af april.
- Den centrale Sorte Jord-region — fra midten af april til de første dage af maj
- Mellemzone — de første ti dage af maj.
- Ural — midt i maj.
- Sibirien — de sidste ti dage af maj.
- Fjernøsten — begyndelsen af juni.
Dild tåler milde kuldeperioder og temperaturudsving godt, men frost er skadelig. Hvis der pludselig opstår frost, begynder dild at blive beskadiget ved temperaturer på -3 til -4°C.
Såning i jorden
Dild kan sås hver 10.-14. dag for at sikre friske krydderurter hele sæsonen.
Funktioner ved plantning af dild:
- Den optimale sådybde er 1-2 cm. Hvis dild sås dybere, vil det hæmme spiringen.
- Afstanden mellem rækkerne er 20 cm. Det er nødvendigt at give dilden tilstrækkelig plads til vækst og ventilation.
- Lavvandede furer laves på jævn jord. Hvis jorden er tør (den bliver normalt våd i det tidlige forår efter sneen smelter, og om sommeren efter regn), vandes furerne.
- Frøene spredes i furer. Såningsmængden om foråret er 1 g pr. 1 kvm, om efteråret – 2 g pr. 1 kvm. Frøene dækkes med jord og komprimeres let.
Frø kan også sås. For at gøre dette skal du løsne jorden og sprede frøene ud over overfladen. Derefter rives frøene ned i jorden og vandes.
Såning i et drivhus
Dild kan sås i et drivhus, når temperaturen når 16-18 °C. Spred frøene i furer, der er 1,5-2 cm dybe, vandes med varmt vand, og dækkes derefter med tør jord. Derefter er det ikke nødvendigt at vande dilden; den fugt, der tilføres furerne, vil være tilstrækkelig til, at frøene kan begynde at udvikle sig.
For at sikre vækst og udvikling skal drivhusdild vandes hver 3.-4. dag. Den optimale lufttemperatur er 16 til 20°C. Luftfugtigheden bør opretholdes på 60-70%.
Frøplantemetode til dyrkning
Dild 'Umbrella' kan dyrkes ved hjælp af kimplanter. Denne metode bruges, når du ønsker at få super-tidlige blade eller skærme.
Funktioner ved dyrkning af dildplanter Paraply:
- Såning sker i kassetter eller kasser omkring starten af april.
- Rummet eller drivhuset, hvor kimplanterne opbevares, holdes ved en temperatur på mindst +20°C. En uge efter spiring flyttes beholderne til et køligere sted med en temperatur på +10…+12°C i 2-3 dage. Derefter hæves temperaturen igen til +18…+20°C.
- Når det første ægte blad vises, plukkes de og transplanteres i separate beholdere, hvorved den centrale rod klemmer sig fast.
- Frøplanter omplantes i åben jord efter at det varme vejr sætter ind, og truslen om frost er overstået. De fjernes forsigtigt fra deres beholdere og omplantes i forberedte huller efter samme procedure som ved direkte såning.
Omsorg
Dild 'Umbrella' kræver, ligesom andre sorter, regelmæssig pleje. Afgrødens udbytte afhænger direkte af dens kvalitet og regelmæssighed.
Vanding
Vand paraplydild moderat, men regelmæssigt, især i tørre perioder. Vandingshyppigheden afhænger af vejret og årstiden. Mangel på fugt fører altid til gulning og visnen af bladene, mens overskydende fugt kan udløse udvikling af svampesygdomme.
Funktioner ved vanding af dildparaply:
- Optimalt vandforbrug er 8-12 l/kvm, i varmt vejr – 20-30 l/kvm.
- Om foråret skal dild kun vandes én gang om ugen; om sommeren, i normalt vejr, er 1-2 gange om ugen nok; i varmt vejr, 2-3 gange.
- Det er bedre at vande dild om aftenen, 2 timer før solnedgang.
Udtynding
Dild skal udtyndes efterhånden som den vokser, ellers bliver plantningerne for tætte. Der skal være ca. 10 cm mellem tilstødende planter. Den første udtynding sker, når dilden når en højde på 2-3 cm.
Befrugtning
Dildparaply kræver ikke gødning, hvis bedet er blevet godt gødet med kompost, aske, fosfor og kaliumgødning.
Funktioner ved gødning af dildparaply:
- Hvis jorden er dårlig, hvilket fremgår af den langsomme vækst af grønt, tilsættes nitrophoska eller urinstof i fasen med 2-3 ægte blade - 10-15 g / kvm.
- Gødning skal påføres, så opløsningen ikke kommer i kontakt med planterne. Vand derefter planterne rigeligt.
- Mineralgødning bør anvendes med ekstrem forsigtighed, da overskydende kvælstof kan fremkalde hurtig bladvækst, hvilket vil forringe aroma og smag.
- Gødning bør påføres rundt om plantens omkreds for ikke at komme på bladene, ellers kan der opstå forbrændinger.
Løsning og ukrudtsbekæmpelse
Afgrøden er meget følsom over for konkurrence med ukrudt, og det er især farligt i den indledende fase, når dilden stadig er lille.
Efter at frøplanterne er kommet frem, løsnes jorden til en dybde på 5-7 cm. Efterfølgende løsnes jorden til en dybde på 8-10 cm.
Sygdomme og skadedyr
Dild 'Umbrella' har et stærkt immunforsvar, men hvis dyrkningsmetoderne er forkerte, og vækstbetingelserne er ugunstige, kan den være modtagelig for meldug, meldug, cercospora bladplet og andre svampeinfektioner. For at bekæmpe disse anvendes biologiske produkter som Fitosporin-M og Fundazol.
De farligste skadedyr for dild inkluderer parasolbiller, gulerodsfluer, bladlus og den italienske stinkflue. For at bekæmpe disse insektskadedyr anvendes primært folkemedicin, såsom at sprøjte med et afkog af kartoffeltoppe eller infusioner af celandine, sennep, chili og tobak.
Høst
Dild høstes til grøntsagerne, når planten når en højde på 15-20 cm. Du kan skære bladene af eller hele planten. Når planterne begynder at blomstre, bliver grøntsagerne grove og seje. På dette stadie høstes frøskærmene.
Det er bedst at høste om morgenen, efter at morgenduggen er tørret. Høst kan også udføres i overskyet vejr. Høst i løbet af dagen, især i varmt vejr, anbefales ikke, da dildblade hurtigt visner, når de udsættes for sollys.
Anmeldelser
Dild "Umbrella" er en duftende sort, der er ideel til dyrkning af krydderurter, krydderier og forarbejdning. Hvis du leder efter tidlig dild med ensartet løv, lækker smag og et højt udbytte, så er "Umbrella"-sorten noget for dig.